高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】

PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、…

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！ 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

化粧品原料　奇跡のアンチエイジング植物ホルモン　リバースキン

植物ホルモン、エクジソン、エクジステロン、アンチエイジング、基底膜構造…

パク質 　インボルクリン：5.3倍 　四型コラーゲン：+22％ 　ラミニン5：+12％ 　フィブリン：+25％ ・真皮の厚み：2.3倍 In Vivo： 　・弾力改善：3.5倍 　・水分値：2.5倍 　・肌の等方性：+16％...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品原料　スキンマイクロバイオーム改善原料　ビオティリス

スキンマイクロバイオーム、抗菌ペプチド産生促進、抗炎症効果、バリア機能…

hBD3)：+19％ ・ソリアシン（S100A7）：+237％ <抗炎症> ・Toll様受容体2（TLR2）：-57％ ・IL-8 ：-58％ <In Vivo：バリア機能回復効果> ・水分蒸散量：-31％(6時間後) ・保湿機能：+27％(3時間後) ・皮膚マイクロバイオームの多様性向上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

作業性改善や食感改良が可能！アルファ化米粉「こめとろ」の基礎物性

食品製造での加水や加熱を想定したこめとろの基礎物性をご紹介します。

━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■こめとろとは？ ■こめとろの加水による粘度発現 ■高水分系・低水分系食品を想定した加熱処理によるこめとろの物性 ■こめとろの老化耐性 他にもこめとろに関する情報を以下イプロスページへ掲載しておりますので、ぜひご確認ください。 ・米粉製品の品質改...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ポリエーテルアミン（PEA）

【在庫販売可能！】輸入・販売代理店として中国製のポリエーテルアミンを取…

~2 　２．アミン価（meq/g）　　　　　　　　　　8.10~8.70 　３．一級アミン率（％）　　　　　　　　　　≧97 　４．色数（APHA）　　　　　　　　　　　　 ≦25 　５．水分量（％）　　　　　　　　　　　　　≦0.25 (2)品番：ZT-143 　分子式：C12H21｛C3H6O｝n(NH2)3 　分子量：約440 　CAS No.：39423-51-3 ...

メーカー・取り扱い企業： サンユインダストリアル株式会社

低甘味で、粉末化した高純度のデキストリン『サンデックシリーズ』

低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)で、粉末化基材・食品の増粘・増量剤・…

『サンデックシリーズ』は、澱粉を酵素により加水分解し、 精製後、噴霧乾燥により粉末化した高純度のデキストリンです。 食品の変質、劣化を防止することに加え、 呈味成分や芳香成分の保護効果に優れていることから、 粉末製品の粉末基剤や食品の...

メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社

化粧品原料　油溶性エクトイン　エクトインオイル

油溶性、エクトイン、ウオータースマート、保湿、弾力改善、UV、BL、I…

製品開発のために開発されました。リップバームやオイル製品などの水を含有しない処方系で使用する事が可能です。 ECTOinOIL(エクトインオイル)としてのデータ ・肌の荒さ：-8％ ・皮膚水分値：+28％ ・皮膚弾力性：+8％ Ectoin natural(エクトイン)としてのデータ 保湿持続性(In Vivo) ： 1週間の持続。皮膚バリア機能、ランゲルハンス細胞の保護(In...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

『アッケシソウ抽出粉末』

豊富なミネラルを含有・海の天然ミネラルを濃縮！有機農アッケシソウだけを…

イエットに効果があります。 【特長】 ＜豊富なミネラル含有＞ ■Ca(カルシウム)→牛乳の7倍 ■K(カリウム)→牡蠣の3倍 ■Fe(鉄)→海苔、わかめの40倍 　海水吸収→光合成→水分蒸発(悪い成分をろ過) ＜海の天然ミネラルを濃縮＞ ■便秘改善⇒ダイエット ■腸の運動を助ける食物繊維が豊富で宿便を排出 ■宿便を出すことで新陳代謝の促進により皮下脂肪の 　燃焼が高まり、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

『爛漫乾燥麹』

酒蔵「美酒爛漫」で生まれた秋田オリジナル乾燥米麹！

と秋田県オリジナル種麹菌を 用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。 従来麹に比べ、褐変性(チロシナーゼ活性) が低く、 酵素力価(グルコアミラーゼ活性)が高い製品です。 また、水分含有量が少ないため、長期保存が可能です。 本製品は、秋田県総合食品研究センターが認定する麹品質基準に合格した 秋田県内類製造企業のみが販売できる秋田オリジナル麹「あめこうじ」 製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 秋田銘醸株式会社

保水性糖質素材『ピュアトース』のチカラ

食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約…

るため、もっとしっとり感がほしい すっきりした甘さで素材を活かしたい、離水を抑えたいなど お考えの製品開発ご担当者様、品質管理ご担当者様。 しかし、下記のようなお悩み、ありませんか？ "水分を多くすると、水分活性が上がってしまう"糖質割合が多いと、 甘味が強くなりすぎる"結晶性糖質だと結晶が出やすくなり、多く 配合できない" 『ピュアトース』は、保水効果が高く、低甘味で味質が...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ドイツ産岩塩『アルペンザルツ』

素材本来の美味しさを引き立てる、コクのあるまろやかな岩塩

本来の美味しさを際立たせます。 【特徴】 ■マイルドでコクのある味 ■食材の旨味を引出す豊かな味わい ■岩塩でありながら異物・夾雑物が無い ■粒が細かく均一、粒形は角の取れた円形 ■水分をほとんど含まず、固結しにくい ■他のスパイスと混合しやすい ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： SKWイーストアジア株式会社 ネイチャープロダクツ部

【化粧品原料】プランテージ＜モイスト＞

肌の内部から最表面までトータル保湿！

『プランテージ〈モイスト〉』は、ワイルドタイムエキス・オタネニンジン エキス・マジョラムエキスの3種のエキスが複合的に作用し、肌の保湿力を 高める原料です。 NMFを増やし、肌表面の水分を高め、ヒアルロン酸が肌内部の保湿力を 増強します。 さらには不全角化も予防の効果も期待でき、角質のゴワツキを防ぐことが 可能です。 【特長】 ■角層水分量・NMF（アミノ酸）量増...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 薬粧営業部

化粧品原料　アンチポリューション植物エキス　アーバリス

アーバンポリューション、アンチポリューション、デトックス機能、抗酸化、…

能の強化 ・コルニフィン、オクル―ティン、フィラグリンの産生促進：表皮の圧密化(+63％)圧密化し、ポリューション物質から守ります。 4)オルガンレベル：全体的なアプローチによる見た目の改善 水分：+34％ ツヤ：+47％ 美白：+154％ 色素沈着抑制：+155％...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【日本ハム】機能性食品素材「プラセンタ一覧」

賦形剤不使用の純末品や水分の添加を行わずに仕上げたプラセンタエキスをご…

キス純末「P-プラセンタエキス」は、 トレース可能な国産の豚の胎盤を原料として抽出した賦形剤不使用の純末品。 この他に、欧州産の豚の胎盤を原料として抽出した「P-プラセンタエキスG」 や、水分の添加を行わずに仕上げたプラセンタ100％の豚プラセンタエキス 「P-プラセンタリキッド」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■豚プラセンタエキス純末「P-プラセンタエキス」 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

天然素材エキス『FenFiber』

メタボリック・シンドローム対応素材！

『FenFiber』は、エメラルドシードプロダクツ社がFenugreek Seed (コロハ種子）より抽出したエキスです。 他の植物由来ガムより高い糖・水分吸収性を発揮し、抗肥満、抗糖尿、 抗高脂血症効果を有しています。 メタボリック対応素材として、様々な製品にお使いいただけます。 【特長】 ■高い糖・水分吸収性を発揮 ■腸内に安定的...

メーカー・取り扱い企業： 清光薬品工業株式会社

【食品メーカー開発担当必見】機能性強力粉『KISA』

生地を冷凍してもしっとりソフトが長続きする機能性強力粉

『KISA』は独自の微粉砕技術により、十分な吸水が短時間に行われ、 また吸水した水分を逃しにくいため、冷蔵・冷凍しても生地は劣化しにくい 機能性強力粉です。 微粉砕された小麦粉がしっかり水を抱き込むため、 添加物を使用しなくても、しっとりとした食感に仕上がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 小田象製粉株式会社

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 そのため、飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途におすす...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【化粧品原料】ケラチノモイスト

爪を強くすると言われていたディルに注目、新成分の誕生へ！化粧品原料をご…

インボルクリン」の産生促進作用にあります。 緩やかに拡大を続けるネイル市場をはじめ、従来のハンドケア製品との 差別化成分としても活用できます。 【特長】 ■インボルクリンの産生促進と水分保持機能 　・産生が促進されることで爪の水分量保持につながる ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

【動画あり】電気メス対応　手技練習用品『マーサゲル』

切開だけでなく剥がす手技も練習出来る！電気メス手術の技術向上に役立つ練…

手技の向上に役立つ練習用ゲルです。 手技練習中はほぼ無臭で、電気メス対応品に多く見られる 嫌なにおいがありません。 切開だけでなく剥がす手技もでき、よりリアルな練習が可能。 保管時に水分は不要で、チャック袋で密封すればOKです。 【特長】 ■手術時に近い使用感を実現 ■電気メスを使用した手術手技の向上に役立つ ■嫌なにおいがない ■切開だけでなく剥がす手技も練習できる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社

化粧品原料　HyRetin　ヒアルロン酸Naレチノール誘導体

ヒアルロン酸Na誘導体、レチノール誘導体、抗シワ、弾力改善、毛穴収縮、…

ntrol) =In Vivo= ・真皮の密度：+10％向上 ・皮膚乳頭細胞数：+48％ ・皮膚弾力の向上：-34％(回復時間) ・シワ深さの減少：-36％ ・肌の艶：+43％ ・皮膚水分値：+7％ ・紅斑抑制効果：-6％ ・皮脂減少効果：-36％ ・毛穴サイズ：-25％ ・抗アクネ効果：大きさ：-50％、数：-68.75％ など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品原料　プロバンス産マスクメロンの保湿成分　HYDRALYS

アップサイクル原料、プロバンス産、マスクメロン果実、NMF、天然保湿因…

は、規格外のマスクメロンの果実を使用したアップサイクルな果実エキスです。 天然保湿因子である遊離糖が豊富に含まれており、肌を保湿ししなやかで健康的な状態にします。 In Vivo： 　・肌水分値 　　適応1h後：+54％ 　　適応6h後：+36％ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『乾燥レモンピース』

レモン100％！食感だけでなく豊かな果実味が確実に存在感・添加効果をU…

【仕様】 ■サイズ：3mm×3mm×3mm ■原材料：レモン100％ ■水分：6.0％以下 ■一般生菌数：100,000個以下／g ■大腸菌：陰性／g ■原産国：スペイン ■荷姿：20kg ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■国内流通：有り(通常在庫品) ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『スペイン産　乾燥オニオン』（スープ・カレー原料など）

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

【規格値・標準値(抜粋)】 ＜パウダー＞ ■色調：白色～白黄色 ■水分：＜6.5% ■一般生菌数（個/g）：＜50,000 ■大腸菌群（個/g）：陰性 ■賞味期限：製造後 36ヶ月 ■荷姿：25kg ■保管方法：高温・多湿、直射日光を避けて、保管して下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品原料　乾燥・脱水肌向けマイクロバイオーム調整　ホロビオシス

乾燥・脱水肌向けマイクロバイオーム調整原料で、フランス高山で採取したリ…

細胞) タイトジャンクション関連タンパクの増加 基底膜構成タンパクの増加(2種) コラーゲン結合タンパクの増加(2種) 抗酸化関連遺伝子の発現刺激増加(8種) In Vivo： 皮膚表面水分量：＋7.3％(全被験者)、＋12.5％(皮脂欠乏症) 皮脂産生促進：＋27％(全)、＋43％(欠乏症) シワの長さ：－5％ 表皮ブドウ球菌：＋39％ ラルストニア種：＋45％...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品　フランスの17の地域で生産された100種類以上の有効成分

フランス大手原料メーカーであるグリーンテック社が製造するフランス産(1…

ランスの17地域産の100品目以上のエキスとオイルエキス 16種のデータ豊富な原料を紹介 BIOTILYS：皮膚細菌叢の調整、プロテクションブースター、スキンリペア CARICILINE：皮膚水分量のブースター CERNILYS：クマ改善、明るさ改善、目元回りのケア EPICA：細胞外マトリックスプロテクト、目じりのシワ改善 EPSILINE：タンニング成分、3つの天然由来プロテクショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

可食性フィルム『クレール』

寒天メーカーが作った食べられるフィルム！溶解温度の異なる3種類をライン…

『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3種類をラインアップしており、 溶けても無味無臭のため、料理の風味に影響が...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

脱水、溶媒の蒸留など使い方さまざま！『モレキュラーシーブ』

触媒や乾燥剤、吸着剤、イオン交換体として、工業プロセス等の用途で実用化…

【製品特長】 ◆低い水分濃度で乾燥 ◆分子ふるい機能あり ◆吸着物質の選択制に優れる ◆乾燥と精製を同時に1段階で可能 ◆高い吸着能力 ◆高温度での流体の乾燥が可能 ◆流体組成を変えずに乾燥が可能 ◆再利用可...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品素材『スペイン産　乾燥オリーブ』（ドレッシング・ピザなど）

独特な歯ごたえがあり具材感を付与できます！とても貴重なオリーブの乾燥品

一般的に流通している水煮品、缶詰品に比べ、味の面でも差別化できます。 【特長】 ■スライス/ピース（3×3mm） ■一般生菌数：100,000個以下/g ■大腸菌：陰性/g ■水分：10％以下 ■産地：スペイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

アスタキサンチン原料『アスタリール』

機能性表示食品対応原料　目のピント調節、疲労感や肌弾力の維持など届出実…

・抗紫外線 抗酸化作用を持つアスタキサンチンは、紫外線の刺激から肌を保護することを助ける機能があることが報告されています。 ・肌弾力の維持 抗酸化作用を持つアスタキサンチンは、肌の水分量と肌の弾力を維持することで、肌の乾燥を緩和し肌の健康を守るのを助ける機能があることが報告されています。 ・仕事や勉強に伴う一時的なストレス（イライラ感）を緩和する機能があることが報告されてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士化学工業株式会社 東京支店

[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末

インドネシア原産のジャワナガゴショウ、ヒハツの天然粉末 ピペリン約３…

ヒハツパウダーのご提供 無農薬栽培のインドネシア・ジャワ島産のヒハツを日本国内で粉末化します。 栄養成分（100gあたり）など（一例として） エネルギー：360 kcal 水分：7.9 g たんぱく質：12.5 g 脂質：2.5 g 炭水化物：71.9 g 灰分：5.2 g ナトリウム：12 mg 重金属（鉛として）：6 ppm 　（Pb:<0.040ppm...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

高機能水溶性ポリマー　ポリビニルピロリドン（PVP)

独自の気相脱水触媒技術で得られるモノマーから製造された高純度ポリマーで…

■粉体製品 品名　　外観　　　K値　　　　　固形分wt％　水分wt％　pH　　　　残存モノマーppm　 K－30　白色粉体　27.0～33.0　≧95.0　　　　＜5.0　　3.0～7.0　＜100 K－85　白色粉体　84.0～88.0　≧95.0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本触媒

漢方理論で栄養補給と巡りを整え、美をもたらすプレミックス『巡温』

漢方薬メーカーの経験と技術を活かしたご提案　気・血・水のバランスから健…

体内から美しさに働きかける血（栄養）・水（体内水分）の循環バランスを整える素材を配合しました。 漢方理論において、「血」に働きかけるパフィア・紅景天、「水」に働きかけるハトムギ・コーンシルクを配合することで、加齢や疲労、ストレスなどによって衰えを感...

メーカー・取り扱い企業： 松浦薬業株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

ーズニング ■各種オフフレーバーのマスキング 【栄養成分表示(100g当り)】 ■エネルギー：382kcal ■タンパク質：26.4g ■脂質：3.5g ■炭水化物：61.2g ■水分：4.9g ■灰分：4.0g ■食塩相当量：0.04g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【骨の健康のための食品素材】『フジフラボン K25』

フジッコの40年にわたる大豆製品の取り組みの中で開発されたフジフラボン…

【品質規格】 ■性状：淡黄白色～淡褐色粉末 ■イソフラボン（アグリコン当量）：23~27% ■水分：10%以下 ■灰分：5%以下 ■ヒ素（AS2O3として）：1ppm以下 ■重金属（Pbとして）：20ppm以下 ■一般生菌：1,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■荷姿：3kg、1k...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

[サンプル提供可能] 雲南百薬パウダー

日本初の雲南百薬パウダー 大麦若葉、ケール、明日葉以上のミネラル含有…

本製品は熱帯国インドネシア産のアカザカズラ（雲南百薬、オカワカメ）の粉末。 暗緑色粉末 水分10％以下 60メッシュ 灰分　２１％ 一般生菌数　3000/ｇ以下 大腸菌群　陰性 日本初の雲南百薬の粉末商品。 １００ｇ包装のOEM商品、１ｋｇ包装のサプリメント原料として提...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

[サンプル提供可能] 有機ココナッツシュガー

ココヤシの花蜜の天然甘味料ココナッツシュガー 有機JAS、EU、US…

顆粒状 栄養成分分析（１００g当たり） エネルギー：387　kcal タンパク質：1.25ｇ 脂質：0.05ｇ 炭水化物：95.3ｇ 糖質：82.3ｇ 食塩相当量：0.18ｍｇ 水分：1.16％ 灰分：2.21ｇ カリウム：1,135ｍｇ カルシウム：124ｍｇ 亜鉛：0.08ｍｇ 鉄：0.7ｍｇ 100ｇＯＥＭ商品。 25ｋｇ食品工業向け。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

[サンプル提供可能] バニラビーンズ粉末

タヒチ種、バニラビーンズ粉末の新商品

シア産の最高品質タヒチ種バニラビーンズ（POD)の粉末商品。 キュレーション済みPODの粉末です。 外観：チョコレート色、バニラビーンズの香り メッシュサイズ：60メッシュ、85％パス 水分：１０％以下 灰分：５％以上 包装：１ｋｇ真空パック 工場：ISO9001:2015, ISO22000:2018、HACCP認定 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

化粧品原料　奇跡の復活植物のエキス保湿アンチストレス　ジェリシン

奇跡の復活植物、保湿、アンチストレス、テマリカタヒバ、復活草、浸透圧調…

生植物の抽出エキスです。テマリカタヒバは、砂漠の栄養素が少なく極端に乾燥した極限環境に順応するために優れた活性成分と特徴を有している植物です。 ＜特徴＞ 乾燥する葉を折りたたんで球状になり、水分が蒸発する面積を小さくします。 ＜活性成分＞ トレハロースやデヒドリンを有しており、細胞の浸透圧をコントロールし極端な乾燥状態でも細胞を維持します。また、トレハロースなどの当分はエネルギー源とし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

[サンプル提供可能]クスリウコンの根茎乾燥原材料

クスリウコンはインドネシア原産のウコンを超えたショウガ科の食品。 ク…

注量：２０ｋｇ 検疫検査成績：アフラトキシン陰性 　　　　　　　残留農薬ポジティブリスト陰性 規格：クスリウコン根茎の黄橙色乾燥品 　　　クスリウコン特有の味と匂い 厚さ：約２～５ｍｍ 水分：１２％以下 添加物：なし 保管：室温下、乾燥した部屋に保管し、直射日光は避ける 賞味期限：２年 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

保水性糖質素材『ピュアトース』

でん粉からつくられた保水性糖質素材！食品中の水分や風味を逃がさずおいし…

『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分とした食品素材です。 甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

タルク加工製品

磨き抜かれた高い技術力でタルクを加工し、幅広い分野へ多様な製品をご提供…

性質】 ■外観：白色粉末 ■結晶系：単斜晶系・三斜晶系 ■モース硬度：1～1.5 ■比重：2.6～2.8(g/cm3) ■pH：8～10 【粉体特性】 ■白色度：73～98度 ■水分：0.5％以下 ■残渣：0.5％以下(325mesh) ■嵩比重：0.15～0.45(g/ml) ■吸油量：20～50(ml/g) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福岡タルク工業所

吸着剤『SEKADO KW/OW』

アロフェン単体の、顆粒品と造粒品です

に使用されています。 【特長】 ■SEKADO KW 　・対液相において炭化水素系の洗浄剤の清浄・再生にも優れた効果を発揮 　・脱酸・脱水力が大きく、有機・無機・石油系溶剤中の 　　微水分、酸分、不純物除去で使用される ■SEKADO OW 　・充填密度（嵩密度）の高さが必要になる場合や、粒状の吸着剤を 　　お求めになる場合にご利用いただける ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： 品川ゼネラル株式会社 ケミカル事業部

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

【推奨摂取量】 ■一日100mg 【製品規格】 ■性状：茶色～茶褐色の渋みを呈する粉体 ■水分（乾燥減量）：10％以下 ■重金属（Pb）：20μg/g以下 ■ヒ素（As2O3）：4μg/g以下 ■一般生菌数：3,000 /g以下 ■大腸菌群：陰性 ■ポリフェノール：25％以上 ...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

もち小麦焙焼粉

【もち小麦×焙焼粉】もちもち感や伸び感を付与！老化抑制・食感改良を実現…

イトソース・カスタードなどの小麦粉の置き換えのほか、 だし巻き卵の離水防止や餅菓子の食感改良など、様々な食品にご使用いただけます。 【特長】 ■小麦粉100％ ■もち感・伸び感の付与、食感改良 ■水分保持 ■老化抑制 ■焙焼による特有の香り・甘味の付与 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

防腐剤・水フリー。100％美容成分からできた「とけるマスク」

水分を加えるとサッとフィルムが溶け、美容成分が肌へ浸透。 各種美容成…

商品名　　　：『 NFアルギン酸フィルム 』 表示名称　　：アルギン酸K、水溶性フィブロイン 中文INCI　　：藻酸钾、蚕丝粉 ...島貿易 ラボ研究員による、こだわり処方開発！ スキンケア・ヘアケア・洗浄系のスペシャリストによる高品質処方をご提案致します。 「100％植物由来の処方にしたい！」　 「もっと感触にこだわりたい！」 「この成分は絶対に入れて欲しい！」 ...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

食品品質保持剤『アンチモールド・マイルド』

食品の味と風味を保つ！信頼と実績のベストセラー食品品質保持剤

は、気体状のエタノールを蒸散し、食品に吸着させ 食品の品質を保持する食品品質保持剤です。 アンチ（抗）モールド（カビ）はその名が示す通り、カビの防止を主目的としており、 保湿効果（食品中の水分を逃がさず、しっとり感を保つ）も顕著で、食品の味と風味を 保つのに役立っています。 さらに、旧製品を改良して、エタノールの香りをマイルドにしました。 【特長】 ■カビの発生を防止 ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部