うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

山椒エマルジョン『カネショール』

～紀州特産物の隠れた底力～山椒の力で“おいしく減塩”

山椒の香辛成分は、山椒の乾燥果実や果皮では比較的安定に維持されますが 食品や化粧品、医薬品などに山椒を利用する場合、山椒の果実や果皮を 粉末状にしたり、抽出を行ったりするため、香辛成分が急速に分解・減少してしまいます。 当社は、サンショオール類の安定化物質を探索す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山本勝之助商店

森川健康堂株式会社　OEM受託

半製品から最終製品まで！貴社のビジネス展開に応じた製品をご提供致します

森川健康堂株式会社では、健康補助食品の専門メーカーとしてのノウハウを 活かし、さまざまなOEM製品の受託製造をお引き受けしています。 中国、ブラジルといった原産国の現地生産者とパートナーシップを結び、 自らの目で厳選した良質...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

食品香料　オードゥヴィ ヴァニーユ

コニャックをバニラ豆の抽出溶剤に使用した、ぜいたくなフレーバーです。

オードゥヴィ ヴァニーユは、フランスのコニャック地方で生産されたブランデーだけに許された名称“コニャック”をバニラ豆の抽出溶剤に使用した、ぜいたくなフレーバーです。 もちろんバニラ豆もフランス領ブルボン島の良質バニラピーンズを使用しました。 コニャックとバニラの香りのハーモニーを味わって下さい。 天然芳香成分ですので、ほんのりと柔らかく、上品に付香できます。 製品の原料1つ1つ...

メーカー・取り扱い企業： ラクトン化学工業株式会社

調味料　OEMサービス

調味料から御菓子・御惣菜まで、貫く想いは「オンリーワン」！

当社では、大小問わず食品および菓子類の受託製造・加工・生産業務 （OEM）を行っております。 「天然素材」「職人による手作業での製造」にこだわり抜き、 味も品質も良い、安心・安全な調味料、食品をご提供いたします。...

メーカー・取り扱い企業： 丸三食品株式会社

合成タルク『SN-Talc』

粒径が均一で不純物ゼロの合成タルク！

『SN-Talc』は、超臨界水熱合成と有機修飾により、粒径が均一で不純物 ゼロの合成タルクです。 タルク(滑石)は通常、天然鉱物として採取され、食品、化粧品、医薬品、 セラミックス、電子部品、塗料など幅広い産業応用があります。 また、中国、インド、パキスタンなどが主な産地となりますが、天然鉱物 であるがゆえに不純物を0%にすることは困...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スーパーナノデザイン 本社

消臭剤原料『ルイボス抽出物』

ルイボス茶葉から抽出した、様々な食品・商品に応用可能なの消臭剤原料

【ラインナップ】 ■食品用 消臭剤原料 　・粉末ルイボスTA ■化粧品用 消臭剤原料 　・アスパラサスリネアリス ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： リリース科学工業株式会社

うるち米澱粉『ファインスノウ』

品質に優れた機能性食品素材です

うるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈降（沈殿）が遅い ■無味無臭 ■艶が良く、滑らかで口溶けが良い ■...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

機能性素材『ポマノックス』

スペイン発！豊富なエビデンスに支えられた地中海フルーツ抽出物！

『ポマノックス』は、特許製法により有機溶媒を使用せずに機械的に抽出され、 天然のザクロ果汁と同様のポリフェノールを含有した機能性食品素材です。 総ポリフェノール50％以上（プニカラジン30％以上）で規格されており、 強力な抗酸化力と抗炎症作用を持っています。 その他にも血流の改善やアンチエイジングなど、多くのエビデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション

素材『COCO GREEN（ココグリーン）』

食品・健康食品や化粧品などに使用できる100％ピュアな緑茶カテキンオイ…

『COCO GREEN（ココグリーン）』は、カテキンを始めとする、緑茶の 様々な有効成分を直接植物オイル（油性基剤）に完全溶解させることに 成功した、高品質の100％ピュアな緑茶カテキンオイルです。 沈殿物がなく、水溶性カテキンでは難しかった化粧品への応用に最適な オイルで、水溶液と比較して格段に高い安定性を示します。 カテキン、ビタミン類を含めたこれらの有用成分群の総合的、ある...

メーカー・取り扱い企業： ピュア・グリーン株式会社

美容素材『ニップンセラミド』

植物由来の機能性素材として幅広い食品へ有効に活用できます

・コーン等から高度精製された スフィンゴ糖脂質を有効成分とする美容素材です。 熱への耐性があることや、多彩なpH値にも対応できる安定性がある ことから、加工のしやすさが大きな特長で、幅広い食品に機能的 な付加価値要素をプラスしていただけます。 お肌の保湿や潤いを応援し、肌水分量を増したり、水分蒸散量を 抑えたりするデータなども発表されています。 【特長】 ■グルコシルセ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

素材『GE-132』

安心と信頼の国内製造品！

当製品は、健康食品をはじめ、入浴剤、化粧水、ジェル、クリーム、育毛剤、 石鹸などに用いられる素材です。 国内自社工場で製造された製法特許取得済みの純度100％の製品で、 温水に約1％溶け、有機溶剤には極めて...

メーカー・取り扱い企業： ジャパン・アルジェ株式会社

香粧品香料　製造サービス

オーダーメードの製品をご提供いたします

おります。 お客様が想い描いておられるイメージに沿うよう多彩な発想力と豊富な経験 そして香りのセンスでニーズにあった製品をご提供いたします。 【その他の事業】 ■フレーバービジネス（食品香料） 　・食品や飲料などの本質的な「味」に風味を加える「香り」を提供 　・安全・安心な素材、「本物らしさ」を追求し、多様化するニーズに 　　お答えできる製品を提供 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 大保香料株式会社

原料『MCTパウダー』

一般的な植物油に比べ炭素鎖が短い、中鎖脂肪酸についてご紹介

、マレーシアで生産された『MCTパウダー』を直接輸入しています。 カプリル酸（C8）、カプリン酸（C10）の混合物を エステル化処理して作られています。 無味・無臭でクセが無く、色々な食品に使用が可能です。 【特長】 ■マレーシア産パーム核油由来 ■カプリル酸、カプリン酸の混合物をエステル化処理 ■無味・無臭でクセがない ■色々な食品に使用可能 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

化合物『プライムフィルターパウダー』

揚げ物オイルの寿命を延ばします

延ばすのに役に立ち、50％程度オイルの購入回数を 減らせるHENNY PENNY社の商品です。 固体または分解された不純物をオイルから除去し、FDA、NSF、WHOの JECFAが規定する食品グレードの仕様にも適合しています。 【特長】 ■揚げ物オイルの購入を削減可能 ■人件費の抑制が可能 ■食品の品質を向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

化学品

化学、医・農薬、化粧品、さらには食品や電子機器業界など様々な分野に！

当社の取り扱い製品は、一般工業薬品のみならず、化成品、精密化学品、 ファインケミカル、各種食品添加物など多様な分野に及んでいます。 化学品専門商社として、総合的な製品供給ができるよう、 需要家各位のいかなる要望にも迅速にお応えします。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： イヌイ株式会社 高松工場

植物素材『キャンドルブッシュ』

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

【品質規格】 ■学名：Cassia alata ■表示例：キャンドルブッシュ ■産地/製造国：マレーシア ■部位：葉 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封3年 ■包装：5kg ■カットサイズ：3mm刻み ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』

使いやすさが向上！取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種た…

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』の 受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、亜硝酸ナト...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

素材『イチゴ種子エキス』

美容・ダイエット食品・化粧品素材！

の機能性成分を多く含むエキスを抽出し、 開発した水溶性に富むパウダータイプの製品です。 イチゴ種子エキスとイチゴ種子油は、内外から作用する新たな美容・ ダイエット機能を持つことにより、美容食品や化粧品の配合原料として、 幅広くご利用頂けるものと考えています。 【特長】 ■保湿・美白・皮膚抗老化 ■抗酸化・抗肥満 ■幅広くご利用可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

パウダー『焦がし醤油パウダー』

糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダ…

『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコンベクション調理など、焦がし風味を 表現することが難しかった食品に対しても本格的な焦がし醤油の風味や 焼き風味を再現します。 【特長】 ■掛けるだけ、混...

メーカー・取り扱い企業： 昭和化学工業株式会社 本社

技術探索・技術導入、獲得（技術移転）支援サービスの対応技術分野

様々な分野における技術探索・技術導入、獲得（スカウティング）支援サービ…

SDGs、食品素材、パッケージ、医療機器、環境、マテリアル、バイオ、食品、エレクトロニクス、エネルギーなど様々な分野における技術探索・技術導入、獲得（スカウティング）支援サービスが可能です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

畜肉品質改良材『バイカルフレッシュNo.4』

食感向上！リン酸塩にかわる畜肉品質改良材

を向上させ、日持ち をよくする畜肉品質改良材です。 調理後もジューシーで柔らかいワンランク上の肉質にし、 時間の経過による変色をおさえます 天然ソーダ灰からできた重曹をベースに安全な食品素材の原料のみで つくられておりますので、リン酸塩に代わる安心安全な畜肉の 品質改良材としてお役立てください。 【特長】 ■歩留まりをアップ ■旨みを逃さない ■日持ち向上 ■肉質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丹羽久

『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材

有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品…

酵母を、精製・ ブレンドすることによって製品化したミネラル酵母です。 本製品約1.5gで、6次改定栄養所要量で設定された微量ミネラルをバランス よく摂取できます。成長期のお子様・高齢者向け食品、美容・ダイエット食品 などにご活用ください。 【特長】 ■各種微量ミネラルが豊富 ■約1.5g摂取で基準所要量 ■安全性が高く食経験豊富 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

エネルギー分散蛍光X線装置『E-max』 ※ポータブルデザイン

現場で測定可能なポーダブルデザイン！ 食品中・土壌中のカドミウム…

『E-max』は、食品中や土壌中の重金属を高速で分析するようデザインされ、さらに持ち運びも可能なポータブルデザインの分析装置です。 農業検査や環境アセスメントにおいて、短時間でのスクリーニング・定性的な結果を可能...

メーカー・取り扱い企業： 田中科学機器製作株式会社

乳化油脂『カッコーエースシリーズ』

サンプル進呈あり！食品加工全般の食感改良や作業性の改善に使える乳化油脂

『カッコーエースシリーズ』は、水中油滴型（O/W 型）の乳化油脂です。 1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感改良や作業性の 改善など、食品加工全般の改善改良にご利用いただけます。 また、気になる嫌な匂いのマスキングなど食味改良や、 乳化助剤、混濁安定など外観改良にも効果を発揮します。 【特長】 ■O/W 型なので、水に...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

受託加工サービス『液体製剤の混合、希釈』

お客様の仕様に沿って混合、希釈することで、濃度希釈や小分けが可能！

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『液体製剤の混合、希釈』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、PH調整剤、増粘多糖類等...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

調味料『業務用 五島灘の塩』

自然豊かな崎戸町で大事に作り上げました

『業務用 五島灘の塩』は、長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の きれいな海水が原料の塩です。 本製品は、万全な品質管理のもと製造しており、加工食品全般に お使いいただけます。 他にも「平釜仕立て」「塩分上手」と合わせて3種類のラインアップを 取り揃えておりますので、用途に合わせてお選び下さい。 【特長】 ■崎戸町の海水を使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱塩

粉末『有機小麦若葉』

有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。 栄養補助食品や各種食品の栄養強化素材として使用できます。 【特長】 ■有機栽培された小麦若葉使用 ■えぐみ苦味などのクセがない ■少量添加すると鮮やかな明るい緑色になる ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

サフランエキス『Saffr'Activ(サフラクティブ)』

顆粒、シロップ、液体やアイスクリームなどの製品形態！ヨーロッパのサフラ…

'Activ(サフラクティブ)』は、サフランの 赤い柱頭より抽出したブランドエキスです。 クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上で規格化。 製品形態はタブレット、カプセルなどの健康食品、 フルーツジュースやスウィーツなどの伝統食品です。 【技術データ】 ■有効成分 ・5％以上(クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上) ■推奨摂取量 ・30mg/日　※4～6週間...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

アルコール製剤『プルーフ65』

使用後の水洗い不要なアルコール製剤

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。 洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し 衛生管理に貢献。 お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン.フーズ

素材『カカオエキス』

ダイエット食品素材に適しています

製品です。 脳内物質であるフェニルエチルアミン（PEA）、精神安定作用や血圧上昇 抑制作用を有するγ－アミノ絡酸（ギャバ）も含まれていることが明らかに なりました。 ダイエットや美容食品への配合をおすすめします。 【特長】 ■独自の製法で加工 ■ダイエット機能 ■抗酸化活性 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

金属箔『薬品用金箔』

コーティング剤に！厚生労働省から正式に認可されている着色料・食品添加物…

当製品は、厚生労働省から正式に認可されている着色料・食品添加物 ですので、準じている薬品のコーティング剤としても多く使用されております。 日本では昭和初期に湿気・カビよけのために金箔・銀箔が丸薬の コーティング剤として、多く使用されるようになり...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

原料『あまおうパウダー』

福岡県産いちごをギュギュッと濃縮！

『あまおうパウダー』は、福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を 原料に使用した粉末原料です。 イチゴの甘みとうま味を絞って濃厚なパウダーに仕上げており、 製菓・製パン・健康食品素材の差別化に適しています。 【特長】 ■福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を使用 ■商品の差別化に適している ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

食品原材料『香味油SAM』

サンプル進呈あり！焼成感抜群！！ 鉄板で焦がしたような出来立ての香り…

『香味油SAM』は、香料不使用の自然な香りが魅力的な香味油です。 熱々の鉄板で焼いたときの強い焦げ感と動物油脂の旨味やコクが付与できます。 半固形脂のため、ハンドリングもよく常温で保存可能です。 焼肉のタレやハンバーグの練り込み調味液などはもちろん、 ポークソテーや照り焼きチキンなどにも焦げ感と旨味が付与でき、好評いただいています。 【特長】 ■出来立ての料理のような食欲を...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

品質改良剤『KC-ASP-1』

菌数の増加を抑えて消費期限の設定に効果的な品質改良剤

ASP-1』は、惣菜用の調味料・酸味料製剤です。 酢酸ナトリウム・グリシンを配合していますので、日持ち向上効果が 見られます。 また、酸味・うま味成分をバランスよく配合していますので、食品の おいしさを引き立てます。 【特長】 ■菌数の増加を抑制 ■食品の旨味を引き立てる ■惣菜用として使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

メンソン油

ハッカ精油を分留精製！香料や食品添加物などの規格に適合する製品をご紹介

【製品規格】 ■食品添加物規格 ■香料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

紅参微粉末

紅参を独自に輸入、日本国内で粉末加工、十分な国内在庫あり。安心安全で安…

康素材には紅参を使うのが一般的。 弊社では紅参の中でも、ジンセノサイドが多いものだけを厳選し、扱いやすい微粉末にして提供します。日本国内で粉末加工、安心安全、安定供給が可能です。サプリメントや加工食品に利用可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 金氏高麗人参株式会社

原料『バオバブ果肉末』

坑酸化物質を豊富に含むバオバブフルーツを粉末化しました

当社では、法人様向けに、安全性・安定性の観点から食品工業生産の安全規格 レベルに合致するよう、国内工場において異物除去工程を導入。 また、各工程での検査を実施する自社管理体制を構築し、品質管理の徹底を 図っております。 『バオバブ果肉末』...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコロジーヘルスラボ

化粧品　OEＭサービス

小ロットにも対応可能！化粧品のOEMは当社にご相談下さい！

品のOEMを行っております。 打ち合わせ～生産・納品、フォロー、までワンストップで提供します。 小ロットにも対応しておりますのでお気軽にご相談下さい。 化粧品以外にも、医薬部外品や健康食品・機能性食品、医薬品も 取り扱っております。 【特長】 ■ワンストップで対応 ■小ロットも可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カレン

原料『シナモン乾燥エキス』

欧州で食品・医薬品として使用されるシナモンの乾燥エキス

本製品は、クスノキ科ニッケイ属シナモンの樹脂を原料としています。 シナモンは、カシア、ニッケイに比べ甘みがあり、欧州で食品・医薬品と して使用されています。 消化不良(胃腸の痙攣、腹部膨満、鼓腸等)、食欲不振、下痢などに適用し ます。 【特長】 ■PIC/S GMP、ISO9001取得植物抽出物専門工...

メーカー・取り扱い企業： アスク薬品株式会社

金時草乾燥粉末　有用な健康成分を豊富に含む加賀伝統野菜の乾燥粉末

血糖コントロール機能や免疫賦活、血圧上昇抑制機能、強い抗酸化能などの機…

は葉の裏側が紫色で、アントシアニン、 GABA、βカロチン、鉄分、Ca等の有用成分を豊富に含んでいます。 ご当地素材の青汁やサプリメント等への商品展開が可能です。 金時草の機能性素材として食品、健康食品での納入実績がございます。 【安全性・有効性について】 ・日本国特許取得済 ・石川県産金時草使用　 ・残留農薬検査を実施 ・残留重金属(鉛・カドミウム・砒素)の検査済み ・...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社

ハトムギCRD SD粉末

国産ハトムギを100％使用！ハトムギ　CRD SD 粉末のご紹介

『ハトムギCRD SD粉末』は、ハトムギの外殻、薄皮、渋皮、 子実を酵素処理し、抽出した成分を粉末にした製品です。 国産ハトムギを100％使用し、スプレードライ(SD)したことで、 様々な食品にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■国産ハトムギを100％使用 ■ハトムギの外殻、薄皮、渋皮、子実を酵素処理し抽出 ■様々な食品にご利用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

多汗改善素材

菊花や十薬、女貞子による多汗への改善作用などについて紹介しています

福田龍株式会社は、医薬品素材(漢方系生薬)、機能性食品素材(原料・エキス)、 有機食品素材、天然色素素材、香辛料素材の輸入、製造、販売業を行っています。 当資料は、『多汗改善素材』として、清熱解毒、寝汗などに使用されている 「菊花」をはじめ、...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

ボイラー塩「洗」

太陽と海の恵みを最強レベルの技術でお届けします

『ボイラー塩「洗」』は、食品用に使用される天日塩を原料としています。 その為、食品加工用としてもお使いいただけます。 今も、これからも守られる環境から生まれる自然の恵みがたっぷりの シャークベイソルト。 天日塩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌエムソルト

インベルターゼ製剤『クリムターゼ』

砂糖を転化し食品に滑らかさやしっとり感を与えます！

製品規格】 荷姿：0.5 kg／瓶 力価：625u/g以上 賞味期限：製造後180日 保存方法：冷暗所に保存して、開栓後は速やかにご使用下さい。 最終製品への表示例：インベルターゼ　（最終食品において活性が残っている場合は要表示） （最終製品への表示については所轄の保健所にお問い合わせください。）...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

加熱殺菌乳酸菌素材『nanoECF(R)』

先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です

ECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた 画期的な乳酸菌素材です。 本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。 またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。 【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5兆個以上（DAPI染色法） ■食品工場を選ばない ■優れた加工特性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所