【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

スーパーフード『AlVegiβ15』

55%以上の植物性タンパク質を含有した藻由来黄色クロレラ「クロレラ・プ…

『AlVegiβ15』は、β-グルカン（15%以上）やビタミン、ミネラル、アミノ酸、 CGF高含有など様々な栄養素を豊富に含んだスーパーフードです。 藻類特有の味や匂いも少ないので、野菜ジュースや青汁、スムージーなど 食品にも利用が容易です。 【特長】 ■藻類由来の植物性タンパク質 ■植物性スーパーフード ■アレルギ...

メーカー・取り扱い企業： サンエフ株式会社 本社

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。 さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュ パスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なものです。 主成分として炭酸カルシウムが含まれています。 【特長】 ■天然のミネラル源ホタテ貝殻を原料に選びました ■さらさらパウダー状の微粉末 ■カルシウム強化剤として、どんな食品にも混...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

原材料『琉球モリンガ粉末』※栄養素は90種類以上のスーパーフード

近年注目を集めるスーパーフードの中でも、突出した栄養価を有する原材料「…

繊維などの様々な成分が含まれている原材料です。 パウダー状になっており、本来の栄養価を損なうことなく、 飲み物やお料理に利用して摂取することが可能です。 近年注目を集めているスーパーフードの中でも、突出した栄養価を誇って いる「モリンガ」を使用した当製品を是非一度お試し下さい。 【特長】 ■豊富な成分を含んでいる ■パウダー状 ■突出した栄養価を有している ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

【産業調査レポート】世界のペットフード加工市場

世界のペットフード加工市場2022年-2028年：形態別（ドライ、ウェ…

Bizwit Research社は、2021年におよそ48.5億ドルであった世界のペットフード加工市場規模が、2022年から2028年の間に5.0％以上成長すると予測しています。本調査資料では、ペットフード加工の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

食品・商品検査『ノロウイルス検査』

国内最大級の一日あたりの処理量でノロウィルスの感染リスク低減をスピーデ…

当社の『ノロウイルス検査』についてご紹介します。 2017年に厚生労働省は「大量調理施設衛生管理マニュアル」を改正し、 調理従事者などは、10月から3月までの間に月に1回以上、又は必要に応じて ノロウイルスの検査に努めることとしました。 ノロウイルスの感染力は非常に強く、100個以下でも感染するといわれています。 その予防は、手洗いなどの基本的衛生管理がもちろん重要ですが、早期に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

残留農薬検査『作物別農薬分析セット』

「食」の安心・安全を確認し、証明します

検出率の高い農薬、過去に問題となった農薬を調査し、 代表的な農薬データを組み合わせて新たにセットを組みました。 【特長】 ■作物別なので効率よく農薬を検出 ■加工品の安全性を確認するセットも ■web照会サービスで迅速な報告 ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...【セット項目】 ■野菜セット　　 ■果実セット　 ■穀類セット　 ■豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

【技術情報】各種作業に対するフードの形式

囲い式　カバー型やブース式、ドラフトチャンバー型など！作業別のフード形…

各種作業に対するフードの形式についてご紹介いたします。 サンドブラストや袋詰、篩別（鋳物作業）などといった作業に対し、 適したフード形式があります。 「囲い式　カバー型」をはじめ、「ブース式　ドラフトチャ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

エンドウ食物繊維『オルプラス POF-C3』

不溶性ならではの保油力！食物繊維強化や、すりおろし食感の付与に貢献しま…

法)。 また、不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果があります。 食肉加工品をはじめ、魚肉加工品や、惣菜、パン、焼き菓子、スナック、 プラントベースミート、ロカボ製品、健康食品、ペットフードなど さまざまな用途にご使用いただけます。 【特長】 ■エンドウの外皮を有効利用した食物繊維 ■85%以上の食物繊維含量 ■平均粒度は約115µm ■約5倍の水を吸収保持 ■不溶...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

クリーンルーム用ウェア『キムテックA8カバーオール』

超軽量で優れた通気性と防護性を兼ね備えたフード無しのクリーンルーム用シ…

『キムテック A8 カバーオール』は、快適性を重視しお客様のストレスを 軽減できるようデザインされたフード無しのクリーンルーム用ウェアです。 優れた通気性だけでなく防護性も兼ね備え、幅広いアプリケーションで使用可能です。 袖のめくり上がり防止の親指ループで手首や腕の暴露も防止します。 ...

メーカー・取り扱い企業： キンバリークラーク・ジャパン合同会社 キムテック サイエンティフィック事業部

【産業調査レポート】世界のスーパーフードパウダー市場

世界のスーパーフードパウダー市場2023-2030：市場規模、シェア、…

スーパーフードパウダー市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のスーパーフードパウダー市場規模は、予測期間中に年平均成長率7.2%を記録し、2030年ま...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

食品・商品検査『異物検査』

長年培った豊富なノウハウで健康被害の原因となる異物の正体を迅速・正確に…

当社の『異物検査』についてご紹介します。 食品などに混入する異物は毛髪、虫、ガラス、金属、プラスチックなど 多種多様で、変色や異臭、食味の異常などの原因となります。 カビや細菌類をはじめ、食品に混入した病原菌や有害物質などには健康被害を 引き起こすものもあり、健康被害に至らずとも、商品イメージ・企業ブランドや 社会的信用の低下につながることもあります。 当社では、消費者様か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

食品・商品検査『腸内細菌検査』

受付から検査・報告まで国内最大級の処理速度と検査品質でお客様をサポート

当社の『腸内細菌検査』についてご紹介します。 食品事業者は、食品衛生法など各種関連法令に基づき、製造・加工・調理・ 販売などの従事者を対象とする健康管理や腸内細菌検査の実施など、 作業現場の衛生管理に努める必要があります。 健康保菌者（病原菌を保有しているが菌による症状が出ていない人）が食品の 取り扱いをした際、食中毒事故につながるリスクがあります。 定期的に腸内細菌検査を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

チアシード粉末『オルプラス SC』

優れたアミノ酸組成のタンパク質！水溶性と不溶性の食物繊維を豊富に含みま…

食物繊維を 豊富に含みます。また、優れた乳化性と粘性により、卵白代替機能を有します。 プラントベースミートや、食肉加工品、魚肉加工品、惣菜、パン、 シリアル、ロカボ製品、健康食品、ペットフード用途などにご使用下さい。 【特長】 ■チアシードをコールドプレスにて脱脂し、粉砕/分離 ■水に容易に分散 ■チアシード由来の抗酸化物質を含む ■優れた乳化性と粘性により、卵白代替機能...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材

ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く

『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラル たっぷりの天然カルシウムです。 牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。 さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざま なミネラルも豊富に含有しています。 【特長】 ■ミルク由来のミネラル、特にカルシウムを26%以上と豊富に含有 ■ミルクが原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

卓上型HEPAフード

汚染空気の外部漏れを防止！

排気にHEPAフィルターを装備、作業空間を陰圧に保ち汚染空気の外部漏れを防止します。...○屋内、屋外排気兼用タイプ（ダクト、排気ファン工事別途） ○オプションの正面蓋により装置停止時も逆汚染防止 ○積算計標準装備...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本医化器械製作所 本社

硬い肉の改良・すり身低減・使用済み油の再生

お財布にやさしいご提案！当社で取り扱う製剤をご紹介！

オルガノフードテック株式会社で取り扱う、お財布にやさしい製剤をご紹介いたします。 当社独自の酵素とアルカリ剤を配合した『オルフード SOFT-AP1』は、 pHをアルカリに傾けることで肉の保水力が向上。...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

『メイオリゴ』主成分フラクトオリゴ糖、腸内フローラ改善

お腹の調子を整えるとともにミネラルの吸収を促進！機能性オリゴ糖

『メイオリゴ』は、1979年、虫歯にならない新しい甘味料の開発を目的に研 究開始し、誕生した機能性オリゴ糖・フラクトオリゴ糖です。 年齢、食事、体調やストレスなどにより変化しやすい腸内フローラを改善し ます。プレバイオティクスとして、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌を優勢 に保つことができます。 さらに、ミネラルの吸収を促進します。 【特長】 ■虫歯の原因になりにくい ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』

安全・無害な微生物(BN菌)を配合！排水処理や衛生管理の現場に

『ビーエヌクリーン』は厨房やトイレなど、私たちの身の回りの環境を改善 することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物(BN菌/Bacillus subtilis BN1001) を配合しています。除害施設や厨房のシンクなどに使しますと、排水やグリース トラップの油脂が分解減少され、悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します。 【BN菌の特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

『オリゴとアカシア』べたつかない特殊加工

べたつかないのによく溶ける！お腹の調子を整えます

『オリゴとアカシア』は、オリゴ糖のパイオニア メイオリゴにアカシアファイバー (水溶性食物繊維)を掛け合わせることにより「べたつかない」のに「溶け やすい」特性を実現した機能性食品素材製品です。 健康食品をはじめとした吸湿をきらう食品に使いやすくなりました。 【特長】 ■べたつかない ■相乗的なプレバイオティクス効果(腸内フローラ改善効果) ■冷水にもよく溶ける ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

『厨房フード・排気ダクト清掃』

安定的な操業の確保に！厨房フード・排気ダクト清掃のご提案

ト清掃を行ってきました。 多くの火災の原因は、排気ダクトが清掃されていない為、油塵がダクト 表面に付着し、延焼してしまうことが調査の結果わかっています。 当社の清掃はダクトだけでなくフード・フィルター・防火ダンパー・排気 ファンの油塵も除去します。防火ダンパーも清掃を行わないと火災の際に 不作動や作動に時間がかかり、延焼防止が出来なくなってしまいます。 そのため火災防止・...

メーカー・取り扱い企業： 赤門ウイレックス株式会社

食品・商品検査『微生物検査』

自主検査法を採用！食の安心と安全を業界トップクラスの検査品質でサポート

当社の『微生物検査』についてご紹介します。 食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされています。 食品の安全性を確保するためには、その製品が食中毒菌に汚染されていないか、 指標となる菌数に異常が無いか、などの確認はもとより、一定条件下での菌数の 変化を調べるなど、その製品の特性に合せた検査が必要です。 それにより消費者の安全を守り、ひいては食品事業者様の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

ドラフトチャンバー『ウォークインタイプ DFW型』

内部に大型の実験装置や機器を組込めるウォークインタイプのドラフトチャン…

『ウォークインタイプ DFW型』は、多田製作所社製のドラフトチャンバーです。 ドラフトチャンバー内部は床面より十分な有効高さを持っていますので、 フード内に大型の装置や機器を組み立てたり、外部で組み立てた装置を フード内に移動させることも容易に行えます。 独自の気流設計により床面に発生するガスもスムーズに排気されます。 オールステンレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社多田製作所

『明治ドロマイト』カルシウム・マグネシウム強化素材

天然でありながら理想的なバランスで含有！新しいタイプのカルシウム素材

『明治ドロマイト』はドロマイト岩石を食品用に微粉砕等の処理をした食品 用素材です。 カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有しており、カルシウム だけではなくマグネシウムとのバランスにも考慮しています。 【特長】 ■太古の生物が海底に堆積して生成したドロマイト岩石を微粉砕 ■カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

『SF-1160H』は、解凍時ののドリップが極めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

マーガリン　テイスト・オーダー・システム

味付け・容量・包装デザインのオーダーにお応えします！

マリンフード株式会社は、マーガリン、チーズ、ホットケーキを 主力とする多彩な商品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。 昭和32年の設立から現在まで長い歴史を有し、学校やホテル、 レストラン、喫茶...

メーカー・取り扱い企業： マリンフード株式会社 本社豊中工場

冷凍・冷蔵庫『JCMR-1280F2-I』

冷凍と冷蔵の切り替えができる冷凍・冷蔵庫！

『JCMR-1280F2-I』は、左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えが可能 な冷凍・冷蔵庫です。 インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウンします。 また、熟成食材の研究や、用途に応じたオリジナル商品などの共同開発を お手伝いしています。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えできる ■年間電気代が大幅にコストダウン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フード・クック・ラボ

フードプロセッサー「ロボクープ」

大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサー食づくりに専用開発された…

世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。 効率化と省力化を実現する製品を掲載。 豊富なラインアップ！ 【掲載内容（抜粋）】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜スライサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

冷水供給装置

氷蓄熱方式やブラインチラー型冷水チラー方式など！冷水供給装置のご紹介

フードテクノエンジニアリングでは『冷水供給装置』を取り扱っております。 夜間に製氷し、氷の融解熱を利用して0℃前後の冷水を取り出す「氷蓄熱方式」を はじめ、+5℃までの冷水供給が可能な「冷水チラー方式」や+20℃の水を一気に +2℃まで冷却する「大温度差チラー方式」など、様々な方式の製品をラインアップ。 当社は、食品工場のプロフェッショナルとして様々な条件（冷水温度・水量・ 稼動時間・...

メーカー・取り扱い企業： フードテクノエンジニアリング株式会社

『明治フコイダン』胃粘膜保護・修復素材

胃粘膜の保護・修復促進！フコイダンを多量に含有している沖縄産モズク使用…

『明治フコイダン』は、オキナワモズクは西表島から奄美大島に至る海域の 特産種で粘性に富み、フコイダンを多量に含有した沖縄産モズクを使用した 機能性食品素材製品です。 フコースを基本単位とする高分子多糖で一部にウロン酸が結合した構造を 有しています。 【特長】 ■ヘリコバクター・ピロリ菌の胃上皮細胞の定着阻止効果 ■胃粘膜の保護・修復効果 ■水溶性の茶褐色粉末でわずかに海藻特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

【産業調査レポート】世界のペットフード用ブドウ種子エキス市場

世界のペットフード用ブドウ種子エキス市場2021-2027：性質別（有…

Bizwit Research社は、2020年におよそXX億ドルであった世界のペットフード用ブドウ種子エキス市場規模が、2021年から2027年の間にXX％以上成長すると予測しています。本調査レポートは、ペットフード用ブドウ種子エキスの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

勤怠自動集計サービス『Timely（タイムリー）』

勤務集計時間ロス追放の決定版！タイムカード集計時間「ゼロ」を実現

算式に対応しており、給与システムへのデータ 転送機能を標準装備。 さらに店舗から事務所・工場まで全社システムの構築が可能です。 一般レストランをはじめ、給食センターや食品工場などあらゆるフード サービス業に対応できます。 【特長】 ■カード端末の選択が可能 ■大容量のスペックを実現 ■給与計算システムへのデータ転送機能を標準装備 ■店舗から事務所・工場まで全社システム構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファクス・フード・システム

フードフレーバーの世界市場レポート2024-2030

フードフレーバー―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予…

QYResearchは「フードフレーバー―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、フードフレーバーの世界市場について分析し、主に総販売量、売上、価格、...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

製菓機械　総合カタログ

ワッフル焼成機・リング焼成機などの製菓機械を豊富にラインアップ！

当カタログは、森川フードマシン株式会社が製作する“製菓機械”を 幅広くご紹介した総合カタログです。 生地充填および焼成までを行う半自動タイプのワッフル焼成機や、 店頭実演に適したコンパクトタイプの全自動リング焼...

メーカー・取り扱い企業： 森川フードマシン株式会社

解析『メタボローム解析』

機能性関与成分の探索してみませんか？

『メタボローム解析』は、機能性成分の探索や品種、栽培方法、製法などに よる差異の把握が可能です。 ノンターゲットで分析することにより、既知、未知問わず成分を把握する ことができます。 また、品種、栽培条件による、含有成分の違いを明らかにし、有用成分を 効率よく得る条件の選定などへの応用が可能です。 【特長】 ■品種、栽培条件による、含有成分の違いを明らかにする ■有用成...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン・フード・テスティング株式会社 本社

『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材

有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品…

『新ミネラルブレンドN-7』は、各種微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ ブレンドすることによって製品化したミネラル酵母です。 本製品約1.5gで、6次改定栄養所要量で設定された微量ミネラルをバランス よく摂取できます。成長期のお子様・高齢者向け食品、美容・ダイエット食品 などにご活用ください。 【特長】 ■各種微量ミネラルが豊富 ■約1.5g摂取で基準所要量 ■安全性が高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

【解決事例】自在フードで吸引効率向上

発塵箇所の変化にフード(吸込み口)を適正移動！省力化、作業効率化向上を…

「発塵箇所が変わる事により吸引効率低下、作業環境改善対応」といった 課題がありました。 そこで、スイングアーム(自在フード)を採用し吸引不良を解消。 その結果、固定フードでは、処理風量を増やさざるを得ない一方で スイングアーム稼動範囲であれば、能力変更等の必要が無く、吸引効率を 維持でき、省力化、作業効率化...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社

フードサプライチェーンから見た食のバリューチェーン戦略

ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説

◇長年のコンサル・ODA経験から学んだ、食の国際化に対応した包装・流通についてやさしく解説。 ◇フードサプライチェーンからバリューチェーンへの変革戦略、開発途上国におけるビジネスチャンスへのアイデアを提供！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

スーパーフード「菊芋のチカラ」

スーパーフード「菊芋」を乾燥・粉末化した製品！ 加工食品の付加価値の…

菊芋：欧米でスーパーフード菊芋の健康に対する効果の本格的な研究が進められております。日本でも研究所や医療機関で治験・研究に着手している施設が出てきております。 菊芋とは北アメリカ原産のキク科ヒマワリ属の多年草で１７...

メーカー・取り扱い企業： サニー産業株式会社

【産業調査レポート】世界のフードトラック市場

世界のフードトラック市場2021-2027：種類別（拡張式、カスタマイ…

Bizwit Research社は、2020年におよそ39.3億ドルであった世界のフードトラック市場規模が、2021年から2027年の間に6.8％以上成長すると予測しています。本調査レポートは、フードトラックの世界市場を調査対象とし、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』※AOAC取得

栄養成分表示項目を試薬を使わず、わずか15秒で同時測定します。

『フードスキャン2』は、栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを 搭載し、各種食肉および食肉製品をわずか15秒で測定可能な新鋭の 食肉専用近赤外分析装置です。 試薬を用いず食肉をそのままカッ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【産業調査レポート】世界のフードトラック市場

世界のフードトラック市場2021-2028：種類別（カスタマイズトラッ…

グランドビューリサーチ社は、フードトラックの世界市場規模が年平均6.8％成長し、2028年までに66.3億ドルに達すると予測しています。本調査資料は、世界のフードトラック市場について調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

アクリルガラス製幼児用酸素フードの世界市場シェア2024

アクリルガラス製幼児用酸素フード―グローバル市場シェアとランキング、全…

2024年2月21日に、QYResearchは「アクリルガラス製幼児用酸素フード―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、アクリルガラス製幼児用酸素フードの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

【解決事例】簡易可変式フード

解決ポイントは作業・吸引の見える化！開閉機能付きフードで適正風量を調整…

ダンパーを使用した場合、開口面を変更させたときの風量調整が難しく、 「フード自体で風量を可変できないか」という課題がありました。 そこで、フードの吸引状況を確認しながら開口部の大きさを調整できる “SKフード”を採用。作業・吸引の見える化をしました。 結果、...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社

使い捨て幼児用酸素フードの世界市場動向分析2024-2030

世界の使い捨て幼児用酸素フード業界全体規模、国内外シェア、主要企業ラン…

2024年3月20日に、QYResearchは「使い捨て幼児用酸素フード―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、使い捨て幼児用酸素フードの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

【産業調査レポート】世界の機能性ペットフード市場

世界の機能性ペットフード市場2021年-2027年：ペット別（犬、猫、…

Bizwit Research社は、2020年におよそXX億ドルであった機能性ペットフードの世界市場規模が、2021年から2027年の間に8.5％以上の健全な成長率で成長すると予想しています。本調査資料では、世界の機能性ペットフード市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【解決事例】重複しない作業工程でフードを切換えて省エネ

自動ダンパー制御を組み合わせて電力削減省エネ対策した解決事例をご紹介し…

「作業が重複しないフードを全数吸引しているため電力の無駄を 無くしたい」といった課題がありました。 そこで、フード「開」で連動できる吸込み箇所を決定し、同時吸引数と 必要風量の相関より、ファン性能特性から省エネ...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社

ホットフードショーケース『SC45L-3』

独立照明スイッチを搭載！LEDの採用によりランプの寿命が大幅に延びまし…

たかく提供することができる LED仕様のショーケースです。 商品をムラなく加熱可能。 視界を遮る柱の無い曲面ガラスは商品を一層引き立たせます。 スーパーやコンビニエンスストアの他、フードコート・高速道路の サービスエリア等様々なシーンで活躍しています。 【特長】 ■揚げたて・焼きたての商品をそのままの美味しさで提供 ■LED照明の採用によりランプの寿命が伸び、交換頻度...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

フードコンタクト「青POM ギヤシリーズ」

異物混入対策に！食品素材に無い青色を使った食品・包装機向けのギヤシリー…

フードコンタクト「青POM ギヤシリーズ」は、米国・EU市場の食品接触用途・規制適合の、食品、包装機器に最適なギヤです。 食品などの素材の色には無い「青色」を使用し、製品への異物混入対策に効果を発揮します。 当シリーズの材料は、日本では食品接触用途として、ポリ衛協PL、厚生省告示第370号のレギュレーションに適合もしくは材料メーカーにより自己宣言しています。 また、当社では規格歯車の追加工...

メーカー・取り扱い企業： 協育歯車工業株式会社 東日本営業部　東京支店

【OHAUSニュース】オーハウスのフードスケール

V1000シリーズは乾電池で1500時間稼働！オーハウスのフードスケー…

今回は我々の食事を支えていただいている食品業界に向けてデザインされた オーハウスのフードスケールを紹介させていただきます。 「V1000シリーズ(全4型式)」は、乾電池で1500時間稼働するエントリー モデルで最小表示は0.5g - 5gです。 他にも、堅牢な防水フード...

メーカー・取り扱い企業： オーハウス コーポレーション 日本支社

フードスライサー『ECD-303型』

カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示！薄切りから角切りまで幅広…

『ECD-303型』は「ECD-703型」の使いやすさはそのままに、より大きな コンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けの フードスライサーです。 カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示。 画面上で、設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 また、新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

【産業調査レポート】世界のペットフード市場

世界のペットフード市場2021-2027：製品別（ドライフード、ウェッ…

Bizwit Research社はペットフードの世界市場規模が2020年にXX百万ドルに達し、2021年から2027年までにXX％成長すると予想しています。本市場調査資料では、世界のペットフード市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

フードプロセスカート

耐水性と耐油性に優れるナイロンキャスター仕様！2タイプの製品をご用意

当社で取り扱う、「フードプロセスカート」をご紹介いたします。 耐水性と耐油性に優れるナイロンキャスター仕様。 最下段は平板を採用しているため、水はねを防止。 ハイバリュータイプはより高い耐食性を持つ SU...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分

ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに！お口の潤いを促す

【規格・成分】 ■性状：白色～淡黄色粉末 ■含量(w/w％)：70以上 ■用途：ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品、キャンディー・グミ・ゼリー・ペットフードなど ■原材料表示：納豆菌ガム、納豆菌粘質物、ポリグルタミン酸のいずれか ■荷姿：3kg(1kg×3袋)カルトンケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

フードキャップ『FB6970』

スッポリ被れるフードキャップ！汗でべたつきにくい素材を使用しております…

当製品は糸屑の出にくい特殊縫製仕様を採用してるフードキャップです。 メガネスリットがついていて、メガネが帽子の外から 掛けられ頬との隙間を作りません。 また後頭部のマジックテープでサイズを調整することが可能で、 顔にフィットします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエカワユニフォーム

【課題解決事例】既設の集じん設備を利用してフード・ダクトを変更

集じん設備の能力に合わせてフードを設置！風量にあったダクト径を選定した…

”既設の集じん設備を利用してフード・ダクトを変更したい”という 課題を解決した事例をご紹介します。 集じん設備の能力やダクト等を特に考慮せず、吸引口を追加してしまい 工場内の環境が悪化した場合、集じん設備の能力に合わせて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

オフィス向け定額フードデリバリーサービス『タベレル』

「本当に食べたいもの」を「手軽に」オフィスにお届けします

『タベレル』は、フローズンフードの定額制デリバリーサービスです。 こだわりの食品やご当地名産フードを新鋭の冷凍技術や配送サービスを駆使し オフィスにお届け。ふだんオフィスでは味わえない特別な体験を企業の皆様と 共に創り...

メーカー・取り扱い企業： タベレル株式会社

ナノマテリアル紛体曝露防止用卓上フード　ナノエンクロージャー

ナノマテリアル粉体の安全な封じ込めに最適な専用設計！

粉体などのケミカルハザード物質の微量取り扱い（秤量・小分け）における曝露防止用エンクロージャーです。 本体は非帯電性・洗浄性に配慮したアルミ・ステンレス・強化ガラスを採用し、一般的な小型卓上フードでは困難なセミミクロオーダーの秤量作業も可能な専用設計です。 NEDOナノプロジェクトで報告されたCNT許容曝露量0.03mg/m3以下の作業環境を提供！ ■特長 ・安定した水平気流...

メーカー・取り扱い企業： ヤマト科学株式会社

ホットフードショーケース『SC60-3D』

商品をムラなく加熱可能！揚げたて・焼きたての商品をそのままの美味しさで…

『SC60-3D』は、ホットスナック・惣菜をあたたかく提供することができる ホットフードショーケースです。 ヒータープレート方式の採用により、温度ムラ無く保温可能。 上からの遠赤外線加熱が、商品の芯までしっかり温めます。 また、各棚下に設置された照明が商品のおいしさをい...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

フードスライサー『ECD-703型』

簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー

『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 【特長】 ○簡単操作 ○豊富なカットサイズ ○安心設計 ○コンベアベルトの着脱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売