海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

高性能ブレンダー「エキストリーム」粗粉砕・混合・撹拌

氷と冷凍フルーツをすぐに混合可能。粗粉砕～撹拌まで可能。試作品製作や試…

　★本体★ ■常にスムーズで一貫した結果が得られます。 この頑丈で強力なブレンダーは、強力なモーターで大きなパワーと効率を提供します。 　★容器★ ■丈夫な2Lステンレス製の容器 →高い耐久性を持っています。 ■高性能、高衝撃のステンレス製ブレード ■クローバー型ジャーデザイン →パワフルな渦が作成され、試料がブレードに直接流れ込みます ■取り外し可能な透明キャップ付きの簡単...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社

20T　挽きたての香りを… 　　自動すり鉢

そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツ…

【特長】 ・石川式撹拌擂潰機の特徴そのままに、コンパクトな卓上型擂潰機　 ・加工容積：1.0L ・木杵先の付いた杵が石臼に投入された材料をすり潰しをしながら混ぜる、練る作業を同時に行います。 ・杵先の軌道は石臼の中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

加熱装置『撹拌ジュール加熱殺菌装置』

高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置！

『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル

均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍する…

『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首振り自転公転方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

大型IH調理機

炒飯なら一度に100人前を4～5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…

IH加熱の業務用「大型ＩＨ調理機」です。 例えばチャーハンなら一度に100人前を数分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で“あおり”を再現し、手作り風の炒め感のある調理が出来ます。 シビアな温度コントロール、レスポンスの早さ、少ない放熱でクリーンな環境等、IHの特徴を生かした装置です。 他に惣菜を“煮る”“炒...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

過熱水蒸気撹拌混合式殺菌装置『SS-MGS』

造粒・焙煎機としても使用可能！設置面積が非常に少ないコンパクト設計です…

【その他の特長】 ■造粒 ・過熱蒸気をバインダーとした乾式造粒も可能 ・原料内の油分・糖分を溶かすことで溶融造粒も可能 ■焙煎 ・優れた撹拌能力で過熱蒸気焙煎を短時間で行える ・密閉構造で処理するため粉末での焙煎も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍵庄 魚住工場

性質や用途に合わせた『攪拌タンク（反応・濃縮・混合）』

撹拌する対象物の性質にマッチしたタンクを設計・製造！

撹拌タンク（反応・濃縮・混合）の設計・製造はお任せください。 何を混ぜるのかによって、撹拌タンクの要となるタービン翼の設計は変化します。また、撹拌タンクは反応や濃縮といった機能を併せ持つ場合も多くあります。弊社では、そういったタンクの使用用途をしっかりと把握した上で、設計・製造を行っています。 【製造範囲・概要】 ●用途 撹拌・反応・希釈・濃縮・混合・調合 ●業界 〇薬品・医薬品業界で使...

メーカー・取り扱い企業： 八洲化工機株式会社

サンプル誘導体化システム『Reacti-Therm』

１台で加熱、撹拌、濃縮乾固！ラボスペースを節約、前処理を簡便化して、ラ…

『Reacti-Therm』は、Thermo Scientifi Reacti-Ther 加熱／撹拌モジュールとThermo Scientific Reacti-Vap エバポレーターを組み合わせれば、1台で加熱、撹拌、濃縮乾固ができる1台3役の 画期的なシステムです。 また、さまざまな試...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

バイアルサンプル前処理装置『i-Prep』

製薬、食品、化学工業などで活躍！24検体の試料を加熱撹拌しながら測り取…

『i-Prep』は、最大24検体の試料を加熱撹拌しながら、段階的に反応させ、 測り取り、HPLCなどで一斉に分析できるバイアルサンプル前処理装置です。 オペレーションソフトウェアはiChemExplorerで定評のある Reaction...

メーカー・取り扱い企業： アイディア製作所

『オートテンパーシリーズ』テンパリングマシン

永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご…

ング作業が行える ■高付加価値製品の多品種少量生産機として、またテンパーリングのラボ用として最適 ■接液部オールステンレス製 ■取扱、掃除も簡単 ＜真空バッチ式テンパリングマシン＞ ■撹拌タンク内を真空状態にして、テンパーリングを自動に行う小型テンパーリングマシン ■チョコレートへのエアー混入によるボテッキを完全に防止できる ■エアー混入の心配が無いため、高速撹拌での混ぜ物や短時...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

製菓製パン・食品加工機械『ニーダー』

“混ぜる”にこだわる品川工業所のニーダーシリーズです。

洗浄性の良いサニタリー羽根を標準装備、洗浄性の向上、時間と手間を削減いたします。 中華あんなど固形物が入った商品も、品川独自の底抜きバルブでスムーズな排出ができます（オプション）。 偏芯転倒式、撹拌軸蒸気洗浄装置など、お客様の希望に合わせたニーダーを製作いたします。 【特長】 ○サニタリー羽根を標準装備 ○豊富なオプションラインナップ ○焦げ付きを抑える独自のジャケット構造 ○製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

多目的撹拌装置しおまる活用事例【根菜類の洗浄】

品質安定の自動洗浄が可能！根野菜の洗浄にもしおまるが活躍します！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 根野菜の洗浄にも本装置が活躍します。 ザル等を使った従来の洗浄から品質安定の自動洗浄が可能。 年間で大幅な作業時間の改善に貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【ワカメ・コンブの塩蔵作業】

同じ飽和食塩水を4日間使用出来て経済的！労力の負担も軽減

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 500kgのワカメ・コンブが1時間で高品質に塩漬け可能なため、 作業時間の短縮・労力の負担軽減・コスト削減に貢献します。 岩手県水産技術セン...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【漬物の塩蔵作業・脱塩作業】

加工時間と労力の大幅削減！漬物等の塩漬と脱塩に効果を発揮

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 漬物製造過程において本装置を利用すると、塩蔵作業や脱塩作業の 大幅な時間削減を実現できます。 従来法と比較して、重石や振り塩、漬け替えが不要...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【飽和食塩水の製造】

ボタン一つで簡単に飽和食塩水が製造できます！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 本装置の作り出す水流は、短時間で飽和食塩水を製造できます。 使い方は水と塩を入れて混ぜるだけなので簡単。 2,000Lの飽和食塩水を10分で...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

製菓製パン・食品加工機械『パンミキサー』

製パン工程を支える、品川工業所の製品群をご紹介いたします。

『パンミキサー』は、少量でも掛かりが良く、粉、副資材の混ざりが均一な生地が製造できます。 食品・菓子や一般理化学分野のさまざまな原材料の撹拌に対応します。 Ｚ型アジテーターで強力かつ均一なミキシングの「CH型高速度ミキサー」と、スピーディーな撹拌・混合能力が特長の「混合撹拌機 DM型」をご用意しております。 【特長】 ○良質な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

焙煎装置『RSR-1000-02/RK-150』

熱風を使用しないため香気の減少がない！ふっくら仕上げが可能

「RSR-1000-02」は、熱媒体を使用し、遠赤効果により焙煎する 連続式焙煎装置です。熱風を使用しないので香りそのままふっくら 仕上げが可能。 また、「RK-150」はドラム内で混合撹拌して焙煎する、 回分型直火焙煎装置です。 【特長】 ＜RSR-1000-02＞ ■熱媒体を使用して焙煎 ■遠赤効果によりムラ無くふっくら仕上げることが可能 ■熱風を使用しないため香気...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

炭素繊維強化複合材料（CFRP）の部材成形装置

CFRPのプリフォームを自動化！樹脂を撹拌脱泡、温度ムラの無いオーブン…

『CFRP部材成形装置』は、CFRP（炭素繊維強化複合材料）のプリフォーム（賦形）を自動化する装置です。 マトリックス樹脂を所定の温度・真空下で混合撹拌・脱泡し、温度ムラの 無いオーブンで硬化させます。 【特長】 ■CFRP（炭素繊維強化複合材料）のプリフォーム（賦形）を自動化する ■マトリックス樹脂を所定の温度・真空下で混合撹拌・脱泡...

メーカー・取り扱い企業： 東レエンジニアリング中部株式会社

トルコ Uzermak社（ウザーマック社）クッキングミキサー

切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサ…

【製品の特長】 ・原料切断、加熱冷却、乳化、撹拌の生産工程を一括化することで大幅 　な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流 　によって原料を混合するため、原料を均等に撹拌することが可能です。 ・最大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

パステライザー『EVOPASTOシリーズ』

撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー

当社では、撹拌モーターがタンクの下に付いているパステライザー 『EVOPASTOシリーズ』を取り扱っております。 タンクの部品は撹拌ビーターのみのため洗浄が簡単。原材料を強力に混合し、 混ざりむらのない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

製菓製パン・食品加工機械『蒸練機』

｢練る･蒸す･搗く｣１台３役！シナガワ蒸練機シリーズです。

『蒸練機』は、新粉からの生地作成が約10分程度で出来上がりますので、手作業に比べ大幅な作業効率改善ができます。 品川独自の撹拌羽根の形状で、短時間でムラなく熱を通すことや混ぜものもできますので、安定した商品品質を保てます。 縦型の容器にすることで、設置スペースが最小限ですみます。 新粉4kgに対応した小型機から新粉1袋...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

小型豆乳プラント『P-701M』

手動式でも撹拌装置を装備！少量多品種製造する小規模事業所向けの豆乳プラ…

に「スクリュー攪拌装置」を搭載。 商品開発を行いたいプロ対応機です。 1時間に豆腐用の生大豆30kgの生産能力を持っています。 【特長】 ■豆腐用　生大豆30kg/Hの処理能力 ■撹拌装置付き ■少量多品種製造する店舗に最適 ■商品開発を行いたいお客様向け ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

シェーキングミキサー『SMi-30』

キメの細かい泡立て！パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサ…

『SMi-30』は、パティシエが手作業で伝える菓子への想いを表現できる、 泡立て専用の首振りミキサーです。 手立ての動きを再現し、均一な撹拌、歩留まりの改善など、安定した生地作り に応えます。 空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能です。 また、少量の仕込みにも対応できます。 【特長】 ■空気を細...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

IH･カスタードクッカー『VK型』

均一な加熱で、ガスに劣らない強火力のカスタードクッカー

IH･カスタードクッカー『VK型』は、カスタード用に開発された撹拌羽根です。 中心軸を回る撹拌羽根と両側についた２個のワイヤーピーターの効率よい撹拌作用で、 卵黄や粉が固まらず、更に鍋は均等に熱が伝わるので、 ダマのないなめらかでつやのあるカスタードクリ...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社

卓上型スパイラルミキサー『SP-05ST』

推奨最大粉量2.5kg（強力粉）！リーンなパンからリッチなパンやピザ生…

『SP-05ST』は、ボウル容量8L、小型卓上タイプのスパイラルミキサーです。 センターアームを標準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを 形成するため幅広い生地に対応します。 無段階変速式のため、低～中～高速までの操作がとても簡単です。 速度は68～208rpm、連続運転時間は60分となっ...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

凝固装置『シルクホープII』

高温豆乳のにがり100%寄せ！

『シルクホープII』は、 にがり0～100％に対応している絹ごし豆腐凝固 装置です。 均一な撹拌寄せを実現しました。 豆乳の高さにより羽の段数をチェンジできるため、より多品種アイテムへの 対応を可能にしています。 ワンタッチ方式を採用しているから取外しが自由なため、清掃時もラクラク 行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

そば２号機　蕎麦(そば)の水回しの名機

石川式そば２号機は多くの老舗名店でご利用頂いており、小さいそば粉の玉が…

各店舗、お店単位で出来立てのこだわり手打ち蕎麦（そば）打ちに好適な機械です。 おいしい手打ちそばをうつためにはそば粉を練る（水回しからくくりの工程）作業が重要であると言われています。石川式撹拌擂潰機　そば２号機はこの重要な作業を人の手以上の品質で行います。 籐製品は、そば打ちの作業の中で一番難しい水回しの作業を手際よく行います。 古くから伝えられているそば打ち技術の言葉に「一鉢二...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

多目的撹拌装置しおまるによる洗浄作業のコスト削減提案

日々の作業にお困りではありませんか？洗浄作業のコスト削減をご提案します

ワカメ・コンブ塩蔵の高速・省力化で500台以上の実績がある 『しおまる』は、多目的にご利用いただけます。 "ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい"など、 日々の「困った」をお聞かせいただくことでご利用方法のアドバイスも可能。 作業時間の短縮や、コスト削減に貢献します。 【以下のようなお困り事を解決】 ■ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい ■漬物の塩蔵作業・脱...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

製品カタログ『エアレーター 空海』

株式会社ソルエースが扱う革新的な五角形型散気管！

売や健康用品製造を行っている 株式会社ソルエースの製品カタログです。 五角筒内で汚泥とエアーを衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する 五角形型散気管である『エアレーター 空海』の特長、撹拌状況、データ、 資料まで幅広く情報を掲載しております。 【掲載内容】 ■特長 ■透明水槽による撹拌状況 ■データ ■資料 ■エアレーター性能比較 ■用途 ■正五角形の不思議 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソルエース

出麹塩水混合輸送装置

騒音公害をおこさない！特殊ポンプによる長距離輸送を確実にした好適の混合…

『出麹塩水混合輸送装置』は、主に醤油製造設備として使用する機械です。塩水混合スクリューにより、出麹と塩水の混合が完全に行われるので、仕込時の撹拌が省略又は簡単にできる製品です。 大型醗酵タンク、特に屋外発酵タンクへの仕込に適しています。 特殊ポンプの使用により、脈動がなく、出麹流量の負荷変動に強く輸送管内に つまることなく確実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

循環式ドラム乾燥機（ぜんまい・わらび用）

乾燥に加え、手もみ作業も自動化で、品質・生産効率アップ！

乾燥効率をあげるための撹拌作業が不要のドラム式乾燥機。 「揉み」工程の必要な山菜乾燥 「泥落とし」行程が必要な根物の乾燥に最適!! ドラム式乾燥機2種類をご用意。処理量に応じてお選びください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

サイレントカッター　カタログ

細断・撹拌・練り合わせをシンクロナイズ！SCA、HC350などをライン…

当カタログでは、優れた速度制御とモーター効率向上による 省エネ化を実現する｢サイレントカッター｣についてご紹介しております。 畜肉加工に多くの実績を持つ｢HC150｣のほか、ねり効果抜群の ｢ニューカッター｣などを掲載。 製品の選定に、参考にしやすい一冊となっています。 ぜひ一読ください。 【掲載製品(一部)】 ■SC-J ■SC650-J ■SC550-J ■SC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

チョコレート テンパリングマシン＆エンローバー

ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン！

美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

ハイニーダーH型

混合、撹拌、加熱、冷却に最適なジャケット式ニーダー

クのある風味をつくります。 (3) すくい返し式の羽と、加熱面全体に密着するかきとり機構により、食品の品質を傷めず、均一に混合し、きめ細かく加熱攪拌をします。 (4) 加熱用ジャケットは撹拌する時の水平面に合わせた構造になっており、加熱、冷却の効率を高めます。 (5) タイマーブザー方式により、製品に最適な加工時間を設定することができ、正確な品質管理に役立ちます。 (6) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】

小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に…

【その他の特長】 ■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため 　ボウル中の材料の飛び散り、粉の舞い上がりを防ぎます。 ■撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応します。 ■連続運転時間：60分 ■推奨最大粉量：2.5kg(強力粉) ■推奨給水率：60%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

製菓製パン・食品加工機械『真空濃縮機』

シンプルな構造で効率の良い作業を行うシナガワ真空濃縮機。

→高温(80～100℃)での加熱時間を短時間に抑え(従来の解放加熱比)、 　品質の劣化を防ぐ →材料投入後は加熱から冷却まで一貫して加工できる →衛生的な製造環境の整備に貢献 →オプションで撹拌機付仕様、循環仕様などの機械も製作致します ○真空濃縮斜軸撹拌機XMSV型[XMSV Series] →粘度のある液体の濃縮に →撹拌機つきで製品の仕上がりがランクアップ →撹拌しながら加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

五角形型散気管『エアレーター 空海』

五角筒内で汚泥とエアーを衝突・撹拌！排水の浄化を促進する五角形散気管！

『エアレーター 空海』は、65cmの五角筒内で汚泥とエアーを 衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する五角形型散気管です。 五角筒より噴出したエアーは従来にない渦を巻きながら放射状に拡散し、 貯槽の水深が１m以上あれば既設・新設のどちらでも自由に対応可能です。 開口部が大口径の為目詰まりの心配がなく、間欠運転・脱窒処理が自由に でき、シンプルな構造のためメンテナンスが不要です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソルエース

高温用ショートフレームガスバーナー【EISバーナ】

安定した燃焼を得られるシンプルでコンパクトなガスバーナー！ 熱処理炉…

ップ（耐熱鋼：M型）」と 「バーナタイル（キャスタブル：T型）」の２種をご用意しております。 【特長】 ■幅広い温度領域での使用が可能 ■燃焼完結性に優れ、高速熱流により炉内温度を均一に撹拌 ■予熱空気も使用可能で省エネルギー化を実現 ■ダイレクト点火方式により配管システムがシンプル ■保守点検が容易 【燃料ガス】 都市ガス（13A）、LNG、プロパンガス（LPG）、水素...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機（蒸気）』

“混ぜる”にこだわる品川工業所のサンr･AQ加熱撹拌機シリーズです。

『加熱撹拌機』は、フックスクレーパー羽根やＳ型羽根など品川独自の撹拌羽根。 2種類の撹拌機（Ｑ回転、ｒ回転）から、目的に応じた撹拌機を選定することで、品質向上、効率UPが行えます。 また、最大釜容積500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

ドリップ式抽出器『SK-EXTシリーズ』

大量生産を可能にし、多くのお客様にて稼動！安定した抽出効率を可能にしま…

大量生産を可能にし、多くのお客様にて稼働しております。 【特長】 ■ドリップ抽出 ・投入した原料に対し、温水シャワーにより原液を取り出す ■浸漬抽出 ・規定量の温水を溜め原料を投入し、撹拌・停止を繰り返し原液を取り出す ■浸漬、ドリップ抽出 ・規定量の温水に原料を投入し、一定時間浸漬させた後、 　温水シャワーにより原液を取り出す ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

業務用酢合わせ機『ASM780』

フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用！

』は、より簡単な操作で理想的な酢飯を実現する 業務用酢合わせ機です。 新開発温度センサーを搭載し、炊きあがりの状態などに左右されることなく 均質なシャリを常時提供。 ゆりかごのように撹拌する新方式を導入し、シャリ切りバーとともに 上質なシャリを実現します。 【特長】 ■独自形状を採用したシャリ切りバーを新開発 ■ブロア風量がアップし冷却効果がさらに向上 ■4.2kgの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

食品用ミキサー（攪拌機）

原料の触れる部分はステンレスを使用し衛生的で耐久性にも優れています！

当製品は、様々な食材の撹拌に適しており、衛生面と洗浄性に優れた 高効率のミキサーです。 実績のある二軸オーバーラップパドルで、ムラなく短時間でのミキシングが 可能。タブ容量と通常型／低床型からお選びいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

そば製麺機『坂東太郎』

職人要らずの高品質安定提供を実現する製麺機！

『坂東太郎』は、誰でも簡単に使えて、安定した品質の美味しい麺が 作れるそば製麺機です。 ミキサー回転数、ミキシング時間、撹拌造粒の原理を導入しており、 無理な力を加えない、麺棒巻き取り方式のロール装置を採用しているため、 手打ち蕎麦と同じ方式で10割そばも打つことができます。また、シャープな エッジの立つ、手切り方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大和製作所

チョコレート・テンパリング・マシン【医薬食品分野向け】

チョコレートの風味、なめらかな口ざわり、表面の光沢及び外観を良くするた…

的な供給系列と大きな冷却面積・新しい冷却水循環装置。 •テンパリング最終段階でのリヒートゾーンは、最も難しいチョコレート結晶の生長を可能にし、長時間保持のための独特なリヒートゾーン。 •新開発の撹拌装置及びスクレーピング装置による完全な混合を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： ゼネラルパッカー株式会社