野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

空気浄化装置『ReSPR(レスパー）』 飲食等サービス業

表面に付着した菌・カビ等の除菌、脱臭、害虫対策、鮮度維持等幅広い用途

な効果 ・コロナ、インフルエンザ、ノロウィルス対策 ・汗、タバコ、カビ臭、加齢臭、し尿臭、ゴミ臭等の脱臭 ・ゴキブリ、ネズミ等の害虫対策 ・食品のカビ抑制による鮮度維持 ReSPR（レスパー）は、果物、野菜など表面に付着したカビの発生と増殖を抑制します。 食品加工会社「マクドナルド」や「コカ・コーラ」等 世界的に有名な企業に採用され、世界３６か国、７２０万台の実績がございます。 【タイプ】 ...

メーカー・取り扱い企業： レカム株式会社 本社