カット野菜用異物除去装置『UDW-Fseries』

PR肉眼では見つけづらい同色の異物もピンポイントで検出・除去。機器選定のフ…

『UDW-Fseries』は、カット野菜を特殊赤外線カメラにより上下両面から検査し、 検出した異物をイジェクターでピンポイントに除去する装置です。 肉眼では見つけづらい同色の異物が混入している場合にも、高精度に検出・除去可能。 変色した葉の検出もできる、色彩検出機能が付いたタイプもラインアップしています。 ★他にも、様々な検出方式に対応した食品用異物除去装置を提供しています。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』

PR抗菌・防カビタイプと、ポリプロピレン製の結束バンドの違いが一目でわかる…

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』は、 金属検知に対応した結束バンドの選定に役立つ資料です。 「抗菌・防カビタイプ」「ポリプロピレン製」の結束バンドにおける 湿度、温度、X線での検出し易さ、耐衝撃性などの違いが一目でわかります。 【掲載製品の特長】 ＜抗菌・防カビタイプ　結束バンド＞ 　■食品衛生法に適合 　■材質：金属入りナイロン6.6 　■使用温度範囲：-40～85...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

ステンレス容器用 A型カラーシリコンパッキン（食品衛生法適合品）

カラータイプで色別管理に最適！食衛法適合のシリコンパッキンです。

材質：シリコンゴム（食品衛生法適合品） 色：赤色、青色、緑色 ※他社製の容器には使用出来ません。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【研究開発・品質保証・生産開発部向け】食品添加物

品質向上、安心・安全な食品製造をお手伝いします！飲料、デザート、惣菜等…

当社は、食品添加物・調味料等の販売を行っております。 日々、新製品開発で悩みが多い 『安心・安全な製品開発に適した添加物が欲しい』 『自然由来の添加物を用意してほしい』 など研究開発部門の方々のお悩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安藤

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

食品用測定機器

温度・湿度管理で衛生管理！HACCP導入時に好適な測定機器をラインアッ…

当社では、HACCP導入時に好適な『食品用測定機器』を取り扱っております。 食品温度測定に適した防水型デジタル温度計「SK-270WP」をはじめ、 食品用放射温度計「SK-8920」など、様々な製品をラインアップ。 HACC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社佐藤計量器製作所

多機能小型調理殺菌装置『鮮圧(R) スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…

『鮮圧(R) スチームシェファ』は、3つのレトルト殺菌機能と 煮込み調理機能をもった多機能小型調理殺菌装置です。 鮮度保ったまま圧力をかけて処理するので、食品本来のおいしさや 風味を常温で保存できます。 また、食品の栄養分を逃さないで新鮮に調理できるので、 医療介護食・病院食・院外調理に好適です。 【特長】 ■食品の新鮮さを長期に保存 ...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

食品工場向けサービス

HACCP,FSSC22000認証取得から生産ラインの自動化まで当社に…

当社では、食の安心・安全を求められる食品製造業者様向け事業を 展開しております。 多くの事例に関わりながら様々な経験を積み上げ、機械化や 自動生産ライン、ソフトウェア開発、認証取得、デザイン、 工場建設・改修などのサービスを提...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ジャスト・ジャパン

食品製造向け　生産ラインのご提案

高速・高精度計量をはじめ、包装や箱詰めなどトータルラインで生産性向上に…

当社が取り扱う、大和製衡株式会社の『食品製造向け製品』をご紹介します。 シンプルな構造ながら、精度・操作性・堅牢性向上した自動計量機 「データウェイ(TM)アルファアドバンス(TM)」や「横型データウェイ(TM)」、 「オートチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

【省エネ】食品工場のお悩み解決！異物混入防止、異物回収フィルター

食品の異物混入防止、異物回収に適したフィルター！異物処理のコストを削減…

ィルターを延命し、購入費用負担を軽減します ■フィルター目詰まりによる清掃頻度を低減 →FILSTARは目詰まりしないフィルターのため、従来のフィルター交換・清掃作業の負担が大幅に低減します 【食品業界への導入事例】 ・製造ライン中の異物混入防止、異物回収 ・バニラビーンズの種を回収 ・食品油の焦げを回収 ・清酒中の活性炭を回収 ・乳飲料製品中の余分な原料を除去...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社industria

食品添加物『酢酸ナトリウム』

食品加工には欠かせない添加物！ブロッキング（固形化）しにくいジャパンメ…

当社では、南海化学株式会社製の食品添加物『酢酸ナトリウム』を 取り扱っております。 しっかりと品質管理された国内工場で製造されており、 ブロッキング（固形化）しにくいのが特長。 練製品、製パン、製麺、惣菜、漬物といっ...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

【カタログ】業務用食品

“心とからだのトータルな健康づくり”を大切にした業務用食品をご紹介！

当カタログは、穀物・卵乳菜食のポリシーを掲げ植物たんぱく食品、豆乳、 クッキー、ゴマ加工品などの製造を行っている三育フーズ株式会社の 『業務用食品』を掲載しているカタログです。 お肉や魚を使わずに大豆を使用してハンバーグ風に仕立てた「大豆バーグ」や...

メーカー・取り扱い企業： 三育フーズ株式会社

食品飲料業界向けクラウドソリューション

厳格な品質管理にも対応！食品飲料業界向けクラウドソリューションのご紹介…

『Infor CloudSuite Food ＆ Beverage』は、食品・飲料業界が抱える問題を 解決するための総合的なERPソリューションです。 品質保証期限や生産量、逆展開レシピや配合表、属性、生産者、 設備資産の管理など、食品・飲料業界の業務用件に特化。...

メーカー・取り扱い企業： インフォアジャパン株式会社

健康食品素材『エディブルシルク』

シルク加水分解物

フィブロインをバイオ技術（酵素） により加水分解して得られる平均分子量1,000のシルクペプチドです。 主に、アンチエイジング、坑酸化、坑腫瘍、坑糖尿病、抗肥満などの 効果が期待され、健康食品素材として使用されます。 また、本製品はJIHFS健康食品原材料GMP認証工場で製造されて おります。 【特長】 ■平均分子量1,000のシルクペプチド ■アンチエイジング、坑酸化...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

【NOK】食品機械用潤滑剤

さびを防ぎ、動きをサポート！用途に合わせて多彩な製品をご用意

当社が取り扱う、NOKクリューバの『食品機械用潤滑剤』をご紹介します。 「H1食品機械用潤滑剤」は、世界中の多くの食品・飲料機械メーカーで 指定となっている高い信頼性のある製品で用途に合わせて多彩な製品を ご用意。 NSF...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

食品素材『桜（サクラソース）』

春の香りをお菓子作りに是非！鮮やかな桜色で咲き誇る桜の花びらをイメージ…

『桜（サクラソース）』は、桜素材、フレーバー、天然色素を使用した 食品素材です。 鮮やかな桜色で咲き誇る桜の花びらをイメージしており、本物の桜の花を 使用していることにより上品な味わいになります。 また、約1～2％（対全量）の添加量で最終食品に自然な香り...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

食品素材開発サービス

食品素材の開発なら当社にお任せください！

当社では、バイオテクノロジーを駆使した食品素材開発における 技術課題の明確化を支援いたします。 常にお客様と近い視点で新規素材の探索から改良、さらにより良い 製造プロセスの開発まで、技術課題の明確化をご提案いたします。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Biomaterial in Tokyo

食品機械用グリース『フードグレードグリース』

潤滑・防錆・耐水・耐薬品性にすぐれる食品機械用グリース

『フードグレードグリース』は、従来のH1グリースを超える圧倒的な 潤滑・防錆効果と耐水・耐薬品性能を実現した食品機械用グリースです。 食品と偶発的に接触する可能性のある箇所での使用が認められる NSF【H1】に登録され、FDA（米国食品医薬品局）の規定（178.3570）を 満たした原料のみを使用し...

メーカー・取り扱い企業： 呉工業株式会社 本社

化学品・食品・雑貨等の受託製造（OEM）のお悩みを解決します！

【事例集進呈中】小ロット～中ロット生産、スポット・継続依頼など柔軟に対…

当社では、化学品・食品・雑貨等の受託製造を行っています。 小分け、詰替え、溶解、充填加工をはじめ、乾燥加工や粉砕加工など お客様のものづくりプロセスにおける細やかなニーズに対応可能です。 防爆エリアも完備してお...

メーカー・取り扱い企業： 三谷産業イー・シー株式会社

塩素系漂白剤・食品添加物『セハージア塩素酸Na』

確実な除菌・除臭・漂白力で食品衛生を！食品の衛生除菌に優れた強力洗浄漂…

当社が取り扱う『セハージア塩素酸Na』についてご紹介いたします。 当製品は、おしぼりやふきん、まな板などの厨房用品の除菌・除臭・漂白に 優れ、また食品添加物のため、野菜・果物など食品の衛生除菌に優れた 強力洗浄漂白剤です。 ウイルス対策や、床、壁、排水溝の除菌・除臭にもご使用いただけます。 セハージャパンは、業務用厨房の清潔環境づく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

フィルター『ウルチポアN66』

ビール、各種アルコール飲料の除菌や各種プロセスのろ過に使用いただけます…

インスチーム減菌や温水サニテーションも可能。 メディア自体が親水性であるため、親水化のための可塑剤、界面活性剤を 含みません。 【特長】 ■幅広い流体適合性 ■厚生省令第370号の食品、添加物等の規格基準に適合 ■可塑剤、界面活性剤を含まず、メディアが親水性 ■インラインスチーム減菌可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

カッター課題解決事例：お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪く(シャープにカットできていない)…

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪さにお悩みのお客様の課題解決事例をご紹介します。 ■お悩み 　お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い(シャープにカットできていな 　い)ために、消費者からのクレーム...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

食品ロボットシステム

自動化に重要なハンド技術を活かした食品ロボットシステムをご提案！食品工…

食品は形状、硬さ、温度等に個体差があり、ハンドに求められる仕様は 多種多様ですが、当社では、食品ロボットシステムの製作で培ってきた 豊富な経験とノウハウで適したロボットハンドをご提案しております。 日本全国および世界に展開する安川グループの技術、豊富なラインアップ、 充実したアプリケーション、ネットワークを活かして、お客様の課題解決に貢献。 導入後のサポートにおいても、きめ細かに対応い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FAMS

株式会社ラディクス 食品加工機械/クリッパー 製品カタログ

食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！

当カタログは、主に食肉加工機器・ネット・ネット周辺機器・各種フィルム、 資材・ハム・ソーセージ関連機器を取り扱っている会社の食品加工機と クリッパーの製品を掲載しているカタログです。 肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造を備えた真空タンブラー 『PS/PSCHシリーズ』や、解凍タンブラー『MA-G-PSCHシリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ　イムノクロマトキット』

楽々検査で迅速な判定結果！食品製造現場でぜひご利用ください！『アレルゲ…

『アレルゲンアイ　イムノクロマトキット』は、「加熱用」と「未加熱用」の2種類ございます。 ◆加熱用◆ 本製品は、特別な測定装置は必要なく、２時間程度で検査が可能です。 食品中２ ppmのアレルゲンタンパク質を検出可能で、ELISA法と高い相関があります。 全ての特定原材料に加え、アーモンド、ごま、大豆等の検査も可能です。 ELISA前のスクリーニングや日々の工程管...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『マンナンスムージー』

OEM企業が開発したこんにゃく生まれの機能性デザート飲料をご紹介！

ハイスキー食品工業株式会社は、独自の特許製法でこんにゃくを 脱アルカリ化して磨砕し、ペースト状食材「磨砕こんにゃく」を作ることに 成功しました。 「磨砕こんにゃく」に希少糖を加えた『マンナンスムージー』...

メーカー・取り扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。 食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、 乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与できます。 香料は使用せず、牛乳に近い自然な乳風味ですので、牛乳や乳製品の代替とし...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

インライン冷凍食品計数機 DAC-90SD

省スペース型冷凍食品計数機

近年の冷凍食品小包装の要求にお応えして、フリーザーに連動可能な冷凍食品計数機をご用意しています。 DAC-90SDは計数後の製品受けホッパーが左右分離しています。つまり低速で最後の数合わせをしている時 もう一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

脱脂大豆粉『パフミンSM』

高温高圧処理により非加熱使用できる脱脂大豆粉であり、様々な食品に応用可…

『パフミンSM』は、脱脂大豆を高温高圧で処理し、 急激に大気圧化に放出して得られるパフ脱脂大豆を粉末にした商品です。 ごまに似た風味があるのでごまを使用したスープと相性が良く、 植物性たんぱく質の代替としてもご活用いただけます。 【特長】 ■粒度が細かい（平均粒子径21μｍ：当社分析値） ■ごまに似た風味：特許取得済み ■そのまま食べられる ■高たんぱく質・低糖質 ■高い...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

冷凍食品向け　耐寒トレー

冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応！-40℃の耐寒性をもつトレーの…

当社が取り扱う、丸善社の『冷凍食品向けトレー』をご紹介します。 冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応した機能性トレーで、 -40℃の耐寒性をもっており、通常のプラスチック容器と比べ 冷凍による割れが発生しません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

【ＦＯＯＭＡ出展ブース案内】様々な問題の相談にも対応します！

今年のブースメインテーマは「食品の品質をサポートする施設想り（づくり）…

■出展ブース見どころ 食の安全・安心に関心が高まる中、食品製造施設へ少しでも寄与したいと、ハード（製品、装置など）からソフト（システム、手法、教育など）まで複数の関連企業が集いました。食品施設専門の生産機械から製造技術を熟知した設計事務所を中心に、食品製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品対応フィルター

簡易濾過や吸着などで使用可能！食品関連にも使用可能なレーヨン素材のフィ…

『食品対応フィルター』は、簡易濾過や吸着など、幅広い分野で ご使用頂けるフィルターです。 レーヨン素材の濾過紙が「日本食品分析センター」の認可を受け、 食品関連にも使用出来る様になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 東邦セパレーター株式会社

食品衛生法に適合した『ACスポンジ　UB』

食品へのたれつけ・味付けや食品の油とりにも。食品分野での、ACスポンジ…

当社が取り扱う『ACスポンジ』の活用事例をご紹介します。 ​食品分野では、食品の製造工程用に開発され、食品衛生法に通った ｢ACスポンジ UB｣を、食品へのたれつけにご使用いただいております。 食品衛生法に適合したスポンジで、使用用途別でローラータイプとシートタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル

ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフ

品質に定評のあるヨーロッパ製ナイフを提供します！

当社は、ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフを輸入・販売しています。 ヨーロッパにはドイツを中心に食品加工機用のナイフメーカーが多数あります。 食品加工機メーカー内製のナイフはなく、販売している機械はすべて、 ナイ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エルフォルグ

食品おいしさ分析

うまみ成分、脂肪酸組成、食感、色彩、香り、鮮度など！機器分析により科学…

『食品おいしさ分析』は、五感に頼っていた官能検査を機器分析により 科学的に評価するという、食味評価の新しいコンセプトに基づく分析検査です。 うまみ成分、脂肪酸組成、食感、色彩、香り、鮮度など、食品...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

固い食品をワンタッチで切断　FOOD CUTTER

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

当社のフードカッターは、超音波を使わずエアー圧のみで 冷凍食品、バター、マーガリン、チョコレート、油脂などの 固い食品をワンタッチで楽ラク切断できる製品です。 ステンレスで錆びないため、刃を丸ごと水洗いでき清潔に保てる切断機です。 お客様側での複雑な設定がい...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

化粧品用・食品用卵黄素材『卵白ペプタイドEP-1』

食品・化粧品の原料として幅広く利用可能！鶏卵白を酵素で低分子化した卵白…

『卵白ペプタイドEP-1』とは卵白ペプチドという卵白タンパク質を酵素で 分解することにより、低分子化した化粧品用・食品用卵白素材です。 ペプチドにすることで卵白タンパク質自体の優れた栄養価に加えて、 アミノ酸でもタンパク質でも見られない様々な機能が現れます。 平均分子量は約1100で、水溶液はミルク状...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

食彩パウダー（野菜・果物パウダー）

果物・野菜を中心に、さまざまな食材の粉末で食卓を豊かに彩ります

果物類23種、香味野菜エキス2種をラインアップ 素材本来の香り、味わい、色を粉末中に閉じ込めました。 無香料・無着色で自然な風味を付与します。 レモン、ゆず果実を粉末化した「丸ごとパウダー」や、 ネギ、ジンジャーの香りに特化した「香味野菜エキス」など、 特許製法を用いた独自の商品もラインアップしています。 【特長】 ■果物類23種、香味野菜2種をラインアップ ■無香料・無着...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

食品工場におけるパネル設置・空調工事

厳密な衛生性が要求される食品製造現場に！経験豊富な現場スタッフが対応し…

当社では、『食品工場におけるパネル・空調工事』をおこなっています。 様々なグレードのクリーンルームにも対応可能です。 設備ノウハウを熟知した専門スタッフがプロジェクトをつくり、厳密な衛生 性が要求される食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

ルー・ソース

お客様のご要望にあわせ細かく対応！1ロット300kg程度でOEMお引き…

ハリマ食品株式会社では『ルー・ソース』を取り扱っております。 幅広い用途にご使用いただける「デミグラスソースDX-P」をはじめ 「かつめしのたれ」や、直火焙煎品である「チリペースト」などを 豊富にご...

メーカー・取り扱い企業： ハリマ食品株式会社

『食品・飼料・環境・農業関連　検査キット総合カタログ』

食や生活環境の安心安全のために！検査ニーズに応える多彩な検査キットをラ…

『食品・飼料・環境・農業関連　検査キット総合カタログ』は、機能性材料・医薬・農薬用の特殊化学品や、食品・飼料・環境用の検査キット等を販売しているアヅマックス株式会社の総合カタログです。 当カタログで...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

ろ過用フィルター『HDCII』

ガスケットタイプとO－リングタイプのカートリッジをご用意しております！

【その他の特長】 ■抽出物量が少ない ■一度捕捉した異物の再放出がない ■メディアの剥離、移行がない ■食品衛生法に基づく規格基準に適合 ■構成部品はFDA登録材質使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

Freedom EVO 食品分析ワークフローの自動化

サンプル調製、ELISA、PCR、マイクロバイオロジー　ワークフローの…

原料や乳製品、加工食品など、膨大な種類のサンプル分析が、様々なメソッドで行われている今、 ラボにおいては柔軟な自動化ソリューションが求められています。 それは、現在の試験の要件を満たすだけでなく、ニーズに応じて進化する将...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

世界の食品認証市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける食品認証市場（～2027）：種類別、リスクカテゴリー…

360iResearch社は、2021年に8,523.52百万ドルであったグローバルにおける食品認証市場規模が、2022年に9,035.33百万ドルへと拡大し、その後CAGR 6.18％で成長して2027年までに12,215.68百万ドルに達すると予測しています。当書は、食品認証の世界市場を総...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品高圧処理装置

加熱無し！生のテイストを実現する食品高圧処理装置

エヌピーエスマシナリー株式会社は、フルーツデザートやジャム、 レンジ用ごはんなどに適した「食品高圧処理装置」を取り扱っております。 当社は研究用装置供給と情報の提供、設備エンジニアリングのお手伝い、 ラボ用小型CIPの販売に食品業界の皆様にお役にたてることを確信しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： エヌピーエスマシナリー株式会社

食用揚げ油濾過機『VITO80』

全てのフライヤーに対応！低コストで良質の美味しい揚げ物を実現

【その他の特長】 ■簡単操作 ■使用後は食洗器で洗浄が可能 ■食品適合のアコーディオンフィルターを採用 ■吸引力は深さ約45cmからカスを引き上げ可能 ■フィルターボックスは取り外し可能 ■全て硬ステンレス採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スエヒロ食品