ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

乾燥ビール酵母（ペットフード用）

ペットフード向け 乾燥ビール酵母

ビール醸造後の酵母を加熱・乾燥し、不活性化したベトナム産の乾燥ビール酵母 です。 アミノ酸、たんぱく質等の栄養素を豊富に含んでいます。 ※人間の食用ではなく、ペットフード用の製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

乾燥ビール酵母

リトアニア産 乾燥ビール酵母

リトアニア及び近隣国で製造されたビール醸造後、ろ過された酵母を乾燥しています。長時間の発酵により、酵母にたんぱく質、アミノ酸、ビタミンが豊富に含まれています。 食品や調味料原料、健康食品、ペットフード等に。 ＜特長＞ ●たんぱく質、アミノ酸、ビタミンを豊...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

金時草乾燥粉末　有用な健康成分を豊富に含む加賀伝統野菜の乾燥粉末

血糖コントロール機能や免疫賦活、血圧上昇抑制機能、強い抗酸化能などの機…

金時草乾燥粉末は、石川県・加賀野菜の一つ金時草の乾燥粉末です。 金時草は葉の裏側が紫色で、アントシアニン、 GABA、βカロチン、鉄分、Ca等の有用成分を豊富に含んでいます。 ご当地素材の青汁やサプリメ...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社

長期保存に便利な乾燥タイプ

粉末はスパイスとして、スライス状、粗挽きタイプなどお選び頂けます！

当製品は、長期保存が可能な乾燥タイプです。 生のにんにくの皮をむきスライスして、乾燥させた「乾燥スライス」 をはじめ、乾燥したにんにくを砕いた「乾燥粗挽き」や、澱粉等を 添加していない100%にんにくの粉末の「粉末」な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エルブ

乾燥野菜

保管や物流コストの削減に寄与します！

『乾燥野菜』は、収穫したばかりの新鮮な野菜を、熱風乾燥または凍結乾燥 させたものです。 冷水または温水に浸すことにより、数分で新鮮な状態に戻ります。 また、生鮮野菜の水分問題や不可食部のゴミ...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

食品素材『乾燥マッシュルーム』

ハンドピック(手摘み)、目視選別等で収穫！パウダーからピース状まで取り…

『乾燥マッシュルーム』は、EU産のマッシュルームを原材料としています。 (最終加工地：ドイツ) 原材料はマッシュルーム100％。パウダーからピース状まで 取り揃えているので、さまざまな用途にご利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

乾燥廃棄やさいプロジェクト『UNDR12』

消費期限は20倍、重さは1/10！「水分量<12％」が叶える、誰にでも…

『UNDR12』は、ロス野菜に命を吹き込み、地域も盛り上げる 乾燥廃棄やさいプロジェクトです。 使用する野菜は全て当社拠点周辺地域で収穫しており、 常時5～6種類、その他にも地域や季節に特長のある野菜を乾燥。 全て自由水分量12％以下（水分活性0.1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社hakken

乾燥おから（おからパウダー）

食品用の乾燥おから（おからパウダー）を製造販売しております。

豆腐製造時に副産物としてでてくる「おから」を乾燥させた「おからパウダー」は、食物繊維をはじめとして栄養価の高い食品です。小麦粉の代替として、菓子やパンといった料理にも活用頂けます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みすずコーポレーション

『爛漫乾燥麹』

酒蔵「美酒爛漫」で生まれた秋田オリジナル乾燥米麹！

『爛漫乾燥麹』は、秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を 用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。 従来麹に比べ、褐変性(チロシナーゼ活性) が低く、 酵素力価(グルコアミラーゼ活性)...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

健康食品・漢方薬の原料とその加工

小～中ロットの生産および試作に対応しています

当社は、昭和46年より厳選された生薬を原料として、 抽出エキスの製造を行い、乾燥エキス・軟エキス・流エキス等 幅広くお客様のニーズに対応してまいりました。 これらのエキスは主に医薬品向け原料でありましたが、近年健康食品の 台頭により、生薬・漢方エキスのみならず食品用の...

メーカー・取り扱い企業： 三国株式会社 大阪本社

PANMOL B-コンプレックス（パンモール）

８種のビタミンB 群を豊富に含んだキヌア100 %の食品素材。キヌアス…

PANMOL B-コンプレックス（パンモールB-コンプレックス）は、キヌアを独自の製造技術で発芽させ、そのスプラウトを乾燥・粉砕した粉末です。 PANMOL B-コンプレックス１gで、各ビタミンの食事摂取基準量を補います。 ビタミンB群の栄養強化に。キヌア100 %の食品素材。 ＜特長＞ ●キヌアスプラウト...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

ノルディックベリーミックス5S

北欧産ベリー5種のミックスパウダー

北欧産ベリー５種 【ビルベリー、リンゴンベリー、ブラックカラント(カシス)、レッドカ ラント、チョークベリー(アロニア）】 をミックスしたパウダー製品です。 100%ベリー果実をまるごと乾燥・粉砕した製品で、甘味料や香料などは不使用です。 スムージー、シリアル、ヨーグルト、アイス等に。 ＜特長＞ ●100%ベリー果実をまるごと乾燥、粉砕 ●生のベリー換算8：1（生のベリー：...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

健康食品原料『キャッツクロー』

粉末、エキス末、乾燥葉の形状をご用意しております

始まり、 現代までその有用性が伝えられています。 【ラインアップ】 ■キャッツクローエキス末 10：1 ■キャッツクローエキス末 4：1 ■キャッツクローパウダー ■キャッツクロー乾燥葉 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンシントレーディング

食品受託加工【粉砕】

時代のニーズに応える最高水準のものづくり

い。 お客様から原料をお預かりし、徹底した品質管理のもと加工させていただきます。お好みの粒度域に調整することが可能です。 また、当社では粉砕工程の他にもさまざまなラインを持っています。洗浄殺菌・乾燥・混合・造粒・分析測定から、協力会社を含め最終製品化までの加工も手配致します。 少量試作から承っております。まずはご相談だけでも！ご連絡お待ちしております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

有機ノニ果実粉末[サンプル提供可能]

ノニの国インドネシア産有機ノニ果実乾燥片を日本で粉末化した高品質の有機…

ノニの原産国インドネシアのメンクド・ベサール（大きなノニ果実）の成熟果実を乾燥し、日本国内で100メッシュに粉末化した有機JAS認定ノニ果実粉末。 日本唯一の有機JAS認証ノニ果実粉末商品。 安心・安全、高品質のノニ果実粉末商品。 健康食品、美容分野に。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

食品素材『サンマルト(R)』

甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質

【規格(抜粋)】 ■サンマルト(R)シロ：粒状品 　・乾燥減量：7.0％以下 　・pH：4.0～5.5(30％水溶液を測定) 　・グルコース：4.0±2.0％（固形分当り） 　・マルトース：89.0±2.0％（固形分当り） ■サンマルト(R)ミドリ：微粉品...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

乳酸菌20種プレミックス

発酵食品に使用可能な乳酸菌20種をミックスに

製品です。 ヒト由来・植物由来・動物由来乳酸菌がバランスよく配合されています。 一度に多菌種を摂ることができます。 ＜特長＞ ●乳酸菌20種混合品 ●100億 cfu/g （乳酸菌凍結乾燥末） ●生菌　 ●モニター試験データあり（お通じ、お肌の調子等） ●動物データあり（NASH） 詳しくは下記PDFをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】

水分・油分を多く含む食品原料の粉砕は大阪ガスリキッドにお任せください！

保有しているため、数キロ～数トン迄/日とお客様のご希望数量に合わせて粉砕加工いたします。 【特長】 ■原料を液化窒素で凍結させるため、油分・水分を多く含む食品原料の粉砕が可能です。 ※凍結乾燥（フリーズドライ）とは異なり、乾燥工程がございませんので、水分値は変動いたしません。 ■-100℃以下で粉砕するため、熱に弱い成分や香り・味を損なわずに粉砕することが可能です。 ■窒素雰囲気で粉...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

佐々木食品工業株式会社　食品受託加工　事業紹介

栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

佐々木食品工業株式会社では、食品受託加工・OEMを承っており、乾燥・ 殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 また、最新の技術をもって原料本来の持ち味を損なわない加工...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

一般食品原料『有機アガベイヌリン』

アガベイヌリン100％の顆粒製剤などに活用できる一般食品原料

『有機アガベイヌリン』は、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、 生成した食物繊維です。 性状は白色～淡黄色の粉末で、イヌリンは90.0％以上、乾燥減量は 5.0％以下です。 青汁等の顆粒製剤に配合した食物繊維強化サプリメントや賦形剤を使わない アガベイヌリン100％の顆粒製剤などに、ご活用いただけます。 【仕様】 ■性状：白...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

【提供スターター例】粉末スターター

乳酸菌の凍結乾燥粉末となります。菌数が多く、液体より少量添加で利用でき…

当社が提供する『粉末スターター（凍結乾燥粉末）』をご紹介します。 【概要】 ■菌数規格：10^10個/g以上 ■賞味期限：1年 ■保存方法：冷凍保存 ■荷姿：50g～500g（アルミパウチ） ご要望に応じてノンアレルゲ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

デキストリン『NSDシリーズ』

甘味を抑制し風味を活かした食品加工が可能。食品の酸化防止、乾燥防止に役…

成分を含まないため加熱による褐変が ほとんどありません。 【特長】 ■低甘味 ■吸湿しにくく流動性に優れる ■食品に適度なボディ感とこく味を付与 ■皮膜形成性に優れ、食品の酸化防止、乾燥防止に役立つ ■ぶどう糖、麦芽糖などの低分子成分を含まない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンエイ糖化株式会社

原料『ハニーパウダー』

製菓・製パン材料・粉末飲料に最適！ 水に溶け油脂になじみやすい粉末は…

『ハニーパウダー』は、デキストリンを加え、スプレードライで乾燥 させて、ほのかにはちみつの風味を残した粉末はちみつです。 水溶性と脂になじみやすいという特徴をもち、粉末飲料や水分を嫌う フィリング・グレーズ等の製菓及び製パン材料として最適。 ミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』

生にんにくと比べにおいが少ない！熟成したにんにくを乾燥した機能性原料

熟成させることで、生にんにくと比べにおいが少なく、果実のような甘味と 酸味が引き立ち、さらにはポリフェノール類の含量が増えるなど有効成分が アップします。 【特長】 ■熟成したにんにくを乾燥した粉末 ■生にんにくと比べにおいが少ない ■有効成分がアップ ■アミノ酸が充実 ■梱包：1kgアルミ袋、段ボール入り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能！茶カテキンが含まれた原料

(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、 エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン60%以上です。 乾燥葉換算で、約20倍に有効成分が濃縮されています。 食品としてはもちろん、食品添加物としてもご使用できます。 【特長】 ■緑茶(green tea)を抽出 ■乾燥葉換算で約20倍に有効成分...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

粉末『有機小麦若葉』

有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

『有機小麦若葉』は、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。 栄養補助食品や各種食品の栄養強化素材として使用できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

業務用塩

世界トップレベルの品質管理技術で作られる塩

める日本独自の膜濃縮製塩法で塩を作ります。 当社製品の規格品以外にも、用途に応じて様々な製品の提案を行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■乾燥塩（ドライタイプ） 　・精選特級塩 うず塩微粒、特級塩うず塩、鳴門食塩 ■未乾燥塩（ウェットタイプ） 　・ボイラーソルト、白塩うず塩大粒、白塩うず塩中粒、鳴門並塩 ※詳しくは、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 鳴門塩業株式会社

食品素材『枝豆パウダー』

宮崎県産原料100%！和菓子・洋菓子などさまざまな用途に使用可能な枝豆…

【ラインアップ】 ■熱風乾燥枝豆パウダー ■凍結乾燥枝豆FDパウダー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

野菜ミックスパウダー『超ベジ』

ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれる野菜ミックスパウダー！

九州ベジパウダーが取り扱う野菜ミックスパウダー『超ベジ』をご紹介します。 当製品は、100%九州産の特選野菜を、瞬時に粉末化するターボドライ製法で製造した機能性に優れる製品で、一般的な乾燥野菜粉末とは全く異なります。 瞬間乾燥粉砕法により、野菜の機能性成分(ポリフェノール等)を劣化させずに凝縮し、食物繊維が豊富に含まれます。 ■超ベジ ■超ベジ・プレミア ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 九州ベジパウダー株式会社

粉末状小麦たん白(小麦グルテン)

食品の食感改良および食品製造適正向上を可能とする多彩な粉末状小麦たん白…

小麦グルテンは、ガム状の粘弾性を有しパンの膨らみや麺のコシに必要不可欠な成分として知られています。 幣社では、この小麦グルテンを粉末状に乾燥した製品を各種ラインアップしております。 【特長】 ■小麦粉に水を加えて練ると、小麦粉中のタンパク質“グルテン”の働きで粘りがでて、次第に弾力を増し、ドウを形成 ■グリアジンとグルテニンを...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【SDGs対策にも】90種類以上の栄養価を含む！有機モリンガ

モリンガ葉粉末の原料供給及び本原料を使ったOEMのご提案など、様々なニ…

ニックモリンガ農園では、丁寧に手摘みされたモリンガを 全て人の手で選別や洗浄を行います。 当社のモリンガはフィリピンの温暖な気候で生産しております。 モリンガは腐敗や発酵が早い為、収穫日に乾燥、そして刻みの状態まで加工。 保管は真空パックにして、よりフレッシュな状態で日本に出荷。 最終加工は日本で行っておりますので、安心して摂取頂けます。 200メッシュの細かい有機JASモリン...

メーカー・取り扱い企業： バイオアイ株式会社

【機器紹介】スプレードライヤー

加熱による品質劣化は最小限！ 衛生面の徹底管理！ 粉末製品専用のク…

当社では、スプレードライヤーに粉末製品専用のクリーンルームを併設しており、 衛生的に粉末製品の充填が可能です。 【特長】 ・粉末製品専用のクリーンルームを併設 ・短時間での乾燥・パウダー化により、加熱による品質劣化は最小限 ・条件検討、テスト製造、エキス抽出～濃縮～乾燥まで、ワンストップ対応可能 また、エシカル商品の開発や食品ロス削減のサポートにも注力していま...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

株式会社げんてん本店 事業紹介

食品原料・健康食品原料・オイル関連品などを取り扱っております

【取扱商品】 ■農産物加工品 　・乾燥アガリクス 　・霊芝(レイシ) 　・干ししいたけ 　・乾燥キクラゲ（木耳/きくらげ） 　・モンキーヘッドキノコ 　・テフ 　・ニンニクフレーク 　・しょうがフレーク ■オイル関連品 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社げんてん本店

黒酢もろみ殺菌末

伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100％使用！健康食品への活用…

こと無く加熱殺菌を経て、健康食品への活用の為 粉末化しました。 【品質規格(抜粋)】 ■外観・性状 ・規格値：黄褐色の粉末で酢特有の酸味、酢臭がある ・試験方法：官能試験 ■水分値(乾燥減量) ・規格値：8％以下 ・試験方法：常圧乾燥減量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

佐々木食品工業株式会社　事業紹介

トップクラスのシェアを誇る原料メーカー

料を中心とする健康食品素材におきましては、本当にお客様に喜んで もらう製品作りを実現するため、栽培からパウダー製品まで一貫した体制作り を行い、自信を持った製品を提供しております。 また、乾燥・殺菌・粉砕まで、自社工場での一環した食品の受託加工も可能 ですので、加工に関することはどんなことでもご用命下さい。 【事業内容】 ■健康食品素材（青汁原料）の製造、販売 ■食品の受託加...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

『爛漫枝豆粉末』

秋田からの新素材！「まるごと」枝豆粉末！

『爛漫枝豆粉末』は、豊富な栄養素を含んだ秋田県産の枝豆を原料に、 鞘ごと枝豆を乾燥、粉末化した製品です。 従来の枝豆より約5倍も濃縮された成分となっています。 枝豆は豆と野菜の両方の栄養特徴を持った緑黄色野菜です。 枝豆には栄養素以外に数種類の機能性成分が含有されていま...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

麹菌培養エキス末『Kojiesse(TM)』

多種類の酵素、ビタミン、ミネラルを含んでいます

『Kojiesse(TM)』は、黒大豆、小麦、大麦、米胚芽、黒ごま、発芽玄米などの 自然植物を原料として、高力価の酵素活性を有する麹菌で発酵させ、 そのエキスを乾燥粉末化した麹菌培養エキス末です。 雑菌が混入しないように無菌的に培養を行い、低温乾燥することで、 酵素活性を残したまま粉末化しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

ビール醸造用酵母

LALLEMAND/ラルマン社製 クラフトビール醸造用原料

ラルマン社の乾燥酵母(ドライイースト)、乳酸菌、酵母発酵助成剤(栄養剤/ニュートリエント)を取り扱っています。 世界のクラフトブルワリー業界で高い評価を得ています。ビール用発酵助剤やバーレーワイン用のご提案もござ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末

インドネシア原産のジャワナガゴショウ、ヒハツの天然粉末 ピペリン約３…

有効物質としてピペリンを含有し、発汗作用、新陳代謝促進、血管拡張、男性機能の回復など多くの薬理作用が確認されています。 無農薬、無化学肥料による有機栽培の成熟した赤いヒハツ果実を、天日干しして黒く乾燥したものだけを選別しています。 EJヒハツ100%パウダーMKPは、インドネシア産ヒハツ果実を国内で殺菌・粉末化（100メッシュ）した、無添加の高品質商品です。 ピペリン含量2.9％と高濃度であ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

餃子の皮の包餡時の作業性向上に最適！！

もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、…

『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

LONA（ノンアルコールビール用酵母）

微アルコールビール/ビールテイスト飲料 醸造用酵母

LONA（ロナ）は、微アルコールビール/ビールテイスト飲料 醸造用の酵母です。 その他、ラルマン社の乾燥酵母(ドライイースト)、乳酸菌、酵母発酵助成剤(栄養剤/ニュートリエント)を取り扱っています。 世界のクラフトブルワリー業界で高い評価を得ています。ビール用発酵助剤やバーレーワイン用のご提案もござ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

『食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス

食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…

から、メロンの香りウォーター「メロンSui」を製造 【このようなお悩み・ご要望にお応えします】 ▼アイデアや製品イメージはあるが実現可能だろうか？ ▼搾汁はできるが、もっと濃くしたい ▼乾燥工程まで１つの工場でまとめて製造したい ▼食品工場から出る廃棄物を有効活用したい 【保有設備（抜粋）】 ◎スプレードライヤー（エキス粉末化、微粉末化） 　処理能力：～200L/day ...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

機能性原料『シトラスナリルチン30』

加工食品や健康食品にご活用いただける機能性原料！

【規格】 ■商品名：シトラスナリルチン30 ■一般名称：じゃばら果皮抽出物 ■種別：食品 ■性状：黄褐色の粉末 ■ナリルチン：30%以上（HPLC法） ■乾燥減量：8%以下 ■じゃばら原産地：和歌山県北山村 ■包装：500g アルミ袋入 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ネイチャーライフ株式会社

健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！

粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ■健康補助食品用原料に最適 ■北...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

加熱石臼方式・アルファー化・製粉機ミクロ・パウダー(α-808)

アルファー化粉「魔法の粉」

よって制御し、石臼原理を応用したカット擂動（みょうどう）製法により 素材の成分変化や風味劣化を解消する加熱石臼方式・アルファー化・製粉機です。 また1台で、米・ソバをはじめとしたほとんどの乾燥素材にご使用いただけ、 異なる複数の素材を同時製粉して均一な混合粉体を作ることが可能です。 【特徴】 ■食品工場で高額な機械設備は不要 ■何処でも、誰でも、空きスペースで製粉可能 ■複...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウエスト 本社

微粉砕アルコール洗浄コンニャク粉『ファインスーパーマンナン』

アルコール洗浄と微粉砕を行ったこんにゃく粉

することで、 溶解速度を速めるとともに分散性を向上させました。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しない ■LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の 　臭いや不純物を除去 ■通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速 ■粒子径規格：100メッシュパス ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荻野商店

高濃度EPA／DHA粉末『EPAパウダー／DHAパウダー300』

調理できる粉末魚油！小麦など他の粉末素材と混ざり易く、酸化安定性に優れ…

【規格】 ■性状：淡黄色～黄色の粉末 ■乾燥減量：5.0％以下 ■過酸化物価：10.0meq／kg以下 ■重金属：20μg／g以下 ■ヒ素：2μg／g以下 ■一般生菌数：3000個／g以下 ■大腸菌群：陰性 ■EPA含量 　・E...

メーカー・取り扱い企業： タマ生化学株式会社 本社

美容・ダイエット関連素材『白インゲン豆抽出物』

天然の白インゲン豆から特殊な製法で抽出！αアミラーゼ抑制能力は2200…

『白インゲン豆抽出物』は、アルファ・アミラーゼの分泌を抑制する 美容・ダイエット関連素材です。 乾燥豆の成分としては、タンパク質(ロイシン、チロシン、アルギニン、 イノシトール)糖質、カルシウム、リン、鉄、カリウムに富んでいます。 また、天然の白インゲン豆から特殊な製法で抽出されており、米...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

白神こだま酵母(R)

自然の素材だけで焼き上げる風味“豊かな”パンづくり

食パンから菓子パンまで広範囲に使用可能、さらに冷凍・冷蔵生地へも 応用ができます。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■種起こしの必要なし ■優れた冷凍耐性、乾燥耐性 ■国産小麦との相性が良い ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 秋田十條化成株式会社

健康食品用原料『豚プラセンタFDK』

様々な効用を持ち幅広くご利用いただけます！

盤から抽出された 溶解性の高い粉末品です。 SPF認定農場の中でも極めて品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選し 収集した胎盤から、独自の製法で抽出した有効成分を豊富に含んだエキス を凍結乾燥させました。 製造工程においては加熱処理（ウイルス等の不活化処理）も行っており、 良い素材を安心してご利用いただけます。 【特長】 ■高い溶解性 ■SPF豚の新鮮な胎盤のみを使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

化石サンゴ水素パウダー

悪玉活性酸素の消去作用！必須ミネラルが摂れる化石サンゴ水素パウダー

【規格】 ■外観性状：乳白色微粉末 ■風味：薄苦味 ■カルシウム：35%以上 ■乾燥減量：1.0%以下 ■ヒ素(Asとして)：2ppm以下 ■重金属(Pbとして)：20ppm以下 ■一般生菌数：3000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所

ジンジャーパウダー

風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用…

日本コロイド株式会社の取り扱う『ジンジャーパウダー』について ご紹介します。 食用として刺身のつまや漬物、すりおろしや乾燥粉末として香辛料用途、 また、生臭みの強い魚や肉類の臭い消しなど、幅広い用途に用いられます。 尚、製造条件等を記載した詳細なレシピをお求めの場合は 別途お問い合わせください。 【製品...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

インドネシア原産ポンツクショウガ（ジャワショウガ）粉末

脳機能改善作用をもつインドネシア伝承医薬品ジャムゥのポンツクショウガ（…

インドネシア原産のポンツクショウガ根茎の乾燥片を日本で200メッシュの微細粉末化し、品質規格も一般根茎粉末と同等の高品質。 特有の匂い、やや甘みを感じる味をもつ、鮮やかな黄色の粉末。 １kg、アルミ袋入り。 賞味期間は製造後2年間。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

添加物『アラビアガム／カラヤガム』

増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます

『アラビアガム／カラヤガム』は、木の幹の分泌物を乾燥した高品質 食品用途向け添加剤です。 アラビアガムは、菓子糖衣コーティング、乳化香料、粉末香料等に使用 されるほか、増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます。 また、食物繊維としても...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

国産すっぽん粉末

血行を促進し、新陳代謝を活性化！体に必要な栄養素を多く含んでいます

『国産すっぽん粉末』は、すっぽん養殖で30年以上の実績を誇る水幸苑社の すっぽんを不要部位の切除、洗浄、燻製、乾燥ののち石臼で粉末へと 加工した製品です。 およそ2億年前に地球上に登場して以来、ほとんどその姿は変化していないと 云われ、その生命力の強さから、中国では「鼈（べつ）」と呼ばれ滋養強壮の ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

食品用化石サンゴカルシウム『DONAN』

天然化石サンゴ加工・総合ミネラル含有！食品用化石サンゴカルシウム

【規格】 ■性状：無味無臭の白色微粉末 ■カルシウム：35％以上 ■乾燥減量：1.0％以下 ■ヒ素(Asとして)：2ppm以下 ■重金属(Pbとして)：20ppm以下 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所

健康食品『もろみ酢粉末』

有効成分を完全に残したままもろみ酢原液を濃縮粉末化させました！

『もろみ酢粉末』は、もろみ酢の原液を、有効成分を完全に残したまま 濃縮粉末化させた健康食品素材です。 分離後、残った粕を乾燥粉末化し、飼料等に活用可能です。 これにより、蒸留粕を廃棄することなく全て有効活用することができます。 【特長】 ■有効成分を完全に残したまま濃縮粉末化 ■飼料等に活用可能 ■蒸留粕を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレイ沖縄

粉末加工サービス

さまざまな食材の用途をひろげる粉末化の技術

来の味と 香りはみずみずしいまま。 幅広い用途に使用できる粉末づくりで、お客様の商品開発にお役立ちいたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【サービスの流れ】 1.乾燥 2.粉砕 3.集紛 4.軽量・梱包 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： シラホフーズ株式会社

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

た大豆を独自のノウハウと 高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。 さらに熱処理を行うことで大豆臭が軽減され、人気商品として各方面 で高い評価を得ています。 お客様のご要望に応じて熱処理、乾燥処理の対応が可能で、多くの調理 方法や商品開発の用途にも更なる飛躍の可能性を秘めています。 【特長】 ■素材を活かしたこだわりの製法 ■高栄養価で大量供給が可能 ■充実した設備・環境と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

発酵茶『テアフラビンパウダーTY-1』

紅茶ポリフェノール含有発酵茶！健康増進、美容にお役立てください

『テアフラビンパウダーTY-1』は、産学官連携で生まれた特許製法により 作られた茶葉発酵茶を、濾過濃縮スプレードライで乾燥した発酵茶です。 遊離型テアフラビンを1％以上含有しており、このほか紅茶、緑茶、 プーアール茶などの成分も含まれています。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上...

メーカー・取り扱い企業： 横山食品株式会社 本社工場