特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

真空装置『VSシステム』

用途に合わせて3通りの使い方が可能！食品メーカー様向けのMJPによる画…

真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野菜、魚介類、冷凍食品に適した 水輸送「WSシリーズ」や、白米、大豆、小豆、ゴマ、粉等に適した 空気輸送「ASシリーズ」など、用途に合わせて3通りの使い方ができます。 また、食品以外でも応用することが可能です。 【特長】 ＜VSシリーズ＞ ■常に高真空の連続運転が可能 ■液体の連続吸引ができる ■粉じん排気の心配がなく、ジェット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

家庭用真空パック器『DUCKY（ダッキー）』

業務用真空パック器の機能をそのまま家庭用に！小分け保存や調理保存に

【その他の特長】 ■多彩な機能で用途いろいろ ■水気のあるものも安心 ■メンテナンスで清潔 ■やわらかいものも大丈夫 ■使い方はとても簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社