食品・飲料原材料の製品一覧 （8ページ目）
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グルテン不使用！新潟県の独自技術による微細製粉米粉使用のミックス粉
『コメコワールドミックス A3』は、米粉パンに適した新規米粉に グリコ栄養食品の技術により開発された酵素処理澱粉を加えた製品です。 使用している米粉の粒子の大きさはは平均50ミクロンと小さく、…
メーカー・取扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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製品1gあたり5兆個の菌数を含有！味・臭いが少なく広い用途で使用可能！乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌！
『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌(エンテロコッカス・フェガス)を 特許製法である分散化処理により、加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化し、 乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です…
メーカー・取扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ
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他の抗酸化原料と比べてORACスコアが総じて高く、非常に高い抗酸化力を保有！
『ユニベスチン』は、コガネバナエキスとアセンヤクエキス（心材）を ミックスした関節痛対策の食品素材です。 コガネバナは、中国では昔から抗炎症作用や解熱作用があるといわれ、 赤痢や腸炎に対する…
メーカー・取扱い企業： 株式会社CICフロンティア
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3種のゼリーラインアップ！計量不要の使い切りサイズが新登場しました
当社が取り扱う、ゼリー調整食品『ゼリーナ』をご紹介します。 ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的な「ソフトタイプ」をはじめ、 少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい「スタンダードタ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー
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不動の地位を占める肝機能素材を高濃度でご提供！
ウコンエキス（UKONMAX）は、ウコン、別名ターメリックと呼ばれる古来のスパイスを原料としたパウダーです。 ウコンにはクルクミノイドが含まれており、薬・香辛料・香味料・染料など様々な用途にあふれて…
メーカー・取扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社
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加工食品や健康食品にご活用いただける機能性原料！
『シトラスナリルチン30』は、じゃばら果皮に多く含まれるナリルチンを 抽出・粉末化した機能性原料です。 ナリルチンを含んでいるため、花粉症・アトピー性皮膚炎などのアレルギー 症状に効果が期待…
メーカー・取扱い企業： ネイチャーライフ株式会社
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製菓・製パン・惣菜用品質改良剤！米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます
『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した 当社オリジナルの食品素材です。 独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。 衛生管理の徹底が求められる食品工…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コーセーフーズ
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有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少！腸機能の改善作用、抗炎症・抗喘息作用がある長寿の村の発酵食品
『ケフィア』は、トルコ語で“爽快”の意味を示す、 コーカサス地方発祥の特別な発酵ミルクです。 免疫賦活と抗腫瘍活性のあるケフィランを生成します。 多くの国で結核の治療にケフィアが使用されてい…
メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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カンジダ菌抗体のIgY含有原料になります。口腔ケア、スキンケア目的で食品及び化粧品に使用されています。
IgYは、特許技術の「特異的卵黄抗体（機能性たんぱく質）」の原料です。 卵黄抗体には、複数の種類があり、虫歯菌、カンジタ菌、歯周病菌、ピロリ菌やリパーゼの抗体機能をもつものまであり 幅広く活躍しま…
メーカー・取扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス
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処理方法や製造工程により使い分けが可能！さまざまな原料を接着できる機能素材！
千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『接着剤』は、畜産・水産・野菜など、さまざまな原…
メーカー・取扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場
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腸内に住むビフィズス菌の選択的増殖=高い体感効果
『Propio-Fidus』は、二種類のプロピオン酸菌（SI26株+SI41株）を 混合した菌粉末です。 プロピオン酸菌の代謝物を摂取するよりも、プロピオフィズス摂取で より大きなビフィズス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト
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ヨーロッパで長く愛用されている亜麻仁油！品質にこだわったものをお届けします
当社では、亜麻（あま。アマ科の植物。）を原料にしたさまざまな製品を 開発する亜麻事業（リネン・亜麻仁油）を展開しております。 主に独自に輸入した亜麻を佐賀県の自社工場にて搾油した 「亜麻仁油…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ビー・アール
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抗シワ・ハリ改善のためのプラセンタに匹敵する植物由来美容原料 女性特有の悩みである更年期障害全般の諸症状を改善
米糠エキスと大豆エキスを納豆菌で発酵した植物由来美容原料です。 線維芽細胞のヒトｌ型コラーゲン産生、及び、ヒアルロン酸産生促進作用があります。 【特長】 ■抗シワ・ハリ改善のためのプラセンタに匹敵す…
メーカー・取扱い企業： 株式会社東洋発酵
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沖縄産島野菜を8種独自ブレンドした島の野菜Mixパウダー！
沖縄の伝承的食文化には島野菜あり！ 亜熱帯沖縄で収穫される野菜には、他地域にはない強い色、味、香りがあります。それらはビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカル等の栄養素そのものであり、伝承的な独…
メーカー・取扱い企業： マリーンバイオ株式会社
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研磨効果を向上可能なバレル研磨用コンパウンドを多数ラインアップ！
『バレル研磨用コンパウンド』は、洗浄・緩衝・潤滑作用を促進させる 為に開発された補助剤です。 本製品を使用することで、研磨効果を向上させることができます。 防錆タイプのトリーストン粉末コ…
メーカー・取扱い企業： 木村石鹸工業株式会社
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機能性表示食品対応！頭の回転が速くなるブレインフード
『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力（情報を正確に処理する能力）や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マツモト交商 本社
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在庫販売中
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているクエン酸三ナトリウム(結晶)です。
メーカー・取扱い企業： 三洋貿易株式会社 ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部
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ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！ 無料サンプルあり！香ばしいラードのシーズニングオイル
『香味油TON』は、少量添加で、出来立ての調理感が付与できるほか、 常温で固まらないため、ハンドリングが良好なシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、ラードのコク・旨味・調理感…
メーカー・取扱い企業： 角光化成株式会社 本社
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消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！
『卵黄レシチンLPL-20S』とは、レシチン(PC＝ホスファチジルコリン)を 含む鶏卵の卵黄を酵素（ホスフォリパーゼA2)で加水分解した後、 脂質成分を抽出したもの(酵素処理卵黄油)です。 …
メーカー・取扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル
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新商品！牛肉を抽出・磨砕し牛肉本来の旨みを引き出した製品です
『ビーフェックスADミートパウダー』は、牛肉を抽出・磨砕することで、 牛肉本来の旨みを引き出した加工原料調味料です。 さらに、独自の加工技術により、ボイルドビーフ風味を付与し、じっくり 煮込…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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肝臓保護効果・抗疲労効果・LDL(悪玉)コレステロール低減効果を発揮する機能性キノコ「ベニクスノキタケ」
ベニクスノキタケは台湾固有の真菌類であります。台湾の丘陵地帯の中でも独自の気候、環境下にしか生息せず、古い牛樟樹の虚（うろ）に寄生し成長する台湾の国宝級キノコで「森のルビー」とも呼ばれています。台湾原…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Golden Biotechnology Japan 日本支社
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睡眠研究から生活課題としての睡眠改善、睡眠テックを活用した快眠製品開発までを事例を交え詳しく解説！
睡眠研究からQOL向上のための睡眠教育、快眠製品の開発までを体系的に詳解！ 社会経済問題に直結する睡眠問題。その解決の糸口となる研究、教育、テクノロジーを詳解する！
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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接液部にセラミックスリーブを採用し、耐摩耗性、安定性がさらに向上！メンテナンスも簡単！
三浦工業のバイデルポンプは、粘性のある液体の移送において、種々の業界での実績がある優秀なポンプです。 低速回転から優しく液体を送ることが可能です。脈動や攪拌が起こりにくいため製品の性状を変えずに送液…
メーカー・取扱い企業： 三浦工業株式会社
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あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末
『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。 さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュ パスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なもので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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地球の「恵み」を取り入れていつまでも美しく、健康でありたい全ての方へ
当カタログは、主にハーブアロマテラピー原材料の輸入や、ハーブ・アロマ テラピー関連製品の製造・原材料の加工・OEM受託生産を行なっている 株式会社生活の木の製品カタログです。 原材料100％…
メーカー・取扱い企業： 株式会社生活の木
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日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！
『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場…
メーカー・取扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ
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健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材
『Chinositol』はイナゴマメの莢から抽出した D-Chiro-Inositol（DCI）を95％以上に含有した製品です。 DCIは人体内に存在する糖アルコールの一種で、myo-inos…
メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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１００％天然化石サンゴ由来の総合ミネラル食品パウダー
海底から吸い上げる風化造礁サンゴと異なり、弊社の化石サンゴは与那国島の地上で採掘されたもので、不純物を含まない１００％化石サンゴで、カルシウムなど人の生命に必須とされる１６種を含む、計７０余種類ものミ…
メーカー・取扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所
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うま味調味料
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で取り扱っているグルタミン酸ナトリウムです。
メーカー・取扱い企業： 三洋貿易株式会社 ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部
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お客様と共に徹底追及し、味づくりのお手伝いをしております
当社では、オリジナル商品・OEM製品の開発・製造を展開しております。 焼鳥のたれから、から揚げ粉まで液体調味料・粉体調味料のことならお任せ ください。豊富な開発事例と長い経験に培われたスキルで…
メーカー・取扱い企業： 宝醤油株式会社
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手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介
ユーロインターナショナル株式会社では『ジェラート用食材』を取り扱って おります。 「ペースト」をはじめ「パウダーミックス」や「乳化安定剤」などを 各種ラインアップ。アイスクリームに混ぜてフリ…
メーカー・取扱い企業： ユーロインターナショナル株式会社 本社
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優れた抗糖化作用！ アンチエイジング、抗糖化、抗糖尿病、抗肥満作用をもった「水酸化イソフラボン」含有の食品原材料です。
『UNIFINE（ユニファイン）』は、大豆由来イソフラボンを発酵により 水酸化イソフラボンに変換した発酵イソフラボン抗糖化素材です。 水酸化イソフラボンは、発酵前のイソフラボンを大きく上回る抗…
メーカー・取扱い企業： 株式会社東洋発酵
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オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材
『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・ 精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニップン 本社
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動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現することができます
オルガノフードテックのプラントベースフードのアプリケーションについてご紹介します。 当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白 『オルプロテイン CP-AC』や、飲料…
メーカー・取扱い企業： オルガノフードテック株式会社
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無味無臭で、食物繊維が豊富！食品に添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます
『レオレックスシリーズ』は、食品への使用に適した一般食品・ 機能性食品素材です。 シリーズに共通して、無味無臭で、食物繊維を豊富に含み、食品に 添加することで様々な効果、機能性を得る事ができ…
メーカー・取扱い企業： 清水化学株式会社
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【キレポリシリーズ第3弾】 刃物なしでストレスなく開封できるPE袋”キレポリ（TM)”！ ★★自社HPに動画掲載中！！★★
【キレポリ（TM)について】 ・縦横2方向にまっすぐきれるポリエチレン袋【キレポリ（TM)】 ・刃物なしで切り口から誰でも簡単に開封することができます ・3種3層フィルムより、お客様のニーズに合…
メーカー・取扱い企業： 日本ポリエチレン株式会社 本社
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健康に役立ついろいろな有用成分を豊富に含有！OEM製品の受託製造をお引き受けしています
植物発酵エキスとは、野菜、ダイズ、玄米、キノコ、海藻など多種類の 天然素材と黒砂糖を仕込み、2年以上もの歳月をかけて2段階の発酵により 熟成させたものです。 発酵過程で微生物が作り出す酵素に…
メーカー・取扱い企業： 森川健康堂株式会社
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すっぽんの廃棄部位に着目！アミノ酸が豊富なアップサイクル原料
『すっぽん内臓エキス末』は、すっぽんを解体する際に廃棄される 内臓部分の可食部を再利用した食品原料です。 すっぽんは昔から滋養に良いものとして食されてきた歴史があり、 現在でもすっぽん鍋とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所
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抗疲労・ロコモ訴求に！抗疲労やスポーツパフォーマンス向上の研究で着目されています！
『CBEX-P』は、鶏ムネ肉を原料とし、イミダゾールジペプチドの濃度を 15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキス パウダーです。 イミダゾールジペプチドとは、抗疲労や…
メーカー・取扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所
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多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤
『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続で…
メーカー・取扱い企業： ユアーズコーム株式会社
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生体内抗酸化作用・脳機能改善作用・眼精疲労予防作用を持ちます
『アスタキサンチン』は、プロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、 キサントフィルに属します。 活性酸素を除去する作用（抗酸化作用）があり、その作用はカロテノイド類の 中でも非常に強く、β-…
メーカー・取扱い企業： オリザ油化株式会社
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素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！
『e-エキスシリーズ』は、高知県産しょうが、瀬戸内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メ…
メーカー・取扱い企業： 日本粉末薬品株式会社
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液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざります！
『爛漫ギャバ液 GBX』は、米糠を原料に、乳酸発酵によってグルタミン酸を 全てギャバに変える製法で作った素材です。 本製品は、液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざり合い、製造工程で そのま…
メーカー・取扱い企業： 秋田銘醸株式会社
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★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！
【書籍名】 ＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞ 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル／高付加価値なタンパク源を供給するために！ ○国内外の技術・市場・特許動…
メーカー・取扱い企業： 株式会社情報機構
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減塩も期待できる！粒子が細かく、食感がなめらかなペーストに仕上げました
『えのき氷ペースト』は、旨味成分や機能性成分をふんだんに含んでいる エノキタケ加工品です。 一般的な「えのき氷」は、長野県中野市で栽培されたエノキタケを 主原料とする加工食品で、エノキタケを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社
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