特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

カビナイバッグのおススメの使い方「リンゴの保存」

カビナイバッグの鮮度保持効果を事例をもとにご紹介！”リンゴ”の保存編

カビナイバックの事例紹介です。 シナノスイートなど、この時期のリンゴは、採れたてとスーパーなどで売っているものでは、食感が全く違います。 採れたてのリンゴをカビナイバッグに入れることで、食感が長く保てます。 リンゴ狩りの際にはカビナイバッグ、また生産者の方、ものは試しで使ってみてください。 【写真について】 写真は採ってから２日後で、左が何もなし、右がカビナイバッグに入れたもので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ堂

フィルム『フレッシュママ』

鮮度を保つ不思議なフィルム！

【使い方】 ■キッチンペーパーなどを野菜の下にしく ■密着させずに空気を少しいっしょに包み込むようにして閉じる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日産スチール工業株式会社 本社/本社工場

MICSのレンチンパック

テストサンプルもご用意！蒸気口を開けるだけで簡単レンジUPができます

【簡単3ステップの使い方】 ■切り口を切り開いて蒸気口を作る ■耐熱皿に乗せて電子レンジで「チン」 ■切り口を開けて品物を出す ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： MICS化学株式会社