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540件 - メーカー・取り扱い企業
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242件 - カタログ
4995件
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温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策!磁動式ビニールカーテン
PR【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見!開閉…
『MAGLEN』は、食品工場で導入実績豊富な 特殊磁石を組み込んだビニールカーテンです。 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担うため、 食品工場内の空調・温度管理に困っているエリアの隙間対策・ゾーニングを行うことができます。 近年ハイブリッドワークが主流となり柔軟なゾーニングが要求される中、 レイアウト変更・生産現場の効率向上へもお役立てできます。 また、両手が離...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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PR【GMP対応】医薬・食品・ファイン分野に実績多数。高品質な製品製造/回…
MP対応横型ピーラー遠心分離機(ピーラーセントリフュージ HZ-PhII)は、 横型バスケットタイプの遠心分離機です。 CIP洗浄機能を標準装備しており、原液供給~ケーキ洗浄・ケーキ回収までのサイクルを 密閉したプロセスエリアで行うことが出来るため、薬理活性の高い物質も安全に処理できます。 また自動運転を標準としているため、オペレータの技量に大きく依存することなく、 生産にかかる労力や時間を効率...
メーカー・取り扱い企業: 三菱化工機株式会社 産業機械
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使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター
□ タッチパネルによるプログラム制御で、温度傾向や安全性などの管理が容易 □ プラグアンドプレイ式ですぐに運転を開始可能 □ 熱風焙煎でムラなく均一にローストを実現 □ 2段階式バーナーとローストドラムの回転スピードの調整により、最適な...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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フライヤーなら当社にお任せください!
ーとして厚揚げフライヤーや 浮かし揚げフライヤーなど様々なフライヤーに採用可能な ガス直火式をご用意しております。 大阪ガス測定で70%以上の加熱効率アップと、 排気筒口で100℃の排気温度の低減を実現します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社岩瀬製作所
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省エネルギーに最適、放熱量の大幅削減!!!
り優れた断熱性能を誇る、マイクロポーラス高性能断熱材です ■ 断熱向上による省エネでランニングコストの削減を可能とします ■ 断熱材の肉薄化による、コンパクト&軽量化を実現します ■ 広い用途温度範囲で使用可能 (-200℃~1600℃) ■ オーダーメイドにより多様な形状に対応致します ■ 御要望により被覆材を選択する事が可能です 【シルサーム・ジャパンについて】 ♦ マイクロ...
メーカー・取り扱い企業: シルサーム・ジャパン株式会社
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シロッコファン 軸流ファン ターボファン クロスフローファンの設計・製…
大量生産向け、手のひらサイズの小型送風機用の羽根車。 直径1.5mほどの羽根車をもつ大型送風機までご相談ください。 三上鉄工の送風機は低温、高温などの温度条件や防爆環境向けのカスタマイズで数十年の実績。ステンレス製やアルミ製などにすることも検討可能。 熱交換器につきましては、銅製転造フィンチューブを採用した高性能品を主力製品としています。...
メーカー・取り扱い企業: 三上鉄工株式会社
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熱変色セラミックコーティング Infinity HSPシリーズ
日本初の熱変色セラミックコーティング Infinity HSPシリーズ…
50℃の高温化で使用できる耐熱性 ■フッ素樹脂と同等の非粘着性(PTFE、PFA等) ■水蒸気が浸透しない耐スチーム性 ■省エネ効果が期待できる熱伝導性、さらに遠赤外放射でさらに良好 ■耐熱温度を超えて使用しても有害物質が発生しない安全性 ■鉛筆硬度9Hの高硬度の滑り性向上による耐摩耗性 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社YMM コーティング事業部
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れまでにない食感とヘルシーな新商品を造り出す、品川工業所の真空調理機械
空フライ装置 真空フライとは、フライ工程を行う缶内を減圧することで、水分の沸点を下げ、低温で原材料をフライする製法です。 通常では、油温180℃が一般的ですが、真空フライ製法では70~130℃の温度帯で原料をフライします。 『真空フライ装置』は、減圧化で低温フライを行うことで、他にないサクサク食感や原材料の色合いを活かしたオリジナルの商品を生産いただけます。 独自の脱油システムでヘルシーな...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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蒸し時間大幅短縮、しかも蒸しムラなし。食品の蒸し工程、湯煎処理で活躍!
『スチームチェンヂャー』は、熱伝導率が極めて良好で、 熱カロリーが変化しない湿式蒸気減圧装置です。 ボイラーから発生された高温高圧乾燥蒸気を 超低圧多湿で一定温度の清浄された蒸気に変換します。 発生した“マルタカ蒸気”を食品の蒸しものに使用すれば、 蒸しムラのない安定した製品を短時間で実現できます。 【特長】 ■マルタカ蒸気は水分量が多く、熱...
メーカー・取り扱い企業: 丸高工業株式会社
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『エア搬送装置』粒状の原料などの搬送に!※無料搬送テスト実施中
<無料搬送テスト実施中>昇降機での搬送よりも、自由なプラントレイアウト…
エア搬送装置『クリーンウインド』は”吸引式”のエア搬送装置です。 吸引式は圧送式と違い、周囲の空気を吸引して搬送するため温度が変わらず、 原料の品質を落とすことなく搬送ができ、 独自のエア減速システムにより5m/秒以下に減速可能です。 粒体原料の搬送時に、こんなお困りごとはございませんか? ◆コンタミ(異物混...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイワ精機
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【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』
『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約40%削減…
--カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君 原理-- 食用油の酸化は電子を失うことで進み...
メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼント
品川工業所の製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼン…
“混ぜる”にこだわるニーダーシリーズ ○加熱撹拌機 →“混ぜる”にこだわるサンr・AQ加熱撹拌機シリーズ ○加熱撹拌機 特殊型 →“混ぜる”にこだわる加熱攪拌機 特殊型 ○スチーマー →温度ムラを出さない構造で、蒸しの他、殺菌工程にも対応 ○真空冷却機 →時間あたり4バッチを冷却する真空冷却機シリーズ ○たまご焼成機 →たまご焼機の開発以来、半世紀 ○真空濃縮機 →シンプル...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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ハイクオリティーなパンの製造のために!多様なタイプの発酵が可能
『リターダープローヴァー』は、生地にとって好適な温度・湿度・時間の 管理を行ない、スロー(低温)発酵、オーバーナイト発酵、通常(ホイロ)発酵と さまざまなタイプの発酵が可能です。 機種の構成もグリットトレイ、ベーキングトレイなど様々な製品に対応でき...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エンジェルジャポン
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パッケージバーナーシリーズの「水素専焼仕様」!高い炉圧条件でも安定した…
た水素対応タイプ。 【特長】 □ 二酸化炭素を排出しない水素バーナー(専焼) □ エアとガスの制御機構および点火検知機構が本体に組み込まれており、操作性/メンテナンス性が良い。 □ 使用温度帯に合わせてメタルトップ/タイルトップが選択可能 □ 火炎長も13A/LPGと変わりないため既設炉へのマッチングも容易 【対象】 乾燥炉などの低温分野から、熱処理炉など各種工業炉まで対応 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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様々な魚種に対応する自動切身機!
ピッチ、角度を任意に設定し切断 ■切断条件設定:操作パネルタッチ入力 ■切断角 ・旋回角:±65° ・傾角:0~75° ■切断可能寸法:190(巾)×560(長)×80(高) ■切断温度:-3℃~-8℃(厚さ及び肉質により異なります) ■切断能力 ・約2,600切/時(1原料から、11枚切身が取れる場合) ・約3,600切/時(1原料から、23枚切身が取れる場合) ■電...
メーカー・取り扱い企業: 三友機器株式会社
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多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です!
当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。 ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。 設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。 また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。 さらに、オーブンの燃成...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マスダック 本社
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実績豊富なシングルエンドラジアントチューブバーナーに水素バーナー仕様が…
接加熱方式で 従来仕様では各種雰囲気熱処理炉や焼成炉、食品加熱など幅広い実績がございます。 【特長】 □ 水素専焼により燃焼時のCO2排出量がゼロ □ 水素燃焼でも均一なチューブ表面温度分布を実現 □ 熱交換器内蔵によりバーナー効率は75%と高効率 □ NOx排出量は都市ガスと同等以下を実現 □ 都市ガス/LPG仕様と”兼用ガスノズル”で安定した水素ガス燃焼を実現 □ 既存...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店
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生産システムをトータルでクリエイト!生詰リテーナーや蒟蒻製造機械を掲載
『PRODUCT GUIDE 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 蒸気発生が少なく強制ダクトによる温度低下がない「ガセット生詰リテーナー」をはじめ、「ダックスリテーナー(板こんにゃく連続製造機)」、「大型グラインダー玉摺機(自動供給機付)」などを豊富なラインアップで掲載しています。 【掲載内容...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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発熱体温度1000℃〜1650℃。高品質な炭化珪素発熱体
カンタル グローバSD(炭化珪素発熱体:SiC)は600℃〜1600℃(炉内温度)での 使用に適した高品質な抵抗発熱体です。 □■特徴■□ ○既存の炭化珪素発熱体と完全な互換性がある上に、 さらなる長寿命が期待できます。 ○耐腐食性、耐アルカリに優れた高性能タ...
メーカー・取り扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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【メンテ不要&長寿命!】ラジアントチューブ&ラジアントヒーター
長寿命でメンテナンス不要!浸炭炉・連続焼鈍炉・アルミニウム溶解/保持炉…
ー(チューボタル)です。アルミナの保護皮膜は剥離しない為チューブ内のスケールの堆積がなく、長寿命でメンテナンスが不要になり、熱処理炉のランニングコストを削減します。 □■特長■□ ■高い耐熱温度(1250℃)、高負荷にも耐えられる優れた材料。 ■表面の酸化保護皮膜(アルミナ)が侵食雰囲気に対し効果的な耐性を発揮。 ■チューブ内のスケールの堆積がなく、メンテナンスが不要です。 ■低比重...
メーカー・取り扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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クリーンで安全な熱い風。高能率ファンと専用ヒータにより高熱・高風量を発…
当社で取り扱う、電熱送風機【PU,HU,CU】ブロワシリーズをご紹介します。 スイッチオンと同時に熱風が吹き出し、温度調整もオプションで解決。 独自設計の高能率ファンと専用ヒータのコンビネーションで高熱で強大な風を発生。 《紙、樹脂、繊維、印刷、表面処理、食品、薬品、肥料》などの 〈乾燥、予備加熱、解凍、...
メーカー・取り扱い企業: 西村電機株式会社
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パン・洋菓子バラエティー 対応の万能オーブン
◇ 炎が無段階で調整できるので焼きムラのない焼成品質が実現できます。 ◆ カラーエイダー(TM)(空気対流システム)が搭載されているので炉内の空気を攪拌させ、ゾーン内の焼き色及び温度を均一することができます。 ■ 省エネで多品種少量生産にも万能なDSI-M(TM)システム! ◆ DSI-M(TM)(ダイレクト・スパーク・イグニッション)システム搭載で多品種少...
メーカー・取り扱い企業: 三鈴工機株式会社 本社(三重県)、東京支店、大阪支店
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コンパクトでも充分な連続搾油が可能!!
、 スイッチ操作で油が簡単に出てきます。 非加熱で搾油しますので 種子が本来、持っているビタミンなどの 有効成分が酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油できます。 (ヒーター付でも加熱温度を低温とすることで影響を極力抑えています) 【特長】 ■原料供給、カス排出が自動で、連続運転可能 ■重量が約25キロで持ち運びが容易 ■シンプルで頑丈な作りのため、長期間の使用が可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サン精機
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レンガ炉に最適な、断熱材と一体化した高負荷タイプのモジュールヒーター!
ターです。ヒーターに高耐熱性のAPM、また断熱材にセラミックファイバーを使用することで、長寿命と省エネを実現できます。年間約25%の電力量削減を実現した実績がございます。 ●特長● ■発熱体温度1300℃まで自由設計出来ます。 ■発熱体(ヒーターのみ)の交換が出来ます。 ■複数のモジュールに渡り、その上に長い発熱体を取付ける事が 出来るので、端子の数を少なくでき、省エネ効果が望めま...
メーカー・取り扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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遠赤外線の効果で生地の芯から焼き上げる!高温でも焦げにくい!
『IE-43T-M』は、炉床と炉壁に優れた蓄熱性を持つ桜島溶岩石を使用した オーブンです。 8段タップ火力制御方式を採用し、炉内温度調整がきめ細かく制御可能。 蒸気はきめ細かく炉内全体に蒸気がかかり、クラストは薄く美しいクープ が出来、ボリュームのあるパンに焼き上がります。 小さい気泡を含む溶岩石から発生する遠赤外線の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールド精機 東京営業所
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【殺菌と同時に調理ができる!】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…
す。また、全体にムラがなく、均一な殺菌が可能です。 【特長】 ■上からだけでなく側面からもシャワーを追加して、より均一な加熱を実現 ■低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱温度コントロール可能 ■殺菌の評価にかかせないF値モニター機能を標準装備 ■コンパクトなのに、大量処理が可能 ■省エネタイプ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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作業性・操作性を大幅に向上!使いやすさを追求した圧倒的低床タイプの竪型…
替え作業やワークインサート、製品取出しなどの作業性が向上 ■ベッド構造の好適化により自動機のフレキシブルなレイアウトが可能 ■型開閉ストロークおよび最大型開距離の延長も実現 ■金型や型締機構の温度変化による影響を受けない ■常に設定値通りの均一な型締力を金型に伝達可能な直圧式型締機構を搭載 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 日精樹脂工業株式会社
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自動洗浄機能が付いた「高効率」「清潔」「簡単メンテナンス」の茹麺装置!
当製品は、洗い残しがなく高度な製造条件で製造できるCIP自動茹麺装置です。 高圧洗浄で周囲を汚さず工場内を衛生的でドライな環境に維持。製品経路を すべてパネル密閉構造としたことで優れた温度保持性を得ることが出来ました。 また、「全自動」の他に設定画面から「半自動」「手動」が選択でき、汚れの 強さ・切り替え時間の都合など状況の変化にも細かく対応できるように設計 されています。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソディック 食品機械事業部
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蜜漬けの手間を大幅に省きます!第3回新機械振興賞受賞
ィッパー』は独自の構造により理想的な 糖度コントロールをし、蜜漬けを驚くほど短時間で仕上げることを 可能にしました。 食材を傷つけることなく糖蜜を循環させることが出来ます。 また、好みの温度帯域で蜜漬け作業が可能なため、食品の蜜焼けを防止。 手軽に使える小型(5升用)から大量生産に適した4斗用まで、 多くの機種を揃えています。 【特長】 ■第3回新機械振興賞受賞の独自の...
メーカー・取り扱い企業: 中井機械工業株式会社
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修理案件でメーカーを通してA社に依頼をしていたが費用が掛かり困っていた…
摩耗性 摩擦係数が小さく、耐摩耗性に優れています。 ■耐熱性 400℃以上に加熱することにより、急激に硬度が低下します。オテックではめっき後の水素除去の為のベーキングは専用の炉を使用し、厳密な温度管理の下に行っています。 ■耐食性 塩化物以外の化学薬品に対して安定しています。 ■保油性 めっき表面の微細なクラックの影響により保油性に優れています。保油性をさらに高めたい場合にはクラック...
メーカー・取り扱い企業: オテック株式会社
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電気炉用ヒーター メタリックエレメント(加工品)
すべての商品が国内で設計、製造されております。 また、商品のご提供のみならず 温度、容量、炉寸法、雰囲気などに応じて最適なヒーターの設計、電気計算、図面などのサポートも合わせてご提供致します。...
メーカー・取り扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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ペースト状の原料を、ホッパーに投入!希望枚数をコンベヤー上に積み重ねて…
は帯状に焼かれた薄皮を4列で連続生産し、定寸に切断した上、 積み重ねて搬出するまでの行程を完全自動化した春巻(皮)成形機です。 ペースト状の原料(小麦粉、卵等)を、ホッパーに投入すれば、 温度制御された(100~200℃)加熱ドラムを経て、帯状の薄皮が 連続し出来てきます。 その帯状の皮を切断整列機により、任意の長さ(150~250mm)に 切断し、希望枚数をコンベヤー上に積...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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湯温、茹で時間を管理!3段交流式冷却層により茹で上がった麺を効率よく冷…
当製品は、自動温度制御と自動湯量制御による、高効率な茹麺装置です。 デジタル温度計、デジタルタイマーにより湯温、茹で時間を管理。 3段交流式冷却層により茹で上がった麺を効率よく冷却します。 バスケットは...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソディック 食品機械事業部
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安全・安心!高効率ヒーターで美味しく調理!
『KYT-600』はスイッチを入れると、瞬時に最高温度に達する 高効率・高性能赤外線ヒーターを採用した電気式焼き鳥器です。 予熱時間を短縮でき、すぐに調理ができるので、節電・節約に貢献します。 高熱量のヒーターで、高温ですばやく、焼きムラなく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カジワラキッチンサプライ
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最高発熱体温度1600℃まで直接使用出来るユニークな発熱体!
二珪化モリブデンヒーターをベースにアルミナ皮膜を形成する非常にユニークな発熱体です。 金属モリブデンヒーター、グラファイトヒーターなどと同じ高温雰囲気で使用でき、さらに大気の混入へのケアも不要のヒーターです。 ■特長■ ■一台の炉でサイクル運転中に、酸化、不活性、吸熱、還元と 変わるマルチ雰囲気でも使用可能 ■モリブデンやグラファイトに比べ、炉が高温の状態でも、 発熱体交換が可...
メーカー・取り扱い企業: アレイマジャパン株式会社 カンタルカンパニー
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オートクレーブ滅菌は水分を保持したまま滅菌が可能!
回転数:5.5~44.0min-1(10~80Hz) ■揺動数:9.0~18.0min-1(20~60Hz) ■使用電源:三相200V(50/60Hz) ■容器材質:SUS304 ■最高使用温度:140℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 愛知電機株式会社 機器事業部
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産業機器、厨房機器、ロボット用に最適なシリコーンエラストマスイッチです…
します。(ASES:ASAHI Silicone Elastomeric Switch) 以下の数値範囲を超える特殊対応もご相談ください。 ●低抵抗(接点抵抗:1Ω~500Ω) ●高耐熱(使用温度範囲:-55°C~+250°C) ●高耐久(硬質ポッティング処理) ●高耐油(特殊シリコーン素材) ●エラストマ硬度(10~90) ●ストローク設定(0.5~2mm) その他の対応 ●抗...
メーカー・取り扱い企業: 日東商事株式会社 横浜テックセンター
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飽和蒸気よりも高い温度でスピード処理。複雑形状のボトル容器でも美しい仕…
『eシュリンカー』は、過熱水蒸気を用いる加熱により スピーディーな処理を実現したシュリンク装置です。 蒸気噴射パネルを使用することで、より均一な処理が可能になり 複雑な形状のボトル容器でも綺麗な仕上がりが得られます。 全長を抑えた省スペース設計で、ボトル製造ラインへの 組み込みやすさを追求。型替えも容易に行えます。 【特長】 ■容器に付着する水滴が少ない ■小型タイプと...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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圧倒的な生産性の向上!原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待で…
を実現。 従来多くの人手を要した盛付作業要員を、大幅に削減することができるので、 盛付確認・手直しの1名のみで商品化が可能になります。 また、手を触れることなくスライス、盛付ができるので、温度上昇を 防ぐだけでなく大変衛生的です。 【特長】 ■スライス肉をトレーに自動で盛付 ■多くの人手を要した盛付作業から解放 ■圧倒的な生産性の向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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高出力・高効率で脅威のハイパワーを誇る電気ヒーター
に得ることが 出来、出力・形状などの設計自由度も高く、ガス加熱方式に比べ多くの メリットがあります。 【特長】 ■長寿命 ■優れた放射効率 ■突入電流が流れない ■迅速できめ細かな温度制御が可能 ■熱衝撃に強いため点灯中に水がかかっても破損しない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: メトロ電気工業株式会社
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ものがこびりつかない!ノンスティック加工とは?
【仕様】 加工温度…MRS-102:約180℃ MRS-014:約180℃...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社吉田SKT
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強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現!環境にも配慮した燃焼方式
殿貯油タンク(STC型)などのオプション機器により、 人と環境に配慮したフライヤーシステムの構築が可能です。 【特長】 ■強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■自動カス排出装置で油をきれいに保つ ■コンベヤの内部洗浄や浸け置き洗浄が可能など、高いサニタリー性を具備 ■フライヤーシス...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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圧力10000kNクラス対応!抵抗加熱または誘導加熱方式のホットプレス…
【仕様】 ■加熱方式:抵抗加熱または高周波誘導加熱 ■加熱温度:最高2500℃ ■プレス圧カ:10~10000kN ■均熱範囲:±10℃ ■ダイス:カーボングラファイト ■炉内雰囲気:真空又は不活性ガス雰囲気又は大気雰囲気 ■真空排気装置:油回転ポン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社第一機電
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いつ、誰が、どんなお米を炊いても、安定した「おいしい」ご飯を供給!
炊き分けができる炊飯システムを ご提供しております。 米の量、加水量、調味料や食酢の重量を計量。火力もメタルニット バーナーを均等に配置し燃焼を均一化、ガス量を常に調整し安定させ、 蒸気温度センサーによって沸騰を検知し、適切な加熱を行います。 また、単釜式炊飯機による熱効率でガスの使用量削減、高火力による 歩留り率向上、それらに伴う諸々の原材料費や人件費の削減により、 導入後...
メーカー・取り扱い企業: 京豊エンジニアリング株式会社 本社
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多様な油脂マスを製造する場合に使用
る固形物を含む製品でも簡単に処理可能。 ■ビーズミルのリングギャップ式粉砕室により、製品の流れ全体に、 均一なエネルギー投入。 ■熱交換する表面積が大きいので、効率のよい冷却、正確な温度制御。 ■それぞれの装置がコンパクトな構造なので、レシピの変更時、 製品の残量が最小限。 ■□■詳細は、資料請求またはお問合せ下さい■□■...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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コンビオーブンや冷蔵・冷凍庫、食器洗浄機などの機器もご使用いただいてい…
国でトップクラスの設備です。 ケトルなどとともに、加熱調理にコンビオーブンをご利用いただいており、 「焼き物だけでなく、蒸し料理にも使っています。安全性が大前提となりますので、 食材の中心温度をコントロールできるのがよいですね。安心してひと手間を かけることができます」とのお声をいただいています。 【事例概要】 ■施設名:流山市立おおぐろの森中学校 ■所在地:千葉県流山市 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』
ブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代…
株式会社河口・サポート -
展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど
究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZ…
株式会社EFインターナショナル