• 【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション 製品画像

    【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

    PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

    チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

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    メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社

  • 給茶機『HPT-317L』 製品画像

    給茶機『HPT-317L』

    一杯でも、ポットでも!自由なデザインで厨房に、食堂に、病院に!

    『HPT-317L』は、スペースに限りある厨房バックヤードや カウンターなどに省スペースで設置できる給茶機です。 "可倒スノコ"をはね上げ、ポットをセットし"お茶(ポット)"ボタンを 2秒間長押しするとポット用に設定した量のお茶を抽出...

    メーカー・取り扱い企業: 凰商事株式会社

  • 衛生対策用品カタログ『COMMERCIAL CATALOGUE』 製品画像

    衛生対策用品カタログ『COMMERCIAL CATALOGUE』

    「安全衛生と作業環境」の向上に、先進のソリューションを。商業施設で使え…

    『COMMERCIAL CATALOGUE』は、通路マットや清掃用具など、店舗で使える衛生対策用品を多数ラインアップした総合カタログです。 出入口や通路、厨房や冷蔵ケースでの、具体的な使用状況を掲載。 使用目的によって製品を選びやすくなっています。 油・水対策用の吸収マット「プロマット」や、冷蔵ケースやシャッターの下の水漏れ対策の吸収材「ピグソッ...

    メーカー・取り扱い企業: エー・エム・プロダクツ株式会社

  • 電磁攪拌釜『IH型』 製品画像

    電磁攪拌釜『IH型』

    煮る、炒める、保湿する等の幅広いメニューに対応!安全で使い易い構造の電…

    『IH型』は、電磁誘導加熱による高品質の煮炊攪拌釜です。 安全で省エネ性に優れ、周囲への放熱が少なく厨房内の衛生環境保持 にも好適。ガス式に劣らぬ加熱能力を持ち、煮る、炒める、保湿する等の 幅広いメニューに対応できます。 また、加熱調節が自在にコントロールでき、調理内容に応じた適した 温度...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社西田

  • 油阻集器『グリス・ECO』 製品画像

    油阻集器『グリス・ECO』

    食品リサイクル法に適合している自動分別リサイクル機!

    『グリス・ECO』は、バイオ、薬剤、吸着剤などを使用しない混油排水の 自動分別リサイクル機です。 排水の最上流部である厨房シンクで、比重分離を利用し油だけを分別回収 します。 回収された油は純度が高く、工業原料などに再利用することができ、 今までゴミでしかなかったものがリサイクル資源として蘇ります。 バ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社大都技研

  • スニーカー『シェフメイト グラスパー/グラスパーガード』 製品画像

    スニーカー『シェフメイト グラスパー/グラスパーガード』

    滑り出しにくく、滑り出してもすぐ止まる!日本製の食品加工・厨房用スニー…

    『シェフメイト グラスパー/グラスパーガード』は、 「滑りにくい・疲れにくい・底が丈夫・油に強い」という、 4つの高性能を持つ食品加工・厨房用スニーカーです。 静摩擦と動摩擦の向上で、滑り出しにくく、滑り出してもすぐ止まる 「Dr.ホッキーソール」を採用。転倒事故防止にもつながります。 【特長】 ■最高区分 - レベル5...

    メーカー・取り扱い企業: 弘進ゴム株式会社

  • 【導入事例】いすゞ自動車株式会社 本社 製品画像

    【導入事例】いすゞ自動車株式会社 本社

    自律移動搬送ワゴンなど、省力化に貢献する新しい機器類を納入した事例!

    当社製品を導入した、いすゞ自動車株式会社様の事例をご紹介いたします。 本社の厨房設計、事務所内の造作カウンターもお手伝いし、厨房機器の 多くを納入。厨房も、特に利用者の目に触れる部分は空間のコンセプトに 合わせた落ち着いた仕上がりになっています。 「厨房機器メーカーと...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック

  • 長靴乾燥機「スカットくん」【 長靴をスカッと乾燥!】 製品画像

    長靴乾燥機「スカットくん」【 長靴をスカッと乾燥!】

    長靴をスカッと乾燥!衛生管理の必需品『長靴乾燥機』

    長靴をスカッと乾燥!衛生管理の必需品『長靴乾燥機 スカットくん』 【特長】 ■食肉やハム加工など食品工場の衛生管理、また牛、豚、養鶏場や 農水産物の加工場やレストラン、給食、飲食店の厨房など 様々な場所で使用されている製品 ■長靴内の水分をすばやく乾燥 ■設置後すぐに100V電源で使用可能 ■特殊バルブ採用により長靴をセットしたところの箇所のみ送風 ■各段でタイマー設定可...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジーエス環境システム

  • 【商品カタログ(ダイジェスト版)】食品容器 製品画像

    【商品カタログ(ダイジェスト版)】食品容器

    デザインと機能性を備えた多彩なラインアップがお客様を支えます

    ト版)です。 洗って繰り返し使え環境に配慮した「リターナブル容器群」をはじめ、 多彩なバリエーションで様々なニーズにお応えする「ワンウェイ容器」、 豊富な品揃えで調理を下支えする「副資材・厨房道具」など、 幅広い製品をご紹介しております。 【掲載内容】 ■新商品 ■副食固定仕切 ■副食中仕切 ■主食容器 ■子ども食器 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただ...

    メーカー・取り扱い企業: アヅミ産業株式会社 本社

  • 洗米・炊飯ロボ『御誉米飯(およめはん)KR720NA-AT』 製品画像

    洗米・炊飯ロボ『御誉米飯(およめはん)KR720NA-AT』

    狭いスペースでもお米の保管・洗米・炊飯が1ヶ所で可能!

    ボです。 お米・水・労務のムダが無くなり経費削減にも貢献。 また、米びつ・お米を研ぐ場所・お米を浸して置く場所・炊飯器が 1ヶ所に集約されているため、従来の約1/3のスペースになり 厨房の合理化が図れます。 【特長】 ■米びつ・洗米機・炊飯器が1ヶ所にまとまる為、  厨房内の省スペース化と作業効率が大幅アップ ■ボタン操作はたったの約5秒・予約も可能(3日後まで可) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アトリー

  • 【カタログ】業務用食品容器・資材 製品画像

    【カタログ】業務用食品容器・資材

    水野産業の“エシカル”を伝える。テイクアウト商材や環境配慮型製品をライ…

    備品などを豊富にご紹介。 同一製品のサイズ違いなども掲載しておりますので、 製品のご検討にぜひご活用ください。 【掲載内容】 ■環境配慮型商品ラインアップ ■テイクアウト商材 ■厨房消耗品 ■衛生品 ■店舗用品・その他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

    メーカー・取り扱い企業: 水野産業株式会社 本社

  • スチームコンベヤーオーブン 製品画像

    スチームコンベヤーオーブン

    大量の調理はお任せ!蓄熱構造+過熱蒸気調理で、求めていた美味しさをここ…

    ルすることで、食材の食感を 損なわずに加熱でき、焼き色や焦げ目、風味などを理想的に仕上げます。 また、小型で大量調理が可能な「小型コンベヤーオーブン」もご用意しました。 【特長】 ■厨房生産性向上に貢献 ■美味しくスピーディーに大量調理 ■確かな仕上がりで、品質が安定 ■厨房環境を改善 ■かんたん操作&お手入れ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

    メーカー・取り扱い企業: ニチワ電機株式会社

  • 洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』<SDGsへの取り組み> 製品画像

    洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』<SDGsへの取り組み>

    液性はアルカリ性!SDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも…

    【主な使用施設】 ■飲食店 ・ポイント:厨房床・厨房機器の清掃 ■食品工場 ・ポイント:ライン洗浄・製品洗浄 ■食品スーパー ・ポイント:バックヤードの油汚れ洗浄 ■ホテル・旅館 ・ポイント:洗剤一本化・洗浄力・コスト ※詳...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アルコ

  • オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』 製品画像

    オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』

    高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実…

    オーブン』は、蒸気を含んだ 熱気の排出機能に優れたパヴァイエ社製の回転式ラックオーブンです。 釜出しの際、2段階式のドアを少し開けると 上部のフードダンパーが自動的に開き、熱気を排出。 厨房に流れ出る熱や煙を抑えて、快適で安全な作業環境を実現します。 床に断熱が施されているため、ラック全体の焼きムラが殆どありません。 【特長】 ■効果の高いダンパー排気システム ■焼きムラが...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

  • アクアナノリーン食洗機用洗剤(食器だけではなく食洗機庫内も除菌) 製品画像

    アクアナノリーン食洗機用洗剤(食器だけではなく食洗機庫内も除菌)

    閉鎖された厨房環境でも安心して使用できる中性タイプの食洗機用洗剤! …

    老人ホーム・フードコート・社員食堂・飲食店などで大活躍の洗浄剤です。 pHが中性のため、アルカリ性と比較して厨房内での水蒸気吸引による 体調不良も起こしにくく安心してご使用いただけます。 除菌剤入りですので、食器だけではなく食洗器庫内も除菌でき衛生的です。 リンス剤が必要ないため、コスト面でもメリッ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコナノクラブ

  • ユーホーレンジクリン 製品画像

    ユーホーレンジクリン

    頑固な油汚れに、断固効く!! (厨房機器の油汚れ専用洗浄剤(アルカリ…

    レンジ・オーブン、フライパン、焼き網等の熱調理器具から、排気フィルター等の排気設備まで、あらゆる厨房機器をまかせください、 ■頑固や油汚れに強い洗浄力 ■素早い浸透性と分解力を発揮 ■あらゆる厨房器具に対応...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゲンマテリアル 本社

  • 【耐熱キャスター】厨房機器に最適! 製品画像

    【耐熱キャスター】厨房機器に最適!

    耐熱キャスター LKE型

    ●耐熱性に優れたキャスターです。 ●使用温度範囲は-30~230℃です。(アルミニウム合金車は連続使用60分間、特殊耐熱ゴム車は連続使用30分間) ●ブレーキを操作すると、車輪にブレーキがかかると同時に旋回もロックします。...●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • 床改修工法『SS-5時間工法』 製品画像

    床改修工法『SS-5時間工法』

    営業休止不要の画期的な厨房床改修システム

    『SS-5時間工法』は、営業を休まないで厨房の床の改修ができる 画期的な工法です。 特殊な下地処理材を使用することにより、油に汚れた床や、 濡れた床面でもすぐに工事をすることが可能。 工事完了後は臭いもほとんどなく、耐薬品耐摩...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社KBM

  • 扇風機 製品画像

    扇風機

    ラウンドムーブ送風機構!ガーデニングやレストランの厨房などで利用可能で…

    当社の『扇風機』はコンパクトながらもワイドな送風が可能です。 ガーデニングやレストランの厨房、オフィスの卓上などに ご利用いただけます。 折りたたみ簡単、持ち運びに便利な三脚型をはじめ、壁に固定してワイドに 送風する壁掛け型、卓上などの狭い場所にも置けるコンパクトサイズの 据置...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社広電 本社

  • 【カタログ】IH調理機器 製品画像

    【カタログ】IH調理機器

    厨房用IHコンロの他、客席用IHテーブル(ビルトインタイプ)も掲載!

    当カタログは、株式会社中部コーポレーションが取り扱っている IH調理機器を掲載しております。 作業環境や目的に合わせてバラエティ豊かな機器をラインアップ。 厨房環境改善はもとより、調理のマニュアル化や衛生管理の徹底が 可能となり、作業の効率化、生産性アップのお手伝いができる製品を 多数ご紹介しております。 【掲載内容】 ■IHコンロ ■IH餃...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部

  • 【HCJ2024展示製品】ブラストチラーフリーザー 製品画像

    【HCJ2024展示製品】ブラストチラーフリーザー

    短時間で芯まで冷却で仕込み時間短縮!食中毒菌にスキを与えず味のクオリテ…

    『ブラストチラーフリーザー』は、食品へのダメージを小さく抑え、 急速冷却することができる厨房製品です。 危険な温度帯を素早く抜けることができ、食中毒菌などの繁殖を防止。 冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわず、 温度管理しながら食材の旨味を深めることが可能です...

    メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社

  • 電解水生成装置『EW2000D』 製品画像

    電解水生成装置『EW2000D』

    コンパクトボディに充実の高性能!厨房のさまざまな洗浄・除菌に利用できま…

    【その他の特長】 ■どこでも設置できる小型・計量モデル ■食塩自動溶解タンク内蔵 ■水質コントロール機能搭載 ■使いやすいカンタン操作パネル ■専用非接触蛇口 ■厨房のさまざまな洗浄・除菌に利用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: アマノ株式会社

  • 食品加工業向け手袋『グルメグローブ』 製品画像

    食品加工業向け手袋『グルメグローブ』

    フィルム生産、手袋加工まですべて安心の国産品!省スペースな売り場や厨房

    『グルメグローブ』は、コンパクトで場所をとらない食品加工業向け手袋です。 専用ハンガーで取り出し簡単。省スペースな売り場や厨房に適しています。 手首がゆったりした設計になっているので、着脱がスムーズ。五本絞りの 指の付け根部分に絞りを入れることで、快適なフィット感を実現しました。 フィルム生産、手袋加工まです...

    メーカー・取り扱い企業: 東京パック株式会社 本社

  • 食器用洗剤『クリーンエースNA/MG』 製品画像

    食器用洗剤『クリーンエースNA/MG』

    手荒れも少なく臭いも落とす!高い洗浄力と持続性を考えたソフトタイプの中…

    『クリーンエースNA/MG』は、高い洗浄力と持続性を考えた ソフトタイプの中性洗剤で手荒れも少なく臭いも落とす食器用洗剤です。 他にも、食品工場・厨房用洗剤「クリーンエースCT」や缶用洗浄剤 「カンシャンプーB」、厨房用洗浄剤「ミートエース(DK)」などを 取り扱っております。 【特長】 ■高い洗浄力と持続性を考えたソフトタイプ ■...

    メーカー・取り扱い企業: サンエス化学工業株式会社

  • ふき取り検査 製品画像

    ふき取り検査

    食中毒事故を未然に防ぐ!目に見えない菌を数値化する効果的な衛生管理をお…

    森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『ふき取り検査』を行っています。 厨房内の汚染度や清浄度を数値で確認可能。 主な検査箇所は、スタッフ様の「手指」、「冷蔵庫の取っ手」、 「まな板」「包丁」などの調理器具です。 これにより、洗浄・殺菌方法の改善、さらに、スタ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社森山環境科学研究所

  • 洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』 製品画像

    洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』

    清掃が変わる!汚れ・菌・ウイルス除去、コスト・時間削減など、まるごと解…

    【主な使用施設】 ■飲食店 ・ポイント:厨房床・厨房機器の清掃 ■食品工場 ・ポイント:ライン洗浄・製品洗浄 ■食品スーパー ・ポイント:バックヤードの油汚れ洗浄 ■ホテル・旅館 ・ポイント:洗剤一本化・洗浄力・コスト ※詳...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アルコ

  • 環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』 製品画像

    環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』

    安全・無害な微生物(BN菌)を配合!排水処理や衛生管理の現場に

    『ビーエヌクリーン』は厨房やトイレなど、私たちの身の回りの環境を改善 することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物(BN菌/Bacillus subtilis BN1001) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

  • 飲料加熱機『リキッド・ウォーマー FLW-202B』 製品画像

    飲料加熱機『リキッド・ウォーマー FLW-202B』

    驚きの静音性!幅広い冷蔵ドリンクとスープに対応した自動瞬間飲料加熱機を…

    ひとつでドリンクをお好みの温度に仕上げる ■1杯ずつ容器の中にノズルから噴出される蒸気を加えて温めるので、煮詰まる心配がなく誰でも簡単に均一の味が提供できる ■機械幅が薄いのでさまざまなタイプの厨房に置きやすく、他の厨房機器との横置きにも対応しやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社

  • 塩素系漂白剤・食品添加物『セハージア塩素酸Na』 製品画像

    塩素系漂白剤・食品添加物『セハージア塩素酸Na』

    確実な除菌・除臭・漂白力で食品衛生を!食品の衛生除菌に優れた強力洗浄漂…

    当社が取り扱う『セハージア塩素酸Na』についてご紹介いたします。 当製品は、おしぼりやふきん、まな板などの厨房用品の除菌・除臭・漂白に 優れ、また食品添加物のため、野菜・果物など食品の衛生除菌に優れた 強力洗浄漂白剤です。 ウイルス対策や、床、壁、排水溝の除菌・除臭にもご使用いただけます。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

  • スーパーアルカリイオン水生成装置『UF-15αシリーズ』 製品画像

    スーパーアルカリイオン水生成装置『UF-15αシリーズ』

    人と地球にやさしいスーパーアルカリイオン水(アルカリ電解水)が、汚れを…

    アルカリイオン水のみ生成し、酸性水は一切発生しません。 また、生成時に塩素ガスの発生がないので、設置場所を選ばないほか、 e-POCA(電解補助剤)投入時期は、操作パネルに表示されます。 厨房などの狭い場所にも設置可能なコンパクト&軽量モデルです。 【特長】 ■強アルカリイオン水のみ生成し、酸性水は一切発生しない ■生成時に塩素ガスの発生がないので、設置場所を選ばない ■e-...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社Eプラン

  • 業務用洗剤 総合カタログ 製品画像

    業務用洗剤 総合カタログ

    厨房内万能洗剤や低発泡洗剤、サニタイザーなどの掃除用洗剤を掲載

    当カタログは、世界のプロが愛用する掃除用品の輸入販売を行っている 株式会社アムテックが取り扱う掃除用洗剤を掲載した総合カタログです。 塩素剤を配合した特殊な厨房内万能洗剤「クロリネートディグリーザー」 をはじめ、低発泡洗剤の「コースチッククリーナー」などをラインアップ。 お客様の用途に合わせて、お選びいただけます。 【掲載内容】 ■高発泡洗剤 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アムテック 東京本社

  • 業務用食器洗浄機 製品画像

    業務用食器洗浄機

    さらに節水・省エネを実現!さまざまな厨房に対応できるパワフルな洗浄能力

    当社が取り扱うパナソニック社製の『業務用食器洗浄機』は、パワフルな 洗浄能力でさまざまな厨房に対応できる製品です。 すすぎ水量選択機能とすすぎノズルで、使用水量を大幅に削減できる 「エコロッシュ」シリーズがさらに充実。「フードタイプ」でも一層の 省エネとランニングコストの削減に貢...

    メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社

  • アルカリ洗浄剤『エドクロール/エドクロールSP』 製品画像

    アルカリ洗浄剤『エドクロール/エドクロールSP』

    食品工場や、厨房の床、壁、機械器具の洗浄除菌、カビ取りなどに。除菌・洗…

    『エドクロール/エドクロールSP』は、次亜塩素酸ナトリウムと 特殊陰イオン界面活性剤そしてそれらの働きを強める アルカリビルダーを配合したワンステップクリーナーです。 食品工場や、厨房の床、壁、機械器具の洗浄除菌、カビ取りなどに ご使用頂いております。 なお「エドクロールSP」は、洗浄機用に適する低発泡性の洗浄除菌剤です。 【特長】 ■洗浄から除菌の工程をワンステ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社カズサ

  • ブラシいらずの床洗浄『ケミファイン クイックすすぎ』 製品画像

    ブラシいらずの床洗浄『ケミファイン クイックすすぎ』

    『こすらず洗える!』ノンブラッシング効果、クイックすすぎで床洗浄の時間…

    『ケミファイン クイックすすぎ』は、除菌成分を配合し、 洗浄と除菌が同時にできる厨房・店舗用洗浄剤です。 "アンチ・フォーミング成分"を新配合。 すすぎ時に泡がサッと消えるので節水にもつながります。 また、ディスペンサ-「水流式フォーマー」やアタッチメント 「水流式...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニイタカ

  • 多目的用洗浄剤『エコロン21』 製品画像

    多目的用洗浄剤『エコロン21』

    【サンプル提供可能!】厨房機器・床洗浄・家具・ガラス等の用途に使用可能…

    『エコロン21』は、強い洗浄力と優れた除菌効果を発揮する多目的用の 洗浄剤です。 主に厨房機器や食器、床洗浄、家具、ガラスなど幅広い用途に使用可能。 フロン113と同等以上の脱脂効果があります。 また、毒性も低いので洗浄排水も綺麗です。 【特長】 ■強い洗浄力・優れた除菌効果...

    メーカー・取り扱い企業: 共立化学工業株式会社 本社

  • ガス貯蔵式湯沸器 製品カタログ 製品画像

    ガス貯蔵式湯沸器 製品カタログ

    事務所、ビル、工場、厨房等の飲料用に適したガス貯蔵式湯沸器を多数掲載!

    る「DN/HDN」をはじめ、メインバーナと 連動した強制排気装置を組み込んだ「DFE/HDFE」やサーモスタットで 一日中熱湯を確保できる「DST/HDST」を掲載。 事務所、ビル、工場、厨房等の飲料用に適しており、茶器等の熱湯消毒にも ご利用いただけます。 【掲載内容】 ■NEWS ■LINE-UP ■PECULATION ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

    メーカー・取り扱い企業: 細山熱器株式会社

  • 業務用 食器洗浄機用液体洗浄剤『デターファインLC』 製品画像

    業務用 食器洗浄機用液体洗浄剤『デターファインLC』

    洗浄剤補給管理が容易!優れたキレート力で、洗浄機内のスケール付着を防止

    『デターファインLC』は、超濃縮ですので、容器は厨房内の 狭い場所にも置けるコンパクトサイズの製品です。 低濃度でも様々な汚れに優れた洗浄効果を発揮し、キレート力が 優れていますので、洗浄機内のスケール付着を防止。 また、専用の供給装...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社クリーンテック 立川営業所

  • 学校給食用フライヤー 製品画像

    学校給食用フライヤー

    揚げ物の調理に!少ない油量で調理が可能!

    です。 ガス滞留燃焼方式により、直火式で熱効率40%を達成。集中排気で 作業環境も改善。また、安全対策も充実しています。 油槽はステンレス製が標準仕様となっています。 その他、小規模厨房用フライヤーも同カタログに掲載しております。 【特長】 ■高新油回転率で廃油を軽減 ■調理条件をデジタル管理 ■充実した安全対策 ■ステンレス油槽が標準仕様 ※詳しくはカタログを...

    メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社

  • 電解水生成装置 製品画像

    電解水生成装置

    電解水生成器・介護用機器・厨房用機器なら当社にお任せください

    当社は、電解水生成器・介護用機器・厨房用機器のメンテナンスを 伴った販売をしております。 強電解水生成装置、学校給食センター設備機器、介護関係機器、 病院及び医院関連の強電解水生成装置などの販売業務、修理業務、 定期保守点検...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌデイ

  • 残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』 製品画像

    残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』

    4段階の色判定!厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット

    『フキトリマスター』は、レストランの厨房(包丁、まな板、調理器具など)や 食品製造ライン(ノズル、タンク、充填機など)等で表面に残った 食品残渣(たんぱく質)を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 ...

    メーカー・取り扱い企業: エア・ブラウン株式会社 営業開発部

  • オーブン『ルビーオーブン』 製品画像

    オーブン『ルビーオーブン』

    生産状況により後から増設が可能な高性能デッキオーブン!

    『ルビーオーブン』は、多彩な組み合わせができるスタイリッシュな万能 デッキオーブンです。 コンベクションオーブンとの多彩な組み合わせが可能で、設置スペースを とらず厨房を有効活用することができます。 また、各段が独立しているので、生産状況により後から増設も可能。 オプションでエレベータの設置ができ、スリップビールの出し入れに威力 を発揮します。 【...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

  • 配膳車『コンパクトクッカー 24膳仕様』 製品画像

    配膳車『コンパクトクッカー 24膳仕様』

    組膳作業もラクラク!ダムウェーターに積載できるコンパクト設計

    『コンパクトクッカー 24膳仕様』は、小規模な厨房でも ご利用いただきやすい大きさのフラットトレイ対応配膳車です。 幅990×奥行き770×高さ1,170(mm)と、ダムウェーターに 積載できるコンパクトサイズ。 分かりやすい温度表...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社Fujitaka 本社

  • バイオ製剤 『ビーエヌクリーン(R)』 製品画像

    バイオ製剤 『ビーエヌクリーン(R)』

    悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します

    『ビーエヌクリーン(R)』は、厨房やトイレなど私たちの身の回りの環境を 改善することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する微生物(BN 菌)を配合。 除害施設や厨房のシンクなどに使用しますと排水やグリース...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社協栄販売

  • 油吸着材『油吸太郎』 製品画像

    油吸着材『油吸太郎』

    天然素材だから安心!優れた吸着油保持力を誇る油吸着材

    『油吸太郎』は、紙管を細かく粉砕した製品に撥水加工などを新たに加え、 油吸着材として独自開発された商品です。 強い吸着力、吸着油保持力で工場・飲食店厨房の飛散油対策、油流出 事故時の油回収など様々な用途にご活用いただけます。 【特長】 ■強い吸力 ■優れた吸着油保持力 ■工場・飲食厨房などの深いな油処理 ■吸着スピードが速い ■緊...

    メーカー・取り扱い企業: 村上商事株式会社

  • グリスフィルター専用洗剤『スカットEG』 製品画像

    グリスフィルター専用洗剤『スカットEG』

    面倒な油汚れ洗浄をカンタン、キレイに!グリスフィルター専用洗剤のご紹介

    【洗浄可能製品】 ■無煙ロースター(下引き) ■有煙フード(上引き) ■厨房排気用グリスセパレーター ■厨房排気用グリスフィルター ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: サンタ株式会社

  • 置換換気空調システム『快潔』 製品画像

    置換換気空調システム『快潔』

    厨房環境を改善!必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システムのご紹介で…

    応した置換換気空調システムです。 従来の天井の高い施設での混合空調の場合などでは、人のいない天井付近 まで冷暖房を行いましたが、このシステムは必要な部分のみを冷やします。 低炭素、節電厨房に大きく貢献いたします。 【特長】 ■必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システム ■排気ファンの能力低減、ダクト口径の小型化 ■空調機の能力低減 ■コストダウン・省エネルギー化 ■...

    メーカー・取り扱い企業: ニチワ電機株式会社

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