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326件 - メーカー・取り扱い企業
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28件 - カタログ
132件
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チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！
『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』 ※水洗い可能！
PR錠剤、穀物、薬草類を簡単操作でハイパワー粉砕！容器洗浄可能でコンタミも…
『LAB MILL II』は回転数20,000rpm、出力235Wのハイパワーで錠剤、穀物、薬草類を極めて短時間で細かい粒の揃った試料を作成いたします。 別売オプションのディスポベースをご利用いただくことで、錠剤粉砕等コンタミを避けなければならない試料に対し、 一試料ごとに粉砕容器を変えられるディスポ容器を使用することができ、残留物の心配が減ります。 また、雑菌フリーが要求される試料用に...
メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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薄膜のチョコレート菓子の製造を可能にした製品開発事例をご紹介！
センタークリーム入りチョコレート菓子でより薄い製品ができないかと ご依頼いただきました。 当社で検討を重ね、ワンショット(一度)でセンタークリームも同時に 充填できるワンショットデポジッターを改良。より高精度に充填量...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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真空技術を応用した含浸製法に着目！夏場でも流通できる製品の開発事例をご…
従来、チョコレートコーティング製品は、高温多湿な夏場は製品化が難しく 何とか夏場でも流通できる製品の開発をご依頼いただきました。 そこで、チョコレートを製品にしみこませたものであれば、チョコレートが 溶...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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溶解と輸送を同時に！スイッチ1つでチョコレートの供給が可能な装置
『KP-200』は、溶解・自動輸送・撹拌ができるチョコレートポンプ 一体型ケトルです。 スイッチ1つでチョコレートの供給ができ、作業性UP。 キャスター付きなので様々な場所での作業が可能です。 また「150L」「200L」「300L」「5...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I
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イタリア「マルテラート社」より直輸入！豊富なラインアップ
当社で取り扱う、「チョコレート用・製菓用道具」をご紹介します。 イタリア「マルテラート社」より製菓用道具を直輸入。 ポリカーボネート製のチョコレート型や型以外の道具機器も取り扱っております。 ご要望の際はお気軽にお...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー
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チョコレート・エンローバー『Super Micro E-120』
小型でも様々な機能を搭載！様々なシーンで活躍するコンパクトなエンローバ…
また、振動装置とリッキングローラーを標準で装備しており、それぞれの動作 はクラッチ方式により 独立してON/OFF可能です。 ウォータージャケット（湯煎）方式を採用しておりますので、チョコレートを 優しく保温します。 【特長】 ■ウォーージャケット（湯煎）式採用 ■簡単に分解・組み立てができるので、機械の洗浄が楽 ■100V電源で動作するので様々な場所で活躍する ■小型...
メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社
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チョコレートの新製品開発に最適
あらゆるチョコレートアプリケーションに対応するラボ用コンチェ...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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チョコレート等のコーティングに！加温スプレーシステムアキュコート
チョコレート・シロップ等食品業界で実績多数！ 粘性液の精密塗布、高品…
■AccuCoat（アキュコート）加温スプレーシステム 加温液搬送ユニットおよびスプレー制御パネルが一体となった装置です。 一体型のため数分でセットアップでき、効率的な粘性液コーティングを実現します。 スプレーコントローラーはスプレータイミング、温度および流量を正確に制御します。 研究開発または量産前試作に最適ですが、少量生産にも対応可能です。 スプレーノズルのグローバルブランドであるスプレーイ...
メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社
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モジュール設計で、多種多様な成型ラインに対応可能。
新しいチョコレート成型装置、ChocoStar(TM) Compactは、モジュール設計により、多種多様なチョコレート成型ライン構成を実現、また充填ノズルブロックの交換が容易である為、品種切替短縮化に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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マイクロ波チョコレート加温装置や油脂加温装置などの総合カタログ！
マイクロ波加温・ヒーティング装置の総合カタログです。 チョコレート加温装置・油脂加温装置・油脂解凍・加温装置などを詳しくご紹介しています！ ○チョコレート加温装置 トリュフチョコのコーティングラインにマイクロ波加熱を活用！ ○油脂加温装置 油脂ブロ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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オリジナルのレシピでチョコレート製造が可能！
トップクラスのブランドであるRoyal Duyvis Wiener社(オランダ)の小規模設備製造を 担当するRoyal Duyvis Wiener Brazil社製のbean to barチョコレート製造ライン。 カカオ豆の焙煎から製造過程で手間のかかるカカオ豆のニブスとハスクの分別、 ミキシング（混合）、レファイニング（微粒化）、コンチング（精錬）を行う 一連の設備をご提供可能で...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ
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チョコレート業界の皆様に、最新のソリューションを提供する汎用ミル
チョコレート業界の皆様に、最新のソリューションを提供！ 汎用ミル SCBU 型 ■□■特徴■□■ ■シンプルで、頑丈 ■さまざまな原料の微粉砕に使用することが可能 ■GMP（Good Manufacturing Practice、優良製造基準）準拠の設計 ■操作とメンテナンスが簡単 ■オプション ・回転速度を自由に調整できるインバーター ・マグネット格子付きインレット部 ...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンロ…
『E220型 卓上エンローバー』は、デンマーク・チョコマ社製のコンパクで 大変使いやすいエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、チョコレートのデリケートな 温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行うことが できます。 また、この他に「2MP型 エンローバー」もご用意しています。 【特長】 ■コンパ...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
チョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！
『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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テンパリングマシンからモールド・エンローバーまで製造用途に応じて対応可…
【テンパリングマシン(エンローバー)】は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すチョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらエンローバー機能を使い高品質な チョコレート製造が可能です。 機械内部にあるアルキメディアン・スクリューにより、チョコレートにダメージを与...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー
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食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。 ...
メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社
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世界で注目されているチョコレートブランド「PACARI」のチョコレート…
当社では、エクアドルの企業であるPACARIの業務用チョコレート材料を 取り扱っております。 ドライフルーツやナッツの香りの後にワインのような芳醇な香りが訪れる 「ピウラケマゾン 70％」をはじめ、トロピカルフルーツやバナナの香りが 楽しめる「エ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社カリフ・ジャポン
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5 kg チョコレートマスに対応！ラボ用シングルシャフト・コンチェ
ラボスケールでのチョコレート製品とプロセスの開発、その他の研究プロジェクトに最適...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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チョコレートを徹底的に科学分析し食感、溶け方の違いを探っています。製品…
当事例集では、『熱分析』における事例についてご紹介します。 「チョコレートのDSC測定1（結晶型の推定）」をはじめ、「チョコレートのDSC測定2（製品間の比較）」や「チョコレートのDSC測定3（溶け方の違い）」などの目的や手法、結果など掲載。 他にも、解析結果や...
メーカー・取り扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社
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菓子製造機械の総合カタログ。包装機械や冷却システム製品を掲載
中函カートナー] ○ACCタイプ 小箱用中函カートナー ○APCタイプ ピロー製品用中函カートナー ○ASCタイプ スティック製品用中函カートナー [COOLING TUNNEL] ○チョコレート製品、エンロバー後のチョコレートコーティング製品、 クッキー、マシュマロ、キャンディーなどの冷却に対応 ○Amagiがこだわるイージークリーニングと新機能搭載 [ENROBING MAC...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ
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モールドデザインの大革命 ワンランク上のユニークなチョコレートができ…
おり、 customerリピート率が高いメーカーである Hans brunner のモールドから新情報 ◆デザインスロープモールド 抜き勾配の技術によって作られた 特別なモールドへチョコレートを充填するだけ！！ なチョコレートの縁に模様がついた ユニークなチョコレートの成形ができます。 ...
メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社
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フィーダー式計量機がチョコレートを計量してみました！
フィーダー式計量機がチョコレートを計量してみました！計量充填のお悩みを解決します！皆様製造現場での計量に苦労されていると思います。フィーダーのトラフをエンボス加工して、接触抵抗を減らしています。このエンボスも当社独自の形態をと...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業
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上蓋のフルオープンが可能！オールステンレス製で3重の全溶接とし堅牢な構…
『KTNシリーズ』は、チョコレートを溶解し、一定温度で貯留するための タンクです。 サニタリー構造で洗浄性がUP。オールステンレス製で3重の全溶接とし 堅牢な構造となっています。 また、清掃・メンテナンスを考慮し...
メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社
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最小限の校正作業と数秒のTD-NMR測定で、油分量と水分量が求められま…
油かす、単一の種子や トウモロコシのような広い範囲の試料に適していますが、さらに医薬品の 粉末や錠剤、硫黄のような化学物質、ポリマー、その他の試料にも 適用可能です。 食品分野では、チョコレートが代表的ですが、ミルクまたはベーキング パウダーなども測定できます。 ※英語版カタログをダウンロードいただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部
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作業性と生産性を高める機械を開発！クランチチョコ成形機の導入事例をご紹…
A社は、製造過程において発生する「あまり(こわれ)」を活用し、手作業で チョコレートと混ぜてクランチチョコレートとして販売をしていましたが、 手作業での製造であったために生産が追いつかないという状況でした。 そこで当社は、クランチチョコレートの特長である「食感」を損なわ...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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タッチパネルで簡単に素早くチョコレートのテンパリングを行います！
『EATM』は、コンセントに繋ぐだけで、チョコレートの溶解及びテンパリングを実現します。 夜間はモード切替により溶解状態を保ち、翌朝テンパリングモードに切替えれば、約30分後にはチョコレートのテンパリングが出来上がり、生産が可能に。 オプ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ
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洗浄色替えもスピーディー！オールステンレス製で非常に衛生的なコーターを…
『TTC-400型』は、チョコレートをドーナツ・デニッシュ・エクレア・ シューなどの製品上面のみにコーティングするコーターです。 オールステンレス製のため非常に衛生的。 ロープコンベヤーを完全スクレープする為、製品下面の...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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オートテンパー『RAT-100T/350T型』テンパリングマシン
キャスター付なので、移動も容易！タッチパネル操作盤のオートテンパーをご…
『RAT-100T/350T型』は、小ロット商品へのタイムリーな対応ができる オートテンパーです。 タッチパネル操作盤で、衛生的なステンレス仕様。 シーブ式チョコレートクリーナー付です。 また、冷凍機内蔵式のため、冷却水・給排水の配管不要です。 【特長】 ■衛生的なステンレス仕様 ■冷凍機内蔵式のため、冷却水・給排水の配管不要 ■シーブ式チョ...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装…
『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／時を有する「TVP-800-2-W型」や 「...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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グローバルにおけるココアベースポリフェノール市場（～2027）：原料別…
と予測しています。当調査資料では、ココアベースポリフェノールの世界市場について多角的な視点から分析を行い、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、原料別分析（ベーキングチョコレート、ココアパウダー、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、セミスイートチョコレート）、用途別分析（栄養補助食品、機能性飲料、機能性食品）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、ア...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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チョコレートの多様な精錬要望にお応えするリファイナー
●Finer-V 最新鋭の5ロールリファイナー ●緻密なプロセス制御 プロセスの透明性により、操作・運転が容易 ●高い生産自由度と拡張性 全自動運転に対応したモジュール設計 ●カスタム仕様 処理能力と粒度の最適なバランスを実現...■□■特長■□■ ■最高レベルの生産自由度 ・多種多様なマスを処理可能 ・全自動運転 ■優れた経済性 ・高い安定運転性能 ・高...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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チョコレート搬送で多数の実績あり！最大15barの高い吐出圧、1台で長…
ーポンプです。 機械指令2006/42/ECに準拠し、食品加工機械におけるEC適合宣言 (EC Declaration of Conformity) を実施。 高粘度対応で、主にチョコレートやクリームの製造工程において、 また化成品の搬送で長年にわたり多数の実績がございます。 【特長】 ■3軸による脈動の無い連続的で均一的な送液 ■最大15barの高い吐出圧、1台で長距...
メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門
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食品の企画開発製造は、当社にお任せ！
【企画・開発商品例(一部抜粋)】 ■チョコレート ・彫刻チョコレート ・造形チョコレート ・トリュフ、プラリネ など ■アイシング商品 ・アイシング造形 ・アイシングクッキー ■飴・キャンディー ・金平糖 ・棒...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシード
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フィーダー式計量機がアゴだし、チョコレートなどを計量しました！
種々の工夫を凝らして、被計量物に合わせてフィーダーの構造、寸法、その数…
フィーダー式計量機がアゴだし、チョコレート、ウサギのペレット、 柔らかいエサ、化学金属原料セレン粒子を計量しました。 計量充填のお悩みを解決します。皆様製造現場での計量に苦労されていると 思います。 このようなフィーダー...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業
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委託生産から共同開発まで、ご要望に合わせて企画立案いたします
当社では、同業者、流通業、小売業の同業、異業にかかわらず、 チョコレート、焼き菓子、ウェハースなどのOEM生産、委託加工、 商品開発を承っております。 チョコレートのOEM製造を中心に、オートメーション化された製造ラインにより、 約1トン単位からの生産が可...
メーカー・取り扱い企業： 平塚製菓株式会社
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制御システム改装パッケージ FineControl-E
最新技術の制御システムにより、操作性及び生産管理機能が向上 FineControl-Eは、新型のチョコレートリファイナー制御システムです。既存の制御システム ERD、EREをタッチパネル式にリニューアルします。 サービスパッケージ導入のメリット ■最新世代のチョコレートリファイナー Finer...
メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社
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グローバルにおける食品含有物市場（～2027）：形状別、味別、用途別、…
と予測しています。本調査資料では、食品含有物の世界市場について総合的に調査・分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、形状別分析（液体、固体＆半固体）、味別分析（チョコレート＆キャラメル、フルーツ、ナッツ、セイボリー）、用途別分析（ベーカリー製品、シリアル製品・スナック・バー、チョコレート・菓子、乳製品・フローズンデザート）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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タニザワの思いを込めて。“食”に携わる機械製造メーカーとして、100年…
当社は、大正5年の米菓機械の製造販売の開始以来、風味を活かす機械の タニザワとしてチョコレート製品、製餅・和菓子製品、米菓製品と、多くの お菓子製造機械を送り出してきました。 長い歴史の中でこだわってきたことは、いかにして新しく美味しいお菓子を 生み出すことができるかというソ...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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小物から長物商品まで！整列円盤で一列化し、後工程へ送り出すことが可能
紹介いたします。 小物から長物商品まで対応し、導入コンベア上をランダムに 流れる商品を整列円盤で一列化し、後工程へ送り出します。 ドーナッツ業界、水産練製品業界、スナック菓子業界、チョコレート業界 といった採用例がございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【スペック】 ■小物商品対象の場合：角20～40ミリ ■長物商品対象の場合：L＞(W×1.5) ■型番...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）
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チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 茶色の着色料はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用することで、煮込み・燻製のイメージを食品に付与することも可能です。 このようなお困りごとはありません...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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オリジナルパッケージのオーダー品、試作参考品の事例を12点ご紹介いたし…
製作事例1［オーダー品］ チョコレート箱 製作事例2［オーダー品］ マカロン箱 製作事例3［オーダー品］ ヘアケア用品箱 製作事例4［オーダー品］ はちみつセット箱 製作事例5［オーダー品］ トリュフチョコレート箱、手提げ紙...
メーカー・取り扱い企業： 川島商事株式会社 東日本営業本部
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ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』 ※水洗い可能！
錠剤、穀物、薬草類を簡単操作でハイパワー粉砕！容器洗浄可能でコンタミも…
容器を使用することができ、残留物の心配が減ります。 また、雑菌フリーが要求される試料用に滅菌済み容器も用意しています。 ドライアイスを用いた粉砕も可能で、常温での粉砕が難しい鮮魚・精肉・チョコレート等もきれいに粉砕することが可能です。 OML-2PLではOML-2の機能に加えて、回転数の可変が可能で、パネルに回転数が表示されます。 【特長】 ■回転数20,000rpm、出力2...
メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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チョコレート比率を極端に少なく成形できます。
ロール式クランチフォーマーは、ナッツ・コーンフレーク・ドライフルーツ等とチョコレートをミックスしたものを、特許機構にてクーリングトンネルのベルト上に直接手作り風に成形するフォーミングマシンです。 ...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 カカオ色素はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用することで、煮込み・燻製のイメージを食品に付与することも可能です。 グリコ栄養食品の商品の特長 ■...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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様々な製パン製菓機械をラインアップ！
は、食品機械・食品プラントの専業メーカーである アイプラント株式会社のカタログです。 パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に散布することができる 「コーティングマシーン」をはじめ、「チョコレートコーティングシステム」や、 「グレーズ・アイシングコーティングシステム」などの製パン製菓機械を 多数ラインアップしています。 装置類システム事例の掲載もございますので、お気軽にお問い合...
メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社
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断熱から遮熱時代！夏涼しく冬暖かい快適空間へ！リフレクティックスの事例…
素材です。その優れた反射技術を 進化させ、店舗や工場など多くの建物で使えるシンプル構造体が登場しました。 7層構造で、厚さはわずか8mm。接着剤を一切使用しない遮熱材を実現しました。 チョコレート工場や電子部品倉庫などに施工した事例をご紹介しております。 【掲載事例（抜粋）】 ■千葉県 チョコレート工場 ・温度管理が重要なチョコレート工場に施工 ・当製品の威力が存分に発揮され...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社辰建 リフレクティクス東京中央支部
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