表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

抗生物質に代わる、母豚・子豚の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を母豚・子豚に使用したご使用者の声を ご紹介します。 当製品は、ICR系マウスによる急性毒性をはじめ、安全性試験として、復帰突然変異試験（Ames試験）、眼刺激性試験、ヒト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

抗生物質に代わる、乳牛の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を乳牛に使用したご使用者の声を ご紹介します。 当製品は、米ぬかエキスにブドウ糖を加えた培地で培養されます。 米ぬかは滋賀県産の自然農法有機JAS米由来のものを使用してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

抗生物質に代わる、乗馬の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を乗馬に使用したご使用者の声をご紹介します。 当製品は、米ぬかエキスにブドウ糖を加えた培地で培養されます。 米ぬかは滋賀県産の自然農法有機JAS米由来のものを使用しています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

抗生物質に代わる、養殖魚の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を養殖魚に使用したご使用者の声を ご紹介します。 当製品を創りだす微生物群は、生化学的性状解析とDNA塩基配列分析および BLAST検索により、第三者試験機関によっても同定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

【バタフライピー】※一般飲食物添加物なのに着色が可能！

栽培期間中無農薬・無化学肥料！一般飲食物添加物として承認され着色目的で…

』を取り扱っております。 当社のラオス・タイの提携農園にて、栽培期間中無農薬・無化学肥料で 丁寧に手摘みで収穫したナチュラル100%。 一般飲食物添加物として承認されたため、着色目的で食品に添加することが 可能です。 食品原料や、ハーブティーとしてご利用いただけます。 【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー：367kcal ■たんぱく質：20.1g ■脂質：...

メーカー・取り扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進

【ピュアトース技術情報】pH安定性

pH5以下に保つことによって、一般細菌の静菌を行うことも可能！食品の保…

く粉末マルトースよりもやや小さいです。 pH5以下においては加熱による着色がほとんどなく、安定的な状態を保ちます。 pH5以下に保つことによって、一般細菌の静菌を行うことも可能となり 食品の保存性もアップします。 【特長】 ■加熱したときの着色度の変化は、異性化糖より 　小さく粉末マルトースよりもやや小さい ■pH5以下の場合 　・加熱による着色がほとんどなく、安定的な...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

発酵乳酸『ムサシノ乳酸F（50%,88%,90%)』

食品添加物「乳酸」の溶液！当社技術を生かしたL-乳酸をご提供！

『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50％溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88％溶液である「ムサシノ乳酸88F」、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

サートマックス（黒ウコン抽出物）

機能性表示食品対応！血糖改善素材と言えば、tokiwaのサートマックス

ン属 ◆規格成分 3,5,7,3’,4’-Pentamethoxyflavone（PURESIRTMAX）、総ポリメトキシフラボノイド ◆性状 エキス粉末 ◆対応カテゴリー 食品（機能性表示食品対応） ◆豊富なエビデンス 血糖改善、目の潤いサポート、肌質改善、サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）活性化作用、抗糖化作用 ◆知財関係 サーチュイン活性化剤（国内特許：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社常磐植物化学研究所 本社

【食品原料】アウレオバシジウム EX100

免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカン高含有

「黒酵母発酵液」は、サトウキビ由来の原糖から見つかった黒酵母菌 (アウレオバシジウムプルランス菌)が主原料です。アウレオバシジウム EX100は免疫力を正常化させるβ1,3-1,6グルカンという多糖体が多く 含まれている他、細胞糖鎖を正常化する糖鎖栄養素も含有されております。 　その効果は糖尿病や高血圧、腎臓・肝臓病の改善例だけでなく、 アトピー性皮膚炎や放射線保護効果、抗腫瘍効果等、多...

メーカー・取り扱い企業： 一光化学株式会社

少ない光量でも効果を発揮！ウイルス対策に効果的な光触媒

病院など医療施設のほか、厳密な衛生管理が求められる食品工場などの安全対…

を発現可能とした酸化チタンコーティング剤です。 公的機関のテストに於いて、蛍光灯200LXの照度で抗菌効果が 発現しました。 病院を始めとする医療施設のほか、厳密な衛生管理が求められる食品工場 などの安全対策及びHACCP対応の一環としてもご利用できます。 【特長】 ■酸化チタンと銅のハイブリッド ■200LXで、抗菌効果が発現 ■安全性が高い ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イリス

健康食品原料『馬プラセンタ FDK』

溶解性が高くドリンクやゼリー用として最適な健康食品用粉末品！

ラブレッドの新鮮 な胎盤のみを原料に使用したプラセンタエキス粉末です。 当社独自の製法により抽出、凍結乾燥した粉末は有効成分を豊富に含んで おり、溶解性が高く、ドリンクやゼリーといった健康食品用の原料として最適 です。 また、製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行っており ますので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■高い溶解性 ■有効成分を豊富...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

総菜用日持向上剤『味セーフ115』

玉子の色落ちを防ぎ、鮮やかな色を維持します

『味セーフ115』は、風味を損なわずに、玉子製品の日持ちを 向上させることを目的とした食品添加物です。 従来の食品添加物にありがちな酸味、酸臭や苦味が出にくいので、 惣菜本来の味を活かした商品に仕上がります。 【特長】 ■惣菜の品質を変えずに、長時間の商品流通に対応可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

乾燥剤『シリカゲル　不織布包装』

化学薬品、電子部品などに最適な不織布包装による安全な乾燥剤のご紹介

分である二酸化珪素98.0％以上で 構成された安全な乾燥剤です。 表面にある微細な細孔の毛細管凝縮作用によって、空気中の水分を物理的に 吸着し、乾燥を行うことが可能です。 化学薬品、食品、機械部品、電子部品などにご使用いただけます。 【特長】 ■二酸化珪素98.0％以上で構成 ■安全 ■化学薬品、食品、機械部品、電子部品などに最適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工機材株式会社

甘味料製剤『甘草抽出物（グリチルリチン）』

甘さは砂糖の250倍！糖類とは違った味質の甘味料

、豆腐に属した多年草植物「天草」 の根茎に含まれる甘味成分（トリチルペノイド配糖体）のことです。 甘さは砂糖の約250倍と非常に高く、糖類とは違った得意な味質を持って います。 加工食品あるいは調味料および甘味料に当成分を適正に添加することに より、食品の持ち味を生かし、味に幅を持たせる「コク付け」や「丸味」 を付けることができます。 【特長】 ■甘味質に清涼感がある...

メーカー・取り扱い企業： 岩井商事株式会社

乾燥剤『シリカゲル　ワリフ貼合紙包装』

化学薬品、機械部品などに最適なワリフ貼合紙包装による乾燥剤のご紹介

分である二酸化珪素98.0％以上で 構成された安全な乾燥剤です。 表面にある微細な細孔の毛細管凝縮作用によって、空気中の水分を物理的に 吸着し、乾燥を行うことが可能です。 化学薬品、食品、機械部品などにご使用いただけます。 【特長】 ■二酸化珪素98.0％以上で構成 ■安全 ■化学薬品、食品、機械部品などに最適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工機材株式会社

機能性原料『カンダバー』（甘藷葉茎粉末）

青汁・一般食品にもお勧め！沖縄産100%使用した甘藷葉粉末

究が積極的に進められています。 【特長】 ■沖縄産 ■新品種「ちゅらまる（沖育01-1-7）」を使用 ■ホウレンソウの3倍以上のルテイン含有 ■栄養が豊富 ■青汁・サプリメント・一般食品用途に ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

添加物『SUPER REFINE DHA 27』

臭いのもどりを大幅に改善した必須脂肪酸！

生きていくために 欠くことのできない必須脂肪酸を27.0%含有した製品です。 特殊脱臭装置による脱臭と、ビタミンEを添加することにより、 臭いのもどりを大幅に改善。 また、さまざまな食品、飲料への添加をよりスムーズに行ます。 【特長】 ■DHA含量27%以上 ■淡黄色の透明液体 ■臭いのもどりを大幅に改善 ■EPA含量5.0%以上 ■さまざまな食品・飲料への添加をよ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケニー

受託加工サービス『ゲル化剤(ゼリー)』

さまざまな食感をデザイン！使いやすさの向上や品目に合わせカスタマイズが…

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『ゲル化剤(ゼリー)』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、増粘多糖類各種(カードラン...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

ルテイン 水分散型粉末『LI』

外観・性状は赤オレンジ色！食品、飲料等に幅広くご利用いただける製品です

LI』は、水に分散した時の粒子が細かく、長期間安定した分散性を有する ルテイン 水分散型粉末です。 外観は、赤オレンジ色。 ルテイン(遊離型)の含有量が18.0％以上と高含有です。 食品、飲料等に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■水に分散した時の粒子が細かい ■長期間安定した分散性を有する ■遺伝子組み換え原材料、アレルギー特定原材料、動物由来原材料を 　一切使...

メーカー・取り扱い企業： ペトロユーロアジア株式会社

受託加工サービス『粉体の顆粒化』

粉体を顆粒にすることで機能性を向上！粉立ち防止・溶解性UPに貢献します

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『粉体の顆粒化』の受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、増粘多糖類、調味料等。粉体を顆粒にす...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

受託加工サービス『ビタミンプレミックス』

各種ビタミンを正確にミックス！少量からの生産や、細かな配合が可能

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『ビタミンプレミックス』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、各種ビタミン、葉酸等。各...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

受託加工サービス『結晶物の粉砕』

粉砕機を使用し、結晶物を粉砕！「分級防止」や「溶解性UP」につながりま…

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『結晶物の粉砕』の受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、クエン酸等。粉砕機を使用し、結晶物を...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

認知症予防素材

雪蓮花や高山紅景天、ニクジュヨウの改善作用などについて紹介しています

福田龍株式会社は、医薬品素材(漢方系生薬)、機能性食品素材(原料・エキス)、 有機食品素材、天然色素素材、香辛料素材の輸入、製造、販売業を行っています。 当資料では、『認知症予防素材』として、記憶改善に関する文献報告のある 「雪蓮花」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

食品原材料『サンフルーツ果汁』

夏の枝変わりでできた品種「サンフルーツ」を丸ごと絞ったストレート果汁

『サンフルーツ果汁』は、サンフルーツを丸ごと絞ったストレート果汁です。 サンフルーツは、甘夏の枝変わりでできた品種で「新甘夏」ともいわれて います。 グレープフルーツのようなほど良い苦味とさっぱりとした味が特徴的な果汁 です。 主に料理・製菓・製パンなどにご使用頂けます。 【特長】 ■ストレート果汁 ■温州みかんとオレンジを交配 ■濃厚な味 ■理・製菓・製パンなどに...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

【ダイヤパワーFP】広い抗菌スペクトル

食中毒を起こす微生物を低減！食品添加物グレード過酢酸製剤のご紹介です

『ダイヤパワーFP』は、広い抗菌スペクトルを有する食品添加物グレード 過酢酸製剤です。 低濃度でも効果絶大。 食中毒を起こす微生物を低減します。 【特長】 ■低濃度でも効果絶大 ■食中毒を起こす微生物を低減 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

【物流業界向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

外部デバイスや電源を使用せずに温度制御が可能！腐敗しやすい商品の冷却や…

効率や使い勝手等の向上の為に生産されるようになりました。 PCM の場合、外部デバイスや電源を使用せずに温度を確実に保つことができます。 腐敗しやすい商品の冷却や、あらかじめ調理された暖かい食品の温度を保つために使用できます。 また、医薬品のロジスティクスにおいて重要な役割を果たす+ 2〜+ 8℃の温度安定化を実現！ 低温輸送が要求される、輸血血液・移植臓器・医薬品・ワクチン・血清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

機能性フィールド『レシチン』

高純度の粉末レシチンの工業的精製に成功！様々な用途に使用可能な機能性フ…

『レシチン』は、体内の正常な生理作用を補助する働きをもつ 無限の可能性を秘めた機能性素材として、食品・工業用品・医薬品・ 化粧品など幅広く使用されています。 従来のレシチンは他の乳化剤、界面活性剤と比べて、使用範囲は限定されます。 個別の特性が弱いと言われる問題点を解決すべく、辻製油は技...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

健康食品原料『緑茶抽出物（カテキン）（カフェインレス）』

茶に含まれる有用成分として知られるカテキンで規格化した抗酸化素材（健康…

総カテキン含量７５%以上で規格化した原料製品です。また、カフェインを取り除いた「カフェインレス」仕様となっております。...粉末原料です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『サラシアレティキュラータ抽出物』

血糖値サポート作用で人気のサラシアレティキュラータ抽出物をサラシノール…

インド産のサラシアレティキュラータの抽出物です。 サラシノール含量の異なる２グレードを供給しております。...粉末原料です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『ムクナ抽出物』

男性向けの伝統的な強壮素材：健康食品原料（食品素材）です。

Ｌ－ドーパ含量で規格化した素材です。...粉末原料です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

トウモロコシの『ドライミリング加工（乾式処理）』

製菓から食品、醸造まで幅広い分野で活躍！豊かな暮らしの創造に貢献してい…

。 当社では、厳しいチェックの元に主に米国から輸入したトウモロコシを、 優れた設備と高度の技術でドライミリング製品に加工製造します。 粉砕されたドライミリング製品は、粒度によって菓子・食品・醸造をはじめ さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢献しています。 【ドライミリング製品ラインアップ】 ■コーングリッツ ■コーンフラワー ■コーンジャーム ■ホミニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

容器・印刷・包装向け！ヒートシール剤特集　~採用事例編~

食品容器・医薬品包装用接着剤にお悩みの企業様必見！低温シール性ヒートシ…

紹介しています。 「ヒートシール剤とは？」をはじめ、「採用事例」や 「低温シール性ヒートシール剤の裏話！」などを掲載。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■ヒートシール剤とは？ ■医薬品・食品包装用ヒートシール剤の奥深さ！ ■低温シール性ヒートシール剤の裏話！ ■当社ヒートシール剤 採用事例 ■当社ヒートシール剤 品番別採用事例 ★新規開発検討もしておりますのでお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

【ピュアトース技術情報】粘度特性

水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用可能！食品にボディ感を与える保水…

『ピュアトース』は、マルトース系水飴と同等の粘度を示し、 食品にボディ感を与えます。 そのため、水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用いただけます。 高温になるにつれて粘度が低くなり作業効率が上がりますが、 着色性があるため、長時間の加熱はお避け...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

化粧品原料(精油)　レモンオーガニックエッセンシャルオイル　

レモンの皮から得られる精油(アロマオイル)です。 ECOCERT/C…

レモンの皮から得られる精油(アロマオイル)です。 レモンは南インドが原産と考えられていますが、世界中で食品、飲料、香水、化粧品など様々な用途に用いられ、親しまれています。柑橘系の精油はリラックス作用をする精油が多い中、レモンはフレッシュな香りで心身を活性化してくれます。その香りは、フレッシュで爽やかなレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【技術資料】クロノケアSPの眼の疲労感軽減効果

眼の疲労感についても体内の酸化ストレスと強い相関あり！研究内容はSRと…

酸化ストレスを増加させ、眼の疲労感に繋がることが 報告されています。 試験では"クロノケアSP"を対象物に投与した結果をグラフを用いて解説。 本研究内容はSRとしてまとめており、機能性表示食品として届出を申請中です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■試験(1) ・クロノケアSP(2％混餌)を7週間投与したラットにMNUを腹腔内投与し、 　酸化ストレスによる視細胞...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

【技術資料​】クロノケアSPの抗メタボリックシンドローム作用

内臓脂肪蓄積抑制作用など抗メタボリックシンドローム作用について詳しく解…

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料​です。 KKAyマウスへの投与試験を行った抗メタボリックシンドローム作用 について詳しく解説しています。 【掲載内容】 ■内臓脂肪蓄積抑制作用 ■中性脂肪抑制作用 ...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

【技術資料​】クロノケアSPの社内モニターによる摂取試験

クロノケア投与試験の結果、統計的に効果が確認された項目などを掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料​です。 社内モニター20人（男性、軽度肥満30～50才代）、女性1人に カプセル（クロノケア660mg/日）の摂取試験を実施しました。 【掲載内容】 ■実施内容 ■...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

ナチュラルブルーベリーパウダー15210

食品添加物不使用の果汁粉末

ブルーベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.1倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適原料です。 果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：72％ ブルーベリー果汁：28％（果汁固形分として）...＜組成内容＞ デキストリン：7...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルストロベリーパウダー7276

食品添加物不使用の果汁粉末

ストロベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：65％ ストロベリー果汁：35％（果汁固形分として）...＜組成内容＞ デキストリン：65...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルオレンジパウダー7273

食品添加物不使用の果汁粉末

オレンジ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。 果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：53％ 柑橘混合果汁：47％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞ デキストリン：53...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルマスカットパウダーC061003

食品添加物不使用の果汁粉末

マスカット果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.2倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：65％ マスカット果汁：35％（果汁固形分として）...＜組成内容＞ デキストリン：65％ ...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルアップルパウダーC061112

食品添加物不使用の果汁粉末

アップル果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率3.7倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。 果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：63％ アップル果汁：37％（果汁固形分として）...＜組成内容＞ デキストリン：63％ ...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルバナナパウダー15017

食品添加物不使用の果汁粉末

バナナ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率0.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：79％ バナナ果汁：21％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞ デキストリン：79％ バ...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルレモンパウダーC061111

食品添加物不使用の果汁粉末

レモン果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：70％ レモン果汁：30％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞ デキストリン：70％ レ...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

ナチュラルピーチパウダー56-29

食品添加物不使用の果汁粉末

ピーチ果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.6倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：63％ ピーチ果汁：37％（果汁固形分として） ...＜組成内容＞ デキストリン：63％ ピ...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社