調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （9ページ目）
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フライパンで見かけるテフロン加工と工業用に加工されるテフロンコーティングの違いを解説します。
◆フライパンと工業用テフロンコーティングの違い◆ フライパン用のテフロン加工は、 主にPTFEを20～50μｍ程度の膜厚で加工された商品が多くみられます。 PTFEはフッ素樹脂の代表的な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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フッ素樹脂コーティング テフロンコーティングの代表的な特性「非粘着性」とはどんな特性なのでしょうか。非粘着の機能をご紹介します。
■フッ素樹脂の「非粘着性」とは 非粘着性とは、付着性の強い粘着物に対しても離型しやすく付着しないか、 または付着しにくい性質のことを指します。 例えばフッ素樹脂は撥水性・撥油性に優れ接触角が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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ルミボードはケイ酸カルシウムを主原料とした耐熱材・断熱材です。耐熱温度1000度で、アルミ溶湯が付着しにくい材質です。
ルミボードはケイ酸カルシウムを主原料とした耐熱材・断熱材です。 アルミ溶湯に対して非濡れ性で湯離れが良いので、溶融アルミニウム合金と直接接触するアルミ溶湯保持炉などの断熱材として最適です。 特…
メーカー・取扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場
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熱中症対策人間エアコンフルボディ冷却着衣ベスト型水冷服(下着)
画期的な最新鋭クールアーマーCA3を使った第二弾！熱中症対策の最終兵器登場！空冷ではかなわなかった暑さに水冷で実現！
本製品はベスト型のため、あらゆる用途に使用できます。接客をする現場でも普段の身だしなみを変えることなくクールダウンできます。 建築現場、生産工場、ハウス栽培、サウナ(ローデュ)、警備員、二輪車、…
メーカー・取扱い企業： クールスマイル
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低価格品から高強度・高耐熱品まで、数多くの種類の樹脂成形機用断熱板・ゴム成形機用断熱板を取り揃えています。
当社は樹脂成形機・ゴム成形機・ダイカストマシン用として各種断熱板を製作し、成形機メーカー、金型メーカー、樹脂成形メーカー、ゴム成形メーカー、ダイカストメーカーなどに供給しています。 主な特長は以…
メーカー・取扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場
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食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】
軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。 燃焼量・燃焼面積も豊富なラインナップがございます。
非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所
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次世代パワー半導体モジュールのシンタリング（焼結）接合試作＆量産装置
シンタリングシステム『SIN200+』は、従来ののSn系はんだ材に代わる新しい接合技術で、パワー半導体モジュールのシンタリング(焼結）によるダイアタッチ接合のR&D試作評価から量産までの用途に…
メーカー・取扱い企業： ピンク・ジャパン株式会社
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汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れています
『ERL-1300』は、汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れた、汎用型液体・粘体自動充填包装機です。 全軸サーボコントロールで、製袋におけるピッチ・シール温度・充填量・各…
メーカー・取扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング
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高圧殺菌釜50有余年の歴史は、きのこ生産者の皆さまと羽生田の歴史です。
【クラッチ式高圧殺菌釜：HKC/HKWCシリーズ】 Light Touch Open ボタン操作のみの簡単扉開閉 Safety 安全弁・インターロック機能等、各種安全装置搭載 Auto …
メーカー・取扱い企業： 株式会社羽生田鉄工所
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解凍後の鮮度・品質を優先したいお客様向け低温高湿ミスト式解凍システムをご紹介。庫内の殺菌システムにも工夫を凝らしています。
解凍マイスターはお客様の解凍ニーズに合わせて『定置型（部屋式）』と『連結型（台車式）』の2種類のタイプをご用意し、高湿ミストでスピーディに解凍ができる低温高湿ミスト式解凍庫です。 低温高湿ミスト…
メーカー・取扱い企業： 極東貿易株式会社
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母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやすく、複雑形状の洗浄も簡単
『PLCL-100E』は、金属についた錆などをレーザーで除去する装置です。非接触で錆や汚れを除去できるため、母材を傷つける心配がありません。ドライプロセスのため洗浄時間を大幅に短縮できるほか、チェーン…
メーカー・取扱い企業： イデア株式会社
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粘着テープが全くひっつかない シリコーン系非粘着コーティング
ガムテープの離型テストでテープを剥がす力がゼロ！MRSコーティングは粘着テープやシールのような粘つきもペロッと剥がせます
『MRSコーティング』（モールドリリースシリコーン）は、 従来のシリコーンコーティングにはない特長をもつ非粘着コーティングです。 粘着フィルムの搬送ラインや自動包装機のカッター刃など、 生産…
メーカー・取扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案
もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製麺・製皮システムの総合カタログ無料贈呈
株式会社豊製作所では、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械をご提案しています！お客様のご要望に応じ、自由に展開可能ですのでお気軽にお問合…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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ノイズ対策には「ケーブルを従来のネジ固定から押し込みクランプ方式へ」 最大50%の広い接触面積を達成！
制御機器や計測機器などで重要なノイズ対策の製品をご提案します。 ケーブルシールドをキャビネットのアースに接続箇所を低抵抗にすることが大切です。接地を簡単に効率よくノイズ対策の結果を出せるEMCクリッ…
メーカー・取扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）
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省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム
株式会社ヒメジ菓機で取り扱っている厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』をご紹介いたします。 『Kamado』は、食パン・菓子パン・欧風パンの基本ベイキングを重視、焼成に必要な機能を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒメジ菓機
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400枚/分MAXの高速処理！高速斜め切り連続投入スライサーの『KRシリーズ』
『KRシリーズ』は、食材をコンベアに載せるだけで連続スライスを行う スライサーです。表面より均等な深さで筋入れが可能な筋入れ専用機です。 スライス角度はハンドルで無段階に調整出来、厚さはタッチ…
メーカー・取扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社
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ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX
『ホットウォーマー』は、食品の保温・乾燥から食品以外の製品の保温・乾燥まで 幅広く使用できる業務用の保温BOXです。 温度は30～65度まで0.1℃刻みで設定することができ、操作はボタン一つと…
メーカー・取扱い企業： 関東冷熱工業株式会社
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お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。
株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 切れ味、安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エムラ販売
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400～1700nmの波長帯を検出し、可視＋SWIR画像を取得可能です。【検査の様子がわかる資料進呈中！】
400nm～1700nmの検出波長帯により、見えなかったワークの検査が可能なCoaXPressカメラが新登場！ カメラ1台で可視＋SWIR画像を取得できます。 【SWIR帯域下での検査のメリッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シーアイエス
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食品業界（菓子・健康食品）・医薬品向け！更に進化した次世代コーティング装置
『コータロー』は、レボパンと渦流式を融合した、食品業界・医薬品向け マルチスピンコーティング装置です。 コーティングする粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパン（回転式）に比べて 生産効率…
メーカー・取扱い企業： ユニテクノロジー株式会社
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冷却機能付き！肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造！
『真空タンブラー MA-PS/PSCHシリーズ』は、肉を傷めず、 製品の確実な温度管理ができる食品加工用タンブラーです。 回転型ドラムと特殊羽根構造で真空機能を標準装備しております。 ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ラディクス
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セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター
『USC Pro8』は、従来、食品加工の量産ラインで稼働する大型装置を、中堅・中小の多店舗展開されているセントラルキッチン向けに、新規に開発した小型・半自動式超音波カッターです。 今まで導入が難しか…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フルハートジャパン
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こだわりのお店に、こだわりの氷を！透き通った氷ができる製氷機
『LEGEND ICE MACHINE』は、氷を知り尽くした熟練工と特許を取得した独自の製氷方法で曇りのない透き通った氷を作ることができます。 貯水式製氷方式なので水道水はもちろん、市販の名水ペット…
メーカー・取扱い企業： オキセン株式会社
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そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツバター、漬物、製餡等多くの老舗、名店でのご利用実績
【特長】 ・石川式撹拌擂潰機の特徴そのままに、コンパクトな卓上型擂潰機 ・加工容積：1.0L ・木杵先の付いた杵が石臼に投入された材料をすり潰しをしながら混ぜる、練る作業を同時に行います。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社石川工場
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省エネ・高効率次世代型の新商品！
『MRSシリーズ』は、高周波加熱とパルス通電加熱を併用して高温域まで 数分で加熱させた後に、サーボプレス制御のパンチにより均一な焼結が可能なプラズマ焼結装置です。 当社独自開発の連続焼結機能を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社第一機電
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用途に合わせて3通りの使い方が可能！食品メーカー様向けのMJPによる画期的真空源
『VSシステム』は、水の循環だけで0.096Mpa以上の真空を発生する装置です。 マヨネーズ、チョコレート、麺類等の攪拌タンクの泡抜き・脱気に適した 真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユメールMJP
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ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。
殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水…
メーカー・取扱い企業： エネジスト株式会社
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パワーエレクトロニクス部品の高信頼性接合技術！ご興味頂いた方には装置のビデオをお送りします！
「放熱性や接合信頼性を低下させるボイドが発生しやすい」や「高さが異なる チップや基板を均一に一括接合できない」といったお困りごとはございませんか？ 当製品は、基板上のすべてのコンポーネント（サ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Found Four
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ミートスライサー『AtoZベンディングスライサー AZ-340』
肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。
『AtoZ ベンディングスライサー』は、 スライスした肉を自動で折り曲げコンベア上に整列、 あとはトレーに載せるだけで商品が完成します。 だれでも直ぐに「プロの盛り付け」が可能で、 スタッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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国内トップクラスの納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、豊富なラインアップと優れた性能！
当カタログは、株式会社エージーピーが取り扱うニュークックチル（新調理）・ＨＡＣＣＰ対応のフードカートをはじめ、様々なシーンに活躍できる保温カート、保冷カート、下膳・搬送カートなどご紹介した製品カタログ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エージーピー
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冷凍マグロ、カツオの一括スライスに！安全に大量生産が出来るフローズンカッター
『FG21シリーズ』は、超低温のマグロ、カツオを多列丸鋸で一括スライスする フローズンカッターです。切断面への切り粉の付着が少なく綺麗な切断面に 仕上がります。 エアークランプにより食材をカ…
メーカー・取扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社
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高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン
『MAM300』は、高性能な特殊マッサージ/ミキシング・アームにより、 肉片のデリケートな処理と正確な混合が可能な食品加工用の ミキサー・マッサージャーです。 特殊なアーム構造により、内容物…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ラディクス
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10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生産に最適です！
『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.…
メーカー・取扱い企業： 株式会社飯田製作所
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熟練工・初心者でも同じかしめ品質がでます。 誰でも簡単荷重設定＋組み付けを。 荷重管理型バッテリーツールです。
荷重管理型組み付けのベルホフブラインドナットの専用ツールです。 バッテリー駆動なので、Airなどの煩わしい配線取り回しを気にすることなく ご使用いただけます。 また、液晶画面で簡単に荷重値が確認…
メーカー・取扱い企業： ベルホフ株式会社
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ご家庭で手軽に使用できるコンパクトサイズのドライフルーツメーカーです。
家庭用食品乾燥機 ドラミニは、ドライフルーツ･干し野菜を簡単に作ることができる小型乾燥機です。 少量の野菜･果物･お肉･シイタケなどの乾燥に最適。 家庭用コンセント100Vで使用でき、24時間運転…
メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社
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手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。
自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』は、ブレッディング加工食品業界に求められる、多品種・高品質のニーズを満たす、新しいブレッディング機です。 ユーザー様のお声を基に、ムダを省いた設計とエ…
メーカー・取扱い企業： マイコック産業株式会社
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食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！
当カタログは、主に食肉加工機器・ネット・ネット周辺機器・各種フィルム、 資材・ハム・ソーセージ関連機器を取り扱っている会社の食品加工機と クリッパーの製品を掲載しているカタログです。 肉を傷…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ラディクス
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たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ
『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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“混ぜる”にこだわる品川工業所のニーダーシリーズです。
『ニーダー』は、大型生産機で起こりやすい焦げ付きを、品川独自のジャケット構造で焦げ付きを抑制します。 洗浄性の良いサニタリー羽根を標準装備、洗浄性の向上、時間と手間を削減いたします。 中華あんなど…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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国内製の高品質部品！ 工業用の強力マグネット部品
マグネットバーは、ステンレスパイプの中へ複数の磁石を並べた構造をもつ磁石製品です。 これにより、強力な磁力を持たせています。 食品・医薬品・化学品の製造工程で発生する微鉄粉及びステンレス系摩耗粉や…
メーカー・取扱い企業： マグテック株式会社
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家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満載！
「電気式厨房機器 総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック
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荷重値の設定で組み付けをするので、 誰でも簡単ブラインドスタッド組み付け、組み付け失敗なし
荷重設定なので、最適な品番が選定されれば、組み付けは、簡単。 ストローク設定のツールと違い、2度引きしても失敗なし。 かしめ終わるまで、トリガーを引き続ければ、かしめ品質は、誰が組み付けても一定で…
メーカー・取扱い企業： ベルホフ株式会社
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1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー
『アポロ(SSN-180)』は、1台3役（身幅・斜め・平行）のスライスが自由自在なマルチスライサーです。 食材の高さに応じて自動で身幅がそろうので、見栄えの良い商品作りができます。 角度調整はタッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社なんつね 本社
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密閉容器に粉体や液体を入れて蓋をしたら、まぜまぜマンにセットするだけ。労力軽減と品質安定を同時に実現。※事例集プレゼント
食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。 ●現在の手作業が重労働 「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等 ⇒作業効率・作業環境改善 ●機械化し…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ミスギ
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ステンレス製蒸器を業界に先駆けて開発！圧倒的な信頼とブランド！
『サンキュウボイラー＆関連機器』は、熱効率の良いタンク構造で、ランニングコストの削減が行えます。 オールステンレスのシンプルなデザインで、設置面積を最小限に抑えられます。 立ち消え安全装置、空焚…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や環境等とおいしさの関係を科学する、今までにない1冊！
見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更にパッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？ 食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によってもおいしさが変わる？ 調理器具・機器、調理方法の違…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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より美味しく、より早く、安全な麺製造ライン！機能、衛生、安全、操作、そしてメンテナンス性を5本の柱にしております！
『麺製造ライン』は、機能、衛生、安全、操作、そしてメンテナンス性を5本の柱にして、みなさまにシステムとしてお届けします。基本モジュール機器をソフトでバックアップすることで、より高いシステムアップが可能…
メーカー・取扱い企業： ニチモウ株式会社
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簡素な機構でまとめ、保守性を損なわずに小型が可能！ユニモーションシリーズの自動組立機
当製品は、信頼性・高速性能で抜群の実績を持つ自動組立システムです。 いかなる条件でも機械は破損してはならないという考えのもとに 可動部分にはトルクリミッター、フォースリミッターを搭載。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーテックメカニカル
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機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。
食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”！ 加工食品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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シンカを利用すると薄板締結の所要時間が30%減らせます。
■シンカはヤマシナが開発した薄板用タッピンねじです。バーリングやナットを用いなくても空転せず0.3t等の薄鋼板を締結できます。 ■バーリングやナットをなくすことで加工費や部品代、空転などの締結不…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤマシナ
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産業用機械の製缶・溶接加工ならお任せください
弊社では主に鉄を使用した製缶・溶接加工を得意としています。 各分野の自動化・省力化設備に付随するロボット架台や走行フレーム等、 オーダーメイドで製作し、塗装や組立まで含めて一貫して対応可能いたします。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松本鉄工
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美味しく節水&時短を実現する業務用洗米機をラインアップ！
当カタログは、業務用自動洗米機及びその付属品の販売・点検・修理を 行っているライステクノプロダクト株式会社の総合カタログです。 負担軽減・簡単操作・電源不要など様々な特長を備えた新製品の 「…
メーカー・取扱い企業： ライステクノプロダクト株式会社
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「フィルターの目詰まりで困っている」「フィルター交換費用が高い」「粉塵がとれてもフィルターに油詰まりする」などのお困り事も解決！
『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式では…
メーカー・取扱い企業： 有限会社クスノキ厨房
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60年以上にわたり世界で使用されているオーブン
ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 …
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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パーフェクトに粉付け！生産品のバリエーションが無限に広がります
『KARA-AGE BOY KRB-500型』は、唐揚粉を手で転がしてポンポン叩いて粉付けをする原理を取り入れた、ロータリー式フラワーコーティングマシーンです。 粉付け作業は粉の舞い上がりが多く作業…
メーカー・取扱い企業： マイコック産業株式会社
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1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におすすめです
ニチワオリジナルの『赤外線連続（コンベヤー）フライヤー』は、 コンベヤーの特性を活かして自動化調理により調理作業を軽減し、 人手不足解消に役立ちます。 赤外線効果でカラっと美味しくヘルシーな…
メーカー・取扱い企業： ニチワ電機株式会社
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五角筒内で汚泥とエアーを衝突・撹拌！排水の浄化を促進する五角形散気管！
『エアレーター 空海』は、65cmの五角筒内で汚泥とエアーを 衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する五角形型散気管です。 五角筒より噴出したエアーは従来にない渦を巻きながら放射状に拡散し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソルエース
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