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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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用途に合わせて3通りの使い方が可能!食品メーカー様向けのMJPによる画…
真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野菜、魚介類、冷凍食品に適した 水輸送「WSシリーズ」や、白米、大豆、小豆、ゴマ、粉等に適した 空気輸送「ASシリーズ」など、用途に合わせて3通りの使い方ができます。 また、食品以外でも応用することが可能です。 【特長】 <VSシリーズ> ■常に高真空の連続運転が可能 ■液体の連続吸引ができる ■粉じん排気の心配がなく、ジェット...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユメールMJP
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ボタン一つで簡単に飽和食塩水が製造できます!
多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 本装置の作り出す水流は、短時間で飽和食塩水を製造できます。 使い方は水と塩を入れて混ぜるだけなので簡単。 2,000Lの飽和食塩水を10分で製造可能です。 【特長】 ■短時間で飽和食塩水を製造 ■使い方は簡単 ■水と塩を入れて混ぜるだけ ■2,0...
メーカー・取り扱い企業: 石村工業株式会社
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いつでもどこでもなんにでも! 簡単・手軽なマイクロ・ナノバブル発生装置…
用気体:Air、O2、CO2、N2など ■使用圧力範囲:0.05~0.2MPa ■メンテ(年1回):フィルムの張替 ※ご希望に応じたカスタマイズ・特殊仕様も承ります。 コラムシリーズの使い方 農業 土耕でも水耕でもOK。植物の栄養吸収を助け、成長を促進します。特に育苗期に使用すれば、根張り抜群のたくましい作物が育ちます。 農薬に混ぜれば効きをよくして、量を減らすことも可能です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ナック
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固い結合組織を素早く筋切り!544本のステンレス製強靭刃で、肉を傷めま…
くするテンダーライザーです。 特製544本(34列)のサーベル刃により、肉質を変えることなく柔らかくします。 特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。 焼く、蒸す、揚げる、煮込む等の加工の前に是非! 【特長】 ■わずかな時間で肉を柔らかく・美味しく ■食材の付加価値を向上させる ■工具無しで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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