泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに？」【解説資料】

PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…

2023年に表紙と内容を一新しました。 液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、 遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。 他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します！ PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...＜目次＞ ・「泡立たない」を常識にする撹拌機 ・強力に撹拌できる撹拌機 ・沈殿物の分散に強い撹拌機 ・取...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

ている方でも美味しい甘さを感じて頂けます。 原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール、甘味料(ラカンカ) 【ここが商品ポイント】 白色顆粒粉末　⇒　生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい 保水性　　　　⇒　焼き菓子もしっとり仕上がります。 カラメル化　　⇒　他の低カロリー甘味料ではできないカラメル化に成功 再結晶しない　⇒　ジャム、キャラメル、餡子もおいしく作れます。 ...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

フィッシュコラーゲンC

天然魚由来の素材を原料としたコラーゲンペプチドです。品質に優れており、…

・安心安全 　天然魚由来の鱗を原料とし、当社北海道工場にて製造 ・溶解しやすい 　水に簡単に溶解するため、様々な形態の商品へ添加可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

植物油　各種【食用油　スペイン】

オリーブオイル、ハイオレイックヒマワリ油、アボカドオイルなど、スペイン…

る副産物から抽出したオイル。 　 ・スィートアーモンドオイル 　スペイン産アーモンドは、カルフォルニア産と比べ油脂が多いことが特 　徴です。くせの無い味わいで加熱もでき、様々な料理に合わせやすい。 ・ハイオレイックヒマワリオイル 　通常のヒマワリオイルとは違い、オレイン酸を豊富に含むため、酸化に 　強く、炒め物や揚げ物に使用できます。また、現在スペインはハイオレ 　イックヒマ...

メーカー・取り扱い企業： リバソン株式会社

機能性表示食品制度対応「オリーブ葉エキス末HT20S」

コレステロール対策に定番の「オリーブ葉エキス末」。機能性表示食品制度対…

・機能性表示食品制度対応。原料換算10mg/日の低用量で対応可能。 ・有機溶媒を一切使用せず水のみで抽出。 ・加工しやすい粉末品をご用意。エキスもご用意可能(現地より取り寄せ)。 ・オレウロペイン35%規格品もご用意可能。...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

備前化成株式会社　事業紹介

健康食品素材、健康食品のＯＥＭ・ＯＤＭのことなら当社にお任せください！

素材・健康食品・医薬品・医薬部外品の製造販売を行っている会社です。 　健康食品素材では植物や農産物、水産物などの基原材料から機能性を損なうことなく有効成分を抽出し、濃縮し、精製し、製剤加工しやすい粉末状やオイル状の素材を製造し販売しています。多彩な機能素材を揃えており、機能性についてエビデンスも充実させています。 　健康食品ではおもにＯＥＭ・ＯＤＭを行なっており、原料の研究開発から製...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

風味にクセがない、パーム油粉末油脂『マジックファット200』

２０２４年【注目市場のプロテイン飲料】 ≪ミヨシ油脂の粉末油脂≫で課…

≪粉末油脂なら、どちらの課題も解決できます≫ ・粉末油脂の消泡効果により、粉末タイプのプロテイン飲料を振る際に出る泡を抑制（※一部製品を除く） ・プロテイン臭を抑制し、満足感のある飲みやすい風味となめらかな飲み口を実現 ● ほかにもある！プロテイン飲料に使用できる粉末油脂 プロテイン飲料に使用できる粉末油脂は他にもお取り扱いがございます。 ・風味に特徴のある粉末油脂で、...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【菓子・食品原材料】上野忠の桜についてご紹介※サンプル進呈中

和菓子や飲料など幅広く実績あり！花は一花一花、花の大きさや軸の長さを揃…

水抽出したエキス「桜の花エキス」 など、お客様の要望に応えて、製品ラインアップを豊富に取り揃えています。 また、「桜葉ミンチ低塩度」、「減塩桜葉パウダー」など、桜の葉も 用途に応じて使いやすい製品を揃えています。 【取り扱い製品（抜粋）】 ■塩漬け桜の花 M-5 ■冷凍桜の花 M-5 ■桜のはなびら ■桜の花 FD フレーク ■桜のはなびらペースト ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

業務用　餃子皮

”業務用餃子皮のみ”製造している会社が”最高級の品質”と”低価格”でご…

知り尽くした職人と経験豊富な餃子のスペシャリストが、 皮だけでなくラーメン店様等の餃子に関するビジネスをしっかりサポート。 「お客様を呼べる最高級の焼き色と食感の美味しい皮」を「より製造しやすい 安定した製品」として、現在より低コストでご提供いたします。 【メリット】 ■焼き上がりと食感が飛躍的に向上 ■”皮”専門工場にする事でコストダウンを実現 ■どのお客様のご要望にも個...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伸和食品

掛川茶のおいしい淹れ方

鮮やかな緑色と甘味のある深い味わい！掛川茶のおいしい淹れ方をご紹介しま…

【お茶の保存方法】 ■お茶は湿気や匂いを吸収しやすいので、お買い上げの後は涼しい場所に保管し、茶缶などに小出しして使うことをおすすめ ■湿気を防ぐために、機密性の高い容器を使用 ■容器は冷暗所へ、なるべく火や暖房の近くに置くのは避ける ■冷蔵...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

原料　クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）

脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本…

【商品ラインアップ】 ■クリアハニー（中国産百花等） 定番品。どんな食材でも合わせやすい万能タイプです。 ■クリアハニーMY（ミャンマー産百花） はちみつ特有の味や香りが強いのが特徴。少量の添加でも”はちみつ”の味がでます。コストダウンや中国産からの切替での採用が増えています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

プロバイオティクスとプレバイオティクス（シンバイオティクス）

ご高齢者の健やかな生活に彩りを！オリゴメイトを利用したデザートをご紹介…

ィクスヨーグルト ・ヨーグルトに含まれる乳酸菌・ビフィズス菌（プロバイオティクス）と 　オリゴメイト（プレバイオティクス）を組み合わせる ■オリゴメイトのやわらかゼリー ・お年寄りでも食べやすい、やわらかめのゼリー ・かんてん・ゼラチンの量でやわらかさを調節することができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社

機能性成分『プロムオート(オーツ麦β-グルカン)』

オーツ麦由来の栄養成分をさまざまな食品や飲料に！使いやすく取扱いも簡単…

加えることで、さまざまな食品と飲料に幅広い機能性を 持たせることができます。 【特長】 ■クリアな味わい ■ニュートラルな色合いの乳白色の粉末でさまざまな商品へ利用できる ■水に溶けやすい水溶性 ■リッチな食感と、なめらかでクリーミーな口あたりを実現 ■保湿性の向上によって保存期間を長く設定することが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

オリジナル混抄紙　＜SDGs、CSR対策に＞

廃材・端材(植物の種皮、衣類・端材)を原材料に使用して抄造したアップサ…

、 　　　従来の製品より付加価値の高い商品を生み出すことです。 混抄紙メリット 　１．環境へのPR　SDGS、CSRへの活動として 　　　　　　　 実際に商品化することでお客様に伝わりやすい 　２．少ロットでの製造可能 　　　　　　　まずはお試しにA4サイズ手漉きサンプルを作ることも 　　　　　　　対応も可能。 　　　　　　　min600kgから抄造可能 　３．機能付加も可...

メーカー・取り扱い企業： 日本紙交易株式会社 本社

『ファンクションフレーバー』シリーズ

『着香』以外の効果を持つ食品用香料です！

然に風味を引き立てます。 ○ソルトエンハンサー 塩味の増強効果があるため減塩効果が期待できます。 ○マスキングフレーバー 原料由来の不快な風味を軽減します。打錠製品、粉末製品に使いやすいパウダータイプのご案内も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

イチから始める健康ドリンクビジネス

健康ドリンクビジネスの総合プランナーとして、お客様の新規事業をトータル…

様の新規事業を トータルサポートいたします。 【健康ドリンクビジネスをおすすめする、3つの理由】 ■今が旬 　・現代のライフスタイルに浸透 　・不況に強い！ドリンクビジネス ■売りやすい 　・健康志向・コスト重視のニーズに応える 　・豊富な販売チャネル ■オモシロイ 　・新素材も続々、オリジナル製品を生む楽しみ 　・アイデアあふれる製品企画で、可能性は無限大！ ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（1）

求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が…

のうち自由水の割合を示す数値（0～1）であり、 　微生物制御の指標として用いられる ■水分活性が低いほど自由水が少ないため微生物が増殖しにくい ■水分活性が高いほど自由水が多く微生物が増殖しやすい状態 ■水分活性をコントロールすることで静菌効果が見込める ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

『燻製調味料』

燻す必要なし！燻製の風味をつける粉末調味料

じみやすく、燻す必要 もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができます。 また、スープ等の液体にも簡単に風味を付けることが可能です。 【特長】 ■粉末タイプでなじみやすい ■本来の食感そのままに風味付け可能 ■短い時間で仕上げることができる ■液体にも風味付け可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※お問合せ時に...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

酒粕沢わさび

安曇野産わさび使用！調理の隠し味やチーズ・野菜スティックなどに適してい…

解され難く食物繊維を有するタンパク質である レジスタントプロテインが含まれていて腐りにくい特長があります。 一方、含まれる酵素により熟成が進み、糖分とアミノ酸がメイラード反応し、 褐変しやすいですが、わさびと配合しているので、その心配はありません。 【特長】 ■安曇野産わさび使用 ■酒粕は酒造りに適した高品質の味を精白し、 　低温発酵させて作った八海山の酒粕を使用 ※...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

株式会社ミツトモ『卵加工品』

厳しい衛生管理のもと高品質な粉末卵製品をご提供いたします！

卵」や「冷凍全卵」などが ございます。 厳しい衛生管理のもと、高品質な粉末卵製品をご提供しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■品質が一定で管理しやすい ■病原菌汚染の心配がない ■常温で長期間の保存が可能 ■年間を通じて安定した価格 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミツトモ

『有機フリーズドライインスタントコーヒー』

コロンビア産の有機栽培アラビカ種コーヒー生豆を100％使用！

豆のみ使用し、アロマを凝縮するフリーズドライ製法で作られた 贅沢なオーガニックインスタントコーヒーです。 芳醇で上質な香りと、ほどよい酸味かつマイルドな味わいが特長です。 冷水にも溶けやすいので、アイスでも美味しく飲めます。 通常の飲用のほか、製パン・製菓用にも適しています。 【特長】 ■コロンビア産有機アラビカ種生豆を100％使用 ■フリーズドライ製法 ■有機JAS認...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

オブラート『フードデコステッカー』

誰でも簡単に！あなただけのフードデコレーションが楽しめます

『フードデコステッカー』は、メッセージやイラストを、予めプリントした デコレーションしやすい商品です。 ベーシックデザインは、テーマに合わせた10種類をご用意。 季節やイベントに合わせたカスタマイズ、ロゴやキャラクターなどの オリジナルデザインもでき、小さなお子さんや不器用な方...

メーカー・取り扱い企業： 瀧川オブラート株式会社

【サンプル配布可！】粘度調整食品『トロミーナ』

とろみをつけたい液体に入れるだけ！水分でよくむせる方などの食事補助剤に…

モニーが取り扱う粘度調整食品『トロミーナ』についてご紹介します。 トロミ剤とは嚥下能力が低下した方に使用する食事補助剤です。 嚥下能力が低下するとトロミのない液体は誤嚥をしてしまいむせやすいので、 これを緩和するために使います。 嚥下機能が低下した人が食事をする際には、食べたものが本来入るべき 食道ではなく、気管に誤って入ってしまう誤嚥を起こし、肺炎を発症して しまう場合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー

ブルーベリー葉エキス末

"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメント…

ス末』は、高い機能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキス末は、水に溶けやすいので、菓子、飲料、サプリメントへの 添加が容易な素材です。 【効果】 ■アルコール性肝障害抑制作用 ■眼精疲労・ドライアイ改善効果 ■血糖値上昇抑制効果 ■抗糖化効果 ■脂肪蓄積...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

【日本語事例集】 吸湿予測と非晶質アミロースデンプンへの影響

食品・飲料、包装、および医薬品の品質と加工の最適化を促進する分子動力学…

シュレーディンガーは、日用消費財の研究開発のための強力で使いやすい統合ソフトウェアソリューションを提供します。 シュレーディンガーのプラットフォームは、計算化学のビギナーからエキスパートまで、幅広いユーザー向けに設計されており、高度な物理ベースのモデリングと機械...

メーカー・取り扱い企業： シュレーディンガー株式会社

ナノバブル水素水

活性酸素を消去！抜けにくい水素水をご紹介します

『ナノバブル水素水』は、常温常圧下では抜けやすい水素を ナノ（10億分の1メートル）バブルの中に閉じ込めた水素水です。 閉じ込めることで水素が抜けにくく、水素の安定が難しい 化粧品への使用が可能になりました。 飲料用途に適した...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

SILKFOOD

食の未来を考えるひとへ、蚕の恵みをお届けします

」を原料に使用した新しい食品です。 蚕はたんぱく質はもちろんのこと、 オメガ3脂肪酸などの豊富な栄養素が含まれています。 その数なんと62種類。環境にも配慮されており、 味もおいしく、とても食べやすいのも特長です。 蚕の持つ「豊富な栄養素」と「変幻自在な加工特性」を活かし、 これからも、さまざまな商品ラインアップを展開してまいります。 OEM供給も可能ですので、お気軽にご相談ください。 【...

メーカー・取り扱い企業： エリー株式会社

食品原料用『ヤギミルクパウダー』

保存料無添加、無調整の100％ヤギミルク粉末です。

す。 ヤギの生育に抗生物質や成長ホルモン剤を使用していません。 また、低温殺菌で製造されており、風味を損なっていません。 粉末状で水に溶けやすく、ミルク自体に独特の臭みがないため 飲みやすいヤギミルクです(全脂粉乳、脱脂粉乳末） 【特長】 ■タウリンは牛乳の約20倍 ■成分が母乳に近いため消化吸収が良く下痢を起こしにくい ■アレルギーを起こしにくいたんぱく質 ■多種多様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナチュラリンク

『宮古ビデンスピローサ茶』

宮古島の自然の恵みを活かしてハーブのチカラを引き出しました！

。 子どもからお年寄りまで、家族みんなでご愛飲いただけます。 【特長】 ■農薬、化学肥料、堆肥不使用 ■宮古ビデンス・ピローサ、国産オオムギ、宮古島産の春ウコンをブレンド ■飲みやすい ■ノンカフェイン ■安全性自主点検認証を取得 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社うるばな宮古 東京オフィス

アルファ化米

おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米

お米より早く簡単に炊くことが出来るのも特長です。 【特長】 ■洗米、つけ置きの必要がない ■長期保存が可能 ■大量調理にも適している ■炊き込みご飯などの「味ごはん」の場合に味がしみやすい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： アルファー食品株式会社

『コーングリッツ 二次加工製品』

菓子・食品・醸造をはじめ、さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢…

高めた製品です。てんぷら粉に加えることによって小麦粉だけでは 不可能だったカリっとした食感や、鮮やかな色を実現します。 コーングリッツを加熱、粉砕した『アルファグリッツ』は、 消化吸収しやすい状態（アルファ化）のため、熱処理することなく使用できます。 【主な用途】 ＜リダクションフラワー＞ 　■シリアル用、製菓用（スナック）、プレミックス用 ＜アルファグリッツ＞ 　■パン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

DioPower15

紀元前から利用される和漢の力を凝縮

皇帝に献上され続けた漢方山芋：懐山芋から特許製法※で抽出されたジオスゲニン含有量を15％以上に高めた原料です。 ジオスチンをジオスゲニンに変換させることで、体がより利用しやすいよう加工されています。 ※山芋抽出物の製造方法：特許第6095591号...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アンチエイジング・プロ

必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】脳卒中の発症を抑制

り扱う必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』のご紹介をします。 リジンは動物性たんぱく質に多く含まれ、穀物などの植物性タンパク質にはあまり含まれていません。 炭水化物中心の食生活をしていると不足しやすい栄養素です。 【機能】 ・肝臓機能強化 ・免疫力向上 ・カルシウムの吸収促進 ・脳卒中の発症を抑制 ・ホルモン、酵素の生成 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

【ピュアトース技術情報】メイラード反応による着色性

添加した後にすぐ冷却をすることが有効！アミノ酸存在下における着色性をご…

は、粗熱がとれた後に糖質を 添加いただくことや（60℃～70℃）、添加した後にすぐ冷却を することが有効です。 【特長】 ■還元糖 ■アミノ酸存在下においてメイラード反応により着色しやすい ■メイラード反応を抑えるために有効なこと 　・粗熱がとれた後に糖質を添加（60℃～70℃） 　・添加した後にすぐ冷却をする ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【エビデンス進呈】紅麹フーディクル

少ない使用量でしっかり浸透！合成着色料・亜硝酸Na代替食品素材をご紹介…

『紅麹フーディクル』は、合成着色料・亜硝酸Naに変わる素材です。 天然着色料では、"退色がしやすい""使用量が増える""着色が不均一" などのデメリットがあります。 当製品にすることで、浸透性が劇的に向上。天然着色料より退色しづらく、 少ない使用量でしっかり浸透します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

『旨みたっぷりYSKエビ』

えびの肉質感が強い本物志向のペーストです。

「旨みたっぷりシリーズ」は厳選素材をそのままペーストにし、扱いやすい小型容器でお手軽・簡単にお使いいただけるシリーズです。 その中で『旨みたっぷりYSKエビ』はエビむき身をそのまま配合しており、エビの肉質感とエビ本来の香りや甘みを料理に付与することができます...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

国内製造　サンカテキン油性E

カテキンの油溶性製剤。魚油や植物油に高い抗酸化効果があります。

『サンカテキン油性E』は、抗酸化作用のあるカテキンを油脂に分散しやすい形態調整した製剤です。 カテキンは油脂に対する酸化防止効果が強く、魚油や植物油にも効果があります。 国内製造品です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

「泣き」にくいカカオパウダー『ラフティカカオ』

乳化剤でコーテイングされたトッピング用のココアパウダー 「泣き」にくく…

泣き）を防止するため、乳化剤でコーティングをしたトッピング用のココアパウダーです。 風味は通常のココアパウダーと遜色ありませんが、吸湿しにくく製菓・製パン、特に保存時に湿気の多い環境に置かれやすい生菓子において、上掛けした際に長期間サラサラとした見た目をキープします。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

旨みねりごま白・黒1Ｋｇ(業務用)

ドレッシング・タレ・製菓・生地にも混ぜやすい！ごま屋のねりごまです

添加物不使用、ごま１００％のねりごまです。 厳選したごまを丹念に練り上げ、 コクのある旨みを追求しました。 ※乳化剤や増粘剤などの添加物は一切使用しておりません。 スタンドパウチタイプのため、 油が分離しても手を触れずに混ぜられます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓↓みたけオンラインショッピングで購入可能！ https://sho...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

素材『醗酵黒ニンニク』

食べやすくにおいも気にならないニンニクです

『醗酵黒ニンニク』は、緩和な熟成処理によって有用成分を格段に 上昇させた、機能性食品素材です。 ニンニク特有の、食後の吐息に伴って漂ってくる嫌な臭いがなく、プルーン のように食べやすい素材です。 【特長】 ■甘くプルーンのような食感 ■ニンニク特有の嫌な臭いがしない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

味付いなり揚げ

簡単においしい「いなり寿司」を調理いただけます

社の味付いなり揚げを使用いただけば、ご飯や酢飯を詰めて頂くだけで簡単においしい「いなり寿司」が作れます。 当社独自の技術により、油揚げの一枚一枚にじっくりと味を染み込ませており、ご飯や酢飯も詰めやすいように工夫しております。 味付やサイズ等、多種に取り揃えておりますので、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みすずコーポレーション

Reaxys（リアクシス）

化学者の日々の業務を大幅に効率化！

[主な特徴] ・質問高い情報源からの豊富な化学反応情報を容易に比較可能 ・使いやすい合成計画（逆合成）ツール ・膨大な実測物性値情報（物性・スペクトル）など ・特許由来の情報素早く活用可能（実施例本文、Markush構造など） ・独自アルゴリズムによる検索結果表示機能や多彩...

メーカー・取り扱い企業： エルゼビア・ジャパン株式会社 リサーチソリューション（企業・大学・政府機関）、ヘルスソリューション（医療機関）

【原料】中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）粉末『Delios』

C8、C10の優れたバランス！分子量が低く、飽和脂肪酸で構成されていま…

す。 菜種油やヒマワリ油などの植物油と比較してMCTは分子量が低く、 飽和脂肪酸で構成されています。 優れた酸安定性を誇り、速やかに代謝されます。 【特長】 ■ハンドリングしやすい粉末製品 ■高い分散性 ■C8、C10の優れたバランス ■RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) 認証 ※詳しく、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

水素焼成サンゴ末『水素サンゴパウダー』

業界屈指の「安全性」「持続力」で取扱店急増中！

『水素サンゴパウダー』は、優れた持続力・吸着力・安全性を誇る 水素焼成サンゴ末です。 天然のサンゴ粒（化石サンゴ）に大量の水素を加え、ナノテクノロジーで 水に溶けやすいパウダー状(粉末状)に加工。 サンゴに含まれるミネラルと水素を特殊製法によって結合させているので、 密封状態では安定して水素を保持することができ、気化することは ありません。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファースト

青汁原料　大麦若葉

大麦若葉をまるごと微粉砕！食物繊維を豊富に含んだ青汁原料

若葉を丸ごと 超微粉砕したものです。 丸ごと粉砕ですから、食物繊維もそのまま豊富に含んでおり、ビタミンや ミネラル等、通常は体内で吸収されにくい細胞壁内の栄養素も微粉砕により 吸収されやすい状態になっています。 こだわり抜いた九州産原料を使用しており、栽培から微粉砕まで一貫した生産 でお届けします。 お客様のご要望に応じて、さまざまな規格・加工にも対応いたしますので、 お...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

シクロデキストリン包接体製品『苦丁茶CD粉末』

【サンプル進呈あり！】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉…

D粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD（γ-シクロデキストリン）で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし、飲みやすい 抽出物粉末としての製品化が成功。 当製品に含まれるトリテルペン類は、γ-CDで包接されることで消化管内の 溶解性が高まることを見出しており、吸収性の向上が確認されています。 サン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム