ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

FFY（フッ素樹脂PFA製フィラメント）

フッ素樹脂PFA製フィラメントは、フッ素樹脂の中で熱溶融が可能で、優れ…

フッ素樹脂の中で熱溶融が可能で、優れた耐熱性を誇るPFA樹脂を用い、 グンゼ社独自の紡糸技術によって作られた長繊維 【特徴】 ○グンゼ社が繊維加工メーカーとして、長年培ってきた技術を駆使して 　 FFYを特殊加工した繊維構造物 ○耐熱性 ○ほとんどの薬品・溶剤に侵されな...

メーカー・取り扱い企業： グンゼ株式会社 エンプラ事業部

業務用調味料　OEM商品開発サービス

長年の「実績と信用」が強みです！「味のお悩み」は当社にお任せください

商品の「もっと使いやすく」「もっと効率的に」などのご要望にも お応えすべく「使われるお客様の立場に立った商品」のご提案をさせていただきます。 【当社の特長】 ■美味しさを追求する調理技術と原料の持ち味を最大限に生かす 　新たな製法技術による商品開発 ■3つの温度帯に流通可能な商品作り ■和・洋・中・その他、さまざまな分野の調理技術を基本とした商品作り ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カザミフーズ

光触媒アパタイト PHOTOHAP

菌やウィルスをすばやく吸着！吸着力と分解力を同時に持つ高性能な光触媒 …

『光触媒アパタイト PHOTOHAP』は、東京大学先端科学技術研究センターと 富士通研究所が開発した、吸着力に優れるアパタイトにチタンを導入した 高性能な光触媒です。 ウィルスや菌などの吸着力が強く、有機基材を劣化させにくいという特長 を持っていま...

メーカー・取り扱い企業： 太平化学産業株式会社

フレグランスフィルム

ラミネート加工技術と香りの徐放技術を融合

天然・人工香料を空気中に徐放する技術を開発。様々な製品に応用可能になりました。 自分好みの香りを身にまといモチベーションアップ。 香りの印象付けによる相手へのイメージアップ。 自室空間での気分リフレッシュ。 勉強・ビジネス...

メーカー・取り扱い企業： 五洋紙工株式会社

LEVPROT BIOSCIENCE 社のご紹介

ブラゼインの⽣産など！フードテックの分野でしっかりとしたプロジェクトを…

出に焦点を当て、体外診断検査メーカー向けに⾼性能の 組換えタンパク質、酵素、動物不使⽤の緩衝液(組換えBSAおよびk-カゼイン) を 製造することに特化。 分⼦⽣物学者と新しいmRNA合成技術。酵⺟細胞のみに焦点を当てた技術は、 原核⽣物のDNAや動物由来の成分を含まない⽣産を保証します。 【アプリケーション(一部)】 ■DNAおよびRNAサンプル診断用のリアルタイムPCR ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

高機能水溶性ポリマー　ポリビニルピロリドン（PVP)

独自の気相脱水触媒技術で得られるモノマーから製造された高純度ポリマーで…

ドン（PVP)は吸湿性、各種溶剤溶解性、耐熱性、生体適合性、耐塩性等に優れた水溶性ポリマーで、多種多様な用途に使用されています。 日本触媒のポリビニルピロリドン(PVP)は、独自の気相脱水触媒技術によって生産されたN-ビニルピロリドン(NVP)モノマーをベースに製造された、高純度なPVPで、PVP本来の高機能な特長を有しつつ、色相や保存安定性に優れています。 【PVPの特長】 ・種々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本触媒

【資料DL可・DSC】米・麺類等でんぷんの糊化把握

DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…

でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例ではその技術の一例として 「米・麺類等でんぷんの糊化把握」 を紹介しています また本技術の応用で老化度も測定可能です。 詳細はPDF資料をご覧ください 弊...

メーカー・取り扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社

ナノエマルジョン（乳剤）

従来のエマルジョン技術の欠点とリポソームの欠点を克服した独自の技術！

【関連技術】 ■ナノソリューション（水性剤） ■ナノパウダー（粉末） ■ナノ非水液（粘性液） ■ナノ複合体（固体粒子） ■ナノ半固体 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： テクノガード株式会社

北海道産 原料『エクソソーム含有 生プラセンタ』

北海道産の豚を使った無加水・非加熱「生プラセンタ」を取り扱っています

当社では、特殊技術を用いた無加水・非加熱「生プラセンタ」を取り扱っております。 生プラセンタは細胞成長因子が豊富で、エイジングケア、保湿ケア、美白ケアなどさまざまな効果があります。 東京工科大学様との共同...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社DMA 名古屋本社、東京、北海道

【総合カタログ進呈中】食品素材とシステム商品の情報を多数掲載

総合カタログ進呈中！透析技術を駆使した食品系商品からシステム系商品まで…

『株式会社サンアクティス 取扱商品総合カタログ』は、イオン交換膜を使った電気透析・ 機能性膜技術の販売と活用提案を行っている株式会社サンアクティスの総合カタログです。 当カタログでは、脱塩濃縮梅酢から分離・精製した「プラムサワー、梅エキス」をはじめとする 食品系商品のほか、「電気透析装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンアクティス

化粧品原料アボカド由来アプサイクルシリコーン代替センソール100

アボカド由来　低融点アップサイクルシリコーン代替オイル　選択殺菌効果が…

Greentech社は、1992年にフランス(クレルモン=フェラン)に設立された植物バイオテクノロジーのパイオニア企業です。 同社の特徴は、優れた抽出、発酵、凍結などの製造技術だけではなく、分子モデリング、バイオインフォマティクス、トランスクリープトーム、エスノボタニクスなどを駆使した有効成分の探索、解析や有効成分評価技術を有するところです。 同社は世界中の様々な地...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

機能樹脂『クロスマーU』

粘接着性、柔軟性、硬化性！ラミネート接着剤や表面コーティングなどに使用…

【その他の特長】 ■機能 ・粘接着性、柔軟性、硬化性 ■技術 ・粘・接着技術、有機合成技術、重合技術 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本カーバイド工業株式会社

新商品「こんにゃくおかずシリーズ」ご案内

OEM企業が開発した「おいしい・簡便・ヘルシー」のこんにゃくおかず！

リーズ」をラインアップいたしました。 ベースがこんにゃくであるうえ、きっちりと公共機関で調べた成分値を記載。 日常の食事から健康をサポートいたします。 また当社では、原料供給・OEM・技術供与により付加価値の高い商品づくりを サポートしております。 加工食品、健康食品、健康補助食品のメーカー、OEMメーカーの 商品開発ご担当者様。ご興味がございましたら是非、お問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

サポート食材製造サービス

ハム・ソーセージから惣菜、たれまで。色・香り・食感でおいしさをサポート…

【当社の食材系技術】 ■天然色素製品の抽出・ブレンド技術 ■たん白配合製品のブレンド技術 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： OCI株式会社

着色ポリスチレン微粒子

内部着色技術により、微粒子の色が豊かで安定し、表面に染料が漏れないため…

白色ポリスチレン微粒子を基にした着色ポリスチレン微粒子は、独自の内部着色技術によって製造されています。 内部着色技術により、微粒子の色が豊かで安定したものであり、表面に染料が漏れないため、微粒子表面の 共有結合効率と検出感度が向上します。カルボキシル基で修飾された着色ポリス...

メーカー・取り扱い企業： 三島国際貿易株式会社

サイエンス＆テクノロジー株式会社　会社案内

未来を創る、今必要な情報をあなたに。人と人、人と情報を繋ぐ架け橋になり…

サイエンス＆テクノロジー株式会社は、技術図書・一般図書の出版や 技術・研究者向け各種講習会の企画、開催、翻訳業務を行っている会社です。 工業材料、生産技術、エレクトロニクス、エネルギー、医薬品、化粧品などの 専門分野におけるセミ...

メーカー・取り扱い企業： サイエンス＆テクノロジー株式会社

高純度PCD専用ダイヤモンドパウダー

パウダーの表面を専門の技術で加工してから、PCDが安定的に生産できます…

強度、高純度の優良品質ダイヤモンドを原料とし、規則的な結晶、粒度分布が集中して、表面の不純物が極めて少なくて、良好な熱安定性、耐摩耗性を持っています。パウダーの表面を専門の技術で加工してから、PCDが安定的に生産できます。...

メーカー・取り扱い企業： 河南省豫星炭材有限会社

株式会社イービス藻類産業研究所　会社案内

藻の力で社会を元気にする！先端の微細藻培養技術でナンノクロロプシスを培…

株式会社イービス藻類産業研究所は、「微細藻ナンノクロロプシス」を 効率的に生産する技術開発に取り組み、商業生産の低コスト化を進めながら 加工・販売を行っています。 栄養素を豊富に含むナンノクロロプシスから機能性食品や化粧品の 原料としての利用を促進し、培養・生産技術を確立し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イービス藻類産業研究所 仙台事業所

高伝導炭素素材『高分散グラフェン溶液』

99％以上の高純度！天然黒鉛を利用し独自技術で加工した高伝導炭素素材

『高分散グラフェン溶液』は、高温・高圧技術、粒子の表面改質技術を応用して開発したグラフェン分散液です。 人造黒鉛に比べてコスト低減が可能な「天然黒鉛」を利用し、独自技術で加工しています。 99%以上の高純度なグラフェン分散液で、大量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテック

ハイスキー食品工業株式会社　OEM事業紹介

原料供給・OEM・技術供与により付加価値の高い商品づくりをサポートしま…

ハイスキー食品工業株式会社は、原料供給・OEM・技術供与により付加価値の 高い商品づくりをサポートします。 私たちの目的に賛同していただいたうえで、一般加工食品や健康食品の 分野で新商品の開発に取り組まれているパートナー企業様を広く募集して...

メーカー・取り扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

ワクチン皮内投与デバイス

皮内という免疫細胞が豊富に存在する部位に安定・簡便にワクチンを投与する…

・手技の難しい皮内投与をスタンプの様に皮膚にデバイスを押し当てるだけで簡便、安定的に投与可能にすることを目指し、開発を進めています。 ・世界初の弊社樹脂製ランセット針“ピンニックス ライト”の技術を応用しています。単回使用後に再使用不可となる針先自動格納機能を有しており、配布型製剤や針刺し事故回避に適した設計となっています。 ・ワクチン用途の他、抗体医薬品を始めとした広範な医薬品への適...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライトニックス

麺やベーカリー製品のグルテン添加量を削減　「ファイングルYL」

従来の小麦グルテンより添加量を減らすことができ、明度が高く、臭気も少な…

小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 グリコ栄養食品は、麺や中華総菜類（皮）、ベーカリー製品などに少量添加でも効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYL」を販売しております。 推奨添加量は、一般...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ファインケミカル

長年の経験と独自の技術開発力を駆使しお客様のご要望に的確・迅速にお応え…

当社のファイン事業部は創業以来、蓄積してきた有機合成、触媒調製の 技術と経験をいかし、多数のファインケミカルズをお客様に提供し続けて おります。 工業用製品から医薬品中間体まで幅広い業界に対応できる製品をお取り扱い。 当社の技術から生まれたユニークで機能性豊...

メーカー・取り扱い企業： 川研ファインケミカル株式会社 本社　ファイン事業部

【技術紹介】熱膨張材料

各種ゴム・樹脂材料で対応可能！火災発生時の煙やガスの流入を防ぐことがで…

様々な形状・製法での提供が可能な『熱膨張材料』についてご紹介いたします。 ゴム又は樹脂に熱膨張剤を配合し、高温時に膨張することにより断熱層を 成形し、耐火性および耐熱性を発揮。 熱膨張材料で管路を閉塞し、炎や煙の進路を遮断します。 【特長】 ■ゴム又は樹脂に熱膨張剤を配合し、高温時に膨張することにより断熱層を 　成形し、耐火性および耐熱性を発揮 ■熱膨張材料で管路を閉塞し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太田廣

機能性小麦グルテンのバリエーション

小麦グルテンのA-グルSS、ファイングルNX、A-グルK、A-グルRS…

機能性小麦グルテンのバリエーションをご紹介します。 小麦グルテンを酸処理すると「A-グルSS」「ファイングルNX」、 アルカリ処理をすると「A-グルK」「A-グルRS」ができます。 「A-グルSS」は、結着性・乳化性に優れ、保水性が高く冷凍パン生地に適し、 「A-グルRS」は、強い弾性を示し、煮崩れしやすい製品等に適しています。 グリコ栄養食品は、お客様のご要望に応じたグルテ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【ピュアトース技術情報】でん粉の老化を抑える

保管期間を長くする事が可能！冷蔵・冷解凍したときの硬さの変化を抑えるこ…

『ピュアトース』は、高い老化抑制効果をもち、でん粉生地の硬化を抑えます。 冷蔵および冷解凍したときの硬さの変化を抑えることが可能。 もち生地は糖質中の20％～、米飯/パンは生米/粉に対して2～10％が使用目安で、 他の糖質に加えて使用していただくことで、保管期間を長くすることが可能です。 【特長】 ■高い老化抑制効果を有する ■でん粉生地の硬化を抑える ■保管期間を長くす...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（1）

求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が…

”水分活性”は、食品の商品設計において用いられる微生物制御の指標です。 高浸透圧／低分子量／高糖度であるほど水分活性を抑えることが可能となり、 静菌効果が見込めます。 水分活性と浸透圧、分子量と糖質濃度は相関性があり、また、水分活性は 糖質の種類だけではなく糖質以外の副原料の影響も受けるため、 求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

極めて低添加量でパンや洋菓子の品質改良に「ファイングルYO」

一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効…

小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 グリコ栄養食品は、0.05%と極めて少ない添加量で効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYO」を販売しております。 【ファイングルYOの特長】 ■一般...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【技術資料】逆相用キラルカラム　Ultron ES-OVM

血液中の代謝研究などに有効！医薬・農薬・食品・有機合成の分野で重宝され…

「Ultron ES-OVM」は、逆相モードで使いやすい、ピーク形状が良い、微量代謝物質の研究に使いやすいなど、多くの優れた特長を有した光学分割用HPLCカラムです。 アミノ化シリカゲルに変性に強いタンパク質をリガンドとして固定相に使用しており、血漿試料を前処理なしでも分析できます。 当資料では、リガンドの基本的な性質や、分離度の調節例、Ultron ES-OVMを用いた化合物の分析事...

メーカー・取り扱い企業： 信和化工株式会社

【技術資料】各種昆虫に対するコパイバオイルの忌避効果

チャバネゴキブリとヤケヒョウヒダニなど！様々な昆虫に対する忌避効果につ…

当資料では、各種昆虫に対するコパイバオイルの忌避効果について ご紹介しています。 「チャバネゴキブリ」は、都会の飲食店、デパート食品売場、 オフィスビルなど、その発生場所は多岐に及び、放置すれば発生数も 極めて多くなります。また、一般食品や書籍への加害のほか、 病原菌を媒介するといった側面も持っています。 そこで、当製品の処理側と無処理側、どちらのシェルターに入り込むかを 検...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

安達新産業株式会社 事業紹介

大正７年創業の歴史ある化学工業製品商社でありながら、光学薄膜・パターン…

安達新産業株式会社は、主に化学工業製品や合成樹脂材料等の製造・販売、光学薄膜や機能膜等の製造・加工を行っている会社です。 また、フォトリソグラフィ・エッチング技術を応用したパターン加工等の最先端技術の加工や、研究・開発も行っております。 【事業内容】 （表面処理事業） 　・光学薄膜、真空蒸着、スパッタリング 　・パターン加工(電気化学分析チップ、...

メーカー・取り扱い企業： 安達新産業株式会社 本社

【技術情報】光酸発生剤

生成した酸は様々な触媒反応に使用される！反応機構や選定の目安について解…

『光酸発生剤（Photo Acid Generator：PAG）』とは、光を照射することにより 酸を発生する機能をもつ物質です。 構造的に分類すると、オニウム塩型のイオン性光酸発生剤、非イオン性 光酸発生剤の二つのグループに分けられます。 スルホニウム塩タイプの光酸発生剤に光照射すると、カチオン部位が 光エネルギーを吸収してC－S+結合が開裂し、ラジカル種が生成。 イミドスルホ...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

【ピュアトース技術情報】保存安定性／レトルト安定性

pH2～5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を向上させるこ…

『ピュアトース』は、pH2～5以外のpH域において、高温保存や レトルト処理でやや着色がみられます。 pH2～5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を 向上させることが可能。 また、着色性は糖度や副原料などの影響も受けるため、 ご使用いただく製造条件や設備に合わせてご使用ください。 【特長】 ■pH2～5以外のpH域 　・高温保存やレトルト処理でやや着色がみら...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】低甘味でスッキリとした味質

もち生地、羊羹、フィリング、各種餡、ジャムなどに！違和感のない甘さとな…

『ピュアトース』の甘味の強さは砂糖の35％であり、甘味のキレが砂糖と よく似ています。 糖質中の20～50％程度を置き換えて頂くことで、甘味を抑えることが可能。 低甘味でありながら雑味やクセがないスッキリとした味質が特長で、 砂糖と置き換えた場合でも違和感のない甘さとなります。 【特長】 ■甘味の強さは砂糖の35％ ■甘味のキレが砂糖とよく似ている ■低甘味でありながら...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】マルトトリオースの優位性

マルトトリオースは水を安定化させる効果が高い！また、でん粉の老化抑制に…

澱粉の老化や食品の乾燥は水分子が動くことにより生じます。 つまり、老化や乾燥を防ぐには、水分子を安定化させることが重要です。 『ピュアトース』の主成分であるマルトトリオースは、水分子を 安定化させる働きがあります。 【特長】 ■NMRによる水和状態の安定性解析 ・ピュアトースはマルトトリオースを55％以上含んでいる ・水を安定化させる効果が高い ■糖類によるでん粉の老化...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】ピュアトースとは？

素材の風味を引き立てる！多様な機能性により様々な食品使用可能な保水性糖…

『ピュアトース』は、でん粉を分解してつくられた、糖質の中で保水力が 高いといわれているマルトトリオースを主成分とした食品素材です。 でん粉の老化を抑え、雑味のないスッキリとした味質。 氷結晶成長抑制効果／冷解凍耐性などの特長を有します。 多様な機能性により様々な食品にご利用いただくことができます。 【主な特長】 ■保水性、しっとり感 ■でん粉の老化を抑える ■低甘味 ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

米ぬか新焙煎方法（OSR処理）は、水で焙煎する過熱水蒸気焙煎法 （オーバーヒート・スチーム・ロースト）です。 水は100℃で沸騰し気体（蒸気）になり、更に加熱します。 170℃以上の蒸気にすると優れた乾燥能力を発揮。 その高い熱エネルギーにより物質を焼く能力をもちます。 【特長】 ■減菌処理（食品規格の品質） ■より高い乾燥処理（3～4倍の乾燥能力） ■酸化させずに熱処...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社

抗菌抗ウィルス防カビ剤『クレピアパウダー』新型コロナ不活化確認

新型コロナウィルスの不活化効果が確認した、ニッケル由来の無機系抗ウィル…

『クレピアパウダー』を１％配合したナイロン繊維『クレピアファイバー』も同様に新型コロナウィルスを不活化する事を確認しました。 ■『クレピアパウダー』は、株式会社神戸製鋼所が開発した高機能抗菌めっき技術を応用し、用途に応じて粉末化した商品です。 ■抗菌めっきしにくいプラスチックや木材など金属以外の素材に、高い「抗菌・抗ウィルス・防カビ・防藻」性の付与が可能になります。 ■長期に渡り高い「抗菌、...

メーカー・取り扱い企業： 寿産業株式会社 環境開発室

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

不快な臭いを変化させる消臭技術「デオマジック」

不快な臭いを無くすのではなく、不快な臭いを取り込みいい香りに変化させる…

デオマジック『 ジューシーフルーツの香り』は、生ゴミ臭対策に好適な消臭スプレーです。 消臭効果抜群でキッチンや集積所などの気になる生ゴミの臭いに、シュッとひと吹きすれば一瞬でフルーツの良い香りに変化。 さらに除菌剤配合で菌の増殖を防止できるＷ効果。 スプレータイプなので、手軽に使えます。 【製品概要】 ■成分：香料、界面活性剤、除菌剤、水 ■内容量：300ml ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（2）

マルトース水飴と同程度！低分子量の糖質であるほど高浸透圧低水分活性とな…

『ピュアトース』の水分活性は0.87程度、浸透圧は616mOsm/kgであり、 マルトース水飴と同程度です。 低分子量の糖質であるほど高浸透圧低水分活性となります。 同糖度ではぶどう糖や砂糖のほうが低水分活性ですが、当製品は雑味が なくスッキリとした味質をもつため、糖度を高めることで甘味を 上げることなく最終製品の水分活性を下げることが可能です。 【特長】 ■水分活性：0...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】離水を抑える

ゼリー、プリン、水羊羹、わらび餅など！離水による白濁化も抑えることが可…

『ピュアトース』は、冷蔵中や冷解凍したときの離水を抑えることができ、 離水による白濁化も抑えることが可能です。 離水を抑えるためには、より離水抑制効果の高い糖質を選んでいただく ことが有効です。 また、当製品は、低甘味で雑味のないスッキリとした味質のため他の素材の 味を邪魔しません。 【特長】 ■冷蔵中や冷解凍したときの離水を抑える ■離水による白濁化も抑えることが可能...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 そのため、飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途におすすめです。 【特長】 ■ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して 　・多湿状態での吸湿性が低い ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

テクノガード株式会社『ナノ非水液（粘性液）』技術紹介

製剤中に水分を含まない溶液！注射剤、坐剤、吸入剤まで対象製剤が非常に広…

『ナノ非水液』とは、正に製剤中に水分を含まない溶液を言います。 投与時にはこの非水液に水を加えて用いるのが一般的です。 水を加えることにより、製剤は透明液から乳白色液までその製剤設計により 異なります。 それらの薬物は７〜300nmの範囲で様々な外観を呈し、投与後の薬物動態も 様々な結果が期待されております。 このような製剤は余り例がなく、当社の最も期待する製剤の一つです ...

メーカー・取り扱い企業： テクノガード株式会社

【ピュアトース技術情報】結晶化を抑制する

高糖度商品での結晶性糖質の結晶防止に効果！糖度を高めても雑味がありませ…

『ピュアトース』は、非結晶性の素材であるため、糖度を高めても 結晶化しません。 結晶性糖質の20％程度を置き換えることで、シャリの発生を抑えることが可能。 糖度を高めても雑味がありません。 高糖度で冷蔵保管しても結晶が析出せず、砂糖（結晶性糖質）の結晶析出を 抑えます。 【特長】 ■非結晶性の素材 ■糖度を高めても結晶化しない、雑味がない ■シャリの発生を抑えることが...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社