植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

焼菓子型向け静電塗油装置 フードスタット

周りを汚さず、離型油は生地が載るところだけ！離型効果も抜群です

トを使用した油回収機構を備えているため、 油脂の削減幅が大きく、通常のフードスタットと比較してさらに50％の削減が可能で、 従来方式の二流体塗油に対しては、なんと約85％の削減ができます。 (生地その他の理由により多少変動します) スプレーにはエアを使わず、静電気の技術を応用した微粒子塗布のため、 型への塗着は薄膜均一、そしてミストコレクターも不要になります。 どうぞお気軽にご...

メーカー・取り扱い企業： ルブテック株式会社

黄身塗り機・艶出し機『KMシリーズ』

多数の出荷台数を誇る信頼の黄身塗り機・艶出し機！

『KMシリーズ』は、パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に 散布するスタンダードな横塗り式黄身塗り機・艶出し機です。 その他にも、様々なコーティングマシーンを取り扱っていますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

アイプラント株式会社取扱製品カタログ

様々な製パン製菓機械をラインアップ！

本カタログは、食品機械・食品プラントの専業メーカーである アイプラント株式会社のカタログです。 パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に散布することができる 「コーティングマシーン」をはじめ、「チョコレートコーティングシステム」や、 「グレーズ・アイシングコーティングシステム」などの製パン製菓機械...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

スプレーコーディング・スプレッター

簡単操作で連続噴霧とセンサーによるその都度の噴霧が可能！水洗いでき衛生…

扱う『スプレーコーディング・スプレッター』をご紹介いたします。 多品種小ロット向け・省スペース型。ノズルチップの付け替えにより、 スプレーコーティング(コート液、卵黄の噴霧)、スプリッター(生地のクレープ入れ)の 2通りの用途で使用可能です。 本体ステンレス製で水洗いでき衛生的。簡単操作で連続噴霧とセンサーによる その都度の噴霧ができます。 【仕様】 ■型式：SPC-(1...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社