UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』

PR抗菌・防カビタイプと、ポリプロピレン製の結束バンドの違いが一目でわかる…

『金属検知対応　結束バンド選択ガイド』は、 金属検知に対応した結束バンドの選定に役立つ資料です。 「抗菌・防カビタイプ」「ポリプロピレン製」の結束バンドにおける 湿度、温度、X線での検出し易さ、耐衝撃性などの違いが一目でわかります。 【掲載製品の特長】 ＜抗菌・防カビタイプ　結束バンド＞ 　■食品衛生法に適合 　■材質：金属入りナイロン6.6 　■使用温度範囲：-40～85...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

健康食品素材『乳果オリゴ(R)』

乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖

は、難消化性糖質のラクトスクロースを主成分とするオリゴ糖です。乳糖と砂糖を原料にして作られており、砂糖に近い味質です。液状から粉末まで、豊富なバリエーションがあります。 規格基準型の特定保健用食品の開発も可能です。 【特性】 ■甘味度・甘味質：原料が乳糖と砂糖で、上品な甘さでクセがありません。 ■粘性：粘度は、砂糖よりやや高く、酵素水飴より低いです。それらと置き換えて使用しても食品...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

ストーブリロボットの食品製造工程における用途事例集

様々な用途に好適でユニークなロボット！用途の事例をご紹介します。

当資料では、ストーブリ株式会社が取り扱うロボットの用途について まとめた事例集です。 精肉加工用途をはじめ、加工食品の製造や乳製品製造工程などの事例を掲載。 ロボットの効率が向上し、知的化するにともない、これまで以上に作業者の 近くでロボットが使われるようになっています。 ビジネス要求に精通したサポート...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

微生物の定量試験受託「環境関連リアルタイムPCR 解析（定量）」

全細菌、アンモニア酸化細菌、鉄細菌、硫酸還元菌、Anammox、亜硝酸…

【特 長】 〇当社所有のプライマーセットを用いて目的対象とする微生物の鋳型DNAの量（コピー数）を定量する受託分析サービス 〇環境関連や食品関連の微生物を検出可能なオリジナルプライマーを含む多くのプライマーを保有 〇微量な検体からでも正確な定量が可能 【概 要】 検体中に含まれる特定分類群の遺伝子を定量します。リアルタイムPC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノスルガ・ラボ

機能性表示食品制度対応「ジンジャーポリフェノール濃縮エキス末」

温活✕フェムケアの機能性表示食品制度対応原料

■当原料の特徴 ・ジンジャーポリフェノール26.0%以上規格のハイスペック品。 ・特許製法により、ジンジャーエキスの保存安定性と生体吸収性を向上。 ・機能性表示食品制度対応(体温維持 20mg/日〜)。 ・ヒト臨床試験で原発性月経困難症(PD)低減効果を実証(推奨量100mg/日〜)。  ・胃腸疾患「機能性ディスペプシア」のヒト臨床試験データ有。 ・OECD...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

グローバルフィルター社製食品・飲料グレード ポリエーテルスルホン

カートリッジは、超純水で洗浄！蒸気滅菌サイクルを許容するように設計！－…

『GFPESシリーズ』は、食品および飲料業界の要求の厳しい要件を 満たしているポリエーテルスルホンフィルターカートリッジです。 耐用期間を最大化させるために繰り返しの熱湯消毒とその場での 蒸気滅菌サイクルを許容するよう...

メーカー・取り扱い企業： 日本フィルトレーショングループ株式会社

【8103】圧力スチーマー 中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

機械名：　　 圧力スチーマー カテゴリ：　 釜・ボイラー > 蒸し庫・スチーマー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ 大変お手数で恐縮ですが、 公式サイトの画面左上にある「検索条件」(詳細情報にある写真）に商品番号の「8103」とご入力頂くと詳細ページが見...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【分析事例】GC/MSによる食品中トリグリセリドの分析

トリグリセリドを分解せずに分離・定性が可能

生体や食品中には脂肪酸組成の異なる複数のトリグリセリドが含まれています。 総脂肪酸の分析ではトリグリセリドをグリセリンと脂肪酸に分解して測定を行いますが、トリグリセリドの状態における脂肪酸の組み合わせの情報...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

食品機械用ポジティブリスト適合軸受『ルーテックF』：オイレス工業

食品業界に適した青色、優れた摩擦性能の充填剤入りポリアセタール軸受です…

べり軸受です。 一般のすべり軸受では、性能を維持できない厳しい条件下でも、優れた耐久性と性能安定性を発揮し、さまざまなフィールドで活躍しています。 【オイレス ルーテックF 特長】 1. 食品機械に最適 　ポジティブリスト適合の樹脂軸受のため、食品機械に最適です。 　FDAポジティブリストにも適合しています。 ２.耐摩耗性 　オイレス#80より耐摩耗性に優れます。(当社試験) ...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

結束バンド『メタルコンテント・アウトレバーリピートタイ』

金属検出機で検出可能！異物混入を回避するインシュロックタイ！食品・医薬…

●食品製造ラインで異物混入リスクを回避する結束バンドとして、多数のご採用をいただいている、メタルコンテントタイの再結束タイプを発売開始しました。 ●抜群の操作性で、ニッパや刃物を使用せず、片手で即...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

生産用粉砕機　シュガーミル

食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けま…

シュガーミルは、乾燥食品、乾燥野菜などの粉砕、粉末化に最適な生産用粉砕機です。 高速回転する粉砕刃で衝撃粉砕。1日に10～50kgの粉砕に適しています。 清掃も簡単なので食品の粉砕によく使用されています。 メッシュス...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

キッチンカーカフェ。食品衛生法・HACCP（ハサップ）を解説

キッチンカーにおいて製品の安全性を確保する衛生管理の手法！食品衛生法と…

理の手法です。 優れた衛生管理方法として評価され、先進国では義務化が進んでいます。 当社のホームページでは、詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。 【掲載内容（一部）】 ■食品衛生法の概要 ・広域におよぶ “食中毒”への対策を強化 ・原則全ての事業者に“HACCPに沿った衛生管理”を制度化 ・特定の食品による“健康被害情報の届出”を義務化 ・“食品用器具・容器包装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社

食品分析関連『植物毒素分析用標準品』

関東化学では、植物毒素分析用標準品を取り揃えております。

『植物毒素分析用標準品』は、中毒症状を引き起こす毒素の分析に使用する標準品です。 植物毒素は人間に古くから広く利用されてきた生理活性物質の1つです。近年、製薬や食品として野草を利用する機会増加に伴い、中毒事例も増加しています。中毒症状に対して適切な対応をするためにも中毒症状を引き起こす毒素の分析は重要です。 そのため、関東化学では、ISO17025/ISO1...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

シンプル構造でメンテしやすい底部排出遠心分離機【MARK3α】

シンプル構造でメンテナンスしやすく、操作しやすい大量生産用遠心分離機。…

作しやすい高さに設置できます。 底部排出口が大きいため、処理物の付着、堆積、詰まりなどがありません。 多彩なプログラムを設定でき、各種安全装置を備えているため自動運転が可能です。 食品製造・化学品製造・医薬品製造・ファインケミカル分野におけるろ過分離や精製過程における分離を最も効率よく行い、最高の結果を出すために回転数を製品に合わせてコントロールすることができます。 こちら...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

【無料サンプル進呈中】抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンド

しっかり衛生対策！抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンドのご紹介

『PAN-CLEAN』は食品衛生法適合の抗菌・防カビ・抗ウィルスの結束バンドです。 当製品は、外部試験機関において、抗菌、防カビ、抗ウイルス試験を 実施し性能を確認済み。 食品衛生法にも適合しており、安心してお使いいただけ...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

食品業界のF-RevoCRM導入事例｜営業効率化

日本食研の未来を変える、革新的営業支援アプリebiss｜シンキングリー…

日本食研ホールディングス株式会社の営業改革：F-RevoCRMと「ebiss」の導入事例 日本食研ホールディングス株式会社は、創業52年来、順調に業績を伸ばし続けている大手食品メーカーです。 従来の「販売数」重視の営業スタイルから「リピート率」重視の営業スタイルへの転換が求められる中、営業スタイルの大改革を目指し、シンキングリード株式会社とタッグを組み営業支援アプリ「eb...

メーカー・取り扱い企業： シンキングリード株式会社 東京本社、大分オフィス

食品用紙箱印刷

究極の食品を包む紙箱

人工香料、人工色素及び防腐劑が添加されてない食品に対応した紙箱...

メーカー・取り扱い企業： 予豪彩色印刷株式会社 Yeehaa Printing CO., LTD

CKD 食品製造工程向け ダイヤル付ニードルバルブ DVL

リニアな流量特性を有する回転ニードル弁を採用。回転数をダイヤルで数字表…

食品製造工程向けのため 流路部・摺動部の潤滑油は食品用グレード（NSF H1）を使用。 ■特徴 　スピードコントローラに使用可能 　リニアな流量特性 　回転数をダイアル表示 　流量の数値管理が目視で可能 　調整ミスを防止 　ニードルの固定はスライド式ロックレバーで簡単 　調整が迅速になり、作業工数がダウン ...

メーカー・取り扱い企業： ＣＫＤ株式会社

『緩衝ペプトン水 ISO処方』

ISO処方！サルモネラおよび黄色ブドウ球菌の前増菌培地にご利用ください…

本培地は、食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』や標準試験法、食品衛生検査指針2015微生物編に記載されております。 【特徴】 ■ボトル、リパック（詰め替...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【納入事例】流動性の少ない食品移送

大手食品会社様にデモ機貸し出しを経て無事受注した事例をご紹介します！

大手食品会社様より、流動性が非常に少ない、魚のすり身程度の 粘性液移送についてご相談を頂きました。 必要な吐出量も非常に少なく、2L/min程度を高圧の押し込み装置（2Mpa）を 経てポンプへ流入...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチツー

【事例集進呈】食品機械・厨房機器向け「スイッチシリーズ」

防塵防水で食品機械に最適！濡れた手でも操作可能で、メンテの安全性やセキ…

異物検査機や食品洗浄機をはじめ、数多くの採用実績があるスイッチです。 食品製造ラインでも「不慮の起動を防⽌する為の電⼒除去手段」(NFPA79 他)として使用されます。 欧米ではセイフティースイッチとして広く設...

メーカー・取り扱い企業： クラウスアンドナイマー株式会社

食品受託加工【粉砕】

時代のニーズに応える最高水準のものづくり

食品の粉砕のことならお任せください。 お客様から原料をお預かりし、徹底した品質管理のもと加工させていただきます。お好みの粒度域に調整することが可能です。 また、当社では粉砕工程の他にもさまざまなラインを持っています。洗浄殺菌・乾燥・混合・造粒・分析測定から、協力会社を含め最終製品化までの加工も手配致します。 少量試作から承っております。まずはご相談だけでも！ご連絡お待ちしております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

食品会社向けセル生産機『MS-CL2-A』

生産工程の最初から最後まで一人のオペレーターで行う省スペース型ユニット…

当社が取り扱う、食品会社向けのセル生産機『MS-CL2-A』を ご紹介します。 食品向けのソース、たれ、つゆ等に好適。ボトル洗浄、充填、 キャップ打込み排出までの作業を、オペレーター1人で行えます。 日...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリエイター9000横浜

ハンディタイプ高精度デジタル温度計 Model: CTP1500

小型軽量のハンディタイプ温度計。高精度±0.05℃。単三乾電池駆動。校…

コンパクトながらも優れた精度を持ち、様々な用途や場所での測定が可能です。- 20 ... +180 °Cの範囲で±0.05 °Cの精度を達成しています。この高い精度により、バイオテクノロジーや医薬、食品業界など様々な産業における基準温度計としても活用することが可能です。 ◆製品特徴 CTP1500は小型軽量であるため、簡単に持ち運びをすることができます。研究施設や生産現場など、様々な場所で簡単に...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品工場編『省エネのご提案』

空調設備による空気のコントロールで「設備の省エネ」しませんか？

当社では、安心安全な食品製造環境や快適な作業環境をつくりながら 省エネ・省コストを実現するご提案を行っております。 製品の品質を守るために必要な、微生物汚染や異物混入、 防虫防鼠などの対策の中で大きな役割を担う「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社朝日工業社 本店　エンジニアリング企画開発部

【資料進呈】食品工場で選ばれる用途別の表面処理一覧

食品工場のラインの自動化・省力化・ロボット化を可能にする表面処理。スピ…

表面処理 『バイコート(R)』 『バイコート(R)エクシード』 ■カッター、アーム、ツメなどの用途 ・選ばれている表面処理 『ナノプロセス(R)』 ■菓子成形金型、ごはん盛付機、食品搬送部、軽量カップなどの用途 ・選ばれている表面処理 『TPコーティング、スーパーTPコーティング』 『MRSコーティング』 ■焼成型、天板（食品焼成時の焦げ付き防止）などの用途 ・選...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】

飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼…

000では要求事項として、潜在的なアレルゲンのコンタミリスクをすべて洗い出し、低減・除去するための管理方法を決め、実施することを求めています。 これに関連して、FSSC22000取得企業の中には、食品安全の検証や妥当性確認を目的に第三者機関を活用されているところがあります。 【ビジョンバイオの食物アレルギー（アレルゲン）検査】 当社は、ISO/IEC17025認定取得機関（認定範囲：遺伝...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

インデナの新製品（アクメラ、ケルセチン、レモンバーム）食品開発展

インデナの新製品（アクメラ、ケルセフィット、レモンバーム） 10月1…

インデナは10月12日～東京ビッグサイトにて開催する「食品開発展2022」 にてセミナーを実施します。アクメラエキスを処方したミティドール、 機能性表示受理実績を有するケルセフィット、レモンバームエキスを中心 に高品質の植物エキスを多数ご紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

食品乾燥機『転生』/かつお節　乾燥事例

水分が多く腐敗の心配がある食品残さも「転生」ならスピード乾燥での処理が…

食品の製造工程から発生する製造副産物は、栄養価に富む反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるにもかかわらず廃棄されている食材(食品廃棄物）を新鮮なうちに乾燥させることで、食品として再利用することができます。 【転生4つの特長】 ■スピード乾燥（数秒） ■高い熱効率（熱交換効率90％以上） ■焦げない（熱風での乾燥） ■洗える（食品製造として利用可） 詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

食品スーパー向け短期レンタルサービス『ちゃんとサンプル』

献立を決めるきっかけに！120種類以上の豊富なメニューをご用意していま…

当社の食品スーパー向け短期レンタルサービス『ちゃんとサンプル』をご紹介します。 料理の美味しそうな瞬間を切り取って情報を伝える「食品サンプル模型」を 簡単・便利に活用。 現物見本と違って劣化しな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

【分析事例】発酵食品中のアミノ酸・ジペプチドの解析

原料毎に特徴のあるアミノ酸・ジペプチドを可視化することが可能です！

食品の味やうまみに関わるアミノ酸は広く知られています。 また、2つのアミノ酸からなる「ジペプチド」も、 アミノ酸とは異なる物理的・機能的特性を有しており、 醤油や味噌などの発酵食品中の機能性成分として近年注目を集めています。 カネカテクノリサーチでは、 液体クロマトグラフィー‐飛行時間型質量分析計（LC-TOFMS）および アミノ酸・ジペプチドのライブラリー（約400種）を用いて、 確...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カネカテクノリサーチ 本社、東京営業所、名古屋営業所、大阪分析センター、高砂分析センター

改正食品衛生法ガイドライン

ポジティブリスト制度って？何が変わるの？疑問にお答えします！

2025年6月1日より、食品衛生法370号の改正でポジティブリスト(PL)制度が完全施行されます。 現在は経過措置期間ですが、完全施行後、対象物質はPLへの適合が必要になります。 PLとは何か？何が対象物質になるのか？PLへの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コバヤシ コバゾール事業部

【食品素材の技術資料​】クロノケアSPの安全性に関するデータ

6ヶ月反復投与毒性試験など、クロノケアSPの安全性に関するデータを掲載…

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料​です。 Ames試験をはじめ、単回投与毒性試験や食経験についてなど クロノケアSPの安全性に関するデータを掲載しています。 【掲載内容】 ■Ames試験（復帰突然変異...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

結束バンド『メタルコンテントタイ』インシュロック／結束バンド

金属検出機で検出できる異物混入対策用インシュロックタイ！食品・医薬品製…

『メタルコンテントタイ』は食品や医薬品製造工場内の配線・配管の結束・固定に好適な異物混入対策用結束バンドです。新登場のMCTXRシリーズや各種配線固定具など、豊富なラインアップを取り揃え、HACCPシステムの構築に効果的です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

医薬・食品仕様　振動フィーダ・スクリーン

異物混入のリスクを低減！医薬・食品業界向け振動フィーダ・スクリーン

・サニタリー性を重視した医薬・食品仕様 ・接品部全て着脱可能、ノーツールで簡単に分解・組立ができます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日東電機エンジニアリング

食品廃棄物向け『分離職人　破袋分別機』※導入事例付き資料進呈

食品廃棄物を中身と包材に高速分別。廃棄コストを大幅削減。リサイクルも促…

当社では、「破袋分別機」や「廃プラ洗浄機」をはじめとする 『分離職人シリーズ』を製造・販売しております。 「破袋分別機」は、製造不良や包装不良、返品などで生じた パック食品の廃棄物を、中身と包材に効率的に分別可能。 手選別に比べ、分別作業に要する時間を大幅短縮できるほか、 廃棄費用の削減、食品廃棄物の再生利用促進にもつながります。 【イチオシ製品：「破袋...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モキ製作所

脳機能画像による食品の脳機能に与える効果確認試験のご案内

食品や香りが脳の機能に与える影響をわかりやすい画像で測定

えずに脳機能を調べ、結果をわかりやすい画像として表します。 また、唾液中のストレスホルモンの測定や、心理検査によるストレスの強さ、 知的機能を明らかにし、脳の機能の維持向上に役立つさまざまな食品の 効果を多次元的に評価する事が可能です。 【特長】 ■提携医療機関の脳波室で脳波測定を実施 ■被験者にほとんどストレスを与えずに測定可能 ■食品の効果を多次元的に評価する事が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケイ・エス・オー

【必見】食品廃棄物のコスト削減をしたい方！※無料資料進呈中

弊社では廃棄物の処分コスト削減と環境への取組みをご提案しています！※資…

当社では、「破袋分別機」や「廃プラ洗浄機」「缶詰分別機」をはじめとする『分離職人シリーズ』を製造・販売しております。 破袋分別機はパック食品を中身とパッケージに素早く分けることが出来、高い分離精度を誇ります。全国のリサイクル工場様、食品工場様に採用いただき活躍しております。 お客様の用途に合わせて1台毎に手造りで開発しており、使用環境...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モキ製作所

【資料】食品 乳製品分野

乳製品分野における完全なソリューション！ロボットによる自動化が普及して…

ットがチーズホイールの外皮をけずる工程を効率的、 衛生的に実現する事例やロボットによる全自動チーズケアシステムなどを掲載。 当社は10年以上にわたって培ったHEロボットの実績と、数十年に及ぶ食品産業での 経験から、ユーザーへ適切な提案を行います。 【掲載内容(抜粋)】 ■はじめに ■乳製品分野における完全なソリューション ■全自動化 - 雑菌を抑えた安全な工程 ■チーズのケ...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

抗酸化能評価　SOD様活性測定

透析等の前処理したサンプルなどに！ラジカル消去活性を簡単に評価

当社では、高感度にSOD活性(スーパーオキサイドディスムターゼ活性)を 検出できるWST法を用いた活性分析を行っております。 機能性食品や化粧品原料、植物等の抽出物のSOD様活性の分析実績あり。 食品の抗酸化能は体内微生物の菌叢にも関与することが考えられており、 食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

連続式食品乾燥機

連続式食品乾燥機

ジェット噴射式加熱は吹き付けられた被乾燥物表面の空気の層を吹き飛ばすため通常の循環方式等による乾燥と比較して高速で乾燥を行うことができます。乾燥の対象となる物に応じて設計・製造致します。...ジェット噴射式加熱の原理を乾燥機として用いた製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【先着100名様】食品業界向け：静環オータムセミナー2023開催

【2023年11月10日(金)】「HACCPの義務化と国及び食品業界の…

株式会社静環検査センターは、ホテルオーレにて 「静環オータムセミナー2023」を開催いたします。 特別講演として、「HACCPの義務化と国及び食品業界の役割と今後の展開」などもございます。 今後の食品安全衛生の動向・新製品開発支援に関わる講演を賜ります。 また、弊社が新たに導入した分析機器、フーリエ変換赤外分光光度計（FT-IR）の紹介を含...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社静環検査センター

【解説資料】食品・薬品に欠かせない！粉体混合機

粉をムラなく混合するために必要な粉体混合機についてまとめました

食品や薬品の生産工程では欠かせない、粉体混合機。 弊社のステンレス容器も、受け容器など装置の一部として活躍しています。 粉の撹拌は、液体の撹拌のように攪拌機を用意すれば すぐにできるというものではありません。 粉は流動的に動かないため、ムラなく混合するためには 専用の機械が必要です。 ここでは、数ある粉体混合機の中から 一般的なものをいくつかご紹介いたします。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【食品添加物】日持向上剤製剤『ACR-B1』

各種製品へ0.5～1%を目安に使用！特に乳酸菌、酵母等に対し効果が期待…

特に乳酸菌、酵母等に対し効果が期待できます。 餃子・シュウマイ等の蓄肉製品や各種惣菜への調味効果および 日持向上効果をはじめ、キムチ・梅等の漬物製品、その他の水産、卵、 珍味等の様々な食品へご使用頂けます。 【特長】 ■酢酸ナトリウムをベースにチアミンラウリル硫酸塩を配合した製品 ■合成保存料をはじめとする「保存料」表示の必要な添加物の代替とし 　畜肉、惣菜、漬物、製菓...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

【用途に合わせて選べる！】食品対応スプレー『エアゾール』

広範囲に噴射が可能なミストスプレータイプや真っすぐに飛ぶストレートタイ…

『エアゾール』は、押すと噴射し続けるスプレーミストにより 薄く均一に液体を塗布する食品対応スプレーです。 BOV(BagOnValve)というボトル内に内袋を設けた二重容器により噴射ガスと 内用液を混合させる事なく液体の連続スプレー噴射が可能。 広範囲に噴射が可能なミス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三谷バルブ

【食品業界解決事例】自動包装機の搬送ガイドで製品の詰まりを防止

冷凍食品の自動包装機での課題解決事例。搬送ガイドへの水分によるくっつき…

冷凍食品の自動包装機の搬送ガイドでの製品の詰まりを防止した事例をご紹介 します。 1日20時間稼働する冷凍食品の包装時の搬送で、 側面ガイドが製品搬送の抵抗になり、ラインが詰まってしまう現象が発生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ