少量生産に好適！『卓上型上面用ラベラー』※丸ボトル用ラベラーも有

PR貼り付け速度は最大16m/分、電気消費量は400VA！当社の2種類のラ…

当社で取り扱っている、卓上型上面用ラベラー『MODEL ELF-20』について ご紹介いたします。 操作や型替えがとても簡単で、少量生産に好適。 ホットスタンププリンターと透明ラベルセンサーの2つの オプションがございます。 また、丸ボトル用の卓上型ラベラー「MODEL ELF-50」もご用意しております。 【MODEL ELF-20の仕様(抜粋)】 ■電源：AC100V、50/60Hz、単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所

細胞培養液成分を最大16項目同時測定する分析装置！分析解説資料有

PR【細胞培養液分析解説資料進呈】最大16項目を4分30秒で同時測定・分析…

『BioProfile FLEX2』は、細胞培養液成分を最大で16項目同時分析可能な細胞培養環境自動分析装置です。 わずか4分半で代謝・増殖・分化などの培養状況を数値化でき「細胞製造プロセスの継続判断」「大量生産を見据えた培養環境づくり」「GMP対応に向けた品質管理・基準の文書化」などの効率化に貢献します。 複数の形状のサンプル容器を備え、必要な検体量は135～265μLと少量。化学物質、ガス測定...

メーカー・取り扱い企業： ノバ・バイオメディカル株式会社

あらゆる包材に対応できる万能カッター【超硬カッターNOVAS】

食品を包装するフィルムには、さまざまな材質があります。そのため、あらゆ…

硬度が低いスチール製カッターでは、切れにくい包材や厚みがあるフィルムをカットする際の強度と耐久性が低いため、温度を上げてカットしたり、場合によっては刃の当たりを強くし強引にカットすることもあるので、カット面の見栄えも悪くなってしまい製品品質にも悪影響を及ぼします。 超硬カッターNOVASは素材自体が高い硬度、強度を有するため、あらゆる包材に対応できます。面倒な温度調整や強引にカットする必要もなく...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

食品包装機用カッター 長寿命化の実現『超硬カッターNOVAS』

従来のハイス(鉄)カッターに比べ、5～12倍以上の長寿命！ 生産効率…

当社では、高硬度・高強度・耐衝撃性・耐摩耗性に優れる 『超硬カッター』を取り扱っております。 ダングステンカーバイト(WC)とコバルト(CO・Ni)の粉末を混ぜ合わせ、 それを約1500℃の熱で焼き固めた超硬合金を素材としております。 高い性能により、メンテナンスの軽減やコストの削減、さらには 包装ラインの効率化も実現する等、様々な点で大きなメリットをもたらします。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

【コスト削減】食品包装機用カッター※シャープな切れを長期間持続！

スチール製よりも12倍以上長持ちした事例あり！食品工場のピロー包装・充…

超硬カッター「NOVAS」は、超硬材の素であるタングステンとコバルトを独自の配合比率で混ぜ、硬くて粘りがある耐久性に優れた超硬合金で製作された製品です。　 寿命が延びることにより、長期間連続稼働、生産効率向上にも大きく貢献し、食品工場の省人化にも貢献します。　 さまざまな刃物・切断刃をご使用の食品工場様、その他の分野の企業様に多く採用されています。 【特長】 ■当社独自の超硬合金カ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

【フィルター不要】油煙除去装置『イオレス』工場・工業系企業様向け

ベタベタのフィルター交換でお困りではないですか？泡を利用した油煙除去で…

『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【食品加工業界の油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

「作業場が油でベタベタ」「フィルターがすぐに目詰まりするし、交換費用が…

『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【遠心脱油装置導入事例】神奈川県J社様

液交換費用150万円の削減が実現！低ランニングコストな遠心脱油装置の導…

『遠心脱油装置』を導入した、神奈川県J社様の事例をご紹介します。 同社の高周波焼入れラインでは、10KLの集中タンクと個別タンクが7基あり、 総量は約20KLに成ります。持込み油が液腐敗の原因と成り、4回/年の 液交換を行っていました。 【事例】 ■お客様の困り事 ・4回/年の液交換を実施している為、費用が部署内予算の負担となっている ・液の腐敗・劣化が進行し、腐敗臭・汚濁が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本屋 栃木支店、埼玉支店

配管加熱機器『ヒートブロックユニット　技術資料』 ※無料進呈中！

【新製品】マグネット固定式 配管加熱機器の技術資料を無料プレゼント！施…

『ヒートブロックユニット』は、複雑に組み上がった配管ラインでも、 ヒーター施工を簡略化でき、更に温度分布が均一化される配管加熱機器です。 施工時に工具挿入方向などの制約条件がなく、マグネット固定でワンタッチで楽に取り付け可能です。 配管以外にもバルブや継手、クランプなど様々なシーンに使用可能です。 ★今なら、施工写真や検証データをした技術資料を無料プレゼント！★ 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワバネス

『Gタイプメッシュコンベアベルト』

食品加熱・冷却・乾燥工程、シュリンク包装、ゴムや樹脂の製造搬送工程に好…

『Gタイプメッシュコンベアベルト』は、メッシュ状のガラスクロスにふっ素樹脂を含浸した基材をコンベアベルトとして加工した製品です。 ベルト表面は耐熱性・非粘着性・離型性・耐薬品性に優れています。 マイクロ波や遠赤外線、UV環境下での使用が可能です。 食品の加熱・冷却・乾燥工程やシュリンク包装、 ゴムや樹脂などの製造搬送工程、カットシート等 の用途に適しています。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 中興化成工業株式会社 本社

食品加工業界のセル生産方式に適した混合装置※導入実績あり

食品工場の生産ロット替えの無駄を省き、生産のリードタイムを短縮。多品種…

ライン生産では無駄が多く、対応しきれない多品種少量生産が増えているのが実情。 需要の変化と出荷タイミングに合わせた、無駄のない生産が求められます。 そこで、液体・粉・粒の調合やブレンドで比重違いのものや形状の違うもの同士をソフトに混ぜることが可能。 小ロット対応にお困りの方必見！ ただ、大掛かりな省力化装置は費用もかかる。。。 そこで、簡単設置のまぜまぜマン。 《課題解決事...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ 本社

食品製造の調合・ブレンド工程を省力化する混合装置※導入実績あり

液体・粉・粒や形状の違う食品素材同士の調合やブレンド工程で手作業から開…

食品業界でもパート社員の手作業が多いのが現実。 人の手によるムラ解消と、作業負担を軽減させたいという要望は多い。 液体・粉・粒の調合やブレンドで、比重違いのものや形状の違うもの同士をソフトに混ぜることが可能。省力化＆時間短縮にお困りの方必見！ ただ、大掛かりな省力化装置は費用もかかる。 そこで、女性でも楽に扱える簡単設置のまぜまぜマン。 《課題解決事例》 ■プロテイン ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ 本社

『MS塩水機　バッチ式』

スイッチを押すだけで食塩水ができる！操作が簡単なバッチ式塩水システム

当製品は、操作が簡単で、価格も手頃なバッチ式塩水システムです。 食塩を入れ、スイッチを押すだけで食塩水ができます。 さらに、コンパクト設計で場所をとりません。 食塩供給タンクは水洗できて常に清潔。メンテナンスも簡単で、 手間がかかりません。 ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチックス(接塩水部)使用で 錆び難い構造となっています。 【特長】 ■操作が簡単 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

冷却タンク『サーマルタンク』

自動品温制御で手間要らず！貴社の製品をフレッシュに、そして高品質に保ち…

『サーマルタンク』は、低温醗酵・マイナス貯蔵・濾過前の劣化防止に適している冷却タンクです。 タンクの形状は密閉タンクと開放タンクどちらも対応可能です。 タンクの材質はエポキシ樹脂ライニングかステンレス（SUS316）のどちらかからお選びください。 ※SUS304・SUS316Lのステンレスタンクも対応が可能です。 また「排熱対策で冷凍機を屋外に置く」「サーマルタンク自体を屋外に設置...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

『中揉機』

茶葉表面の水分蒸発と内部水分の拡散をバランスよく行う中揉機

『中揉機』は、回転胴と操手の作用により、茶葉表面の水分蒸発と 内部水分の拡散をバランスよく行い、茶葉が縦長に細燃され、色沢・形状の 優れた均一な中火茶を作ります。 胴回転とファンが個々のモーターで駆動し、集塵装置が標準装備となります。 サイクロンで分離された茶粉は回収され、工場内は衛生的です。 取出し時には胴回転が低速となり、茶葉の飛散を防ぎます。 【特長】 ■胴回転と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

水圧式連続ネギ皮剥ぎ機『NS-160S』

水洗い可能で衛生的！騒音が少なく、人と環境にやさしい水圧式自動皮剥機

『NS-160S』は、エアー式よりコストパフォーマンスが抑えられ経済的な 水圧式連続ネギ皮剥ぎ機です。 ベースがステンレス仕様のため電気部品以外は水洗い可能で衛生的。 残葉はブロアーで落とし作業の効率化を図ります。 圧縮空気式(コンプレッサー仕様)に比べ毎月の電気料金がお得なほか、 循環水(半分程度)使用型にすると水道代も節約できます。 【特長】 ■作動音はエアー式に比べ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

【スライスでお困りの方】1枚切りスライサー『FK-4H』

グラインダー装置で刃先はいつもシャープ！量販店・工場用に好適な1枚切り…

『FK-4H』は、量販店・工場用に適した1枚切りスライサーです。 グラインダー装置(刃物研磨装置)で、刃先はいつもシャープ。 さらに刃物消耗に合わせてグラインダーの位置移動ができるので、 経済的です。 設計から仕上げまで、スライサーのプロフェッショナルが念入りに 手掛けてきたカスタム製品で、本物志向のプロフェッショナルの方に 信頼の安定性でお応えします。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

トリプルスチームラックオーブン善　TSR-6E

トリプルスチーム機能搭載！コンパクトなこの一台ですべてのメニューを焼成…

『TSR-6E』は、小さなボディにすべての蒸気を備えたトリプルスチーム ラックオーブンです。 ラックオーブンでは焼成できなかったデリケートな生地を加圧水蒸気が 表面の乾燥を防ぎ生地を浮かしやすくします。 また、ラックが回転することにより、ムラ火がなく、短時間で均一に 焼成できます。 【特長】 ■コンパクトボディ ■トリプルスチーム機能搭載 ■ラックの回転がムラ火を解消...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

【スライスでお困りの方】一枚切りスライサー『Soft-101』

切れ味バツグン！ソフトなパンを美しくスライス可能な一枚切りスライサー

『Soft-101』は、切れ味バツグンの一枚切りスライサーです。 店舗の小型化に対応した、店頭用軽量・コンパクト設計なので、 お掃除の時もラクラク移動が可能。 スクレーパーにより、刃物の油脂が除去できますので、シャープな 切れ味が持続できます。 多くの方からご支持を頂いた機能をそのままに、よりコンパクト・ 衛生的になりました。 【特長】 ■ブレーキモーター使用で...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【精米プラント導入事例】A社様

こだわりの農法、精米PRで販路拡大！　作業効率がアップした精米プラント…

山形県で幅広く米穀事業を行われているA社様に、エア搬送装置を含めた 10馬力精米プラントを導入した事例をご紹介します。 以前はタイワ製5馬力型石抜精米機を使用しており、上昇温度の低さに満足 していましたが、今後の注文増加を見越して、残米ゼロで「1ぶづき」から 「無洗米」まで幅広く精米できる10馬力の導入を決断いただき、作業効率が アップしました。 また、以前昇降機の劣化によりベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

液体急速凍結機の導入事例16『カット・調理した食材キット』

瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【満足品質の製品づくり】 カット・調理した冷凍食材キットの1アイテムとして、野菜を冷凍しています。 色や香りまで茹で水に流れ出ずに残り、素材本来の味わいを引き出した 仕上りになります。瞬間冷凍することで酸化も防げるので、美味しさ・香りが 長持ちします。解凍...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【Steri Mixerシリーズ導入事例】精神科病院

消毒剤の使用量は当初の10分の1程度に！スーパー次亜水生成装置の導入事…

神奈川県川崎市の精神科病院に、スーパー次亜水生成装置 『Steri Mixerシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 空間除菌、手洗い、消臭等にとても有効だということで導入。 スーパー次亜水は、食材の洗浄や環境除菌において、それ自身の 安全性が高いため、院内で積極的に使用しています。 同病院によると、そのスーパー次亜水を使用しているおかげで、消毒剤の 使用量は当初の10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

液体急速凍結機の導入事例13『車海老』

より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【車海老の養殖業様の声】 車海老の養殖を行っていますが、生き物ですので成長はまちまち… 生産調整を兼ねて、リ・ジョイスフリーザーを導入しました。 飛行機が欠航すると出荷できなくなることもありましたが、冷凍であれば 飛行機に限らず送れるため、輸送コストも下げ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例14『イワシシラス』

冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができまし…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【鰛巾着網漁業協同組合共同事業部様の声】 リ・ジョイスフリーザーを使ってイワシシラスを始めとした製品の冷凍を 行っています。冷凍によって大阪府下・近畿圏だけでなく、海外市場への 輸出事業も拡大することができています。 また、リ・ジョイスフリーザーを導入した...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【スライスでお困りの方】一枚切りスライサー『FK-25』

シャープな切れ味はスライサーの命。ワンランク上のスライサーをお求めの方…

『FK-25』は、切れ味バツグンで、充実機能を搭載したスライサーです。 コンパクト・軽量にまとめた故障知らずの超耐久型。 1秒間13mという刃先速度が、シャープな切れ味を実現しています。 ワンランク上のスライサーをお求めの方に適した製品です。 【特長】 ■コンパクト・軽量 ■故障知らずの超耐久型 ■スクレーパーにより、刃先の油脂が除去できる ■シャープな切れ味を実現...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

石抜精米機『コメック・ネオプラス MPCA-100』10馬力

精米終了まで自動制御！石抜ユニットと精米機の一体型　残米ゼロなので品種…

『コメック・ネオプラス MPCA-100』は、10馬力無残米精米機「CA-100型」 をベースに石抜ユニットをプラスした無残米石抜精米プラントです。 初期精米～終了精米までお好みの搗き具合で排出され、残米はゼロ。 小米選別機や白米昇降機の連動出力、外部制御用の制御端子台を装備しました。 【特長】 ■設置面積が小さくコンパクト ■「1ぶづき」から「無洗米」まで26段階で白度調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

乾式ペレット成形機『乾ペレくん／パワー乾ペレ』

自家製肥料や地域の資源をペレット化！　有機肥料をラクラク散布できます

当製品は、高効率＆省コストでペレット肥料を作れる乾式ペレット成形機です。 ディスクとローターによる強力な圧砕押出方式で、魚カスやクズ大豆、 カニ殻（米ヌカ混合）なども圧砕しペレット化。 加水・乾燥の手間がない「乾ペレくん」や、パワー2倍で成形可能な 「パワー乾ペレ」をご用意しており、セットで使えばますます便利な 混合供給装置「まぜコンビ」も取り扱っています。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』

湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に 基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。 当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速 冷凍したものを販売していま...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

『電気式大判焼き機』

安全・安心・高効率！熱効率のよいヒーターを使用、調理時間を短縮！

『電気式大判焼き機』は、焼き場所による焼きムラがなく、同じ焼き具合に 仕上がる調理機器です。 熱効率のよいヒーターを使用。立ち上がり時間と調理時間の短縮を図りました。 また、ハイパワーのヒーターを無段階に調節できます。 大判鉄板サイズは、φ75x16mm(深さ)40穴ですが、お客様の御希望サイズに 合わせて特注仕様のサイズも製作いたしますので、お気軽に申し付け下さい。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

『電気式たこ焼き機』

立ち上がりの早いヒーターと熱保持を考慮した構造で調理時間を短縮！

『電気式たこ焼き機』は、圧倒的な調理時間の早さを実現。立ち上がりの早い ヒーターと熱保持を考慮した構造で調理時間を短縮した調理機器です。 焼面温度の均一化にこだわりました。均一な焼面温度でおいしく短時間で調理できます。 欲しいパワーは出力調整ツマミで無段階に調整できる電子回路式。微妙な火力調整が可能。 安全・安心な電気式で、排ガス、ガス漏れなどの心配が無く快適な環境で作業できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

熱を再利用しエネルギー削減！焙煎機『PRO STAR』

ロースターと専用脱臭装置を一体化構造！麦などの穀物ロースターにも対応可…

『PRO STAR』は、無段階制御のアロマダンパーにより独自の風味を 引き出すことが出来る焙煎機です。 インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。 オリジナルの製品が生み出せます。 また、コンピューターによるオートローストシステムの導入により、 同一品種の安定化が図れます。 【特長】 ■豊富な経験と実績 ■ロースターと専用脱臭装置を一体化構造 ■クリー...

メーカー・取り扱い企業： 近藤工業株式会社 環境機器事業部

ポリエチレン抗菌　かるがる(R)

プラスチックまな板より30％も軽く、変形しにくいまな板

『ポリエチレン抗菌かるがる(R)』は、木芯入り構造によって重量を軽量化し、 加熱殺菌による変形を抑えたまな板です。 調理中にガタツキが起こることがなく、洗浄や持ち運び時の作業負荷を軽減可能。 側面のカラーラインにより食材ごとの使い分けが簡単にできます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■従来のまな板と比較して約30％も軽い ■側面カラーによる食材毎...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

液体急速凍結機の導入事例12『淡路ビーフ、鮮魚（鯛など）』

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【兵庫県　あわじ島まるごと株式会社「美菜恋来屋」様の声】 淡路島南あわじ市にある農畜水産物大規模直売所「美菜恋来屋」が、 EC・通販サイトを強化し、淡路島の食材を日本各地にお届けするにあたり、 産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために 液体急...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【スライスでお困りの方】1枚切りスライサー『SOFT-201』

シャープな切れ味はスライサーの命。さらに安全性を追求した1枚切りスライ…

『SOFT-201』は、ロングテーブルを搭載し、3斤食パンがそのままセット 可能な1枚切りスライサーです。 兼用グリップ式パン押し板を押しながら、らくらくスライス。 グリップ式ハンドルでのテーブル操作が、長時間作業を容易にしました。 また、本体はステンレス仕様でいつまでも美しく衛生的です。 【特長】 ■Wスタートスイッチを搭載 ■ロングテーブル搭載 ■スクレーパーによ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【業務用精米機導入事例】W社 様

NYで業務用精米機の稼働スタート！　“精米したての日本産米”のおいしさ…

NYの高級住宅地にあるW社様に、店頭精米機を導入した事例を ご紹介します。 同社は、“精米したての日本産米が気軽に買える”がコンセプトで、精米機は 当社の5馬力型「コメック・ネオ」と、10馬力型「コメック・ネオプラス」を 使用頂いています。 店頭でオーダーをもらってからバックヤードの精米所で精米をしてお渡しを するスタイルで、月に約2トンを販売。 まだスタートされたばかり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

液体急速凍結機の導入事例18『ギフト用製品』

ギフト用製品に活用！美味しさ、新鮮さをそのままお客様にお届け

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社 観音池ポーク様の声】 従来の緩慢冷凍では製品全体にまんべんなくエアーを当てることができず、 凍結にムラがあり、品質が低下していました。液体凍結ではスピードが速く、 品質劣化を抑え、高品質を保持できます。 ギフト用製品に活用していきます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

電動パスタマシーン『Magica』

コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現！

『Magica』は、コネ作業からパスタ押出し作業までの工程が全自動でできる 電動パスタマシーンです。 1回で1,400gのショートパスタ又はロングパスタを押出し可能。 パワフルかつ場所を取らない小型マシンです。 また、レストランでの出張デモンストレーションを承っております。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■粉許容量：1kg ■パスタ製造量：約3...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

液体急速凍結機の導入事例20『業務改善、商品開発にも役立った』

計画生産などの目的に導入！業務改善に加え、製品開発にも役立ちました

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【オーケーズデリカ株式会社様の声】 品質を保ったままの長期保存によって業務の簡略化、計画生産など、 業務改善を目的に導入しました。 災害などの緊急時にも安定して提供できる食事として、ストックできる 冷凍惣菜の製品開発にも役立っています。 ※テスト・レ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【店頭石抜精米機導入事例】S店様

店頭でお客様のお好みの白さに仕上げられます。売れる直売所で有名な関東S…

売れる直売所で有名な関東のS店様に、店頭石抜精米機を導入した事例をご紹介します。 お米売り場には当社の「店頭石抜精米機　コメック・ネオプラス（MPCA-50）」 が3台導入され、休む間もなく稼働しています。 殆どのお客様は店頭でお米の種類と量、精白度を決められ、 その場で精米される『今摺り米』を購入されます。 最近は健康志向のお客様も増え、糠を残して精米する“ぶづき米”にも細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

液体急速凍結機の導入事例17『技術力向上と産業振興の促進』

県内企業の技術力向上と産業振興を促進するために液体急速凍結機を導入！

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【工業技術センター様の声】 中小企業の技術向上や製品開発等の支援のため、 液体急速凍結機を導入しました。加工機器として一般に開放しており、 県内だけでなく県外企業の方にもご利用いただいております。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

低温域用トラックインスチーマー『TSAシリーズ』

台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー

『TSAシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる 低温域用トラックインスチーマー (70～98℃)です。 庫内にて縦循環の蒸気に加え、横循環も同時に行い、低温域でもより 均一な調理を実現しました。 また、なかなか温度が上がらない運転開始時には、2段で蒸気を噴出する ことで温度を一気に上昇、温度が上がったところで1段噴出に切り替え、 効率よく蒸しあげます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

ソリューション　餅・団子

餅以外の設定も細かく設定可能！餅・団子製造に適した機械をご紹介します

株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 シンプルなデザインで様々な用途に活用できるシリーズです。 熱効率の良い構造でランニングコストを抑えます。 搗き作業は、手水の注水時間や手返し羽根のタイミング、 餅つき時間など餅以外の設定も細かく設定できます。 また、カット後の餅は垂直に落下しターンテーブルでキャッチし、 工具を使わず...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

【Steri Mixerシリーズ導入事例】多摩総合医療センター

病棟内の衛生管理や快適な空間づくりに大きく貢献！スーパー次亜水生成装置…

四つの病院を総合し、日本最大級PFI事業として生まれ変わった東京都を 代表する総合医療施設。 この中で、精神科病棟及び小児科病棟にてスーパー次亜水システム 『Steri Mixerシリーズ』が導入されました。 スーパー次亜水の空間消臭・除菌セントラルシステム、ナースセンター内 へのスーパー次亜水水栓の設置により、病棟内の衛生管理や快適な 空間づくりに大きく貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

液体急速凍結機の導入事例19『食材のロスを防ぐことが可能』

製品の導入により、一番の課題だった「食材のロス」を防ぐことができました…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社ジャッキーステーキハウス様の声】 コロナ禍による売上の低下、食材のロス、県外発送のニーズ増加を きっかけに導入を決めました。 解凍後も冷蔵していた状態とほとんど変わらない結果に驚きました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例21『刺身用として販売する魚介類』

導入した加工施設はHACCP対応施設へ改修！付加価値の高い製品として販…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社ベストサプライ様の声】 新規事業として始めた刺身用として販売する魚介類の冷凍に向け、導入。 HACCP対応施設へと改修ができたため、さらに付加価値の高い製品として 販路を拡大しています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

金型の基礎知識 ムリ抜き形状部を金型でアンダーカット処理

ムリ抜きでもご提案できる場合があります！お気軽にお問い合わせください

多田プラスチック工業では、射出成形にてムリ抜き形状部を 金型でアンダーカット処理しました。 通常、製品にアンダーカットがついてる場合、上下抜きの 金型では成形することができません。 通常は傾斜ピン等を使ってアンダー形状を設計しますが、 コスト面や少しの高さで良い場合は無理抜きが使用される 場合があります。 当社では、ムリ抜きでも、ご提案できる場合がありますので、 ご用命...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

大型魚用割裁機『TOYO-814』

切り口も美しい！サワラやツバスなど、大型魚の三枚卸しや開きに適用

『TOYO-814』は、人力の5～10倍以上で処理できる大型魚専用の割裁機です。 一瞬のうちに切れるため、切り口は非常に美しく仕上がります。 対象魚はアジやサワラ、ツバスなどが適用可能です。 その他の魚種についてはご相談下さい。 【特長】 ■オペレーター：1名 ■処理能力：毎分30尾程度 ■処理範囲：体高100mm 体幅 60mm（最大） ■処理仕様：三枚卸し（腹骨付）...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社