ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』　※水洗い可能！

PR錠剤、穀物、薬草類を簡単操作でハイパワー粉砕！容器洗浄可能でコンタミも…

『LAB MILL II』は回転数20,000rpm、出力235Wのハイパワーで錠剤、穀物、薬草類を極めて短時間で細かい粒の揃った試料を作成いたします。 別売オプションのディスポベースをご利用いただくことで、錠剤粉砕等コンタミを避けなければならない試料に対し、 一試料ごとに粉砕容器を変えられるディスポ容器を使用することができ、残留物の心配が減ります。 また、雑菌フリーが要求される試料用に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社

新製品！『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり

PR-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能！作業台内の温度と液…

YDC-3000Hは、-150℃以下の温度帯で冷却しながらの作業に 適した可搬式超低温作業台です。 生物試料をケーンやボックス、ラック、フレームに収納するための作業台としてや、 移動式の作業台として、試料を安全に管理することができます。 【製品の特長】 ◆LCDタッチ操作 ◆USBインターフェイスを持ち、データの取出しが可能 ◆温度および液面レベルをリアルタイムでモニターし、予想残時間を表示 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社巴商会 管理部署：企画営業部

機能性食品素材『リンゴポリフェノール粉末』

活性酸素の生成抑制効果で美容素材への利用が期待される素材！

【品質規格】 ■学名：Malus pumila ■表示例：リンゴ抽出物 ■産地/製造国：共に中国 ■部位：果実 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封3年 ■包装：10kg ■ポリフェノール：98±2% ※詳しくはカタログをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

素材『GE-132』

安心と信頼の国内製造品！

【仕様】 ■食品表示名：有機ゲルマニウム ■外観：白色の粉末 ■臭気：なし ■溶解度：温水に約1％溶け、有機溶剤には極めて溶けにくい ■PH：約2.6（1％水溶液） ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： ジャパン・アルジェ株式会社

原料『タキシフォリン』

優れた抗酸化力と抗糖化力！期待されている素材

として食すなど、 古くからシベリア先住民の間で貴重な栄養源として食されてきた。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■性状・色：微粉末、淡黄色 ■原材料表示名：カラマツエキス ■規格有効成分：タキシフォリン(ジヒドロケルセチン)90.0％以上 ■使用部位：カラマツ形成層及び木部 ■推奨摂取量(日)：25～140mg ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

国産原料『ハトムギCRDエキス末』

国内生産されたハトムギを使用しております！

【仕様（抜粋）】 ■食品への表示例 ・全粒ハトムギエキス、酵素処理全粒ハトムギエキス ■荷姿 ・1kg、10kg（ポリエチレン袋二重＋段ボール箱） ■保存方法 ・日光を避け、涼しい場所に保管 ■品質保証期間 ・製造後...

メーカー・取り扱い企業： ユニキス株式会社

植物素材『キャンドルブッシュ』

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

【品質規格】 ■学名：Cassia alata ■表示例：キャンドルブッシュ ■産地/製造国：マレーシア ■部位：葉 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封3年 ■包装：5kg ■カットサイズ：3mm刻み ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」！抗光老化作用を有するヒューミクル(…

【原料基本情報】 ■原材料表示例：フルボ酸ミネラル ■性状：淡黄色の微粒子の粉末、においは特になし ■溶解性：水溶性 ■推奨量：300～600mg/回（1日1～3回） ■アレルギー：なし ■最終加工国：アメリカ ■相...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『グリーンコーヒー豆エキス末』

クロロゲン酸高含有の機能性食品素材！

【品質規格】 ■学名：Caffea ■表示例：生コーヒー豆エキス ■産地/製造国：共に中国 ■部位：実 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封3年 ■包装：1kg、5kg ■総クロロゲン酸類：≧50% ■クロロゲン酸：≧2...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

食品素材『ブラックチアシード・ホワイトチアシード』

食品・医学・美容をはじめ様々な分野で応用が検討されている食品素材！

【品質規格】 ■一般名：ブラックチアシード/ホワイトチアシード ■学名：Salvia hispanica L ■表示例：ブラックチアシード/ホワイトチアシード ■産地/製造国：メキシコ/日本 ■品質保証期間：2年 ■包装：25kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

大豆加工食品『ソイホイップクリーム』

濃厚な美味しさ・ヘルシー・乳製品や卵などの7大アレルゲンフリー！

【食品へ使用した場合の表示例】 ■食用植物油脂 ■大豆粉 ■乳化剤 ■安定剤（増粘多糖類） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 泰喜物産株式会社

食品素材『有機大麦若葉粉末』

化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末！

【品質規格】 ■学名：Hordeum vulgare ■表示例：大麦若葉粉末 ■産地/製造国：共に中国 ■部位：葉 ■区分：食品 ■品質保証期間：製造後未開封2年 ■包装：20kg(10kg×2) ■粒度：200メッシュ 98%パス ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

オイル『カロチーノ』

ビタミンの宝庫パームフルーツから生まれた100％ピュアオイル！

【加工原料として使用した場合の効果】 ■色づけ効果 ■無添加表示 ■栄養の摂取 ■日持ち効果　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： イエナ商事株式会社

日持向上剤『バイタミンSK』

特殊技術製法により、従来品よりも匂いが少ない！

の使用できない食品 （使用基準の対象外の食品）にご使用頂けます。 　 【特長】 ■酸性、中性、アルカリ性溶液中でも他のビタミンB1塩類に比べ非常に安定 ■日持ち向上剤として使用でき、無添加表示上のデメリットが少ない ■ソルビン酸の様にpHの上昇により抗菌効果が低下しない ■熱に対する安定性が高く、加熱することで抗菌活性が更に上昇 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンコー・サイエンス・コーポレーション

乳アレルゲン不使用の食感改良粉末油脂『エレメント215』

【無料サンプル進呈中】少ない添加量で食品の食感改良に効果を発揮します！

15』は、食品の食感改良に効果を発揮する粉末状の油脂です。 デンプンやグルテンに作用することで、少量添加でも食品の食感を変化させることができます。 【特長】 ⬛︎特定原材料（アレルゲン表示義務品目）を使用していません。 　※大豆由来成分含む(蒸留不残留) ⬛︎少ない添加量でもしっかり食感改良効果を発揮します。 ⬛︎粉末状のため、軽量が容易かつミックス粉中に均一に混合できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

食品素材『マロンポリフェノール』

安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材！

【荷姿・表示】 ■5kg入り段ボールケース 　・内容：1kg(アルミ袋)×5袋 ■栗渋皮抽出物 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中温

低塩商品向け素材『ソルトブースター』

塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材

塩味増強効果は10％～30％。 塩化カリウムの苦味を軽減します。 食品全般にご使用いただけます。 【特長】 ■アレルゲンフリー ■粉末・ペースト・液体の3タイプ ■最終製品への表示は、粉末・ペーストタイプで「香料、 　調味料(無機塩等)」、液体タイプで「香料」 ■粉末タイプの塩分含有量(Na換算)は、14.0g/100g ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

技術士が次世代へ語りつぐ　食とバイオのイノベーション

◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に…

データ解析 エキス調味料の調味・減塩・健康機能 アミノ酸の工業生産 産業用酵素の展望 スーパーコシヒカリのスマート育種 技術士視点から見た６次産業化の課題と成功のポイント 遺伝子組換え表示について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

液体原料『濃縮オートミルク』

高栄養価のオーツ麦を糖化したやさしい甘さの植物性ミルク

ら、製法により滑らかな口当たりです。 また、シンプルな処方で、栄養価が高い健康飲料として活用できます。 【概要】 ■BriX：36.0±5.0 ■原料：オーツフラワー ■使用商品の表示例：オーツ麦糖化物 ■賞味期限：製造より12か月(冷凍-18℃以下) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーセーフーズ

じゃばらパウダー

日本唯一の飛び地である和歌山県北山村で栽培が始まったじゃばら。そのじゃ…

粒度：60メッシュパス 水分量：8.0%以下 内容量：1.0kg 荷姿：アルミパウチ 表示例：じゃばら粉末 産地・品種：和歌山県産 含有成分：ナリルチン...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

アミノ酸系天然調味料　【ポテミック】

北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 （たんぱく加…

品　名　　　　　　　：ポテミック 名　称　　　　　　　：蛋白加水分解物 性　状　　　　　　　：白～微黄色粉末 表示例　　　　　　　：蛋白加水分解物 荷　姿　　　　　　　：１kg×20/箱、10kg×2/箱 保管条件　　　　　　：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） 賞味期限　　　　　　：365...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

ダイエット素材『ActivAMP』

体脂肪減少・運動能力向上といった効能のあるダイエット素材

【仕様】 ■原材料：アマチャヅル ■性状：褐色微粉末 ■表示成分：Rg3、GypenosideL ■韓国KFDA個別認定型機能性原料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンエフ株式会社 本社

フランスパン専用粉『イル・ド・フランス』

風味の良さと香ばしさにこだわりぬいたフランスパン用粉。

【仕様】 ■灰分（％）：0.40 ■粗蛋白（％）：11.5 ■NET：25kg ■添加物表示：粉末麦芽 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 近畿製粉株式会社

メシマコブ菌糸体

メシマコブ菌糸体をタンク培養して滅菌粉砕した素材!!

○β-グルカン含量:20.0%以上 表示例:メシマコブ菌糸体...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社

うめ果汁粉末

うめ5倍濃縮果汁をスプレードライで粉末化した商品です。液体の原料が使え…

粒度：40メッシュパス 酸度：12.5%以上（クエン酸換算値） 内容量：5.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめ果汁粉末 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

アガリクス菌糸体FM

アガリクス菌糸体をタンク培養して滅菌粉砕した素材

○β-グルカン含量:25.0%以上 表示例:アガリクスブラゼイ、アガリクス菌糸体...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社

フィッシュコラーゲンC

天然魚由来の素材を原料としたコラーゲンペプチドです。品質に優れており、…

品名：フィッシュコラーゲンC 名称：コラーゲンペプチド 表示例：コラーゲンペプチド 性状：白色～黄白色の粉末 荷姿：10kg/箱 賞味期限：730日（製造日含まず） 保管条件：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

イワシ節粉

国産のいわし節粉末です。

【荷姿】15kg/箱 【原材料表示例】いわし節粉末 【賞味期限】製造日より12か月 【保存方法】常温保存 【開封後】冷蔵保管してください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル

うめエキス粉末

昔から健康食品として食されている「うめエキス」をスプレードライで粉末化…

粒度：80メッシュパス 乾燥減量：10.0%以下 内容量：5.0kg/1.0kg 荷姿：18L缶/パウチ 表示例：うめエキス粉末 産地・品種：和歌山県産・南高梅...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

小麦粉製品の新しい食感付与に！アルファ化米粉「こめとろ」のご紹介

小麦粉の一部を置換しても同等の製造適正があり、米特有のソフト感かつもっ…

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示に該当しない食品素材として、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

湯種／ケトリング工程の省略に！アルファ化米粉「こめとろ」のご紹介

湯種工程やケトリング工程を省略し、ベーカリーアイテムにもっちり感を再現…

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示に該当しない食品素材として、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

食品の物性改良に　クラスター デキストリン

フライ食品のサクサク感付与や米飯、麺のほぐれ向上を実現します。

、ワキシーコーンスターチを原料とし、プランチングエンザイムを作用させて得られる環状構造を持つ高分子のデキストリンです。 【商品情報】 名称：食品用デキストリン（高度分岐環状デキストリン） 表示例：1_デキストリン　2_澱粉分解物 宗教対応：コーシャ/ハラール認証取得 由来原料：ワキシーコーンスターチ 性状：粉末 荷姿：10kg×1 ※クラスター デキストリンは、食品の物...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

備前化成株式会社　事業紹介

健康食品素材、健康食品のＯＥＭ・ＯＤＭのことなら当社にお任せください！

Ｍ・ＯＤＭを行なっており、原料の研究開発から製剤化までワンストップでの対応が可能です。品質においても基原材料、原料入庫から各製造、最終製品にいたるまでの全ての工程について厳重な管理を行います。機能性表示食品の届出サポートも行っています。 【主要事業】 ■健康食品素材・健康食品・医薬品・医薬部外品・の製造販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

作業性改善や食感改良が可能！アルファ化米粉「こめとろ」の基礎物性

食品製造での加水や加熱を想定したこめとろの基礎物性をご紹介します。

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示に該当しない食品素材として、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

株式会社アイテックラボ 『先進的評価試験サービス』事業紹介

医薬品・香粧品・農水林産物などの健康食品への試験サービスをご提供！

用いた試験系」と、「ゲノミクス評価解析 試験系」を用いて、健康食品に対する効能・作用、安全性・生体影響に 関する高品質な科学的エビデンスの提供を致します。 また、健康食品及び関連機能性食品表示の新たな市場への浸透を図るため、 関連異業種5社との連携を基にして、営業宣伝の枠を広げております。 【業務内容】 ■健康食品（医薬品・香粧品および農水林産物を含む）、および関連素材 　の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテックラボ

ベーカリー製品の高タンパク質化に！「こめたんー焙煎」

小麦グルテンの結合を阻害せず、生地のつながりやふくらみを維持するため、…

グリコ栄養食品は、植物性かつ食物アレルギー表示に該当しないタンパク質素材として、 米由来タンパク質「こめたんⓇー焙煎」を販売しております。 ベーカリー製品を高タンパク質化する際、 配合するタンパク質次第では小麦粉に含まれるグルテンの結...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

飲料向け天然抗菌・静菌物質

世界的に高まる消費者の需要に応えるため、合成保存料ゼロを目指しています…

産が可能または大量生産できる可能性が高い ＜対象外の技術・素材領域＞ ■キトサン、サポニン、ナタマイシン、ナイシン、安息香酸、ソルビン酸 ■未検証のアイデア・コンセプトの提案 ■「保存料」と表示しなければならない成分 ■E番号が付与された物質（欧州向け） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

抗生物質に代わる和牛(繁殖・肥育)の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

抑え堆肥の肥効向上 ■輸送中を始めとするストレスが原因と思われる下痢や風邪等の障害を予防 ■除角後の傷の治りが早い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ★「機能性表示食品」試験実施中★...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

健康食品素材『アスコフレッシュ(R)』

酵素の力で生まれた安定型ビタミンC

含量：98.0％以上（乾燥物換算。第8版食品添加物公定書「L-アスコルビン酸2-グルコシド」による） 　・乾燥減量：1.0％以下 　・pH：1.5～2.0（10％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 　L-アスコルビン酸2-グルコシド、アスコルビン酸、ビタミンC、V.C ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

抗生物質に代わる、家畜の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

フローラのバランスを改善し，善玉菌優位な腸内環境にさせ消化を促進する ■ 乳牛では乳房炎になる率が低下し，乳汁中の体細胞数（乳房炎の指標）も減少する ■ 家畜の糞尿臭は数日で激減する ★「機能性表示食品」試験実施中★...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

健康食品素材『乳果オリゴ(R)』

乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖

） ■乳果オリゴ(R)400（液状） 　・固形分：72.0～75.0％ 　・pH：4.0～6.5(30％水溶液を測定 ) 　・ラクトスクロース含量：42.0～47.0％（固形分当り） 【原材料名表示例】 　液状：乳糖果糖オリゴ糖、ラクトスクロースシラップ 　粉末：乳糖果糖オリゴ糖、ラクトスクロース ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

プラセンタ様物質『サーモン・オバリー・ペプチド』

美容と健康をサポートする安全性の高い鮭卵巣外皮由来オリゴペプチド

【仕様】 ■原料名：サーモン・オバリー・ペプチド ■商品名：ドルソップ（HDLSOP） ■表示名称：鮭卵巣外皮加水分解物（プラセンタ様物質） ■分類：健康食品原料、化粧品原料 ■推奨量：500mg/日 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 協和薬品株式会社

グローバルニュートリション研究会

幅広い経験や知見も惜しみなくお伝え！価値ある業界情報を厳選し、タイムリ…

【その他のサービス】 ■GNGニューズレター（隔週発行） ■GNGグローバルニュース（隔週発行） ■NNBマンスリーレポート（毎月発行） ■NNB10・キー・トレンド（毎年発行） ■機能性表示食品届出動向レポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバルニュートリショングループ

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】免疫効果

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

OKKAIDO株） ＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。 分離元　：北海道の野菜古漬 乳酸菌数：1,000億個/g以上（1.0×10^11個/g以上） 表示例　：デキストリン、乳酸菌（殺菌） 荷　姿　：１kg/アルミ袋、1kg×10/箱 保管条件：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください） 賞味期限：365日（製造日含まず） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

ネムノキ樹皮抽出物『ネムノス』【睡眠の質を上げる健康食品素材】

時計遺伝子に作用し日内リズムを正常化させ睡眠の質を上げる健康食品素材！

【仕様（抜粋）】 ■荷姿：アルミパウチ袋（ファスナー付）、1kg ■特性：わずかに吸湿性を有する ■賞味期限：2年間（未開封） ■アレルギー表示例：なし ※妊産婦は摂取しないように注意してください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

オオイタドリエキス末『ベラハーブリン』

拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご…

【DATA】 ■学名：Polygonum sachalinense Fr.Schm. ■属名：タデ科イタドリ属 ■効果：鎮痛作用・抗炎症・抗アレルギー ■表示例：オオイタドリ若芽エキス末 　　　　　オオイタドリスプラウトエキス末ほか ■包装単位：1kg　10kg（アルミ袋） ■賞味期限：2年（未開封） ■保管方法：直射日光および高温多湿を避けて冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

LBSカルチャーの口腔内環境改善作用（臨床試験）

殺菌剤を使わず口内環境を整える！LBSカルチャーの力！

■舌苔の菌数を顕著に低減 ■口臭の減少 ■虫歯や歯周病抑制が期待できる ■殺菌剤を使わないで口腔内環境を整えることが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ★「機能性表示食品」試験実施中★...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス