日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌（撹拌）する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌（撹拌）を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

【ECOHiLUX】FOODEE 低温用LEDランプ

省エネしながら食材に合わせた光の波長で食品本来の色を最大限に引き出しま…

■精肉用（赤身）　 ：赤身をより際立たせおいしそうに ■精肉用（霜降り） ：赤身と霜降りのコントラスト・光沢感を表現 ■鮮魚用　　　　　 ：青魚に新鮮な輝きを ■野菜・青物用　　 ：野菜や果物をフレッシュに彩る ■ベーカリー/総菜用：焼き立て・揚げ立ての風合いに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アイリスオーヤマ株式会社 BtoB事業本部

高速破砕機『SG-500/1000/1500』

防水シールを使用しない特殊な構造！故障が極めて少ない高速破砕機

『SG-500/1000/1500』は、野菜や果物のように水分を含んだ、柔らかい物を 破砕（=粉砕）できる高速破砕機です。 装置は、円筒の中を円盤が回転する構造ですが、回転部はベルトを用いない モーター直結型のため、めんどうなベルト交換や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンフォニージャパン

生ごみ破砕脱水減容機「JW-5S5型」

中型・2段絞りタイプ！40％～70％の削減を可能にする脱水機

生ごみ破砕脱水減容機「JW-5S5型」は、野菜・果物専用の処理機です。 青果卸売市場、カット野菜工場、もやし工場、筍工場、漬物工場などの野菜の脱水・減容化や、輸出入倉庫、冷凍倉庫、産業廃棄物処理場など野菜の脱水・減容化に役立ちます。 飼料化、堆肥...

メーカー・取り扱い企業： 蓬莱精工株式会社

魅せるLED光源『Tino2000NZ』

料理や洋服の写真撮影などに！素材の色彩力を引き出します！リモコンでシー…

『Tino2000NZ』は「魅せる力」を追求したLED光源。 肉や果物などの美味しい食彩、ブティックなどの鮮やかな洋服の色彩、化粧品店、美容院などの自然な肌色など、素材が本来持っている美しい色彩を引き出します。 リモコン「Tino4000NZ4」によるシーンプリ...

メーカー・取り扱い企業： インテックス株式会社

スギ製菓株式会社　OEM製品

中も外も！あなた好みの味付けに。こだわりのサクッと食感を実現！

により研究させて頂きます。 生産ロットは20,000枚～可能です。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■無味無臭の馬鈴薯澱粉を使用し生地に合わせた味付けが可能 ■練り込み素材は、果物や野菜以外も可能 ■浸み込ませるチョコはミルクチョコ以外も可能 ■北海道産中斜里澱粉使用でサクッとした軽い食感を実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： スギ製菓株式会社

生ごみ破砕脱水減容機「JW-37型　しぼらぁ～君」

野菜・果物専用！小型の生ごみ破砕脱水減容機

生ごみ破砕脱水減容機「JW-37型　しぼらぁ～君」は、カット野菜工場、もやし工場、漬物工場、食品工場などの野菜の脱水・減容化に最適です。 簡単操作で、移動も簡単。 飼料化、堆肥化、乾燥機などの前処理にも利用できます。 【特徴】 ○小型ながら日量約1トンの脱水・減容処理が可能 ○操作が簡単で誰でも使用できる ○キャスター付きで簡単移動、場所を選ばず処理が可能 詳しくはお気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 蓬莱精工株式会社

輸入野菜

輸入野菜卸としての商品力で、ローコスト・ハイクオリティーな商品をご提供…

及び流通管理など様々な面でお客様をサポートし、ローコスト、 ハイクオリティーな商品を提供いたします。 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【商品例】 ■野菜 ■きのこ類 ■果物 ■加工食品 ※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 京英ランド株式会社

オゾン水殺菌システム

オゾンの特長は、強力な酸化力を持ち、殺菌、脱色、脱臭、鮮度保持に効果が…

・各種殺菌剤と比較 　オゾン水は安全で殺菌効果も高く、環境にも優しくランニングコストも安価で発がん性トリハロメタンも生成しません ・オゾン洗浄による野菜・果実の鮮度保持のメカニズム 　野菜・果物の鮮度を保持するためには、呼吸、蒸散、自己消化の抑制が必要で、低温化、高湿度化、ガス除去（ＣＯ２、エチレンなど）が有効です。 野菜・果実類は、腐敗していく段階でエチレンガスを放出し、周囲の野菜･...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

着色料赤系色『アントシアニン系色素』

アカキャベツ色素やムラサキイモ色素など！食品の着色に適した赤系色の着色…

神戸化成の『アントシアニン系色素』は、食品に用いる、赤系色の 着色料です。 アントシアニンは、果物や野菜などに存在するアントシアニジンを基本構造 とするフラボノイド化合物の一種で、赤色～青色の水溶性色素です。 アカキャベツ色素やムラサキイモ色素、アカダイコン色素などがあり、 黄燈系から...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

ライン式連続真空(圧空)成型機

ロールシートを切断せずに成形するものが多い製品！大量生産のものに好適

■基本構成としては、加熱、成形、トリミング(抜きの装置)であるが成形後内容物を充填し 　蓋をかぶせてシールするブリスター包装機、タブレット包装機もある ■軽量容器の成形に適している、飲料カップ、果物包装、食品容器、冷凍食品容器等の成形に利用される ■特殊機として自動車内装品の成形に利用している ■同じ特殊機として冷凍機のクーリングタワーの内部部品を成形している ※詳しくは関連リンクを...

メーカー・取り扱い企業： マツバ技研工業株式会社

搬送・加工用ベルト

長い歴史を持つ樹脂ベルトメーカー“キオリノ社”の搬送用・加工用ベルト

【用途】 ■食品産業(製パン、食肉と海産物、製菓、乳製品) ■果物と野菜 ■紙加工と製函産業 ■印刷と出版 ■郵便オートメーション　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社

液体急速凍結機 リ・ジョイスフリーザー RF-1 アルコール凍結

?35℃に冷やし込まれたアルコール内に、真空・脱気包装された食品を浸漬…

凍結速度は通常冷凍の約20倍、圧倒的な時間節約を実現 3. 凍結ムラがおきないので、品質劣化を最小限に抑えられる 4. 魚介類に寄生する寄生虫が原因となる食中毒を予防できる 5. 魚介、肉、野菜、果物、加工食品などあらゆる素材に利用可能 6. 霜が発生しないので、霜取り運転を行うことなく連続して使用可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TOSEI 本店、東京支社、東北支店、中部支店、関西支店、九州支店、広島営業所、鹿児島営業所、静岡事業所

世界の食品包装技術＆機器市場調査資料（～2027）

食品包装技術＆機器の世界市場（～2027）：アクティブ包装、無菌包装、…

）、材料別分析（ガラス＆木材、金属、紙＆板紙、プラスチック）、技術別分析（アクティブ包装、無菌包装、生分解性包装、管理型包装、インテリジェント包装）、用途別分析（ベーカリー・菓子、簡易食品、乳製品、果物・野菜、肉・鶏肉・魚介類）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、台湾、ヨーロッパ/中東/アフリカ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、その他...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

発泡スチロール容器カタログ

水産用や農産用、医薬品用など様々な種類の発泡スチロール容器をラインアッ…

ル容器カタログ』です。 食品をはじめ、幅広い分野でご使用いただける「一般用コンテナーシリーズ」や 様々な魚介類に対応する豊富なラインアップを取り揃えた「水産用コンテナー シリーズ」、野菜・果物の保管や輸送に適した「農産用コンテナーシリーズ」など、 用途別に多様な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■一般用コンテナーシリーズ ■水産用コンテナーシリーズ ■農産用コンテナー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石山

活性炭用途例「空気の浄化」

VOCや有毒ガス、臭気や臭いを効果的に除去！人と環境の保護に必要

長く取り組んでいる標準的な用途で、産業排気、室内空気、 空調設備などから様々な不純物を除去し、人と環境を保護する必要があります。 NORIT活性炭は、エチレンと二酸化炭素を吸着し、貯蔵された果物の 貯蔵寿命も延ばすことが可能。 活性炭の耐用年数は、経験豊富なNORITのエンジニアが予測し、 向上させることができます。 【製品ラインアップ】 ■NORIT RB ■NORI...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

高周波を用いたテンパリングと解凍技術

高周波技術を活用した急速インライン解凍装置です

メリット： ・製品の品質を抑制 ・歩留まりの向上 ・ムラの無い、コントロールされた処理 ・占有面積と処理コストを低減 ・インラインプロセス 対応：冷凍した食肉-魚介類-野菜-果物

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

生ごみ破砕脱水減容機「JW-7S型」

コンパクトで高い脱水率！3段絞りタイプの野菜・果物専用処理機

生ごみ破砕脱水減容機「JW-7S型」は、40％～70％の削減を可能にする野菜・果物専用の処理機です。 青果卸売市場、カット野菜工場、もやし工場、筍工場、漬物工場などの野菜の脱水・減容化や、輸出入倉庫、冷凍倉庫、産業廃棄物処理場など野菜の脱水・減容化に役立ちます。 飼料化、...

メーカー・取り扱い企業： 蓬莱精工株式会社

生ごみ破砕脱水減容機「JW-7S10型」

大型・3段絞りタイプ！40％～70％の削減を可能にする脱水機

生ごみ破砕脱水減容機「JW-7S10型」は、野菜・果物専用の処理機です。 青果卸売市場、カット野菜工場、もやし工場、筍工場、漬物工場などの野菜の脱水・減容化や、輸出入倉庫、冷凍倉庫、産業廃棄物処理場など野菜の脱水・減容化に役立ちます。 飼料化、堆肥...

メーカー・取り扱い企業： 蓬莱精工株式会社