細胞培養や微生物発酵の研究に！新型バイオリアクターHABITAT

PR本機一台で様々な用途に使用可能！新しいミキシング方式「カオスモード」を…

『HABITAT』は、細胞培養や微生物発酵の研究に適したバイオリアクターです。 人間工学に基づいたデザイン設計の為、バイオリアクターと蓋スタンドが 一体となり、効率的な作業が可能。それゆえラボは常に整理された状態を 保つことが望めるでしょう。 サーキュレーターと組み合わせて発酵槽として、さらにLEDライトパネルと 組み合わせてフォトバイオリアクターとしてもご使用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

KrosFlo KR2i RPM システム

PRサイクル時間を短縮！歩留率を向上させることでプロセスの効率性を高めます

当社では、リアルタイムプロセス管理とラボスケールタンジェンシャル フローろ過(TFF)を統合した『KrosFlo KR2i RPM システム』を 取り扱っております。 当システムは、KrosFlo KR2i システムとCTech FlowVPX 可変光路長紫外可視分光光度計を組み合わせ、インライン濃度 モニタリングとエンドポイント制御を備えた自動TFFを提供。 KR2iとFlo...

メーカー・取り扱い企業： レプリジェンジャパン合同会社

【事例】DTK-J-100 撹拌機・温調・架台・配管付

超音波式のレベルセンサーを使用することで、内容液との接触無しでレベルを…

食用油の一時受け容器として使用される『ステンレス容器ポンプユニット』を オーダーメイドで製作し、食品メーカー様へ納入した事例をご紹介します。 400Lのステンレスジャケット容器に撹拌機、ポンプ、レベルセンサーを設置。 外部温度センサーと温調機を接続し内溶液の温度管理を行い、撹拌機 （攪拌機/かくはん機）で内溶液を流動させることで均一温度にさせます。 【特長】 ■温調機でジャ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【事例】安全センサ付き撹拌温調ユニット（蓋拡張）

撹拌機は内容物に合わせたハイパワー仕様！制御盤で回転数等の操作が可能で…

『安全センサ付き撹拌温調ユニット』をオーダーメイドで製作し、 食品業界様へ納入した事例をご紹介します。 お客様は「撹拌機の安全対策が必要」「蓋に十分な投入スペースを確保したい」 との、ご要望でした。 そこで、投入口に格子網を設置し、回転している撹拌体に手が触れない設計。 内槽の上部を円錐状に広げた設計で広めの投入口を設けました。 【特長】 ■調味液の混合に使用する撹拌温調...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

公転自転式撹拌脱泡装置『カクハンター』の特長

プロペラレス・装置本体の洗浄が不要・材料のロスがない　公転自転式撹拌脱…

『カクハンター』は粘度を問わず多種多様な材料の撹拌・脱泡に対応する 公自転式撹拌脱泡装置です。 わずか数十秒～数分で、低粘度から高粘度まで様々な材料の撹拌脱泡に対応。 公転と自転の回転数を個別に設定でき、さらにステップモードでの 連続運転が可能です。 また、材料の性質や種類に応じた細かな設定が可能で、 幅広い材料の撹拌脱泡を実現します。 【特長】 ■高速処理 ■個別設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

往復回転式撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

混合機 お肉に味付けミキサー

混ぜる作業が早い、ラク、簡単！お肉への味付け、から揚げの下味付、他にも…

当製品は、混ぜる作業が早く、ラクで簡単なお肉の味付けミキサーです。 材料(容器)の出し入れ以外に力はいらず、羽根でかき混ぜるような動きではないため、材料を傷めません。 また、容器は取り外して洗え、中に羽根など無いため洗いやすいです。 【特長】 ■誰でも同じように作れる ■容器は入手しやすい市販容器で、経済的に買い足せる ■容器を外せるので、洗っている間に次の容器で混ぜられる ■ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

マイクロプレート撹拌脱泡装置　SK-MP12T

操作簡単！ハイスピード処理！複数枚のマイクロプレートを短時間で均一な撹…

『SK-MP12T』は、専用アダプタ使用により18、96wellのほか、384、1536wellの フルサイズで撹拌・脱泡が可能なマイクロプレート撹拌脱泡装置です。 アダプタ作成により、マイクロチューブや培養管の撹拌・脱泡にも対応。 PCRプレートやマイクロプレートの液滴を最大12枚同時に スピンダウンできます。 【おすすめポイント】 ■専用アダプタ使用により18、96wellのほか、384...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

マイクロミックス『メディカルミキサー』

ファインセラミックス(臼・杵先)を採用！加熱式または冷却式に対応したミ…

『メディカルミキサー』は、臼と杵が互いに逆回転し効率の良い 撹拌・擂り潰し・混合が行えます。 杵は傾斜して取り付けるため、内容物は上下にも移動し、均等に 撹拌・混合が可能。また、真空ポンプを搭載しており、容器内を 減圧した状態で撹拌が出来ます。 【特長】 ■真空式　■すり潰し ■臼回転・杵回転 ■回転速度調整 ■杵上昇・臼傾倒(自動開閉) ■のぞき窓(内部照明付) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

公自転式撹拌脱泡装置『カクハンター』とは

さまざまな産業分野において、用途を問わず、幅広い材料の撹拌脱泡にご利用…

『カクハンター』とは、材料の入った容器を公転させながら 自転させることにより、大きな遠心力とせん断力で材料の撹拌脱泡を 同時に行います。 当製品は粘度を問わず多種多様な材料の撹拌・脱泡に対応。 容器、装置共に密閉空間で作業を行うため異物混入の心配がなく、材料変更を 伴う連続作業もスムーズです。 公転と自転の組み合わせが生み出す、せん断力と材料膜厚形成作用の 破泡効果で、精密な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

混合機 サラダミキサー

今まで手作業でやっていた混ぜる作業を簡単に！千切りキャベツや葉野菜など…

当製品は、混ぜる作業が早く、ラクで簡単なサラダミキサーです。 誰でも同じように作れ、羽根でかき混ぜるような動きではないため、 材料を傷めません。 また、容器は入手しやすい市販容器で、経済的に買い足しができ、 アレルゲン物質やハラールなど、専用容器にすれば完全に分けられます。 【特長】 ■材料(容器)の出し入れ以外に力は不要 ■容器は取り外して洗える ■中には羽根など無く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

乳鉢式マイクロミックス

1台2役で粉砕・擂潰が可能！乳鉢と杵が互いに逆回転し、効率の良い作業を…

『乳鉢式マイクロミックス』は、乳鉢と杵が互いに逆回転し、効率の良い "撹拌・混合・擂り潰し"が行えます。 杵部はハンドルで上下可能。 回転速度調整もできる、スタンプミル機構と擂機構の1台2役が特長です。 【特長】 ■錠剤の粉砕(スタンプミル) ■擂り潰し(擂潰機構) ■乳鉢回転・杵回転 ■回転速度調整可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

カクハンター「公転自転比セパレートコントロールシステム」

公転9段階、自転10段階の設定が可能で、自転比率固定型での課題を解消！

『公転自転比セパレートコントロールシステム』についてご紹介します。 撹拌・脱泡性能は、公転と自転の回転数比率、それら個々の回転数の強弱、 ステップ運転の組合せ等により結果が大きく異なります。 一般的なモデルでは、自転比率が固定されており、公転回転数を調整しても、 混ざらない、ダマが発生するなどの課題がありました。 これに対し、「カクハンター」は公転9段階、自転10段階の設定が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

３タイプから選べるタクミナの撹拌機（立型・可搬型・横型）

様々な撹拌・混合に！オーダーメイド感覚で、現場に適した機器をお選びいた…

タクミナの『撹拌機器』は、液体撹拌から固液撹拌、混捏装置、 静止型混合器など各種関連機器を加え、さらに充実しました。 前後の製造工程や撹拌現場の作業条件によって、立型・可搬形・横形の 3タイプからお選びいただけます。 化学工業をはじめ、食品工業、薬品工業、石油工業など、 幅広い用途でご使用いただけます。 【特長】 ■立型撹拌機 　・タンク上部に固定し、シャフトを垂直に挿...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクミナ 本社

0602　ベントナイトのホッパーに

配置等は重要！当社より詳細をアドバイスさせて頂き問題解決に至っています…

定量供給用のスクリューフィーダーのホッパーでブリッジが発生しており、 これを解消するために「ブローディスク」を採用いただきました。 お客様からご相談があった後、配置と制御について当社より、 詳細をアドバイスさせて頂き問題解決に至っています。 当機器は複雑な機器ではありませんが配置等は重要です。様々な現場を 経験していますから、ご相談・お問い合わせください。 【実施概要（一部...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0635　おが粉のブリッジ対策（手動エアーON）

ブローディスクにより一発でお客様の課題を解決することができた事例をご紹…

三重県のお客様より「ブローディスク」のお貸出し要請をいただき、 製品お受け取りのためにご来訪いただいた事例をご紹介します。 製材所のホッパーでおが粉がブリッジし、ハンマリングしても解消 せず業務に支障が出ているので早々に当製品を設置してみたい、 とのご希望でした。 機種・配置についてアドバイスのうえ、当製品をお貸出しさせて いただきました。 翌日設置され問題はスグに解消し本機...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0630　金属粉のブリッジ対策

解決できない紛体ブリッジを簡単解決！ブローディスク設置事例のご紹介

金属粉のホッパーで発生する流出不良の対策として ブローディスクを設置した事例をご紹介いたします。 ホッパーを利用しているユーザー様にて、時間経過により自重で締まる、 排出できた場合でもラットホールが発生するといったトラブルがありました。 排出部のすぐ上にブローディスクミニ、ホッパーコーン部の上下中央に ブローディスクをそれぞれ3個設置し、電磁弁が4個内蔵している コントローラー...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0605　水簸粘土の乾燥微粉ホッパーで

ブリッジ現象を解消！水簸粘土の乾燥微粉ホッパーでの事例をご紹介

微粉で流動性が不良にもかかわらず、ホッパーが緩傾斜であるため 発生するブリッジ現象での設置事例です。 1面当たりブローディスク3個、下段に1個、上段に2個、合計12個設置し解消。 当社では、お客様の対象サンプルとホッパー図を拝見できれば、 それに見合った合理的な導入案のお知らせをしています。 ぜひ、お気軽にお問い合わせください。 【実施概要(一部)】 ■対象物：水簸粘土の...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0594　塩のブリッジをコントロール

塩の製造プラントにブローディスクを取り付けてブリッジを防止！トラブル解…

「エアーノッカーを設置しているもブリッジ現象が発生、この場合に作業者が そのたびに棒で突いて対処しているがこれを改善したい」といった課題を 解決した事例をご紹介いたします。 当事例ではブローディスクのシャフトをSUS316Lとしたものにて納入。 また、コントローラーのBOXもSUS製としました。 当社では各部材の材質を含め仕様面はご相談に応じることが可能です。 リクエストをお待...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

液体ドラムシェーカー『LDS-200/LDS-200EX』

沈殿物の再撹拌や洗浄液を入れて缶内の洗浄用途などに！インターロック機構…

『LDS-200/LDS-200EX』は、 ドラム缶内の液体原料をソフトに撹拌できる、液体ドラムシェーカーです。 ドラム缶を天地方向へ360°低速回転させることで、内容物を撹拌します。 沈殿物の再撹拌や洗浄液を入れて缶内の洗浄用途などに活用いただけます。 簡単操作でドラム缶をセット可能。 安全対策でインターロック機構を設けています。 【特長】 ■ドラム缶内の液体原料をソフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

0633　フライアッシュ貯留槽に設置

飛灰サイロに設置！ブローディスクのほか、ヒーターも追加設置した事例をご…

一般廃棄物の焼却設備の改修工事に合わせて当機器を設置された事例を ご紹介します。 以前よりブリッジが問題となっていた飛灰サイロに設置していただきました。 本工事においては当機器「ブローディスク」の設置のほか、ヒーターも追加 設置されました。 当製品は高温のサイロにも多方面でご使用いただいていますので、高温での ご使用をご検討の場合もお気軽にご相談ください。 【事例概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0592　解袋機の下部ホッパーに設置

解体機の下部ホッパーに設置して排出トラブルを改善！取付位置で解決した事…

付着が成長し、ホッパー出口が閉塞といったトラブルを解決した事例を ご紹介いたします。 ホッパー寸法は600×800で、排出部はφ100。当機器配置数は1面に1個、 合計4個設置しており、急傾斜面の2個は排出部付近に、緩傾斜面の2個は 少し上にありました。 ブローディスクは簡単な機器ですが、取付位置はトラブル解決のため大切な 要素です。具体的な配置や制御については当社までご相談く...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

直火式攪拌釜『NF型ハネ上げ式』

高温加熱攪拌のベストセラー機！均一にむらなく混合し品質の高い製品をつく…

『NF型ハネ上げ式』は、直火式加熱により蒸気加熱では不可能な 高温熱加工ができる攪拌釜です。 清掃のし易い堅牢な構造になっており、衛生面も向上し、耐久性も抜群。 自転公転攪拌方式により、低速回転の場合でも焦げつきを防止し、 均一にむらなく混合し品質の高い製品をつくりだします。 【特長】 ■低速回転の場合でも焦げつきを防止 ■均一にむらなく混合し品質の高い製品をつくりだす ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

蒸気式攪拌釜『NS型』

ステンレス釜タイプと銅釜タイプをラインアップ！能率的な作業ができ衛生面…

『NS型』は、自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだす蒸気式攪拌釜です。 衛生的なステンレス釜タイプ「NS-S型」と、高品質用ステンレス銅釜 タイプの「NS-D型」をラインアップ。 釜が前に傾くため製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業が でき衛生面も向上致します。 【特長】 ■低速でも食品の素材を傷めず、焦が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

本体昇降機能付きミキサー（混合機）

排出シュートと合わせれば、排出の小分けが容易！当社の各種本体昇降機構を…

当社の『リフター（台車）式昇降機』は、タンブラーミキサーと 組合せることで、排出作業の効率化が図れます。 「テーブルリフト式昇降機」は、足踏み式の油圧の装置により ドラムミキサーを昇降が可能となります。 こちら二つともに、オプションの排出シュートと合わせれば、 排出を小分けすることも容易です。 また「タンブラーミキサー」は、あらかじめ架台の高さを高く製作できます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

直火式横型攪拌釜『ハイニーダーHF型』

ガス直火式で高温加熱にも好適！攪拌速度がワンタッチにてコントロール可能

『ハイニーダーHF型』は、ガス直火式により、蒸気加熱ではできない 高温加熱にも十分対応できる横型攪拌釜です。 高粘性の火通り餡から固形物の多い調理食品などのこわれやすい素材の クッキングとミキシングに高い性能を発揮。 高温加熱攪拌により、風味の素になるアミノ酸生成が促進され、 製品の味を高め、付加価値を大きくつくりだします。 【特長】 ■蒸気加熱ではできない高温加熱にも十...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

0595　円錐ホッパー（傾斜75°）に設置

エアーノッカーでラットホールが解消できない！お客様の問題を解決した事例

「円錐ホッパーで十分な傾斜があるにも関わらず、エアーノッカーで ラットホールが解消できない」とお問い合わせいただいた案件をご紹介 いたします。 ブローディスクミニ（BD-08）4個とブローディスク（BD-15）6個を導入 いただき、排出部付近にブローディスクミニ2個を2段に（計4個）、 ブローディスクミニより上にブローディスク2個を3段に（計6個）配置。 当社ではお客様の条件に...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0618　ゴミ焼却施設のエアーレーター交換

機種選定と配置は重要！既設エアーレーターの配置に合わせブローディスクの…

清掃工場の薬剤のサイロに設置してある既設エアーレーターが 破損しているため、ブローディスクを設置したいとご相談いただいた事例を ご紹介いたします。 もともと設置されていたものは、金網メッシュ型で老朽により金網部分の 変形や破れがあり、またメッシュのため目詰まりもありました。 既設エアーレーターの配置に合わせ、ブローディスクの配置を決定し、 導入後は、問題なく順調に稼働されていま...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

0621　鋳物工場、ダスト堆積を改善

配置は重要！ブローディスクを単体でお試しいただいた事例をご紹介

鋳物工場でのダスト堆積の改善事例をご紹介します。 同工場では、ホッパー面が緩傾斜で、付着堆積を改善するために、 「ブローディスク」を導入することになりました。 当製品導入前には、単体でお試しいただき、同時に配置・制御などを お打ち合わせしています。 【事例概要】 ■目的 ・ホッパー面が緩傾斜で、付着堆積の改善 ■提案 ・導入前に単体でお試し ・同時に配置・制御などを...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム

洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に！ 作業者による品質のばら…

関東混合機工業は、近未来の製造工程の問題を先取りして研究し、 ミキシングルームにおける手作業工程の自動化開発に取り組んでいます。 洋菓子や調理食品、その他多様な食品製造プロセスで新たな展開の可能性を拡げていきたいと考えています。 作業現場での問題点がありましたら是非ご相談ください。 【メリット】 ■人口の減少化に伴う人材の確保と技術の確保 ■人手を介すことによる異物混入リスクの...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

加圧・真空式攪拌釜『ハイニーダーUVP型』

燃費の節約が可能！高温加熱ができ、殺菌効果が大きく高められます

『ハイニーダーUVP型』は、加熱調理の品質を高める真空加圧型の 攪拌釜です。 半球形の釜と独自のスクイ返し攪拌羽根により均質な製品に仕上げ、 加圧方式により100度以上の高温加熱をするため、調理時間が短くなり、 品質の高い、風味豊かな製品ができます。 加圧密閉の加熱により熱量のロスがないため、省エネルギー効果もあり 燃費の節約が可能です。 【特長】 ■均質な製品に仕上げ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

産業用縦型ミキサー『STAINLESS series』

衛生面・安全性をより重視したミキサー！密閉式安全ガードで異物混入リスク…

『STAINLESS series』は、より衛生面に配慮したステンレス仕様の 産業用縦型ミキサーです。 基本フレーム部や外装部に、耐食性の優れたステンレス材料を採用し、 より衛生的にご使用いただけます。 偏心金物部・ホルダー部への防水Vリングシールを装着可能として、 異物混入リスクを低減し・清掃性も高めています。 コンパクトタッチスクリーンを採用、優れた操作性を実現していま...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

公自転式撹拌脱泡装置『カクハンター』のメカニズム

異物混入の心配がなく、材料変更を伴う連続作業もスムーズな公自転式撹拌脱…

『カクハンター』は粘度を問わず多種多様な材料の撹拌・脱泡に対応する 公自転式撹拌脱泡装置です。 容器、装置共に密閉空間で作業を行うため異物混入の心配がなく、 材料変更を伴う連続作業もスムーズ。 公転と自転の組み合わせが生み出す、せん断力と材料膜厚形成作用の 破泡効果で、精密な撹拌・脱泡の同時処理を短時間で行うことができます。 【特長】 ■異物混入の心配がない ■材料変更...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

HyPerformaシングルユースファーメンター(S.U.F.)

シングルユース接液面を含む完全に機能化されたシングルユースファーメンタ…

『HyPerforma シングルユースファーメンター(S.U.F.)』は、機能性、 使いやすさと効率を向上させるよう設計されています。 ファーメンターは30Lと300Lのサイズで、5：1のターンダウン比で利用可能。 容器の高さ対直径比(3：1)および、上部攪拌方式と良好な細胞生存率のための インペラの配置など、従来からの攪拌式発酵槽の原理を踏襲しており、 プロセス開発から生産まで...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

電磁攪拌釜『IH型』

煮る、炒める、保湿する等の幅広いメニューに対応！安全で使い易い構造の電…

『IH型』は、電磁誘導加熱による高品質の煮炊攪拌釜です。 安全で省エネ性に優れ、周囲への放熱が少なく厨房内の衛生環境保持 にも好適。ガス式に劣らぬ加熱能力を持ち、煮る、炒める、保湿する等の 幅広いメニューに対応できます。 また、加熱調節が自在にコントロールでき、調理内容に応じた適した 温度でハイスピードに仕上がり、素材の持つ美味しさや栄養分を逃さず、 品質の向上と能率アップに役...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

フジ式 上向噴射式水中撹拌機『HTシリーズ』

抜群のエネルギー効率！ジェット流攪拌によって100%乱流となり著しい攪…

『HTシリーズ』は、連続運転が可能なフジ式 上向噴射式水中撹拌機です。 ジェット流攪拌によって100%乱流となり従来の堅型撹拌機に比べ著しい 攪拌効果（3～5倍）を発揮。 標準仕様として当社独自のダブルメカニカルシール方式採用。キャプタイヤ ケーブルをホースにて保護する二重ホース構造により安全性が向上しました。 液面の上限、下限に関係なく使用可能。槽内の据付位置は任意にできま...

メーカー・取り扱い企業： フジ機械株式会社

卓上攪拌釜『MS型』

小型加熱撹拌の万能タイプ！攪拌の速さは低速から高速まで用途に応じて自由…

『MS型』は、少量生産、試作、実験用、店頭用として幅広い用途に 対応する卓上攪拌釜です。 小型練り釜、ミキサー、ライカイ機として、使い易く性能の良い万能タイプ。 自転公転攪拌による手練り方式により焦げつき、練りムラなく混合し、 高品質な練り上がりができます。 また、スリ鉢とキネ棒のセットにより、スリつぶし、スリまぜが可能です。 【特長】 ■少量生産、試作、実験用、店頭用と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

真空式横型攪拌釜『ハイニーダーHV型』

食品調理に高い付加価値を提供！含浸作用が促進され、味が一段とよくなりま…

『ハイニーダーHV型』は、加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を 与えることができる真空式横型攪拌釜です。 外気としゃ断して製品加工するので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上。 むりのない攪拌方式により、均一な混合をしながら急速加熱、適温での 急速な水分の発散、濃縮、及急速冷却をスムーズに行うことができるので、 風味づくりの法則に完全にマッチし、食品の品質を大きく高めます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

直火式攪拌釜『FG型』

攪拌効果も大きくアップ！衛生面も向上し、耐久性も抜群な窯固定型直火式攪…

『FG型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 マルチブレード攪拌方式と均一なガス加熱方式により食品の素材に好適の 加熱攪拌を行い、大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮。 直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の 生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 【特長】 ■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮 ■一本軸羽根に比べ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

横型高速度パンミキサー『CH型』

小麦粉、副資材を均一にミキシング！品質の安定した生地を短時間で作ること…

『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を 注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。 【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

【基礎知識】防爆仕様の撹拌脱泡機

防爆仕様の撹拌脱泡機なら共立精機にお任せください！

撹拌・脱泡を行う環境に可燃性ガスや可燃性液体の蒸気が発生するような ことはないでしょうか？ 共立精機は撹拌脱泡機『Hi-Merger(ハイマージャ)』のメーカーです。 お客様のニーズに応じて撹拌脱泡機の防爆仕様に対応できます。 可燃性ガスや可燃性液体の蒸気が存在する場所、もしくは存在する恐れが ある場所で使用する場合の安全性向上のため、防爆構造が必要です。 ぜひご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 共立精機株式会社

CH型高速度パンミキサー　※パン・菓子・豚まんなど多数実績有り！

Ｚ型アジテーターを採用することで、仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバ…

当社は創業当初より“”ミキシングをひたすら追求して参りました。 Z型アジテーターは叩きつけながらミキシングします。 それにより高いレベルの吸水率向上と水切れが良く、 ベタつかない伸びのある生地を短時間で造り上げることが可能となります。 またＺ型アジテーターは仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバラツキも 解消することが可能です。 環境・製品・温度・衛生・作業性・安全性といったあら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

電磁攪拌釜『CIH型』

衛生的で快適な作業環境を提供！品質の向上と能率アップに役立ちます

『CIH型』は、電磁調理ができる卓上型撹拌機です。 攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理を行うことが可能。 ハイカロリーで煮る、炒める、攪拌するなどの幅広いメニューに 対応できます。 安全でクリーンな煮炊き攪拌ができ、衛生的で快適な作業環境を 提供します。 【特長】 ■安全でクリーンな煮炊き攪拌ができる ■衛生的で快適な作業環境を提供 ■攪拌スピードが自由に変更で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

ロータリー攪拌釜『RK型』

掃除も簡単、衛生面も安全！高品質な調理ができる回転式炒め機

『RK型』は、炒めて、煮込んで、攪拌できるロータリー式の攪拌釜です。 攪拌羽根は容易に取り外せるため、掃除も簡単で、衛生面も安全。 べとべとせず、切れたり、ねじれたりしないので高品質な調理が可能です。 ガス加熱方式なのでハイパワーで加熱でき、大量の炒めものがスピーディー にできます。 【特長】 ■大量の炒めものがスピーディーにできる ■熱拡散が大きく均一に加熱できる ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

蒸気式攪拌釜『FR型』

攪拌効果も大きくアップ！経済性、能率性、安全性に優れる4重釜加熱式攪拌…

『FR型』は、均一な火通り効果の4重釜タイプの攪拌釜です。 四重釜加熱方式（特許）とマルチブレード攪拌方法により、食品の素材に 好適の加熱攪拌を行ない高品質の味づくりに威力を発揮。 攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、また、 釜が自動的に転倒する型式もありますので用途に応じて選定していただけます。 【特長】 ■食品の素材に好適の加熱攪拌を行ない高品質の味...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

直火式攪拌釜『S型』

能率的な作業ができ、衛生面も向上！高温加熱攪拌のベストセラー機

『S型』は、釜が前に傾くため、製品の取り出し掃除などがし易く 能率的な作業ができる直火式攪拌釜です。 清掃のし易い堅牢な構造になっており、衛生面も向上し、耐久性も抜群。 直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の 生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 【特長】 ■釜が前に傾き、製品の取り出し掃除などがし易い ■高温熱加工ができ、うま味が大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

ハイ・ローター『HR003-04VRS』

幅広い粘度の材料の分散と脱泡に有利！せん断力を抑えて発熱を抑制しダメー…

『HR003-04VRS』は、自公転比率可変型タイプのハイ・ローターです。 公転の遠心力を生かした分散脱泡を実現。せん断力を抑えて発熱を抑制し、 ダメージを軽減します。 電子材料ペーストをはじめ、絶縁材用ペーストや樹脂製シール材、 樹脂接着材料など様々な材料に対応します。 【特長】 ■幅広い粘度の材料の分散と脱泡に有利 ■自転0～3：1公転 ■自公転比率を可変 ■遠心...

メーカー・取り扱い企業： 三星工業株式会社 三星工業　本社・工場