• 薄型恒温プレート『LABOPAD Series』 製品画像

    薄型恒温プレート『LABOPAD Series』

    PR当製品で快適な作業を!無菌操作やプロテオミクスの処理に好適

    『LABOPAD Series』は、直感的に操作可能で、設置スペースを選ばない コンパクトサイズの薄型恒温プレートです。 「LABOPAD-C2」は0~100℃、「LABOPAD-H2」は室温+3℃~100℃までに 設定できるドライバスインキュベーター。当製品は、厚さが薄いため、 どこでも簡単に持ち運べます。 また、「LABOPAD-C2」は冷却機能が付いていますので、これまでの...

    メーカー・取り扱い企業: トスク株式会社(旧十慈フィールド)

  • 機能性食品素材『P-テスティス/マリンコラーゲンNH』 製品画像

    機能性食品素材『P-テスティス/マリンコラーゲンNH』

    元気訴求や美容訴求に!豚睾丸エキスと魚コラーゲンペプチドのご紹介!

    【仕様】 <P-テスティス> ■梱包形態:1kg×1袋 又は 1kg×5袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください <マリンコラーゲンNH> ■梱包形態:10kg×1袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 全脂大豆粉『パフミンF』 製品画像

    全脂大豆粉『パフミンF』

    そのまま食べられる大豆粉

    『パフミンF』は、丸大豆を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に放出して 得られるパフ大豆を粉末にした商品です。 高温高圧処理により、非加熱使用できる全脂大豆粉であり、 様々な食品に応用可能です。 【特長】 ■その...

    メーカー・取り扱い企業: キッコーマン食品株式会社

  • 脱脂大豆粉『パフミンSM』 製品画像

    脱脂大豆粉『パフミンSM』

    高温高圧処理により非加熱使用できる脱脂大豆粉であり、様々な食品に応用可…

    『パフミンSM』は、脱脂大豆を高温高圧で処理し、 急激に大気圧化に放出して得られるパフ脱脂大豆を粉末にした商品です。 ごまに似た風味があるのでごまを使用したスープと相性が良く、 植物性たんぱく質の代替としてもご活用いただけ...

    メーカー・取り扱い企業: キッコーマン食品株式会社

  • 【ピュアトース技術情報】保存安定性/レトルト安定性 製品画像

    【ピュアトース技術情報】保存安定性/レトルト安定性

    pH2~5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を向上させるこ…

    『ピュアトース』は、pH2~5以外のpH域において、高温保存や レトルト処理でやや着色がみられます。 pH2~5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を 向上させることが可能。 また、着色性は糖度や副原料などの影響も受けるため、 ...

    メーカー・取り扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 鎌倉珪竹炭 製品画像

    鎌倉珪竹炭

    炭化炉・炭化方法にこだわった鎌倉珪竹炭

    アに自生する 竹を使用した『鎌倉珪竹炭』を取り扱っております。 竹炭の通電性・吸着性を高め、純粋な竹炭を生産するため無酸素雰囲気下で、 炉の上部から水素還元水を噴霧しつつ、1000℃以上の高温で炭化しております。 【特長】 ■豊富にケイ素を含有した竹を使用 ■食品用途は根元から1m以上の部位のみ炭化 ■無酸素雰囲気下で、炉の上部から水素還元水を噴霧 ■1000℃以上の高温で...

    メーカー・取り扱い企業: 炭プラスラボ株式会社

  • 食品素材『スペイン産 乾燥オニオン』(スープ・カレー原料など) 製品画像

    食品素材『スペイン産 乾燥オニオン』(スープ・カレー原料など)

    スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

    <パウダー> ■色調:白色~白黄色 ■水分:<6.5% ■一般生菌数(個/g):<50,000 ■大腸菌群(個/g):陰性 ■賞味期限:製造後 36ヶ月 ■荷姿:25kg ■保管方法:高温・多湿、直射日光を避けて、保管して下さい。開封後は、速やかにご使用下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会

  • 食品素材『ソテーオニオン』(国内加工品) 製品画像

    食品素材『ソテーオニオン』(国内加工品)

    常温保管が可能!ソテーした香ばしさ、サクサク感、存在感、添加効果を感じ…

    感もあり、存在感、添加効果を感じられます。 【仕様】 ■原材料:乾燥オニオン(スペイン産)、パーム油 ■最終加工地:日本 ■荷姿:10kg(1kg×10) ■賞味期限:製造後12ヶ月(高温多湿、直射日光を避け常温で保管) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会

  • 食品素材『スペイン産 乾燥オレンジ』(製菓・飲料など) 製品画像

    食品素材『スペイン産 乾燥オレンジ』(製菓・飲料など)

    フレッシュな風味は抽出用原料に好適!風味豊かで果実味のあるオレンジの乾…

    特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ■原材料:オレンジ100% ■原産国:スペイン ■荷姿:20kg カートンボックス(内装:アルミ袋) ■賞味期限:製造後36ヶ月 ※但し高温・多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管した場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会

  • 納豆菌、枯草菌 製品画像

    納豆菌、枯草菌

    内生胞子を形成。優れた耐酸・耐熱性。糖化菌。

    納豆菌・枯草菌などのバチルス属の菌は、高温などの過酷な条件下におかれると、内生胞子を形成するため非常に安定で、耐酸・耐熱性に優れています。 ■納豆菌 Bacillus subtilis natto 50億 cfu/g ■枯草菌 Baci...

    メーカー・取り扱い企業: セティ株式会社 健康科学部

  • 食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに 製品画像

    食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

    国内工場にて燻製加工!食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

    ・性状:独特のくん臭を有した乾燥酵母粉末・淡褐色 ■原材料:自己消化酵母粉末、デキストリン ■荷姿:10kgカートンボックス(5kg×2/内装:PE袋) ■賞味期限:製造後1年 ■保管方法:高温、多湿、直射日光を避けて冷暗所で保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会

  • 原料『プリマビエ』 製品画像

    原料『プリマビエ』

    標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取!コーシャ&ハラール認証済み

    トデキストリン(タピオカ、米飴)、二酸化ケイ素 ■ヒト試験:2009(ヒト試験1)、2015(ヒト試験2) ■荷姿:1kg/5kg/15kg ■賞味期限/保管方法:製造後5年間/吸湿性が高く、高温多湿を避け冷暗所保管 ■原料原産国/製造国:インド/インド ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーエストレーディング

  • 食用竹炭パウダー まるごと竹炭 製品画像

    食用竹炭パウダー まるごと竹炭

    備長焼竹炭100%の竹炭パウダー「まるごと竹炭」。 リピート率 NO…

    微粉末」ザラつきのないさらさらの超微粉末に仕上げました。 ・食品の着色 竹炭は無味無臭の細かいパウダーなので、食材の本来の味を損なわず黒色に着色することが可能です。 ・自然なデトックス 高温で焼くことによってできる無数の孔による竹炭の吸着効果は老廃物を吸着し、排出をサポートする働きが期待されています。 ・豊富なミネラル 竹炭にはカルシウムやカリウム、ケイ素などのミネラルが含まれてい...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本エイム

  • PA酵母SC-1 製品画像

    PA酵母SC-1

    ポリアミンをはじめとした15種類の健康成分を含む総合栄養素材

    名称  :パン酵母粉末 原材料名:パン酵母 包装形態:10kg包装(ポリエチレン袋2重+段ボール) 賞味期限:未開封、製造後24ヶ月 保存方法:直射日光と高温多湿を避けて保存して下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日清ファルマ株式会社

  • 保水性糖質素材『ピュアトース』 製品画像

    保水性糖質素材『ピュアトース』

    でん粉からつくられた保水性糖質素材!食品中の水分や風味を逃がさずおいし…

    甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率があがります。 ピュアトースの様々な効果で、お客様の理想の食品づくりをお手伝いいたします。 【特長】 ■保水性、しとり感 ■でん...

    メーカー・取り扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 卵黄抗体IgY含有原料 製品画像

    卵黄抗体IgY含有原料

    卵黄抗体IgYは、卵由来の機能性タンパクです。特異的鶏卵抗体IgYを含…

    。 たとえば、機能を阻害するものの代表例としては、「界面活性剤」があげられます。 よく歯磨き粉で使われているので注意が必要です。 また、熱に弱いため、75~80度を超える製造・加工時の温度が高温になる製品への配合が難しいものとなります。 *ovalgenは、当社パートナー企業のEWNJ(ドイツ系企業)の登録商標です。 (※購入後、商標使用を希望する場合は、承認確認のため、当社まで事前にお...

    メーカー・取り扱い企業: フレスコ株式会社 東京本社オフィス

  • グルタミンペプチドGP-1 製品画像

    グルタミンペプチドGP-1

    スポーツ関連のエビデンスが豊富な小麦由来の素材です

    名称  :小麦タンパク加水分解物 原材料名:小麦タンパク加水分解物 包装形態:10kg包装(ポリ2重袋)/段ボール 賞味期限:未開封、製造後24ヶ月 保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。...

    メーカー・取り扱い企業: 日清ファルマ株式会社

  • 13PARTNER CBD DROP(CBDオイル) 製品画像

    13PARTNER CBD DROP(CBDオイル)

    プロが愛用するCBDオイルをご自宅でも!

    基本情報 内容量:30ml CBD含有量:600mg 原材料:中鎖脂肪酸油(MCTオイル)、麻抽出物(CBDを含む) 原産国:日本 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、立てた状態で暗所にて保存してください。 ※CBDオイルはOEMも行っております! 商品の詳しい情報に関してはお気軽にご連絡ください。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本CBD食品株式会社

  • インスリン反応性改善剤『CaroPinitol』 製品画像

    インスリン反応性改善剤『CaroPinitol』

    血糖調整&代謝症候群の改善!糖尿、血行障害に効果、運動能力の向上!

    】 ■地中海沿岸で野生するイナゴマメ由来の天然成分 ■血糖調整、ブドウ糖代謝の促進、体脂肪減少、心血管疾患改善 エネルギー(ATP)生成、インスリン抵抗改善による運動能力の向上などの効果 ■高温と広いpH範囲(酸性&アルカリ性)で安定 ■1979年~30年以研究されてきた科学的に照明された天然成分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社サービステックジャパン 東京分室

  • 機能性素材『ナノ型乳酸菌 nEF』 製品画像

    機能性素材『ナノ型乳酸菌 nEF』

    高品質高機能の乳酸菌を摂ることが可能!コストパフォーマンスに優れた乳酸…

    品素材として科学的エビデンスを保有しており、最終商品の   菌数測定ができる ■品質性  ・加熱乳酸菌であるため耐熱性に優れており、品質が安定している ■保存性  ・保存性に優れている。(高温多湿を避けて常温保存) ■衛生性  ・過熱乳酸菌であるため生産ラインを汚染する心配がない ■利便性  ・過熱乳酸菌は味・臭いがほとんどないため広い用途での多様な商品に使用  できる ■機...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社バイオ研

  • 機能性食品素材『CBEX-P(イミダゾールジペプチド)』 製品画像

    機能性食品素材『CBEX-P(イミダゾールジペプチド)』

    抗疲労・ロコモ訴求に!抗疲労やスポーツパフォーマンス向上の研究で着目さ…

    【仕様】 ■梱包形態:10kg×1袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ(食用コンドロイチン)』 製品画像

    機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ(食用コンドロイチン)』

    関節・ロコモ訴求に!臭いの低減、溶解性の向上に成功し、様々な商品へ応用…

    【仕様】 ■梱包形態:10kg×1缶(ファイバードラム) ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品素材『C-mucolla/P-mucolla』 製品画像

    機能性食品素材『C-mucolla/P-mucolla』

    関節・ロコモ訴求に!JHFA安全性自主点検認証を取得している軟骨エキス…

    また「P-mucolla」は、豚気管軟骨を原料とした豚軟骨エキスパウダーで、 関節・ロコモ訴求に適しています。 【仕様】 ■梱包形態:10kg×1袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 天然素材『サイリウム』 製品画像

    天然素材『サイリウム』

    食物繊維含有約90%(うち不溶性80%)のぷるぷる天然素材

    (CFU/g)以下  ・大腸菌群:陰性 【包装形態】 ■外装:ダンボール箱 ■内装:ポリエチレン袋(2重) ■内容量:10kg 【保存方法及び賞味期限】 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ■賞味期限:製造後未開封3年 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本粉末薬品株式会社

  • 素材『爛漫ギャバ液 GBX』 製品画像

    素材『爛漫ギャバ液 GBX』

    液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざります!

    【製品規格】 ■ギャバの形状:液体 ■r-アミノ酪酸:1.0%以上 ■保存方法:高温多湿を避けて冷暗所にて保管(未開栓) ■容量:5kg ■包装形態:ポリ容器/段ボール箱入 ■食品への表示例  ・米糠酪酢エキス(GABA含有)  ・米糠酪酢エキス(ギャバ含有)  ・米糠...

    メーカー・取り扱い企業: 秋田銘醸株式会社

  • 機能性素材『マリナエキス(ツルアラメエキス末)』 製品画像

    機能性素材『マリナエキス(ツルアラメエキス末)』

    コンブ科海藻由来の機能性素材!海の自然素材シリーズのご紹介

    熱水 ■添加物など:デキストリン ■表示例:ツルアラメエキス末(デキストリン、ツルアラメエキス) ■品質規格  ・性状:淡褐色~濃褐色の粉末で、特有の香りを示す ■保存方法:直射日光および高温多湿を避けて冷暗所保管       ※開封後は速やかにご使用ください ■賞味期限:4年間 (未開封) ■包装形態:1kg (アルミ袋) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユニアル

  • 機能性食品素材『P-プラセンタエキス(豚プラセンタエキス純末)』 製品画像

    機能性食品素材『P-プラセンタエキス(豚プラセンタエキス純末)』

    美容・抗疲労訴求に!サプリメントだけでなくドリンクやゼリー用途にも使用…

    【仕様】 ■梱包形態:5kg/1袋 又は 5kg×2袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品素材『P-テスティス』 製品画像

    機能性食品素材『P-テスティス』

    海外では様々な料理に利用されている豚の睾丸を原料として開発された機能性…

    【仕様】 ■梱包形態:1kg×1袋又は1kg×5袋 ■保管条件:常温(冷暗所)<高温多湿を避けてください> ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』 製品画像

    畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』

    畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与!ハン…

    の食品添加物表示例:増粘多糖類、酢酸カルシウム、乳化剤  ※カルシウムは“Ca”と表記できます。 ■アレルギー表示(特定原材料等):小麦 ■荷姿:2kg×10袋(計20kg入) ■保存方法:高温、多湿を避け密封保管してください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場

  • 食品素材『スーパープレミックス-8』 製品画像

    食品素材『スーパープレミックス-8』

    天然ミネラル・天然食物繊維をバランスよく取れる!

    g)以下  ・大腸菌群:陰性 【包装形態】 ■外装:ダンボール箱 ■内装:K-コートナイロンポリエチレン袋 ■内容量:10kg 【保存方法及び賞味期限】 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ■賞味期限:製造後未開封1年 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本粉末薬品株式会社

  • 機能性食品素材『HSK201D(植物性乳酸菌)』 製品画像

    機能性食品素材『HSK201D(植物性乳酸菌)』

    抗アレルギー機能訴求に!ザワークラウト(キャベツの漬物)から単離した植…

    【仕様】 ■梱包形態:0.5kg×2袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品素材『チキンペプチドNH(鶏肉抽出物)』 製品画像

    機能性食品素材『チキンペプチドNH(鶏肉抽出物)』

    たんぱく質補給に!平均分子量が約650で、速く吸収される傾向にあります…

    【仕様】 ■梱包形態:5kg×2袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 原料『グリーングローン』 製品画像

    原料『グリーングローン』

    植物生まれのグルコサミン!

    生されるキチンから製造されたグルコサミンです。 甲殻類(エビ・カニ)由来ではないので、アレルギーの表示の必要が ありません。 また、210項目に及ぶ残留農薬試験済みです。 105℃の高温でも1時間安定した性能を保つことができます。 【特長】 ■植物由来 ■残留農薬試験済み ■熱安定性:105℃ ■1時間安定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーエストレーディング

  • 機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』 製品画像

    機能性食品素材『P-LAP(豚コラーゲンペプチド)』

    美容・食感改良訴求に!当製品入りのパンは"しっとり、やわらかな"食感で…

    【仕様】 ■梱包形態:10kg×1袋 ■保管条件:常温(冷暗所)  ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品原料 オリジナル原料『SOLWEED』 製品画像

    機能性食品原料 オリジナル原料『SOLWEED』

    2種類の海藻の混合・抽出で効果がアップ!フコイダンなどを含む抗腫瘍素材

    、 血液凝固阻止作用、コレステロールの低下作用のほか、フコイダンなどの 成分による免疫賦活・抗腫瘍作用があることが知られています。 当製品は、熱安定性に優れ、加熱殺菌が必要となるドリンクや高温殺菌の レトルト加工にも最適です。 【特長】 ■熱安定性に優れている ■血液凝固阻止作用、コレステロールの低下作用 ■フコイダンなどの成分による免疫賦活・抗腫瘍作用 ■サルモネラ菌の...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社東洋発酵

  • 化石サンゴ水素パウダー 製品画像

    化石サンゴ水素パウダー

    悪玉活性酸素の消去作用!必須ミネラルが摂れる化石サンゴ水素パウダー

    られる、強アルカリ性による急激なpH上昇、皮膚刺激性、 アルカリ臭、イオウ臭などの問題や、ミネラルの消失や変性がありません。 【特長】 ■水素吸蔵に好適な多孔質構造を有する化石サンゴ ■高温焼成せず未焼成のままで、水素を吸蔵 ■驚異的なヒドロキシラジカルの消去能力を確認 ■高濃度の水素を長時間安定的に発生 ■必須ミネラルが摂れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

    メーカー・取り扱い企業: コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所

  • 植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】 製品画像

    植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

    北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

    菜古漬 乳酸菌数:1,000億個/g以上(1.0×10^11個/g以上) 表示例 :デキストリン、乳酸菌(殺菌) 荷 姿 :1kg/アルミ袋、1kg×10/箱 保管条件:常温室内(直射日光、高温、多湿を避けてください) 賞味期限:365日(製造日含まず) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ

  • 機能性食品原料『LBSカルチャー』 製品画像

    機能性食品原料『LBSカルチャー』

    健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

    せた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範囲に応用できるのが魅力です。 【特長】 ■安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくはPDFをダウンロードいた...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス

  • 機能性原料『国産精製サメ肝油』 製品画像

    機能性原料『国産精製サメ肝油』

    江戸時代から続くサメ文化とサメ資源の有効活用!DAGEとDPAを規格化…

    透明な黄色の液体で、入れ目は16kgとなっております。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問合せください。 【仕様】 ■性状:透明な黄色の液体 ■入れ目:16kg ■保存方法:直射日光や高温・多湿な場所を避け、常温にて保管 ■賞味期限:製造日より12ヵ月 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社

  • 業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』 製品画像

    業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』

    脂肪分20~22 %の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです!

    【製品規格】 メーカー:OLAM Cocoa B.V.(オランダ) 荷姿:25kg/クラフト袋 賞味期限:製造日より730 日 保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。 最終製品への表示例:ココアパウダー (実際の表示方法につきましては、管轄の公的機関等へお問合わせ下さい。)...

    メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社

  • 機能性食品素材 植物性多糖加工食品『バイオブラン』 製品画像

    機能性食品素材 植物性多糖加工食品『バイオブラン』

    販売実績世界50ヶ国!生体防御作用を有する米ぬか由来の機能性食品素材

    に修飾した米ぬかアラビノキシランを主成分として当製品を開発しました。 【特長】 ■体内に取り込みやすいように工夫された機能性食品素材 ■主成分は米ぬかアラビノキシラン ■水に溶けやすく、高温加工に安定 ■15年以上にわたり学術データを蓄積 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 大和薬品株式会社 本社

  • アミノ酸系天然調味料 【ポテミック】 製品画像

    アミノ酸系天然調味料 【ポテミック】

    北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 (たんぱく加…

    白加水分解物 性 状       :白~微黄色粉末 表示例       :蛋白加水分解物 荷 姿       :1kg×20/箱、10kg×2/箱 保管条件      :常温室内(直射日光、高温、多湿を避けてください) 賞味期限      :365日(製造日含まず) アレルギー特定原材料:なし 遺伝子組み換え原料 :なし...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ

  • 油『こめ油』 製品画像

    油『こめ油』

    どんな料理にもぴったりなこめ油!

    『こめ油』は、高温で長時間加熱してもなたね油と比べて泡立ちが少ない・ ドロドロしない・色移りが少ない・へたらない油です。 加熱時の嫌なニオイや、油酔い物質の発生が少ないため、快適に調理が できます。素材の味...

    メーカー・取り扱い企業: 築野食品工業株式会社

  • ココアパウダー『RICH TERRACOTTA』 製品画像

    ココアパウダー『RICH TERRACOTTA』

    オランダdeZaan社ブランド脂肪分20~22%のココアパウダーです!

    【製品規格】 荷姿:5kg×4/ケース段ボール 賞味期限:製造日より730日 保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。 原産国:オランダ 最終製品への表示例:ココアパウダー (実際の表示方法につきましては、所轄の公的機関等へお問い合わせください。)...

    メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社

  • 食品添加物製剤『レモン風味パウダー』 製品画像

    食品添加物製剤『レモン風味パウダー』

    レモンの色・酸味・香りを手軽に付与できるパウダーです!

    様々なデザートの風味付け、エスニック料理の酸味出し等レモン果汁の代わりとしてご使用頂けます。 【製品規格】 荷姿:1kg×10/ケース段ボール 賞味期限:365日 保存方法;直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。...

    メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社

  • フィッシュコラーゲンC 製品画像

    フィッシュコラーゲンC

    天然魚由来の素材を原料としたコラーゲンペプチドです。品質に優れており、…

    ッシュコラーゲンC 名称:コラーゲンペプチド 表示例:コラーゲンペプチド 性状:白色~黄白色の粉末 荷姿:10kg/箱 賞味期限:730日(製造日含まず) 保管条件:常温室内(直射日光、高温、多湿を避けてください) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ

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