省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

フレキシブル局所排気システム「SDシステム」【作業環境を実現！】

PR作業場等で発生する臭い、ガス、微塵、煙をシャットアウトしクリーンな作業…

SDシステムは、薬品等の取り扱い時に発生するガス、煙、有害な煙霧、 悪臭、微塵などを作業者が吸引しないように、作業所内に拡散しないように する為に発生局所から吸引するダクトです。用途、取付場所、作業性に 合わせて自由に組み合わせて使用可能です。 ダクトの径はφ50mm、φ75mm、φ100mmが有り、吸引風量により選定 できます。ダクトがアルミ製の標準タイプ、PP製の耐薬品性タイプ、...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

『包装ライン省人化・自動化のご提案』※成功事例集を進呈中

一緒に包装ラインを見直しませんか？板橋工業が包装ラインの省人化・自動化…

機への原料投入 ◎缶のシーリング　　　　 ◎スープの充填作業　　　◎低コストでのケース間違い防止 ◎箱詰め作業後の別工程への搬送　◎高さの低い段ボールへの対応　◎ラベル貼り作業の削減 ※食品工場での無人化・省力化のポイントをまとめた資料も進呈中。 　詳しくは「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 板橋工業株式会社

誘引灯＋エアーで飛来虫を捕獲『バグキーパー』／日本エアーテック

室内に侵入した飛来虫をランプで誘導し、エアーで吸引捕獲！化学物質不使用…

壁掛け型のバグキーパーmicroは、小型で省スペースに適しています。 3.薬剤を使用せず環境及び人や製品にも安全 殺虫剤等を使用せず周辺環境への薬剤汚染がありません。 人や製品に安全で、食品工場における防虫対策にも有効です。 4.掃除・交換が容易な使い捨てバッグ 装置下部に取り付けられた補虫バッグは使い捨てで 清掃・交換が容易に行えます。 また、捕虫バッグの中身は外から見えず...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

防カビ・抗菌工事システム

「安全」・「清潔」・「美観」が長持ち！ さらに建物の耐久性もUPさせ…

当・防カビ工法は、オリジナルの材料を使用した特殊防カビ工法です。 1969年より食品・医薬品工場に対し微生物制御事業を展開しており、 その間に培った多くの経験・実績を踏まえ、研究部門と現場が一体と なった多種多様の微生物(真菌)に対応する防カビ・抗菌システムです。 お客様に効果をお認め頂いてご愛願いただき、当社工法は 約45年の実績を持ちます。 長年にわたり様々な現場において検査・...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社

サニタリー配管用360°回転継手 導入事例VOL.3

スムーズな動きに改善！飲料製造工程内の自動開封機へスイベルジョイントを…

"自動開袋機"とは袋の中に入った粉体を自動で開封しホッパーへに投入する 設備です。洗浄時はホッパーの蓋が自動で閉まりますが、蓋に付属している 洗浄ラインが開閉の動きに合わせて作動する必要があり、ホースの採用を 検討していました。 試作機の試験段階において、蓋の開閉に対してホースが大きく斜め方向に 曲がることから、柔らかいホースだと大きな負荷がかかりねじれが発生、 そのまま運用すると...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社

株式会社豊製作所　事業紹介

新たな付加価値を創造する！充実の設備と卓越したアイデアで新製品を提供

株式会社豊製作所は、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械を手掛けてきました。 当社では、高い付加価値の製品製造および、衛生面、安全性などの向上の、 より高いレベルを目指して優れたテクノロジーとノウハウで各種単機から 全自動ラインまでを提供いたします。 製品の多様化・高品質化する中、製造のライン化、無人化など、 最適な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

弱酸性次亜塩素炭酸水生成器『SA300II-a』

次亜塩素炭酸水を大量消費する場所に最適な炭酸ガス混合生成器

『SA300II-a』は、有害な塩素ガスが発生しないため安全にご使用可能な 弱酸性次亜塩素炭酸水生成器です。 食品・水産加工工場や病院・介護施設などの次亜塩素炭酸水を大量消費 する場所に最適で、廃棄設備不要となっております。 当カタログでは他にも「SA1500-a （1500リットル/時間）」や 「SA3500-a （3000リットル/時間）」などをラインアップしております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユーゲント

床塗装・床補修でのお悩み解決します！※専門チームが現地床調査※

★現地調査診断の上、１平米の無料テスト施工キャンペーン実施中！ ※先…

こんな、お悩みを専門スタッフが解決します！ ●工期を短くしたい。 ●床が滑りやすくて困っている。 ●薬品や熱水で床がすぐ痛む。 ●油が浸みた床を改修したい。 ●重機を使用していて床が痛みやすい。 ●タイヤ痕が残りやすい床を改善したい。 ●食品加工工場なので塗料の臭いが心配。 お悩みの場合は、是非カタログをご覧ください。...床の塗装には、現場環境を調査し、最適な塗料・工法を選択...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中島商会（本社）

『小型炭酸次亜水製造装置』※事例掲載の解説資料プレゼント

安全性の高い殺菌水を簡単に生成。シンク下に設置できる濃度切替タイプが新…

！ 水道の蛇口とAC100V電源さえあれば使用でき、 可搬タイプにバッテリーを搭載すれば、電源のない場所でも活躍します。 「炭酸次亜水」は弱酸性で肌に優しく、塩素臭が少ないため、 食品工場や医療機関など安全性への要求が厳しい場所にも好適です。 【こんな方におすすめです】 ■塩素系殺菌水による「装置のサビ」にお困りの方 ■次亜ソーの塩素臭でお困りの方 ■殺菌水製造装置のメ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

『ステンレス システムR巾木』

【食品工場向け】優れた止水性で壁面下部が腐りません！

『ステンレス システムR巾木』は、フォーミング加工による一体成型により 高品質ステンレス特有の耐久性を発揮することができます。 当製品は優れた止水性を実現し、床・巾木・壁の一体化により水が 漏れず、壁面下部が腐りません。 また、システム化により、先付け工法・後付け工法などの幅広い 施工方法にも対応しています。 【特長】 ■フォーミング加工による一体成型 ■高品質ステンレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

冷凍冷蔵倉庫の開口部に最適な防熱扉「サーモバリア2」

【冷凍冷蔵庫／食品加工工場向け】高気密のパッキン構造で厳格な温度管理の…

冷蔵庫・冷凍庫で異なるパッキン構造を用意し、幅広い温度帯で使用可能。サーモスタットダイヤル式のヒーターで設置環境に合わせた温度設定が可能。オプションのスロースタート・スローストップ機能を追加し、さらなる安全性能のアップも可能です。 ■-60℃までの超低温環境にも対応可能な防熱扉 ■電動式／手動式 ■両引き扉／片引き扉 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...※...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

内部に隙間なく注入された硬質ウレタンフォームにより高い断熱性能と、特殊なダブルパッキンで優れた密閉性能を低価格で実現。 また油垂れの無いベルト駆動のモーターや、HACCPカバーの設置しやすいすっきりとした駆動ユニットで衛生基準の厳格な施設にも対応します。 ブラシレスモーターが開閉頻度の激しい出入り口でも優れた耐久性を発揮し、スローストップ機能や過負荷感知機能が安全をサポートします。 （※HA...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

『ステンレスシステム排水製品』

【食品工場向け】清掃時に残渣が残らない舟形設計！清潔でメンテナンスが容…

当社の取り扱う『ステンレスシステム排水製品』は、側溝との組み合わせで 排水桝を清潔に保つことができます。 当製品は、優れた耐熱性・耐食性・耐薬品性・抗菌性が特長。 清掃がしやすく、キズが付きにくいです。 また、清掃時に残渣が残らない舟形設計により、清潔でメンテナンスが容易です。 【特長】 ■優れた耐熱性・耐食性・耐薬品性・抗菌性 ■清掃がしやすい ■キズが付きにくい ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

「省力化・自動化機械サービス」コストダウンのご提案

小回りのきいた対応が自慢！サービス・設計・物作りは当社へお任せください…

株式会社KUMAでは、顧客満足を第一に考え、お客様目線で、 サービス・設計・物作りの提供に全社員一丸となって取り組んでいます。 これまで食品製造業を中心に製造ラインの改善・新設備機器のご提案や 既存設備機器の修理・新規生産機械の設計製作と「お客様の声を形に」を 合言葉に、小回りのきいた対応が自慢です。 工場内のあらゆる機械設備のお手伝いをいたします。 【設計・製作製品(抜粋...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＫＵＭＡ

『サニタリーシンク』

【食品工場向け】高品質ステンレスを使用した衛生的なステンレスキャビネッ…

当社取り扱いの『サニタリーシンク』は、高品質ステンレスを使用した 衛生的なステンレスキャビネットです。 跳ね返りのない深型ステンレスシンク「STSシリーズ」をはじめ、 安全・軽量、補修が容易なグラスレスミラーを採用した「Dysonシリーズ」や シンプルで経済的な「KTSシリーズ」をご用意しております。 【ラインアップ】 ■標準タイプ「STSシリーズ」 ■簡易タイプ「KTSシリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、 プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード（植物由来食品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

『樹脂巾木』

【食品工場向け】水を使わない乾式工法にお薦めします！

『樹脂巾木』は、先付け工法にも対応可能な製品です。 経済的で、施工も容易。 ジョイント部は接合部材により巾木内部の隙間を作りません。 カラーはグリーン・ベージュ・グレーをご用意。 その他の色につきましては、特別注文にて承っております。 【特長】 ■先付け工法にも対応可能 ■経済的 ■施工も容易 ■接合部材により巾木内部の隙間を作らない ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

『ステンレスガードパイプ』

【食品工場向け】開口部・壁面への衝撃・破損を防止します。

『ステンレスガードパイプ』は、開口部・壁面への衝撃・破損を 防止することができます。 当製品は、清掃がしやすくキズが付きにくいステンレス製。 すっきりした足元で邪魔になりません。 【特長】 ■清掃がしやすくキズが付きにくいステンレス製 ■すっきりした足元で邪魔にならない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■SUS304 6...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー･エム･エス

【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場/配送センタ　コンビニ

食品製造工場の設計において重要な要素は動線の整理！結露防止等の対応を行…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 コンビニエンスストアへ調理めんの供給を行う食品会社の工場と、このエリアの 配送拠点となる配送センターを併設した施設として、建設された工場です。 配送センターの利用に供されるため、1階および敷地の大半が配送センターの 利用に供されるため、生産施設は2階以上に設ける多層階の工場となりました。 製品の製品特性から製造温度帯はチルドが要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】チルド惣菜工場(コンビニ)

外番重の洗浄から供給までの自動化を計画のベースにおいた工場の事例をご紹…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 同工場は、セブンイレブンのベンダーとして、広島県特産のお好み焼きを 中心にチルド食品を製造するために建てられました。 製造ラインはもちろん、外番重の洗浄から供給までの自動化を計画の ベースにおいた工場です。 当社は、食品安全・安心マネージメントプログラムのコンサルタント資格を 生かし、その目的に適合する工場の計画を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ ブルーム』(ホーキ)

食品工場内の清掃におすすめ！金属検出機対応のホーキで、異物混入の対策を…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ブルームは、食品工場の清掃に好適な、異物混入対策用の ホーキです。 お客様のサイズに合わせたオーダーメイド・特注品も製作可能です。 詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■金属検知機で検知できる素材を使用したホーキです。 （検出機の設定...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【食品工場新築プロジェクト事例】カットフルーツ工場

一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する場合とのコスト比較を行い、先…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 果物のプレカットを含む製品を製造する工場の設計は初めての経験となりました。 設計ポイントは低温作業環境の構築とカット前の洗浄以外に除菌作業が無い 工程における非加熱食品の食品安全の構築に建築及び建築設備が果たす 役割にあります。 将来への対応を計画に含め、一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する 場合とのコスト比較を行い、先...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】高齢者食製造工場

菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定！結露対策も万全にして…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 この工場で製造される高齢者向けの食品は、HACCPの製品説明書における 消費対象者のカテゴリーが「抵抗力の低い高齢者」となっており、工場内では とくに危害の防除に重点をおいた動線計画や清浄度の区域分けが必要とされました。 菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定され、その影響により 発生する結露対策も万全にしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[3]

建物1階床下配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行っ…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の工場です。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下配管の 地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。 また、限られた敷地内での配送車両などの通行、駐車スペースの確保のために 1階面積を最小限とし、その範囲を超える3階部分について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)

原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が可能になった事例

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当製造、供給を行う食品工場です。 当該敷地は規模に余裕があることから、生産施設をすべて1階に配置することが できました。 その結果、製造諸室を受け入れ、保管、下処理、加工、盛り付け、仕分と 配置し、原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が 可能になりました。 【事例概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】ケータリング・仕出し弁当工場

製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場は、明治座の幕間に提供されるお弁当に製造はもちろん、仕出し、 ケータリング等、明治座の飲食部門の充実を図るために、既存工場の老朽化を 契機に当該地に建設された工場です。 製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設計。 外観は明治座の持つ和のテイストを基本に、住宅地にふさわしいデザインと いたし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場(コンビニ)

機械の搬入、将来の搬出を考えた敷地に対する配置およびゾーニングを工夫し…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場は、港湾の埋立地に建築を行うことから、地盤の沈下に伴う埋設配管の 損傷対策として、メイン配管用のトレンチを点検可能な通路部に設けています。 このことにより、将来の老朽化に伴うメンテナンスが容易。チルド帯の調理麺の 製造のため、結露対策は重要な設計要素であります。 また、生産機械が大型のため、機械の搬入、将来の搬出を考えた敷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ テーブルホーキ』

食品工場内のテーブルや作業台上の粉や、製造機械内を清掃するのに好適！金…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ テーブルホーキは、テーブルや作業台上の粉や、製造機械内を 清掃するのに好適な、異物混入対策用の小型ホーキです。 【特長】 ■ボディ、毛材ともに金属検知機で検知できる素材を使用しています。 （検出機の設定等により、検出できる破片の大きさにはばらつきが ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【食品工場新築プロジェクト事例】米飯・惣菜・デザート工場

外番重の洗浄から使用先までの供給の自動化を採用！人の管理も提案した事例…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 米飯、惣菜、デザートに加え、店内調理製品など、広範囲な製品の製造に 対応できる工場として計画しました。 外番重の洗浄から使用先までの供給の自動化を採用。 省人化を図る一方で、フードディフェンスにも取り組み、外部からの 侵入対策はもちろん、製造現場への入場制限や製造エリア内での 入室制限など、人の管理も提案し、採用され実現してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】漬け物工場(NB商品)

製造室内の温度環境が低いため結露対策も必要！耐塩仕様が求められた事例を…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 キムチを中心とした漬け物製品を製造する本工場は、製造工程が 非加熱であるため、洗浄減菌後は包装までの全工程が清潔区域となります。 そのため、清潔区域への従事者の入場とその他の区域への入場は明確に 区分けしました。 建築および設計仕様は、製品の性質上、耐塩仕様が求められるほか、 製造室内の温度環境が低いため結露対策も必要となりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】食肉加工工場(NB商品)

非常用の発電機が装備！冷蔵庫や管理システムが停電時でも停止しないように…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 衛生管理、温度管理の徹底をするための建築および設備仕様とし、徹底した 社員教育により衛生管理を行いました。 各室は、常に清潔に保つため、泡洗浄による清掃を行います。 また、工場には非常用の発電機が備えられており、原材料と製品を保管する 冷蔵庫や管理システムが停電時でも停止しないようにBCP(事業継続計画) 対策を施しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】漬物工場

換気設備として臭い対策や製造諸室の低温環境に伴う結露等の対策を設計に取…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 キムチをメインとした漬物工場は非加熱食品の分類となり、従って清潔区域と その他の区域への入場経路は完全に分けられる等、製造従事者が 交差しないような動線計画と製造の流れの一方通行化に重点をおいた設計。 建築設備としては、換気設備として臭い対策や製造諸室の低温環境に伴う 結露等の対策を設計に取り入れております。 【事例概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】惣菜センター(スーパー)

必要な製造諸室および機器、規模の算出を行ったうえで設計！効率の良いコン…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 スーパーへの米飯、惣菜製品を供給する自社工場となります。 初めての本格的な食品工場の計画のため、当該工場においてどのような製品を どれだけ製造するのかの検討から当社は参加させていただきました。 必要な製造諸室および機器、規模の算出を行ったうえで設計を始め、 効率の良いコンパクトな工場となりました。 【事例概要】 ■惣菜セ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】麺工場(コンビニ)

製造ラインはほぼ自動化！結露対策と製麺に伴う粉の飛散への換気対策が設計…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 某コンビニエンスベンダーが手がける本格的な調理麺工場です。 設計のポイントは、低温作業室の結露対策と製麺に伴う粉の飛散への 換気対策です。 製造ラインはほぼ自動化が進み、盛り付け室以外には作業者は少なく、 人、物の動線はシンプルな流れになります。 【事例概要】 ■麺工場(コンビニ) ■所在地：愛知県 ■構造：S造地上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場増改築プロジェクト事例】製パン工場(コンビニ)

製パン工場(ロールパンライン/コンビニ)の増改築の事例や工場計画のポイ…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 カムス第2の新築時に増築の計画が予定されていましたが、生産システムおよび 製造の流れなどが未定でした。 その状態からの増築となるために、人やものの流れをどのように 繋いでいくのかが今回の設計のポイントとなりました。 【事例概要】 ■所在地：埼玉県 ■構造：S造地上2階 ■面積：6,000m2 ■竣工年：2007年 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】タレ工場(NB商品)

製品が変わるたびにサニタリー配管の洗浄が必要！工場計画のポイントをご紹…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本建物は業務用のタレの製造を行う工場です。タレの製造は少量多品種の 製造となるため、製品が変わるたびにサニタリー配管の洗浄が必要となります。 そのため、作業がしやすいように設計することがポイントとなりました。 【事例概要】 ■所在地：神奈川県 ■構造：S造地上2階 ■面積：1,800m2 ■竣工年：2000年 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場増改築プロジェクト事例】調理麺工場(コンビニ)

建物用途は調理麺を製造する工場！増築規模の確保を目標とし設計作業を行っ…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 建設基準法改正による増築の取り扱いの改正に伴い、旧法の適用を受けることで 増築規模の確保を目標とし設計作業を行いました。 製造の流れは1階に原材料が保管され上階に運ばれ、3階で麺の製造を行い 2階で茹で、具材をトッピングし1階で仕分けを行う「下から上へ」「上から 下へ」の流れとなっています。 既存との関係性、チルド製造帯の設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場増改築プロジェクト事例】産業給食/事業所弁当センター

既設炊飯室の移設後、順次製造室を入れ替えていく手順により計画を行った事…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 高度化によるHACCP手法支援法の認証取得工場を目指し、増改築を目的とした 民間事業所給食を行う工場の増改築工事となります。 ポイントは、工場の稼働を止めずに改築工事を可能にする計画案の作成。 増築部分を新炊飯棟とし既設炊飯室の移設後、順次製造室を入れ替えていく 手順により計画を行いました。食品安全に係わる清浄度別区域分けを行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】チルド惣菜工場(コンビニ)[2]

経営者の発想で、和風の色彩を使用！製造の流れの一方通行化を可能にした事…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 製品はコンビニに提供される惣菜で、製造環境はチルド帯です。 惣菜の製造に必要な諸室はすべて1階に配置され、製造の流れの一方通行化が可能。 周辺環境を意識された経営者の発想で、和風の色彩を用いております。 当社では、必要に応じ、新たな生産機械の開発、省人化を目指した 自動化への取り組みも行います。 【事例概要】 ■チルド惣...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】製パン工場(コンビニ)

新築工事後すぐに製造ラインのための増築を行った事例！建築設計のポイント…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本建物は食パンの製造工場です。新築工事後すぐにロールパンの製造ラインの ための増築を行いました。 製造は機械化されライン化されているため、動線計画は製造機械を中心に検討。 建築設計のポイントは27mの大スパンと、7.5mの天井高の構造設計と 製造室の厳密な空調管理を可能にする設備設計となります。 【事例概要】 ■所在地：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【金検対応】食品工場の異物混入対策に！MPフーズ ハンドブラシ

【異物対策製品】流し台やボウル・まな板などの調理器具の清掃や洗浄に！金…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ハンドブラシは、食品工場内の流し台やボウル・まな板など 調理器具の清掃や洗浄の使用に好適な、異物混入対策用のブラシです。 【特長】 ■ボディおよび毛材ともに、金属検知機にて検知できる素材を使用して います。 （検出機の設定等により、検出できる破片の...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

食品工場向け 不二越4軸パレタイズロボット『LP130~210』

食品工場、各種工場での多品種の積載と高速パレタイズを実現したパレタイジ…

ップで、柔軟なシステム導入が可能です。 初心者にもわかりやすい簡単操作。対話型での教示も可能です。 干渉量を抑えた省スペース設計により、コンパクトかつ柔軟な 設備設計を実現しました。 食品工場、各種工場での実績が豊富で、システム全体、前後の機器との連携も含めてご提案いたします。 【特長】 ■高速パレタイズ ■多種多様なハンド(オプション)で多様な積載が可能 ■省スペース ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社京二 本社、名阪営業所、南関東営業所、千葉営業所、北関東営業所、東北営業所、京二上海

【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター

HACCP 高度化基準認定工場！騒音や臭いに関して影響を与えないように…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 食品産業品質管理高度化促進資金を活用しHACCP認証を取得前提とした 工場です。本建物は事業所給食の盛り付けをメインとした工場として設計。 人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように、 また、隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を 与えないように設計しました。 【事例概要】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場増改築プロジェクト事例】米飯工場(スーパー)

入庫車両の通行に支障がないように搬送用通路を2階に設け、両棟を結んだ事…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 プロセスセンター敷地内での新たな工場(米飯および惣菜)の増築。 製品の仕分けおよび出荷は同センターで行うため、入庫車両の通行に 支障がないように搬送用通路を2階に設け、両棟を結んでいます。 【事例概要】 ■所在地：愛知県 ■構造：S造地上2階 ■面積：3,986m2 ■竣工年：2017年 ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)

清潔区域へは2階に設けた専用通路により入場！ガードパネルを設けるなど対…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 昔からのハンバーグの製造を中心に餃子製造ライン、魚肉ソーセージ 製造ラインが並列に並び、それぞれの清潔区域へは2階に設けた専用通路により 入場し、退場は1階からの動線を設けました。 場内はパレット搬送が多く、プラッターが行き交うのに十分な通路と、 壁への接触を防ぐガードパネルを設けるなど対応を行なっております。 【事例概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場の異物混入対策に！MPフーズ ステンレスハサミ シリーズ

【金検対応】こだわりの切れ味！持ち手の樹脂が金属検出機で検出できる異物…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ステンレスハサミ シリーズは、 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を 実現し、用途により選べる３種類をラインアップしています。 ・MP-DSA-200 　軽量コンパクトで手の小さい作業者でも使いやすく 　食材包装の開封作業...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社