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95件 - メーカー・取り扱い企業
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PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…
『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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【展示会出展】機能性ハードカプセル/医薬品・健食用の各種充填機
PRインターフェックス出展!腸溶性ハードカプセルをはじめ、医薬品や健康食品…
この度、ロンザは東京ビッグサイトで行われる「インターフェックス ジャパン」に出展いたします。 【展示会情報】 展示会名:インターフェックス 開催日程:2024年6月26日(水) ~ 2024年6月28日(金) 開催時間:10:00~17:00 場所:東京ビッグサイト 当社では、各種医薬品用カプセル、革新的な機能性カプセル、各種充填機を出展予定です。 ご来場の際は、ぜひ弊社ブースへもお立ち寄りくだ...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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アレンジ方法多数!老化が遅く固くなりにくいゼリー用複合製剤
『イナアガーK』は、冷凍対応タイプの食品添加物ゼリー用 複合製剤です。 粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性は良好。 冷凍保存が可能なほか、解凍後も離水がありません。 また、炊き上げ不要で簡単にご使用いただけます。 【特長】 ■冷凍保存が可能 ■解凍後も離水なし ■老化が遅く固くなりにくい ■切り分けやすく作業性は良好 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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天然調味料素材として国内外で市場を拡大!さまざまなタイプをご用意してい…
樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである ドイツ・Ohly(オーリー)社の『食品用酵母エキス』を取り扱っています。 スタンダードな遊離アミノ酸リッチタイプから核酸リッチタイプ、ペプチドリッチタイプ、 リアクションタイプ等のバラエティを取り揃えています。 パウダー、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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多様化するニーズに対応できるよう、様々な商品開発をご提案致します!
【営業内容】 〔業務用商品製造販売〕 ■健康食品用乾燥野菜粉末 ■製菓・製パン・製麺養乾燥野菜 ■惣菜・加工食品用乾燥野菜 ■ふりかけ原料 〔市販品製造販売〕 ■乾燥野菜 ■漬物関連商品 ■粉末青汁 〔野菜乾燥加工〕 ■野菜の乾...
メーカー・取り扱い企業: こだま食品株式会社
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レモン100%!食感だけでなく豊かな果実味が確実に存在感・添加効果をU…
『乾燥レモンピース』は、スペイン固有品種を果汁搾汁後の果皮ではなく 果実まるごと乾燥させた非常に果実味豊かなフードロスの少ない食品素材です。 原材料はレモン100%。果実からくるフレッシュ感、果実味、鮮やかな色は 飲料、ビール、紅茶、あるいは香料の抽出用原材料などによく合います。 また製菓用途でのトッピング・練りこみ素材としても非常に相性が良く、 レモンの具材感(見た目)、食感だ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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薬剤不使用!高い安全性をもった特定保健用健康素材
『キトサミン』は、嵩比重が高いので、打錠・ソフトカプセルに最適な 食品用キトサンです。 薬剤不使用。 水のみで脱臭・脱色をしているので安心してご使用いただけます。 主に特定保健用食品素材(関与成分)や健康食品素材などに使用されて います。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解!
機の開発 6章 解凍機の開発 第2編 冷凍食品開発 1章 冷凍食品の規格基準 2章 冷凍食品の製造・流通技術 3章 冷凍食品のおいしさ 4章 冷凍食品の開発 5章 冷凍食品用容器の開発 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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機能性表示食品対応!頭の回転が速くなるブレインフード
『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In Vitro試験で、6-MSITCに神経細胞の樹状突起伸長促進作用があることを確認。 樹状突起の伸長やドーパミン産生の促進作用について、クルクミン、 DHA、イソラムネチン等と相乗的な効果が示唆さ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マツモト交商 本社
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湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上!
『ナチュラスターシリーズ』は、 ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。 密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃~130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、 耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加します。 化学的な加工を一切行っていない為、食品添加物ではなく、 食品としてご使用いただけるのも特長の一つです。 【特...
メーカー・取り扱い企業: 三和澱粉工業株式会社
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日本初上陸!ミトコンドリアの活性を促し、吸収された糖の燃焼を促進しエネ…
ビタミン、ミネラル、アミノ酸や数十種に及ぶ抗酸化物質を含み、アメリカ、EUおよび日本において有機認証を取得した、安全で高品質なライスベリーを使用して「ライスベリーパウダー」は作られています。 酵素や酸、化学物質を一切使用することなく独自技術の超高圧加水分解を経て加工、微粉末化されています。この加工により「α-PSP(アルファ化された多糖類ペプチド)」が精製されます。 アメリカとタイの大...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ミネター
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惣菜や加工食品の製造時に!品質保持を目的とした加工酢・食品添加物を豊富…
木星株式会社は大正11年に大阪市で創業して以来、 一貫して食酢(お酢)を中心とした高品質の食品原材料を取り扱ってきた商社です。 食酢のプロである木星株式会社では、 惣菜や加工食品を製造する際に、気を付けなければいけない衛生状態や歩留まりを改善する製品を取り揃えております。 食中毒を予防するためには、 食品の製造中に細菌をいかに減らすかがポイントです。 肉、魚、野菜それぞれに適...
メーカー・取り扱い企業: 木星株式会社
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運動時のエネルギー源として理想的な糖質 クラスター デキストリン
クラスター デキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…
クラスター デキストリンは、ワキシーコーンスターチを原料とし、プランチングエンザイムを作用させて得られる環状構造を持つ高分子のデキストリンです。 【商品情報】 名称:食品用デキストリン(高度分岐環状デキストリン) 表示例:1_デキストリン 2_澱粉分解物 宗教対応:コーシャ/ハラール認証取得 由来原料:ワキシーコーンスターチ 性状:粉末 荷姿:10kg...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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独特な構造と性質から、風味改良、粉末化基剤、食品への物性改良、スポーツ…
クラスター デキストリンは、ワキシーコーンスターチを原料とし、プランチングエンザイムを作用させて得られる環状構造を持つ高分子のデキストリンです。 【商品情報】 名称:食品用デキストリン(高度分岐環状デキストリン) 表示例:1_デキストリン 2_澱粉分解物 宗教対応:コーシャ/ハラール認証取得 由来原料:ワキシーコーンスターチ 性状:粉末 荷姿:10kg...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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不快な臭いや味などの成分をマスキングする クラスターデキストリン
鎖長部のらせん構造内に物質を包接するため、食品中の不快な臭いや味などの…
クラスター デキストリンは、ワキシーコーンスターチを原料とし、プランチングエンザイムを作用させて得られる環状構造を持つ高分子のデキストリンです。 【商品情報】 名称:食品用デキストリン(高度分岐環状デキストリン) 表示例:1_デキストリン 2_澱粉分解物 宗教対応:コーシャ/ハラール認証取得 由来原料:ワキシーコーンスターチ 性状:粉末 荷姿:10kg...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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彩りに好適な「食品用金箔」をご紹介!お料理などを華やかに引き立てます
『舞妓印』は、銅を合金せずに製造している食品用純金箔です。 銅抜き金箔製造は、薄く引き伸ばすことが難しい上、穴があきやすく 困難だと思われていましたが、その製造に成功。 製造に関する記録のチェック、および有効性や安全性に関する情...
メーカー・取り扱い企業: 堀金箔粉株式会社 本社
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元気訴求や美容訴求に!豚睾丸エキスと魚コラーゲンペプチドのご紹介!
当社が取り扱う「P-テスティス」と「マリンコラーゲンNH」をご紹介します。 「P-テスティス」は、豚の睾丸を原料として開発された機能性食品素材。 元気訴求商品や滋養強壮向け商品のアクセントなどの配合におすすめです。 また「マリンコラーゲンNH」は、魚(海産物)のウロコを原料として、 国内で抽出・精製したコラーゲンペプチドで、製法の検討を行い、一般品に 比較して、小腸での吸収性が高...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用!
『馬プラセンタ FD100』は、日本国内(北海道地区)より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社三共バイオケミカルズ
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機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ(食用コンドロイチン)』
関節・ロコモ訴求に!臭いの低減、溶解性の向上に成功し、様々な商品へ応用…
『P-コンドロイチンNHZ』は、豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を 高濃度に抽出した豚軟骨抽出物です。 JHFA「コンドロイチン硫酸食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠。 海洋性由来と比較して、コンドロイチン硫酸Aを多く含んでおります。 臭いの低減、溶解性の向上に成功した、様々な商品へ応用可能な素材です。 【特長】 ■豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を高濃度に...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください!
当社では、各種食品たん白質素材 (卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦) たん白加水分解物、乳風味向上剤(ホエイパウダー、ホエイミネラル) 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性食品素材・製剤』を多数取り扱っております。 様々な食品の製造に適した機能性食品素材の開発と提案が可能です。 まずはお気...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社第一化成
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機能性食品素材『P-プラセンタエキス(豚プラセンタエキス純末)』
美容・抗疲労訴求に!サプリメントだけでなくドリンクやゼリー用途にも使用…
『P-プラセンタエキス』は、トレース可能な国産の豚の胎盤を原料として 抽出し、賦形剤を使用していない豚プラセンタエキス100%の純末品です。 臭いが少なく、溶解性が高いため、サプリメントだけでなくドリンクや ゼリー用途にも使用可能。 JHFA「プラセンタ食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠しております。 【特長】 ■トレース可能な国産の豚の胎盤が原料 ■賦形剤不使用 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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美容・食感改良訴求に!当製品入りのパンは"しっとり、やわらかな"食感で…
『P-LAP』は、豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチドです。 くせの少ない風味で、美容・健康食品だけでなく、一般加工食品にも広く ご使用いただけます。 また、豚皮ゼラチンを原料として国内で製造した、数量条件付きの エコノミータイプ「P-LAP-SE」のご用意もございます。 【特長】 ■豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチド ■くせの少ない風味 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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3種のゼリーラインアップ!計量不要の使い切りサイズが新登場しました
当社が取り扱う、ゼリー調整食品『ゼリーナ』をご紹介します。 ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的な「ソフトタイプ」をはじめ、 少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい「スタンダードタイプ」、 冷凍保存も可能な「おかゆ用タイプ」の3種をラインアップ。 400gのスタンドパックと計量不要の使い切りサイズの2g×20本スティックを ご用意しています。 【ラインアップ】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウエルハーモニー
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抗アレルギー機能訴求に!ザワークラウト(キャベツの漬物)から単離した植…
『HSK201D』は、2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌です。 特許第5337535号を取得。ザワークラウト(キャベツの漬物)から単離した 植物性乳酸菌です。 加熱済ですので、工場での扱いも容易で、加熱加工食品へも配合可能です。 【特長】 ■2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌 ■特許第5337535号取得 ■加熱済で工場での扱いも容...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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フレッシュな風味は抽出用原料に好適!風味豊かで果実味のあるオレンジの乾…
当社では、オレンジ100%のAD(熱風乾燥)品を扱っています。 一般的なオレンジピール(果皮)と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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WHO(世界保健機関)等国家認証の標準物質を世界各国よりユーザーへ供給…
当社は、分析用標準物質/標準試料『食品・生体(臨床)標準物質』を 取り扱っています。 科学の進歩と共に、土壌・水質汚染等からの食品成分に与える影響も 大きく変わりつつあります。近年では、狂牛病(BSE)、残留農薬等、 私たちの生活を脅かすものとなっており、そういった研究・品質管理に 標準物質は役立っております。 また、生体(臨床)試料は血清試料、アスベスト汚染試料等、医療技術の...
メーカー・取り扱い企業: 西進商事株式会社
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純度100%馬プラセンタエキス粉末品・アルコール20%希釈液体品
当社の『馬プラセンタ』は、日本国内で育成されたサラブレッドの 馬プラセンタ粉末・液体です。 北海道の契約牧場より収集した競走馬用サラブレッドの胎盤から抽出した 本製品は、栄養補助食品原料として適しています。 また原料胎盤は品質管理・衛生管理を厳密に行い収集。 冷蔵・冷凍直送されてきた胎盤は、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含むエキス抽出して商品化されます。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社
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様々な効用を持ち幅広くご利用いただけます!
『豚プラセンタFDK』は、日本国内より収集された豚の胎盤から抽出された 溶解性の高い粉末品です。 SPF認定農場の中でも極めて品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選し 収集した胎盤から、独自の製法で抽出した有効成分を豊富に含んだエキス を凍結乾燥させました。 製造工程においては加熱処理(ウイルス等の不活化処理)も行っており、 良い素材を安心してご利用いただけます。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社三共バイオケミカルズ
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天然化石サンゴ加工・総合ミネラル含有!食品用化石サンゴカルシウム
『DONAN』は、主成分の炭酸カルシウムをはじめ、マグネシウム、 カリウム、鉄など人体に必要な16種類すべての必須ミネラルを含む 70余種類もの海洋ミネラルを含有した化石サンゴです。 特殊製法により平均粒度3ミクロンの水分散性にすぐれた超微粒子仕上げと なっています。 多孔質の構造がそのまま維持されていることから体内に摂取後はすみやかに 溶解して吸収性に優れております。 ...
メーカー・取り扱い企業: コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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「歩行能力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり!研究レビュー、届出資…
当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低下する 脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩く力を維持することが 報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与...
メーカー・取り扱い企業: 丸善製薬株式会社 食品営業部
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様々な食品素材や健康食品素材を豊富に掲載!
『取扱製品一覧表 2020年2月』は、食品用素材・栄養補助食品用素材・ 医薬品用素材・飲料用素材などの輸入及び国内販売を行っている株式会社 光洋商会の製品一覧です。 ケリー社の「食品用乳化剤(モノグリセライド)」や「タンパク質加水...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社光洋商会
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【無料サンプル進呈中!】肉をやわらかくジューシーに仕上げます!畜肉・魚…
『クレフルN』は、畜肉・魚介類用の品質改良剤です。 タンパク質に作用し、畜肉・魚介類をやわらかくします。 酵素を使用しないため、肉がやわらかくなりすぎるのを防ぎます。 肉のくさみを低減し、ジューシーさを保持し、 調理時および冷解凍時のドリップロスを減らします。 【特長】 ■食感の改良 ■ボリュームアップ ■風味の向上 ■ドリップロスの低減 ■解凍後も効果が持続 ...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション
食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で…
アネスト岩田株式会社 -
【サンプル無料】タイヤの汚れを90%以上除去!『リフトマット』
工場内の衛生管理対策に!AGV、配膳車のタイヤ汚れ・異物混入対…
株式会社エクシール 本社 -
遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出!
コンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査…
株式会社ニッポンジーン -
【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での…
日本ポリマー株式会社 追進事業所