【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

まるごと洗える撹拌機　ジェット式撹拌機AJITER×水圧モータ

PRいつも清潔　まるごと洗える撹拌機　オイルやグリースは不使用

水で撹拌機を動かすため設置環境には電気は不要。 またモータ・撹拌機本体はグリースやオイル等一切使用していません。 撹拌機まるごと水洗い可能でいつでも清潔です。 水産・食品工場等の油分を嫌うシチュエーションをはじめ、 危険場所や漏電の危険がある環境下等でも 安心してご使用いただけます。...【仕様】 ■型式：RJ02-ADS ■回転数：約350~1200rpm ■接液材質：（軸）SUS304/（翼）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

株式会社モレラ　事業紹介

シルク岡谷から桑の健康・食文化を発信する株式会社モレラ

株式会社モレラは、水耕栽培技術で育てた桑を利用した化粧品及び健康 食品の製造・販売を手がけている企業です。 当社が育てる桑の葉は水耕栽培で育ちます。屋外で育った桑の葉とは違い、 無農薬で安心・安全。水耕栽培だから実現できる高品質な桑の葉です。 原料から製品ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

辻製油株式会社　製品カタログ

美と健康のために天然素材にしかできないことがあります

当カタログは、製油技術を基本とした天然素材の研究開発に取り組む 総合食品メーカー、辻製油株式会社の事業や製品を紹介しているカタログです。 食用油や脱脂ミールの製造販売を行なう「製油事業」をはじめ、レシチンや セラミド、コラーゲンといった機能性素材を扱う「機能性事...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

黒酢もろみ殺菌末

伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100％使用！健康食品への活用…

』の“もろみ”とは、黒酢の製造工程で得られる 発酵後の沈殿物の事です。 その沈殿物は副産物である一方アミノ酸等豊富な有効成分を含有。 素材のもつ特長を損なうこと無く加熱殺菌を経て、健康食品への活用の為 粉末化しました。 【品質規格(抜粋)】 ■外観・性状 ・規格値：黄褐色の粉末で酢特有の酸味、酢臭がある ・試験方法：官能試験 ■水分値(乾燥減量) ・規格値：8％以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

【サービス紹介】原料供給

全国有数の上質な原料をご提供！鮮やかな緑色で自然な甘みがそなわっていま…

んでいます。 どこに出してもひけをとらない上質なお茶を貴社のブランド製品の 原料としてご提供。 掛川の深蒸し茶は鮮やかな緑色で自然な甘みがそなわっていることから、 ドリンク・菓子等の食品の原料としても好適で、現在も多くの企業様に 幅広くご利用いただいています。 【特長】 ＜掛川の深蒸し茶＞ ■掛川地区におけるトップクラスの3つの茶業組合と契約を結んでいる ■鮮やかな緑...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

東洋スープ株式会社　事業紹介

めんつゆ・中華スープ類・ドレッシング類など、多彩な開発実績！

東洋スープ株式会社は、主に業務用液体、粉末スープの製造販売を 行っている会社です。 当社では、各種液体調味料をはじめ、各種粉末調味料などを取り扱って おり、液体食品、粉末食品の製造から小分包装・缶詰・ボトル詰を一貫 したシステムで、徹底した衛生管理のもと行っています。 各お客様のご要望に合わせたスープや、調味料商品の製造・開発に力を 入れており、これ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社

株式会社インフィニティ　事業紹介

「コーヒー豆」を中心に「関連食材・機器」を販売する業務用食品専門商社！

【事業部案内】 ■広域営業部（業務用珈琲・食品卸） ■特販部（原料販売・大卸部門） ■製造部門（自社焙煎工場） ■直営部門 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インフィニティ 大阪本社

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』

退色鈍化や健康イメージ付与などが可能！食の彩りに、筑後産クロレラ

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』は、食品向けのクロレラ だけを使用し、着色料として開発された製品です。 クロレラマイクロパウダーはクロレラ粉末を微粉末化。 また、クロレラ粉末はサプリメントの原料としても利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： クロレラ工業株式会社 本社

TOWA CORPORATION株式会社　事業紹介

当社の製品原料は、健康食品・飲料・一般食品等幅広い用途で使われています

TOWA CORPORATION株式会社では、世界を舞台に価値ある商品を 提供するために幅広いフィールドで総合的に輸出入ビジネスを行って おります。 安全と健康を見つめ研究を尽くして開発した高性能エキスパウダー製 品を、「MACAXS」および「PREMIEX」としてブランド展開。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【事業部門】 ■営業事業部門 ■研究・開発部...

メーカー・取り扱い企業： TOWA CORPORATION株式会社 営業開発事業部 営業部

協和薬品株式会社　事業案内

万全のOEM(受託製造）体制で多様なニーズにお応えします！

協和薬品株式会社は、富山県富山市にある健康食品・化粧品、医薬品などの 企画・製造・卸を行っている会社です。 「どんなニーズにも迅速に対応できる、一貫製造システム」をコンセプト のもと、すべての剤形と各種充填、包装形態の対応を完備。原料...

メーカー・取り扱い企業： 協和薬品株式会社

食用コンドロイチン『S・C・P』

水に溶けやすい低臭タイプのコンドロイチン！

『S・C・P』は、動物の結合組織や軟骨を中心に分布するムコ多糖の１種 を、食品素材として開発した製品です。 原料に由来する独特の「味」と「臭気」を極限状態まで除去。 水にも溶けやすく、ドリンクを始め打錠、顆粒、カプセル等いかなる形状 にも対応できます。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： シーデーフーズ株式会社

【業務用】有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ

n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベー…

当社が取り扱う業務用製品の『有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ』を ご紹介します。 必須アミノ酸9種を含む良質なタンパク質を有しており、n-3、鉄、銅、 マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能。 業務用として、プロテインバーをはじめ、プラントベース、 スーパーフードなどの用途にご使用いただいています。 【特長】 ■脂質の約75％が必須脂肪酸（オメガ3，オメガ6）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング

株式会社越後薬草『PB・OEM』のご紹介

自然界のあふれる生命力をこだわりの発酵で作り上げた酵素商品！原材料の仕…

安全な製品づくりを目指しております。お客様ご希望商品の原材料のご提案から、原材料の仕入れ・加工・製造工程の管理、さらにはパッケージ他のデザイン展開、梱包・発送まで御社のオリジナルブランドに基づく健康食品をお作りいたします。 【事業内容】 ■健康食品製造販売 ■畜産保健飼料製造販売 ■きのこ製造販売 ■キムチ製造販売 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社越後薬草 本社

単分子ホスト分子『シクロデキストリン』

シクロデキストリンの無限の可能性を探求し、生活の質の向上に貢献します！

を形成する単分子ホスト分子に由来します。 『シクロデキストリン』自体に様々な作用があることから医薬品への応用 や包接作用や中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果があることから 生活用品や食品、化粧品等への応用もされております。 【特長】 ■バケツ状の構造をしており、外側が親水性、内側が疎水性 ■中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果を有する ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サイディン 本社

酸素処理燕窩『コロカリア』

磨き抜かれた伝承！中国食文化における高貴食材「燕窩」を健康食品に応用

の巣）を 酵素処理により低分子化し、機能性、吸収性および水溶性を高めた燕窩素材です。 伝統的な食文化に裏付けされた食経験、漢方における活用実績、美容効果が高い というイメージで好評の機能性食品原料。 ウィルス感染防御やアンチエイジング（更年期障害）に効果があります。 【特長】 ■有用成分である「シアル酸」含有量を規格化 ■厳選された原料を使用 ■酵素処理により適切な分子...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

株式会社やまと蜂蜜　事業紹介

健康が一番をモットーに、健康に役立つ自然食品の開発に努めます

成分とした「てんてき糖」や、 ローヤルゼリー・プロポリス・花粉・蜂蜜の4種を混合させた「ジュントリー」 など、新しい商品開発にも力を入れています。 健康が一番をモットーに、健康に役立つ自然食品の開発に努め、安心・ 安全の商品をお届け致しております。 【主な事業】 ■OEM事業 ■卸売事業・通信販売事業 ■養蜂事業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社やまと蜂蜜

技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

は100℃で沸騰し気体（蒸気）になり、更に加熱します。 170℃以上の蒸気にすると優れた乾燥能力を発揮。 その高い熱エネルギーにより物質を焼く能力をもちます。 【特長】 ■減菌処理（食品規格の品質） ■より高い乾燥処理（3～4倍の乾燥能力） ■酸化させずに熱処理 ■脂質の酸化・劣化を抑制、保存性を向上 ■香味成分酸化防止向上、香りを引き立たせた加工 ■変色劣化の防止向上 ...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社

マーガリン　テイスト・オーダー・システム

味付け・容量・包装デザインのオーダーにお応えします！

マリンフード株式会社は、マーガリン、チーズ、ホットケーキを 主力とする多彩な商品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。 昭和32年の設立から現在まで長い歴史を有し、学校やホテル、 レストラン、喫茶店や食品メーカーなどに向けた業務用商品のほか、 最近では量販店向けの家庭用商品でも多くの支持を獲...

メーカー・取り扱い企業： マリンフード株式会社 本社豊中工場

ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に！血栓の主成分であるフィブ…

ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ」は納豆菌培養液から抽出した粉末状の食品原料です。カプセル等のサプリメントへ加工することで、納豆が苦手な方でも手軽にナットウキナーゼを摂取することができます。 【特長】 ■ナットウキナーゼ活性を有する ■ヒト試験等により安全性を...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

甘味料『αGスイート』

甘味質を格段に向上させた酵素処理ステビア

Stevia rebaudiana BERTONIの 抽出物を当社独自の製造技術により、酵素処理を行い、甘味質を格段に 向上させて利用範囲を広めた製品です。 糖類を本製品と置き換えることで食品の低カロリー化を実現。 また、他の糖類との組み合わせや酸・塩との調和も非常に良好です。 【特長】 ■甘味コストの削減 ■非う蝕性 ■低カロリー ■熱・酸に安定 ■非発酵性　など ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋精糖株式会社

森川健康堂株式会社　事業紹介

自社ブランド商品・OEM供給・原料供給ならぜひ当社へお任せ下さい。

森川健康堂株式会社は、自社ブランドの販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 品質のよいものを適正な価格で提供することを責務と考え、 良質な原料の確保に大きな力を注ぎ、中国およびブラジルの養蜂家と提携。 メ...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

『機能性原料・商品』

加工食品、健康食品の製造を行うミリオン株式会社の機能性原料及び商品をご…

当カタログは、青森県の素材を活かした原料や商品を製造販売している ミリオン株式会社の機能性原料及び商品を掲載しております。 ディオスコリンA、ジアスターゼが成分のナガイモを使用した原料をはじめ 弘前大学、青森県、ミリオンの共同研究により開発された「ノンマスク」 などの商品をご用意しております。 【掲載内容】 ■機能性〔原料〕 ■機能性〔商品〕 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン株式会社 本社・製剤工場

香辛料

さまざまな加工食品やシーズニングとして使用されている香辛料を取り揃え！

は、ホール品からパウダーまでお選び頂ける他、しょうが・ ナツメグ・シナモン・ごま等幅広いラインナップを取り揃えています。 用途に応じた製品をお選び下さい。 【特長】 ■さまざまな加工食品やシーズニングとして使用 ■コショウはホール品からパウダーまで選べる ■幅広いラインナップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

関節対応素材『緑イ貝(モエギイガイ)』とは？【※資料進呈中！】

ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご…

当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

バランスグルテン

弾性と粘性のバランスに優れ、食感改善及び作業性の向上に効果があります

当製品は、麺類、水産ねり製品、畜肉製品等に適度な結着力・弾力性を 付与し、変色や臭気が少なく使い易いグルテンです。 一般的なグルテンに比べて黒ずみや独特のグルテン臭が少ないため、利用した 食品の外観や風味に影響を与えることがありませんので、幅広い用途に 応用できます。 【特長】 ■麺類、水産ねり製品、畜肉製品等に適度な結着力・弾力性を付与 ■変色や臭気が少なく使い易い ■弾...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

機能性フィールド　『コラーゲン』

魚のうろこから、ほとんど臭わないコラーゲンペプチドを開発！

開発に成功しました。水への溶解も良好で、 特有の臭いもほとんどない製品として、幅広く市場にご提供しています。 【特長】 ■美容グレード ■水への溶解性などのハンドリングの良さ ■幅広い食品に使用可能 ■食品グレードよりもさらに低分子化 ■角質層への高い浸透性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

かねご製餡株式会社　事業紹介

豆を厳選し、水に拘って作られた餡を用いてお客様ブランドとして設計から開…

【食品安全管理】 ■フードディフェンス ■製品生菌検査 ■トレーサビリティ ■食品安全マネジメントシステム　FSSC22000取得 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： かねご製餡株式会社

NMN

NADの素！サーチュインなどの働きを引き出す食品素材

香料株式会社で取り扱う『NMN』をご紹介いたします。 NADは、サーチュインなどのNAD依存性酵素が働くときに必須の成分です。 体内のNADを増やし、サーチュインなどの働きを引き出す 食品素材として注目されています。 【仕様(一部)】 ■包装単位：1kg及び5kg ■性状：白色～淡黄赤色の粉末 ■確認試験(IR)：陽性 ■重金属(Pbとして)：10μg/g以下 ■ヒ素...

メーカー・取り扱い企業： 小林香料株式会社 本社

研究レビュー（SR）

研究レビューの検証結果を用いて、消費者庁に機能性表示食品の届出を行うこ…

なデータベースの中から網羅的に調査 し、同質の物をまとめ、結果を歪める様々な要素を考慮した上で、その効果を 批判的に検討する手法です。 研究レビューの検証結果を用いて、消費者庁に機能性表示食品の届出を行うこと が可能となります。 【作業フロー】 ■プロトコールの作成 ■データベースの検索、研究結果の一次選定（題名、抄録による） ■二次選定（論文内容を検討） ■研究結果の質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TESホールディングス

業務用辛子明太子　製造

和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、 お客様からは「いつ食べてもおいしい」と評価頂いております。 また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、 食品添加物の役割と必要性を正確に認識し、「正しく使用すること」を モットーとしています。 ※詳細はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ニシムラフーズ株式会社

プラセンタ『馬プラセンタ』

管理が確かなサラブレッドのプラセンタ

当製品は、栄養補助食品をはじめ、ドリンク・飲料、化粧品原料として 使用が最適なプラセンタです。 品質管理・衛生管理に優れた牧場を厳選し、直接契約により原料となる 馬の胎盤を収集しております。 また、製造工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

バイオアクティブズジャパン株式会社　会社案内

徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします！

バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包された製品にいたるまで、すべての工程における情報を、明確にトレース ...

メーカー・取り扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社

『サン・クロレラ原末』のご紹介

視覚や味覚に加え、栄養価でも喜ばれる商品開発にお役立てください！

実現した『サン・クロレラ原末』 を提供しております。 60を超える栄養素・成分が含まれ、18種以上のアミノ酸や特に女性に優しい 鉄分や葉酸、カルシウム、葉緑素などが含まれています。 また、植物性食品にはめずらしくビタミンB12を含み、さらに体内で利用 できる活性型となっております。 【特長】 ■バランスの整った豊富な栄養素 ■天然だしに匹敵する旨味とコク ■商品を彩る鮮やかな緑色 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・クロレラ

チハヤ株式会社　事業紹介

小ロットから大ロットまで対応可能な健食キノコの原料卸

チハヤ株式会社は、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸の事業を展開している健食キノコ専門メーカーです。 霊芝をはじめ、鹿角霊芝、チャーガなど、さまざまな健食キノコを 取り揃えております。 当社は健食...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

原材料『アスタキサンチン』

健康食品、一般食品、化粧品などの素材として利用しやすくなっています！

『アスタキサンチン』は、生物中に広く存在する赤色カロテノイド 色素でプロオキシダントになりにくいのが大きな特長です。 強力な抗酸化作用から、生活習慣病と言われる炎症や動脈硬化、 高血圧、糖尿病、眼精疲労や皮膚に効果を発揮。 また、肝臓トリグリセリド、血奬トリグリセリドに対する効果により、 肥満防止の効果も期待できます。 【特長】 ■さまざまな効用が期待される ■多様な製...

メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 そのため、飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

シクロデキストリン包接体『R-αリポ酸CD』

エネルギー産生において補酵素として作用！

て非常に不安定で、これまでは商品として安定に 供給することが困難でしたが、シクロデキストリンで包接化することによって 安定性を向上させることに成功し、商品化しました。 機能性素材として主に食品に使用されています。 【特長】 ■製品の安定化 ■バイオアベイラビリティーの向上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

甘草油性抽出物　サンリコリスA

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。 強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。 混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

PANMOL B-コンプレックス（パンモール）

８種のビタミンB 群を豊富に含んだキヌア100 %の食品素材。キヌアス…

を独自の製造技術で発芽させ、そのスプラウトを乾燥・粉砕した粉末です。 PANMOL B-コンプレックス１gで、各ビタミンの食事摂取基準量を補います。 ビタミンB群の栄養強化に。キヌア100 %の食品素材。 ＜特長＞ ●キヌアスプラウトの乾燥粉末 ●8 種のビタミンB 複合体 （ビタミンB1，B2，B6，B12，ビオチン、パントテン酸、ナイアシン、葉酸） ●高い生体内利用率 ●ア...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

株式会社CICフロンティア　事業紹介

高まるヘルスケアニーズにしなやかに対応致します！

株式会社CICフロンティアは、健康食品素材の輸出入を中心に事業を 展開している会社です。 当社の活動フィールドは多岐にわたっており、メイン事業である素材輸入は もちろん、ひとつひとつの素材の安全性や可能性についても研究を徹底。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社CICフロンティア

コーンスターチを原料とした『糖化製品』

日本コーンスターチの糖化製品は、多種多様な食品になくてはならない甘味料…

コーンスターチを原料として、水飴やブドウ糖、異性化糖などの各種澱粉糖を製造販売しています。昭和55年から異性化糖を供給しており、幅広い用途から食品や薬品などの他、工業用途でも使用されています。...

メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社

必須アミノ酸『L-ロイシン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】肝機能向上・筋肉強化

日本理化学薬品株式会社が取り扱う必須アミノ酸『L-ロイシン』のご紹介をします。 L-バリンやL-イソロイシンと同じ分岐鎖アミノ酸（BCAA）の一種で、幅広く食品に含まれており、 通常の食生活では、不足することはありません。 【機能】 ・たんぱく質の合成 ・肝機能向上 ・筋肉強化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

バタフライピー

高い抗酸化力から、脳の老化を防ぎ知能を高めると信じられてきました

『バタフライピー』は、アーユルヴェーダで古くから利用されてきた ハーブです。 食品としては天然の鮮やかな藍色の元は、非常に安定で分解されにくい アントシアニンの一種「テルナチン」です。 美容と健康をサポートする健康食品や化粧品を開発される企業様に対して、 ラオス産の安心...

メーカー・取り扱い企業： 日本アドバンストアグリ株式会社

練込でん粉『かんざんEP-1』

物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与！ベタつきを改善する練込…

が早くゲル化しやすいでん粉です。 物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与できます。 また、麺類に使用すると硬さを保ち、茹で伸び、茹で溶け、 麺の付着を改善でき、冷やして喫食する食品には特に効果を 得られます。 【特長】 ■食品素材 ■ゲル化しやすい ■ゲル化すると煮込んでも溶けにくい ■軽い弾力が得られる ■ベタつきを改善 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

ヒドロキシチソール20FFC

高い管理基準の工場で製造！健康食品や化粧品など幅広い用途で活躍

『ヒドロキシチソール20FFC』は、超抗酸化成分 ヒドロキシチロソールが高含有の製品です。 当製品は高い管理基準の工場で製造されており、 安心してご使用いただくことが可能。 健康食品、化粧品でも使用されるなど幅広い用途で活躍しています。 【原料規格(一部)】 ■原産国：スペイン ■外観：茶色の粉末 ■規格成分：ヒドロキシチロソール20%以上 ■一般生菌数：3,00...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

黒酢もろみ末

福山町産（鹿児島県霧島市）の黒酢もろみの殺菌粉末

は、黒酢の本場鹿児島県福山町で長い年月と手間隙をかけて大切に造られた玄米黒酢粕を乾燥・滅菌した粉末です。酢酸などの有機酸をはじめ、各種のアミノ酸を豊富に含む福山町の玄米黒酢は世界でも類を見ない優れた食品です。その優れた玄米黒酢の粕を原料にした黒酢もろみ末も、各種のアミノ酸、食物繊維などを豊富に含んでいます。...

メーカー・取り扱い企業： サントレック株式会社