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36件 - メーカー・取り扱い企業
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14件 - カタログ
25件
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寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料のOEM製造サービス
貴社の商品を開発・ご提案致します!コスト的に難しい小ロット生産承ります…
のOEM製造サービスでは、 お客様の多様なニーズにお応えすべく、小ロット生産(100L程度~)が可能です。 商品のご希望をお聞かせいただければ、試作、製造、納品まで一貫して行います。 寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料の製造が面倒、時間的に難しい、 コスト的に難しいというお客様はぜひ当社にご相談ください! 農産品の商品化もお手伝いいたします。お気軽にお問合わせください!...
メーカー・取り扱い企業: 山二造酢株式会社
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ご指定の果汁や醤油、調味料等でお作りします
当社では、自社のパッケージで販売したい、オリジナルで地域にあった味の 商品を作ってみたい、業務用のパッケージ規格について詳しく知りたい等の お酢のPB・OEMのご相談を承っております。 ご指定の果汁や醤油、調味料等でお作りしますので ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■有機酢 ■食酢 ■調味酢 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社庄分酢 大川本社
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クラチャイダムを発酵させた酢の粉末
「黒しょうが酢粉末」は、タイの伝統ハーブとして人気の『クラチャイ ダム』の粉末と米麹、地下水のみを使用して、鹿児島県福山町の特産 品である玄米黒酢と同じ製法で作られた黒しょうが酢を粉末にいたしました。「黒しょ...
メーカー・取り扱い企業: サントレック株式会社
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粉末だからできること
さらさらと流動性の良い、高酸度の粉末酢です。 添加物(酸味料)とは異なる、酢の自然な酸味・旨味・コク味・醸造香を付与可能です。 醸造酢、米酢の粉末をラインアップ。 各種調味料や即席麺、スナックシーズニングや飲料素材など、 様...
メーカー・取り扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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惣菜や加工食品の製造時に!品質保持を目的とした加工酢・食品添加物を豊富…
木星株式会社は大正11年に大阪市で創業して以来、 一貫して食酢(お酢)を中心とした高品質の食品原材料を取り扱ってきた商社です。 食酢のプロである木星株式会社では、 惣菜や加工食品を製造する際に、気を付けなければいけない衛生状態や歩留まりを改善する製品を...
メーカー・取り扱い企業: 木星株式会社
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液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざります!
ギャバの形状:液体 ■r-アミノ酪酸:1.0%以上 ■保存方法:高温多湿を避けて冷暗所にて保管(未開栓) ■容量:5kg ■包装形態:ポリ容器/段ボール箱入 ■食品への表示例 ・米糠酪酢エキス(GABA含有) ・米糠酪酢エキス(ギャバ含有) ・米糠酪酢エキス(r-アミノ酪酸含有) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 秋田銘醸株式会社
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“健康食品原料用途”へと形状を変えた黒酢濃縮末。疲労改善効果などについ…
鹿児島県霧島市福山町で、およそ200年前から独自の製法でつくられている 酢のことを「黒酢」といいます。 「黒酢」の特長は、独特な発酵過程と長い熟成期間。普通の酢が約3か月で つくられるのにたいして、黒酢は1年以上もの長い時間をかけて自然のなかで 発酵・熟成されま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エース・トレーディング
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食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある食品素…
素失活させることによって臭いに変化する前のアリインを そのままにんにくに閉じ込めました。 食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある 食品素材となっており、塩カド・酢カド・ステビアの苦みなどを抑え、 味全体をまとめる効果があります。 【特長】 ■にんにく特有の風味を持っているが本来のにんにくと比べ少ない ■食品に少量を添加することで、後味に強い旨み・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アセラ 本社
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安心の食品素材!広範囲の食品にご利用頂けます
『カルキープL』は、健康に良いと人気のある醸造酢に 貝殻を高温で処理したカルシウムを組合せた 食品保存と品質向上のための調味料です。 食品の劣化をもたらす細菌に対して優れた繁殖抑制効果を発揮。 また、保存の効果が優秀であるだけではなく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カランテ 本社
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有効成分を完全に残したままもろみ酢原液を濃縮粉末化させました!
『もろみ酢粉末』は、もろみ酢の原液を、有効成分を完全に残したまま 濃縮粉末化させた健康食品素材です。 分離後、残った粕を乾燥粉末化し、飼料等に活用可能です。 これにより、蒸留粕を廃棄することなく全て...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クレイ沖縄
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製品の企画から製造までお気軽にご相談ください!
株式会社喜八食品では、清涼飲料水・食料品・健康食品・栄養食品・ 酢の製造及び販売を行っています。 いろいろな素材・容量での充填実績がございます。 また、小ロットでの製造も喜んでお引き受け致しますので、 生産ロットでお悩みの方は是非ご連絡ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社喜八食品 本社・工場
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燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製キャノーラオイルなどをご用意
0g/18kg ■kazusa-smoke燻製しょうゆ 500ml/20L ■kazusa-smoke No.5 natane sakura 90g ■ちばの野菜がひきたつスモーキーピクルスの酢 500ml ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リオ
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伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100%使用!健康食品への活用…
『黒酢もろみ殺菌末』の“もろみ”とは、黒酢の製造工程で得られる 発酵後の沈殿物の事です。 その沈殿物は副産物である一方アミノ酸等豊富な有効成分を含有。 素材のもつ特長を損なうこと無く加熱殺菌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エース・トレーディング
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腐敗防止や、酸味が出にくいふっくらとした良い米飯にする為に考えた調味液…
様】 ■規格:20Kg ■重量:20Kg(1C/S) ■外箱サイズ(mm):300×300×300 ■容器:20L容 キュービーテナー ■原材料:糖類(還元水飴、デキストリン、水飴)、醸造酢、pH調整剤 ■添加物表示:pH調整剤 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■品質保持期限:製造日から6ヶ月 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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米飯のチルド物流、保管時の劣化防止を目的とした米飯用保湿剤です
様】 ■規格:20Kg ■重量:20Kg(1C/S) ■外箱サイズ(mm):300×300×300 ■容器:20L容 キュービーテナー ■原材料:糖類(還元水飴、デキストリン、水飴)、醸造酢 ■添加物表示 なし ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 低温での保存は避けて下さい。 ■品質保持期限:製造日から6ヶ月 ※詳しくはPDFをダウンロー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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素材の風味を引き出す旨味調味料!
『ナチュラルエキス』は、昆布・煮干・椎茸を水出し濃縮した調味料です。 保存料、防腐剤は使用しておらず、カラダにやさしいです。 塩カド・酢カド・苦みなどを抑制し味をまろやかにするなど、本製品を 使用する事で料理にコクが加わり、安定した味が長く持続します。 また、缶詰・レトルトなどの加工臭などのマスキングにもご活用頂けます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 日華フーズ株式会社
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細菌・酵母に有効な天然食品添加物!
『アジナンバー301A』は醸造酢とトウガラシ水性抽出物を原料とした 日持向上剤製剤です。 褐色の液体製剤で、起泡性があり、水によく溶けます。また、120℃で 15分加熱しても安定です。 製品に対して0.1~0.5%...
メーカー・取り扱い企業: アサマ化成株式会社
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黒酢の本場・鹿児島県霧島市福山町大切に造られた黒酢を使用
『濃縮黒酢粉末』は、玄米黒酢を、濃縮後、スプレードライ乾燥 した粉末です。 酢酸などの有機酸をはじめ、各種のアミノ酸を豊富に含み、脂質代謝や 改善作用、赤血球変形機能改善作用、抗アレルギー作用、血圧...
メーカー・取り扱い企業: サントレック株式会社
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香港からお届けする伝統と信頼の中華調味料を掲載!
・海鮮XO醤 ■豆豉醤 ・豆豉醤(レギュラー) トウチジャン ・蒜蓉豆豉醤 トウチジャンニンニク入り ■あまみそ ・甜麺醤 テンメンジャン ・海鮮醤 カイセンジャン ■醤油・酢 ・特級老抽 トッキュウロウチュウ ・香味醤油 コウミジョウユ 他 ■その他基礎調味料 ・蝦醤 えびみそ ・柱侯醤 チューホージャン 他 ■合わせ調味料 ・麻婆豆腐の素 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大榮貿易公司 大阪事務所
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安全で安心できる食品添加物を製造・販売しています!
【製品内容】 ■センミホープ、センドキープシリーズ ・酢酸(醸造酢)と有機酸塩を組み合わせることで、酢酸の持つ抗菌力を高めた製剤 ・グリセリンエステル等でコーティングすることで製剤の酸味・酸臭を抑制 ■NSKシリーズ ・1%水溶液のpHが中性域...
メーカー・取り扱い企業: 甲陽化学工業株式会社
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天然に広く存在するアミノ酸!他の旨味物質との相乗効果により、旨味が増強…
【その他の特長】 ■塩なれ効果 ・塩味の強さを和らげると同時に旨さを引き立てる ■酢なれ効果 ・pH等を大きく変化させずに酸味をマイルドにする ■その他の味に対する効果 ・苦味、渋み、エグ味などを和らげる(マスキング効果) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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ごく少量で甘味が付くことから、糖質・カロリーを抑えることが可能です
はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■砂糖の数十倍~数万倍の甘さを有する ■熱や酸に強い物も多く、幅広い食品で使用できる ■非齲蝕性(虫歯になりにくい)の物もある ■塩かどや、酢かどなどのマスキング効果が高い ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: ツルヤ化成工業株式会社
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安全・安心でアレルゲンフリーな国産魚醬!
当社独自の低温熟成法により、液色が薄く、嫌な魚臭がありません。 また、遊離アミノ酸と低分子ペプチドとのバランスが良く、食品に少量添加 していただくだけで、旨味の付与だけでなく、塩なれ、酢なれ等の マスキング効果にも優れます。 【特長】 ■徳島県産タチウオを丸ごと使用 ■アレルゲンフリー ■嫌な魚臭がない ■機能性のある調味料 ※詳しくはPDFをダウンロードして...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マリン大王 第二事業部 石井工場
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有機JASマーク付き商品を製造可能!安全で安心できる食品をご提案いたし…
■オーガニック蜂蜜 ■オリゴ糖 ■プルーンエキス ■シロップ など 〔加工食品製造〕 ■ジャム各種 ■フルーツソース ■はちみつレモン ■柚子はちみつ など 〔清涼飲料水〕 ■黒酢ドリンク ■りんご酢ドリンク ■はちみつジュース など 〔粘体小分け〕 ■砂糖各種 ■小麦粉 ■ココア ■ミルクパウダー ■コーヒー など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社久保養蜂園
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炊飯器で酢飯が出来る!粒立ちが良く歯ごたえのあるすし飯に適した炊き上が…
株式会社カランテの取り扱う『カルクックS』についてご紹介します。 米とぎし、(無洗米は米に水を入れ)当製品を投入。 数回混ぜて30分後炊飯スイッチをオンにするだけで酢飯が炊き上がります。 尚、一合あたりのカロリーは8kcalです。 冷凍寿司にも好適な製品となっております。 【特長】 ■本醸造米酢配合 ■シャリ切り不要 ■炊飯時に投入のみでOK...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カランテ 本社
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旨味を付与すると同時に味の調和を図る!食品本来の持ち味を引き立たせます…
【その他特長】 ■塩なれ効果:塩味の強さを和らげると同時に旨さを引き立てる ■酢なれ効果:pH値を大きく変化させずに酸味をマイルドにする ■その他効果:苦味、渋み、エグ味などを和らげる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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塩なれ、酢なれ効果を持ち、味を調整しながら食品の旨味を引き出します!
【その他の特長】 ■塩なれ効果 ・塩味の強さを和らげると同時に旨さを引き立てる ■酢なれ効果 ・pH等を大きく変化させずに酸味をマイルドにする ■その他の味に対する効果 ・苦味、渋み、エグ味などを和らげる(マスキング効果) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の粉末昆布エキス
昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、粉末状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆...
メーカー・取り扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の液体昆布エキス
昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、液体状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆...
メーカー・取り扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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冷凍米飯の保存中及び解凍後の老化、劣化を防止することを目的とした調味液…
様】 ■規格:20Kg ■重量:20Kg(1C/S) ■外箱サイズ(mm):300×300×300 ■容器:20L容 キュービーテナー ■原材料:糖類(還元水飴、水飴)、デキストリン、醸造酢、 発酵調味料、食塩、コラーゲン(ゼラチン)、酸味料 ■添加物表示:酸味料 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■品質保持期限:製造日から6ヶ月 ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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米飯の日持ち向上およびチルド物流、保管時の劣化防止を目的としたpH調整…
様】 ■規格:20Kg ■重量:20Kg(1C/S) ■外箱サイズ(mm):300×300×300 ■容器:20L容 キュービーテナー ■原材料:糖類(還元水飴、デキストリン、水飴)、醸造酢、食塩、 pH調整剤、保存料(ε-ポリリジン)、調味料(アミノ酸) ■添加物表示:pH調整剤、保存料(ε-ポリリジン)、調味料(アミノ酸) ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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