NMRベースのAvance化学プロファイリングモジュール

PR入荷品のテスト、プロセス中間体のモニタリング、最終製品配合のスクリーニ…

新しいNMR ベースの『Avance Chemical Profiling』モジュールは、 分光学の専門家とのやり取りを必要とせず、サンプルから実用的な 情報インテリジェンスまで、包括的なソフトウェアベースの自動化された エンド・ツー・エンドのワークフローです。 データ取得、処理、解釈、レポート作成などのタスクに対応。 純粋な形状または混合物中の物質の同定と定量を自動的に可能にし...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

植物発酵エキスを用いた酵素ドリンク・健康食品・サプリメントOEM

PR小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料…

当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

植物由来原料『アストラジン』

ベータアラニン、各アミノ酸や葉酸、クルクミンなどの栄養素の吸収率を向上…

当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『アストラジン』を取り扱っています。 サポニンを1.5％以上に規格しており、アミノ酸などの栄養成分の 吸収を高める働きがあります。 また、葉酸やフィッシュオイル、...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

食品原料『粗粉砕』

年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対…

各種製品を主に食品メーカー様向けの風味原料として対応させていただいて おります。 また、アレルゲン対策として、専用ラインでの対応も可能です。 お客様のニーズに合わせた粒度の粉末や、ブレンド配合を作り上げて行くことが可能ですので、かつお節粉末、さば節粉末などの各種風味原料の味の作り込みやコストダウンへのお悩みなど、ぜひ当社へご相談下さい。 【特長】 ■コストパフォーマンスの良い風味...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

【機能性食品原料】藻類由来DHA・EPA「life’s」

オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有

抑えた抽出 ■酸化や海洋汚染（水銀、重金属）の心配なし ■世界の主要な粉ミルクのブランドに採用されている ■「life’sDHA」はDHAのみ、「life’sDHA+EPA」はDHAとEPAを配合 ...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

洋菓子用起泡性乳化油脂　『ケークトロン』

【無料サンプル進呈中】フードロス削減に！ケーキなどの食感の経時変化を抑…

品特徴】 ■起泡性に優れているため、あらゆる製法に対応できます。 ■生地の気泡を安定に保つため、ボリュームのある菓子に仕上げます。 ■菓子の食感をソフトにし、その食感が持続します。 ■香料を配合していないため、素材の風味を生かした菓子作りができます。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

加工原料調味料『炊味厨房かつおL』

鰹節の特長を最大限に活用！

『炊味厨房かつおL』は、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつお エキス調味料です。 独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、鰹節の強く厚い香気・強い だし様の味質・優れた加熱耐性を実現。 本製品のほかにも液体・顆粒・粉末など、用途に合わせたさまざまなバリ エーションを取り揃えています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

健康食品『もろみ酢粉末』

有効成分を完全に残したままもろみ酢原液を濃縮粉末化させました！

どともろみ酢由来の健康食品製造法 ■特許申請中（特願2001－069052） 　・「焼酎もろみ粕原液粉末を用いた小麦粉加工品とその製造方法」 　　もろみ酢原液粉末あるいはもろみ原液と小麦粉との配合その他3件特許出願中 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレイ沖縄

機能性食品素材『SOLATHIN(R)』

ヴィーガンプロテイン！食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHI…

ーガンプロテイン、ジャガイモのみで作られた体重管理栄養成分 ■「満腹感」を高めることによって、健康的で効果的な体重管理を演出 ■朝の食事や飲料、サプリメントのようなダイエット製品のサポートとして配合可能 ■PI-2を含む低分子(分子量4000～35000)タンパク質のみを含む ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

植物由来原料『イノスリム』

米国を中心に各国での採用実績多数！サポニンを規格化しているダイエット原…

当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『イノスリム』を取り扱っています。 有効成分はサポニンを規格化。ミトコンドリアを活性化し脂肪細胞を 燃焼するほか、グルコースの吸収を抑制やインスリンの分泌を促進し 食...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

食品原料『有機モリンガ葉粉末』

必須アミノ酸全9種を高数値、ベスト・バランスに含有したモリンガを使用！

々注目を浴びてきています。 【モリンガ 特長】 ■亜熱帯・熱帯地域にのみ分布 ■必須アミノ酸全9種を高数値、ベスト・バランスに含有 ■ファイトケミカルなど多種多様な有効成分の理想的な自然配合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

クリルオイル粉末素材『桜こあみパウダー』

三陸の海が育む天然クリルオイル！

長】 ■国産オキアミ原料を使って自社工場で製造 ■有機溶媒を使わない独自の遠心分離法のクリルオイル粉末素材 ■オキアミから取れる8-HEPE含有 ■プラズマローゲンの元になるアルキルリン脂質配合 ■イサダのオイルと蛋白質で構成された粉末　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國洋

オリジナル原料　開発サービス

ベース配合、コンセプト付与から製品化まで、オリジナル原料の開発をお手伝…

当社のプレミックス工房では、少量生産、かつ、スピード重視で業務用原料の 製造を行っております。 他店と同じものはちょっと……とお考えの方のためにオリジナル原料の 開発をお手伝いいたします。 【特長】 ■食品粉体原料の開発製造：穀類の粉砕・加熱殺菌・プレミックス ■主原料に7大アレルギー物質は不使用： 　兵庫県産うるち米、国産もち米・うるち米、国産大豆などを使用 ■添加物の開...

メーカー・取り扱い企業： 栗林食産株式会社

高栄養コオロギ原料『エコロギーパウダー』

資源循環社会を創出するサステナブルフード！

粉末の原料が独自製法によって、 風味・安全性・物性を大幅に改善された高栄養コオロギ原料です。 従来の粉末より栄養の吸収率が高く、旨味も深く舌触りも滑らかになっており、 他の栄養原料などとの配合もしやすく、幅広い商品・製品に対応可能です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■貧困・フードロス・温室効果ガス削減など様々な社会問題解決につながる 　サステナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコロギー

素材『イチゴ種子エキス』

美容・ダイエット食品・化粧品素材！

多く含むエキスを抽出し、 開発した水溶性に富むパウダータイプの製品です。 イチゴ種子エキスとイチゴ種子油は、内外から作用する新たな美容・ ダイエット機能を持つことにより、美容食品や化粧品の配合原料として、 幅広くご利用頂けるものと考えています。 【特長】 ■保湿・美白・皮膚抗老化 ■抗酸化・抗肥満 ■幅広くご利用可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

食品素材『カツオせんじパウダー』

1,000年以上の歴史を持つかつおの力！

『カツオせんじパウダー』は、「かつおせんじ」と「かつお節粉」を 配合し、乾燥粉末化した新しい健康食品素材です。 かつお由来の「かつおせんじ」そのままの良さを残す為、加工助剤には デキストリン等を用いず、同じ鰹から作られる鰹節を粉砕・殺菌して 得られた「かつ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

機能性原料『コーラルカルシウムパウダー』

天然サンゴ由来の機能性カルシウム素材

採取される 風化造礁サンゴ粒を使用した機能性原料です。 人間が生きていくために必要なカルシウムおよびマグネシウム等の多種類の 必須ミネラルを豊富に含有。 さらに本製品では、1.2gの配合で成人1日分のカルシウム摂取基準値の 約半分にあたる360mgが処方可能です。 【特長】 ■沖縄産 ■必須ミネラルを高含有 ■多孔質構造により消化吸収性に優れる ■ロコモティブシンド...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

原料『巴馬火麻ナッツ』

美と長寿の地区として世界的に有名な巴馬地区のワイルドクラフトの原料！

【必須脂肪酸配合量】 〔オメガ3/オメガ6/バランス〕 ■麻の実：20/56/1:3 ■亜麻仁油：58/14/4:1 ■ひまわり油：1/71/1:71 ■大豆油：8/54/1:8 ■ゴマ油：1/45/1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル

【アスコフィランHS】口臭予防

口臭の原因物質であるVSCを抑制する効果を確認！口臭予防効果についてご…

lfur Compounds）によるものだと言われています。 この物質は口内細菌によって生み出されており、歯周病などの要因によっても口臭が悪化すると言われています。 アスコフィラム・ノドサム配合サプリメントの摂取試験では、歯周病の原因となる歯垢や歯石の形成を抑制する作用と口臭の原因物質であるVSCの抑制作用が確認されています。 【口臭への作用】 ■歯垢、歯石の形成の抑制作用 ■V...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

素材『カカオエキス』

ダイエット食品素材に適しています

。 脳内物質であるフェニルエチルアミン（PEA）、精神安定作用や血圧上昇 抑制作用を有するγ－アミノ絡酸（ギャバ）も含まれていることが明らかに なりました。 ダイエットや美容食品への配合をおすすめします。 【特長】 ■独自の製法で加工 ■ダイエット機能 ■抗酸化活性 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

乳酸菌プレミックス素材『BJ-22』

22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材

『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。 健康食品、サプリメント（錠剤、顆粒、カプセル）、一般加工食品 （キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング）、 飲料（※沈殿する場合はご相談ください）など、幅広い用途にお使いいただけます。 【特長】 ■多くの菌種菌数 ■殺菌体のため、各工程でコンタミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所

OEM（受託製造）サービス

GMP認証を受けた安心と信頼の工場で製造しています！

当社では、漢方煎薬や和漢素材配合サプリメントの製造で培った開発力や 技術力を活かし、各種機能性食品のOEM（受託製造）を承っております。 既存バルクでは、当社にて開発した錠剤やカプセルを使用して小ロット （最小60個）か...

メーカー・取り扱い企業： TK製薬株式会社

植物由来の水素発生原料『ユニクラスター』

植物由来の水素発生原料！植物油に含まれる水素を、水分と反応させて切り離…

含まれる水素を、水分と反応させて切り離し、水素を発生させる原料です。エゴマ油を主原料とし、クエン酸カリウム、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、ケイ素、硫酸マグネシウム等を特殊加工し、当社独自の分量で配合しております。用途に合わせてお選びいただけるよう、パウダー状原料の他に、ナノバブルに水素を閉じ込めたナノバブル水素水も取り扱っております。 【特長】 ■水素イオンと水素ガスの両方が発生 ■...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

乳アレルゲン不使用の食感改良粉末油脂『エレメント215』

【無料サンプル進呈中】少ない添加量で食品の食感改良に効果を発揮します！

【製品概要】 乳アレルギーを含む原材料を配合しない機能性粉末油脂 【製品仕様】 入目・荷姿：10kg ダンボール箱 保存方法：直射日光、湿気を避け25°C以下で保管 賞味期間：製造後210日（未開封） ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

健康ドリンクの開発・製造

これまでの経験と蓄積した何百種類ものレシピを活かして、魅力的なドリンク…

米田兄弟社では、小ロットから大ロットまで対応できるドリンク製造体制を 確立しています。 健康ドリンクの製造は半世紀以上の実績と経験からなる独自のノウハウで、 高濃度・高配合のドリンク製造を可能としています。 オリジナル製品開発やOEM製造に幅広く対応。 コスト面のご相談も柔軟に承ります。健康ドリンクビジネスの企画開発や 製造に関する、さまざまなご要望は当社に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

低塩商品向け素材『ソルトブースター』

塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材

【関連製品】 ■ソルトリプレイサー 　・ソルトブースターを配合し、食塩とほぼ同等の塩味となるよ設計した製品 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

美容食品素材『フィトセラマイド』

水溶性ピュアセラミド！皮膚のバリア機能の維持や水分保持に働きかけます

含有する美容食品素材です。 主に、痒み改善、シワ改善作用、肌荒れ改善作用、美肌、保湿などの 効果が期待されます。 粉末タイプはいずれも無味無臭で溶解性にも優れ、ドリンク類などへの 配合が容易となっております。 【特長】 ■高い水溶性 ■無味無臭 ■国産原料使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

お菓子　OEMサービス

サラダせんべいなど米菓を中心としたお菓子のOEMメーカー

当社では、長年のせんべい・お菓子作りのノウハウと製造技術を活かし オリジナル商品の共同開発を積極的に行なっています。 原材料の選定や味付け配合など、新しいお菓子作りならOEMの当社まで ご相談ください。 また原材料ご指定やお持込の加工もお引き受けいたしております。 【用途】 ■バー、居酒屋さんのオリジナルお通しに ■各種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米菓桃の家

金箔素材『食用金箔』『化粧品用金箔』

食用金箔はケーキ等トッピングはもちろんお菓子や飲み物にも気軽にご利用可…

金箔製造時に目視→金箔粉砕時に目視→金箔充填作業時に目視→金箔充填後に目視検査と４重の品質検査を得てお客様に金箔をご提供しております。 用途に応じた箔のサイズや、お客様のニーズに合った合金の配合比の箔をご相談の上、提供させて頂きますので箔のご利用をご検討の方はお気軽にお問合せください。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 作田金銀製箔株式会社

フランスパン専用粉『イル・ド・フランス』

風味の良さと香ばしさにこだわりぬいたフランスパン用粉。

はパリッと、中はもっちりした食感に焼き上がるフランスパン 専用粉です。 シュー皮や焼き菓子にも最適で、香ばしく仕上ることが可能です。 また、フランスパン・カリカリシューパフ・クロワッサンの配合や工程も 掲載しておりますので、合わせてご覧下さい。 【特長】 ■風味の良さと香ばしさに徹底的にこだわっている ■フランスパン専用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 近畿製粉株式会社

食品添加物製剤『レモン風味パウダー』

レモンの色・酸味・香りを手軽に付与できるパウダーです！

クエン酸、ビタミンC、香料などをバランスよく配合し、レモンに近い色・味・香りを持った水に溶けやすいパウダーです。 様々なデザートや料理の酸味・風味付けにご使用頂けます。 （無果汁。本品は食品添加物です。）...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

エキス『エビエキスOMR』

エビみその香りと呈味を再現したエキスです。

の香りと後伸びのある呈味を付与します。エビの旨みを活かすため、酵母エキス・蛋白加水分解物は使用していません。 グラタンなどのホワイトソースを使ったメニューやパスタソースといった洋風のメニューに配合した場合に、コクと深みのあるソースに仕上げることができます。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、様々な料理にご使用いただけます。...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

製粉設備 フローバランサ MZAH

高精度な計量、供給・配合、混合のためのソリューション

フローバランサ MZAHは、流動性原料の流れを重量配分し、異なる種類の原料を混合したり、製品の流れを調整して指定された処理力を維持します。 原料の比重や含水量の変動に関係なく、処理能力を一定に保つことにより、多様な穀物の最適な混合を実現します。 ...■□■特徴■□■ ■ 定量供給 ■ 高速かつ正確な自動制御システム ■ 高い信頼性 ■ 省スペース ■ 操作性と安定性 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ラクトバチルス4種ミックス VagProtect

女性のデリケートゾーンケアに！ヒト臨床試験で実証済みのラクトバチルス4…

・膣の健康維持に有益なラクトバチルス4種を独自割合で配合したミックス素材。 ・複数のヒト臨床試験で膣内環境維持、不快感低減効果を実証。 ・生菌のバイオアベラビリティを向上させるマイクロコーティング技術で加工。 ・1日100mgの少量摂取で体感性良好。 ・...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

発酵由来N-アセチルノイラミン酸（シアル酸）

酸性アミノ糖で美容、化粧品・美容サプリに適用！

シアル酸は細胞膜の糖鎖の重要な組成成分であり、情報伝達の役割を果たしている。ツバメの巣の有効成分として広く知られているため、「燕窝酸」と呼ばれています。 シアル酸を配合することで、ROS除去・コラーゲン合成促進・AGEs防止・ホワイトニング・しわ防止等のスキンケア効果が期待されています。...

メーカー・取り扱い企業： 武漢中科光谷緑色生物技術有限会社 営業部

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

とが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで、 不足している食物繊維を摂取でき、健康をサ...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

発酵由来γポリグルタミン酸Na(γPGA)

納豆の力で保湿！

γPGAを配合することで高保湿力・ヒアルロニダーゼ抑制・メラ ニン抑制等のスキンケア効果が期待されています。...

メーカー・取り扱い企業： 武漢中科光谷緑色生物技術有限会社 営業部

酵素処理デンプン『GMIX(ジーミックス)』

「硬さと保形性」と「十分な伸び」を両立した、グリコ栄養食品オリジナルの…

『GMIX(ジーミックス)』は、酵素処理技術により開発されたグリコ栄養食品 オリジナルの新しい酵素処理デンプン「E-スターチ」を配合した商品シリーズです。 従来の加工デンプンでは、架橋化すると「保形性が向上するが硬くてもろい」 といった物性になり、アセチル化、ヒドロキシプロピル化すると 「透明性が高まり伸びのある物性を...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

高吸収レモンバームエキス「レリッサ」

【快眠・リラックス】ヒドロキシ桂皮酸とロスマリン酸を高レベル含有

【特長】 ■ヒドロキシ桂皮酸規格：17～23%（HPLC)法 ■リン脂質（レシチン）を配合し、生体吸収を最適化 ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

【アクアQ10シリーズ】アクアQ10(TM)P40-NF

日清ファルマ独自の水溶化技術により空腹時でも良好な吸収性を実現した水溶…

度の為、二次加工性が良好です。 ・打錠時のトラブル（スティッキングや原末由来斑点など）が軽減されます。 ・無味無臭なのでサプリメントだけでなく、さまざまな食品（チュアブル／飲料／ゼリーなど）への配合も可能です。 ■特徴５：その他 コエンザイムQ10を40%含有した無味無臭の高濃度タイプの粉末です。...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

コトブキ薬粧株式会社　PB・OEM事業紹介

プライベート商品の受託製造なら当社にお任せ下さい！

コトブキ薬粧株式会社では、オリジナルの植物エキス発酵液「寿酵素」 を使用したプライベートブランド製品の製造・製品化を承ります。 お客様のニーズに合わせた素材を配合し、試作から商品化まで一貫した サービスで対応させていただきます。 その他にも、オリジナルの健康飲料、または美容飲料の商品開発を お考えの企業様には、各種素材にて受託製造をさせていただきます。...

メーカー・取り扱い企業： コトブキ薬粧株式会社

粉末桑緑茶『桑甘露（ソウカンロ）』

桑緑茶　極める・・ サラクワポリフェノール　+　茶カテキンの力

『桑甘露』は、水耕技術により柔らかで美味しい安全食材として栽培した サラ桑葉と静岡川根茶をバランス良く配合した粉末緑茶です。 サラ桑の加工は全て丁寧に手作業で行っております。 桑には、フラボノイド誘導体や、オキシリスベラトロール、デオキシノジリマイシンなどの機能性成分解明も進み、糖吸収抑制作用、血圧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

食品原材料『LIQUAMEN（リカメン）』

サプリメント（ソフトカプセル）への使用実績多数。タラ科の食用魚「リング…

量：625～695mg/粒 　・内容量：370～410mg/粒 　・好気性細菌：＜10,000個/g 　・サルモネラ菌：陰性 　・ブドウ球菌：陰性 　・カビ・酵母：＜100個/g　他 ■配合成分 　・魚発酵粉末（リカメン） 　・精製魚油（EPA、DHA含む） 　・大豆レシチン 　・ビタミンE ■保存方法：アルミ素材の袋で包装し、高温・多湿環境を避けて 　　　　　　25℃以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

【卵不足でお困りですか？】菓子向け卵代替製品のご紹介

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品を…

菓子用の起泡性乳化油脂 入れ目　：8kg 天切缶 保存方法：直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 賞味期限：製造後210日（未開封） 2．機能性乳化油脂「パールインプラス」 概要　　：酵素配合の機能性乳化油脂 入れ目　：10kg バッグインボックス 保存方法：直射日光、湿気を避け20℃以下で保管 賞味期限：製造後150日（未開封） ※添加量など詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

Bioscience Lab

発酵の未来を予測する。

、 さまざまな剤形や小ロットから承っております。 【自社製品】 ■こどものビフィズス菌キッズフローラ ■おとなの乳酸菌マイフローラ ■口腔ケアタブレット オーララクト ■クジラエキス配合バレニンパワー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社JFR

製菓向けODMリキュール

製菓用に最適なオリジナルフルーツリキュールをご提案いたします！！

ューレ、エキスなどご希望に沿った原料でご提案致します。産地、品種の訴求ができるなど、より付加価値の高い原料でのご提案も可能です。 【レシピをご提案します！】 ⾧年のノウハウから最適なレシピ（配合）をご提案致します。ご依頼に応じて複数パターンの試作品をご用意いたします。 【430kg~の製造！】 製造は430kg※から対応しております。リキュールの賞味期限は2~3年になるため、シーズ...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

オリゴメイト（ガラクトオリゴ糖）＜物性改善機能・マスキング機能＞

容積、ソフトさ、弾力性とも、砂糖の20％をオリゴメイトに置き換えたもの…

【スポンジケーキへの配合例】 ■コントロール ■オリゴメイト55N 10%代替区 ■オリゴメイト55N 20%代替区 ■オリゴメイト55N 30%代替区 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社