【技術資料進呈】食物繊維 コーデックスの定義と分析方法

コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載！

食物繊維 コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載した 技術資料を無料でダウンロードいただけます。 Fossは、食物繊維の定量のためのソリューションである AOAC法 985.29と991.43に準拠したFibertecEを30年以上にわたり 提供してきました。 当資料では、コーデックスの定義や分析方法を詳しく解説します。 是非ご活用ください。 【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

化学分析 製品カタログ(ケルダール/溶媒抽出/繊維抽出/粉砕機)

食品･農産物･飼料･工業製品などを対象にした幅広い分析ソリューションを…

ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【フォスの提供する主なアプリケーション】 ■窒素/たんぱく質 ■脂肪（酸分解法）、粗脂肪及びその他溶媒抽出 ■粗繊維、デタージェント繊維、食物繊維 ■水、土壌の栄養成分 ■その他 【掲載内容（抜粋）】 ■ケルダール分析装置 ■分解装置 ■溶媒抽出装置 ■粗繊維抽出 ■食物繊維 ■サンプルミル（粉砕機） ■間接分析法（...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性食品素材・製剤』を多数取り扱っております。 様々な食品の製造に適した機能性食品素材の開発と提案が可能です。 まずはお気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

有機JAS対応原料『有機パンプキンシードプロテインパウダー』

有機JAS・オーストリア産・トレーサビリティ・ビーガンな原料

し、穏やかに粉砕した粉末です。 ペポカボチャの種子には殻がなく、そのまま食べたり、粉末にして プロテインフードやパン・ケーキ等の加工食品に添加されます。 タンパク質65%、脂質9％、食物繊維11％を補給でき、ほとんど生の カボチャ種子に近い風味に仕上げ、美味しくお召し上がりいただけます。 【特長】 有機JASであり、原料単体でも味のいい粉末です。 プロテインとしての素材は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル

Romer Labs社製　ミル

水分や油分を多く含み、粉砕が困難なサンプル用にばっちり！最大15ｋｇの…

Romer Lab社製はミルはカビ毒用サンプル調製のほか、水分、タンパク質、脂質、食物繊維、GMO、農薬など多様な分析のためのサンプル調製に使用できます。 特に水分や油分を多く含むために粉砕が難しいサンプル（ペットフード、ウエットコーン、ナッツ、菜種など）に適しています。 ■特...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社