乳酸菌 | イプロス医薬食品技術

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

自動コロニーカウンター　※計測～レポート作成までを完全自動化！

PR豊富な計測事例！責任ある仕事に安心を！わずか数秒で正確に計測できる自動…

自動計測コロニーカウンターは、設定領域面積中に存在するコロニー数を一定の基準で自動計測する装置です。導入することで安定性や効率性を大幅に向上させます。食料の衛生評価・医薬品の評価・水質分析・化学品化粧品の安全評価など多岐にわたる用途でご使用いただけます。計測条件に合わせてカメラ設定だけでなく、上下照明のオンオフや背景色の切り替えを自動で行います。それにより、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社写真化学草津事業所

乳酸菌生産物質PS-B1

毎日、わたしたちのお腹で"乳酸菌生成物質"がつくられている!?

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで）腸内細菌は、"私たちの日々の食事から得る栄養"を代謝し、腸内で『乳酸菌生成物質』を作り出しています。町内の善玉菌が作り出す物質(乳酸菌生産物質)には、今話題の短鎖脂肪酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ポリフェノールなど、健康にいいとされる成分がつくられ、これらの生産物...

メーカー・取り扱い企業：三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・産業資材事業部

健康食品原料『ラクトスポア（有胞子性乳酸菌）』

プロバイオティクス原料「有胞子性乳酸菌」

【健康食品原料『ラクトスポア（有胞子性乳酸菌）』】胞子の状態で悪環境に耐え、生存に適した環境になると増殖を開始するタイプの乳酸菌「有胞子性乳酸菌」で規格したプロバイオティクス原料。GRAS認証取得。Halal・Kosher対応。〈特長...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション

BG・21菌発酵物粉末

乳酸菌・ビフィズス菌[21種・21株]の共棲発酵菌含有 乳酸菌発酵食…

養成分が凝縮されています。大豆が本来持っている栄養成分を余すことなく培地にするため、通常の"豆乳加工"は行わず、大豆を丸ごと微粉末加工したバイオジェノミクスオリジナルの""有機大豆豆乳培地"を乳酸菌・ビフィズス菌で発酵しております。有機大豆本来の有効成分が発酵により腸内善玉菌の最高のエサとなります。...

メーカー・取り扱い企業：三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・産業資材事業部

～乳酸菌発酵させた発芽玄米～『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比…

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米です。　栄養価の高い発芽玄米を、添加物などは一切加えずに独自の特許製法で発酵させることで、さらに栄養価を高めたお米...

メーカー・取り扱い企業：株式会社デイエイアイコーポレーション

乳酸菌の分離・同定・培養受託

乳酸菌を獲得、製品開発に利用！お客様のご希望の原料からオリジナ…

自社製品の発酵に自社オリジナルの乳酸菌を活用しませんか？・自社素材由来の乳酸菌を食品開発に活用したい・地元農産物由来の乳酸菌で特産品を検討したい・ストーリー性のある乳酸菌を見つけたいお客様のご希望の原料（自社発酵製...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バイオテックジャパン

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸…

『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の 乳酸菌（Lactbacillus Plantarum）を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌...

メーカー・取り扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。生産ラインを汚染せず...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コスモ

機能性素材『ナノ型乳酸菌 nEF』

高品質高機能の乳酸菌を摂ることが可能！コストパフォーマンスに優れた乳酸…

『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌 Enterococcus feacalis （エンテロコッカス・フェカリス）を独自の特許製法によりナノ化処理することで体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です。 ...

メーカー・取り扱い企業：有限会社バイオ研

機能性食品原料『ナノ型乳酸菌 nEF』

製品1gあたり5兆個の菌数を含有！味・臭いが少なく広い用途で使用可能！…

『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌(エンテロコッカス・フェガス)を特許製法である分散化処理により、加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化し、 乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

天極吉野葛乳酸菌

葛から生まれた植物性乳酸菌で身体に優しく、健やかに生きる

当社は、『天極吉野葛乳酸菌』を取り扱っております。葛の研究結果では、“花”“つる”“葉”にも葛根と同様に、葛イソフラボン、サボニン、リグニンなどの有効成分が含まれていることがわかっています。当製品は...

メーカー・取り扱い企業：株式会社井上天極堂

高機能乳酸菌『EF-2001』【白血球の栄養を摂取！】

1gに7兆5000億個の乳酸菌を含有！白血球の栄養を摂取することが出来…

高機能乳酸菌『EF-2001』は、BRMを多く含んでおり効果的・安全に「白血球の栄養」を摂取することが出来る高機能乳酸菌です。アレルゲンを含まず、少量で多量の乳酸菌を取ることが出来ます。また、生菌と違って酸を...

メーカー・取り扱い企業：日本ベルム株式会社

機能性食品素材『HSK201D（植物性乳酸菌）』

抗アレルギー機能訴求に！ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した植…

『HSK201D』は、2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌です。特許第5337535号を取得。ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した植物性乳酸菌です。加熱済ですので、工場での扱いも容易で、加熱加工...

メーカー・取り扱い企業：日本ハム株式会社中央研究所

カラダの内側から元気になれる「植物乳酸菌 発酵代謝物」

代謝を活かした機能性素材！植物乳酸菌と発酵代謝産物を含む原料をご紹介

当社では、植物由来の乳酸菌を使用し、果汁を発酵（乳成分不使用）した『植物乳酸菌発酵代謝物』を取り扱っております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】免疫効果

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

一般的に乳酸菌は免疫に効果があると言われていますが、本製品の乳酸菌HOKKAIDOについてもヒト試験を行ったところ免疫に作用することがわかりました。以下ヒト試験結果 500億個（本製品で0.5g）を毎...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コスモ

植物性乳酸菌醗酵物YJK-13

弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大…

植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材になります。大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活...

メーカー・取り扱い企業：ヤヱガキ醗酵技研株式会社

加熱殺菌乳酸菌素材『nanoECF(R)』

先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です

『nanoECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた画期的な乳酸菌素材です。本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ブロマ研究所

クマイザサ由来乳酸菌

衛生管理が容易で扱いやすい！ナノ化処理により分散性・機能性が向上してい…

『クマイザサ由来乳酸菌』は、乳酸菌を培養・加熱殺菌後、独自の処理により菌体粒子径を1μm未満に分散させる"ナノ化処理"を施した素材です。製造時に凝集する菌体の分散性を向上させることで、均一性を高め、パイ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ユニアル

有胞子性乳酸菌(生菌)『GanedenBC30』

25以上の研究によって安全性と効果が確認されています

『GanedenBC30』は、ミネラルなどの有効活用をサポートする有胞子性乳酸菌(生菌)です。有効性は消化、免疫、およびプロテインの有効活用活用のサポートを示す 25以上の研究により裏付けされていて、アメリカFDA GRAS資格を備えた優れた安全性の実績がありま...

メーカー・取り扱い企業：ユニキス株式会社

免疫調節乳酸菌素材『EC-12』

整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します！

『EC-12』は、ヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス（乳酸菌）を独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。生菌ではないため、耐熱性に優れ、品...

メーカー・取り扱い企業：コンビ株式会社ライフサイエンス事業部

乳酸菌20種プレミックス

発酵食品に使用可能な乳酸菌20種をミックスに

ビフィズス菌4種と乳酸菌など合計20種類を配合したプレミックス製品です。ヒト由来・植物由来・動物由来乳酸菌がバランスよく配合されています。一度に多菌種を摂ることができます。＜特長＞ ●乳酸菌20種混合品...

メーカー・取り扱い企業：セティ株式会社健康科学部

食品原料『マリン乳酸菌(ML)』

1兆個/g、多糖含有！ハラール及びコーシャ認証を取得

『マリン乳酸菌(ML)』は、鮭(オス)の腸管から分離した 乳酸菌を殺菌粉末にした食品原料です。 1兆個/gの乳酸菌と多糖を含有しており、ハラール及びコーシャ認証を取得しております。ご要望の際...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本バリアフリー

原料『乳酸菌LJ88』

様々な加工食品に配合が可能！ヒトの胃液から分離された安全性の高い乳酸菌…

『乳酸菌LJ88』は、健康な人の胃から発見された原料です。当社では、さまざまな環境・ストレスがかかる現代人の生活に密着した素材として乳酸菌に着目し、2007年から大学と共同開発を始め、2016...

メーカー・取り扱い企業：スノーデン株式会社本社

植物性乳酸菌『K-2』

酒粕から分離された乳酸菌！

当社では、酒粕由来の乳酸菌『K-2』を取り扱っています。生きた菌ではないため耐熱性が高く、各種食品へ応用することが可能。 乳酸菌補助食品（錠剤や顆粒）、栄養機能食品、お菓子（乾き物から生ものまで和菓子、洋...

メーカー・取り扱い企業：亀田製菓株式会社

エクオール乳酸菌

乳酸菌、乳酸菌発酵エキス、抗菌ペプチドすべてを含有したエクオール乳酸菌

当社では、エクオール、大豆胚芽イソフラボン2つの成分を規格化した『エクオール乳酸菌』を取り扱っております。大豆胚芽に多く含まれるダイゼインに独自加工を施す事で、エクオールを産生。糖がすでに外れているため、腸内細菌の働きに関係なく、胃や小腸で速やかに効率よく吸...

メーカー・取り扱い企業：炭プラスラボ株式会社

機能性素材『還元発酵乳酸菌』

加工ラインを汚染せずに活用可能！熱にも安定している乳酸菌

当社では、水素パワーで生まれた悪玉菌クレンズ乳酸菌 『還元発酵乳酸菌』を取り扱っております。 2種乳酸菌の複合培養時に、水素・海洋深層水を最適な濃度でブレンドし、熟成発酵させたところに、梅エキスを添加し生成。腸内環境改善で知ら...

メーカー・取り扱い企業：炭プラスラボ株式会社

【機能性素材】乳酸菌

優良な菌株として発見され農研機構が長年研究してきた乳酸菌！

当社で取り扱う『乳酸菌 H61株』をご紹介いたします。 1958年にチーズのスターターから優良な菌株として発見。農研機構が長年研究してきた製品です。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌ・シー・コーポレーション

免疫物質増加・腸内環境改善作用促進の【あまおう乳酸菌】の技術資料

【技術資料進呈】健康食品やドリンクに！博多のあまおうを使用した乳酸菌「…

大石化成株式会社は、モノづくりやコト消費にかかわる製品作りをサポートするソリューション提案を行っております。また、健康食品素材を多くの企業様へご提供いたしております。『あまおう乳酸菌』は博多のあまおうを使用したいちご由来の乳酸菌です。健康食品やドリンクに好適です。関連製品として、同じくあまおうを使用し、菓子・製パンに好適な「あまおうパウダー」もご用意しておりま...

メーカー・取り扱い企業：大石化成株式会社

有限会社バイオ研『加熱乳酸菌による便秘改善効果』

加熱乳酸菌による便秘改善効果について詳しくご紹介しています

加熱乳酸菌による便秘改善効果について、日本語版便秘評価尺度CAS-MT を用いて行った試験結果についてご紹介いたします。便秘気味の平均年齢44.7歳（±6.1歳）の日本人女性を対象に、加熱乳酸菌 ...

メーカー・取り扱い企業：有限会社バイオ研

乳酸菌発酵デザイナーフーズ『仁寿免疫源(R)』

摂取した方が良い食品素材約40種類を選び出したデザイナーフーズの進化型…

い食品素材約40種類を選び出したデザイナーフーズの進化型です。重要度の高い上位10種類の食品素材を選抜し、「食べやすく」、「体内に取り込まれ易い」をコンセプトに開発されました。 乳酸菌の代謝産物や乳酸菌により腸内環境が改善される効果があります。【原材料】 ■玄米 ■大豆 ■ニンニク ■トマト ■ニンジン　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業：三邦株式会社

乳酸菌プレミックス素材『BJ-22』

22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材

『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。健康食品、サプリメント（錠剤、顆粒、カプセル）、一般加工食品（キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング）、飲料（※沈殿する場合はご相...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ブロマ研究所

【アンチエイジング】シンデレラ乳酸菌

長年研究してきた乳酸菌を製品化！免疫賦活サイトカインの産生を高めます

当社で取り扱う『シンデレラ乳酸菌』をご紹介いたします。国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構が長年研究してきた 乳酸菌を製品化。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。【特長】 ■免疫賦...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌ・シー・コーポレーション

機能性食品素材　LK乳酸菌米培地生成物『米ケフィラン』

コーカサスの長寿食ケフィアの機能性を「米」の力で引き出した新食品素材

『米ケフィラン』は、長寿食ケフィアの機能性を米の力で引き出した新食品素材、LK乳酸菌米培地生成物です。世界有数の長寿地域コーカサス地方で、かつて門外不出とされた発酵乳ケフィア。ケフィアの特徴的な乳酸菌は、特有の粘質性多糖ケフィランをつくります。大和薬品は、ケフ...

メーカー・取り扱い企業：大和薬品株式会社本社

植物性乳酸菌『K-1』

耐熱性が高く各種食品への応用が可能です！

当社では、お米由来の植物性乳酸菌『K-1』を取り扱っています。少量で多くの菌数を摂取可能。（1兆個以上/g）整腸作用が高く、1日50mg、2週間の摂取で便通改善効果が期待できます。また、培養も動物性の栄養源は...

メーカー・取り扱い企業：亀田製菓株式会社

高濃度シリーズ（高濃度乳酸菌／ビフィズス菌）

商品コンセプトに合わせて独自にブレンド可能。11製品をラインナップ。使…

使いきりやすい小ロット対応 (100g包装) の高濃度乳酸菌／ビフィズス菌（生菌）。11製品をラインナップしています。 ●高濃度シリーズ● (1) 高濃度ビフィズス菌（ラクティス種）Bifidobacterium animalis lactis ...

メーカー・取り扱い企業：セティ株式会社健康科学部

腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材　『豆乳ケフィア』

豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。

ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、発酵させています。　そのため、乳酸菌と酵母のダブルパワーが...

メーカー・取り扱い企業：ハイドロックス株式会社愛媛営業所

Bioscience Lab

発酵の未来を予測する。

当社では、先進の研究開発技術を駆使し、乳酸菌をはじめとする有用微生物や機能性成分の製品化を迅速・低コストで行っております。国内外の食品・素材企業様に対して、研究開発と海外事業に対するサポート事業も実施。 OEM・ODM業...

メーカー・取り扱い企業：株式会社JFR

【ヒト臨床試験】クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化

腸内細菌叢が変化を示した菌や、試験対象者のアンケート結果をご紹介！

当資料では「クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化」のヒト臨床試験について掲載しています。本試験はボランティア(健常成人・男女：30～70代)10名に対して行い、ボランティアはクマイザサ由来乳酸菌末を50...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ユニアル

唾液連鎖球菌フリーズドライ粉末(乳酸菌)『BLIS K12』

口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポート！小児にも成人にも効果がある…

『BLIS K12』は、口腔内の唾液に存在する乳酸菌の一種(唾液連鎖球菌)で、ニュージーランドのブリステクノロジー社がオタゴ大学と共同開発し、特殊製法により単離培養、フリーズドライ化した口腔関連素材です。小児にも成人にも効果があり、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社トレードピア

乳酸菌マイクロ熟成エキス

免疫系・ホルモン系・自律神経系に働きかける！

『乳酸菌マイクロ熟成エキス』は、健康食品事業（サプリメント）、美容関連事業、畜産・農林関連事業等と幅広く商品化することが可能です。腸を活性化するばかりでなく、免疫系・ホルモン系・自律神経系に働...

メーカー・取り扱い企業：ワイドプランニング株式会社

炭プラスラボ株式会社　取扱原料のご紹介

水素・炭・ケイ素・乳酸菌・エクオール・NMN・アパタイトのデザイン

炭プラスラボ株式会社では、「陰陽五行」をコンセプトに、世の中のベースとなる水素・炭・ケイ素など元素を中心とする、様々な原料を販売しております。水素発酵から生まれた「還元発酵乳酸菌」、「エクオール乳酸菌」。沖縄県の綺麗な海から採取したサンゴカルシウムに水素加工した「焼成サンゴカルシウム水素パウダー」や、高濃度水素が発生する「シルク水素パールパウダー」、特許出願済製法のス...

メーカー・取り扱い企業：炭プラスラボ株式会社

乳酸菌・ビフィズス菌（生菌）

乳酸菌・ビフィズス菌　多種ラインナップ。

ベルギー THT社製 乳酸菌 セティでは、植物由来乳酸菌やその他乳酸菌・ビフィズス菌単菌を豊富に揃えております。詳細は弊社HPをご覧下さい。 ●各種単菌 ●生菌...

メーカー・取り扱い企業：セティ株式会社健康科学部

殺菌ビフィズス菌素材『BR-108』

コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に！

『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム（乳酸菌）を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した殺菌ビフィズス菌素材です。お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない（=マルチパーパス）」機能性食品原料。 ...

メーカー・取り扱い企業：コンビ株式会社ライフサイエンス事業部

酵素『F酵素』

3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペースト！

『F酵素』は、80種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペーストです。契約農家で酵素農法により育てられた野菜・果物を皮やヘタなど丸ごと仕込んでいます。エキス抽出・発酵には奄美諸島の黒糖を使用。また、選りすぐりの乳酸菌や酵母菌...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローリー・インターナショナル

有胞子性乳酸菌 スポルス

自然由来のマイクロカプセル。優れた耐酸・耐熱性。

スポルスは胞子形成能を有するため、優れた耐酸・耐熱性を示します。これは、自然由来のマイクロカプセルとも呼べる機能です。 ■有胞子性乳酸菌 スポルス [Bacillus coagulans／ Weizmannia coagulans]　60億 cfu/g ＜特長＞ ●生菌 ●優れた耐酸性、耐熱性 ●常温保管可能 ●...

メーカー・取り扱い企業：セティ株式会社健康科学部

糖化菌『BM菌末トーア』

医薬品への使用実績あり！アミラーゼ産生で乳酸菌・ビフィズス菌の増殖をサ…

『BM菌末トーア』は、アミラーゼを産生し、食物中のデンプン等の炭水化物を分解し「糖」をつくり出す菌です。糖化菌がつくり出す「糖」は、ビフィズス菌、乳酸菌などの益生菌の栄養となり、増殖をサボート。馬鈴の表皮より分離された植物由来の菌で、医薬品、食品、動物用に幅広い知見を持った、信頼性の高い菌です。【特長】 ■胃酸・胆汁酸の...

メーカー・取り扱い企業：東亜薬品工業株式会社ヘルスケア製品部