野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライス千切りダイスに！F-2200S/D

F-2200S/D（スーパースライサーW／ダイサーW） 夢のような処…

株式会社ドリマックスより、「食品加工機器　スーパースライサーW　F-2200S(D)」のご案内です。...【仕様】 ■機械寸法：W1400×L1650×H1430（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W×2 インバーター付 ■重量：400kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～2400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のダイスカットに！！F-2100D

F-2100D（スーパーダイサー） 食材のあらゆる可能性を広げます！

株式会社ドリマックスより、「食品加工機器　スーパーダイサー　F-2100D」のご案内です。...【仕様】 ■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・ダイス：1.2～10mm...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー） 板前さんの本格ツマが大量処理可…

職人の包丁技の機械化に成功した、スーパースライサー...【仕様】 ■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm （...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！F-2000S

F-2000S（万能スーパースライサー） 小さなボディーで最高の仕上…

従来のスライサーでは不可能だった、乾燥した茶葉など質量の軽いものもカット出来ます。...【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少 ■ドリップ低減 ■発色・風味とともに生に...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

選別機『TSP果実選別機』

メンテ費用約1/3程度！農作物50g～8000g重量まで選果可能な選別…

また、構造が単純で、多品種作物の選別がオプションで容易にできます。 【特長】 ■コンベアベルト調整スプリングで蛇行防止 ■電気部品中継BOX接続 ■オリジナルトレーのスポンジが軟果物を衝撃から保護 ■オリジナルトレーが樹脂製＆ステンレスで高強度・耐薬品 ■オプションでオリジナルトレー連続殺菌が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ティーエスプラント有限会社 本社

油圧圧搾機『IM11-60-DJS／IM11-60-DPS』

本体鉄製も製作可能！最高圧力9MPa、加圧力最高11tの製品についてご…

『IM11-60-DJS／IM11-60-DPS』は、りんご、ラ・フランラス、ぶどう、 ブルーベリー、その他の果物を搾れる油圧圧搾機です。 「IM11-60-DJS」は、ジュース用。破砕機との組合せで搾汁します。 また「IM11-60-DPS」は、漬物用で脱塩工程に使用します。 ステンレス受槽はあ...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

馬鈴薯（じゃがいも）・人参・玉葱向け選果ソリューション

農業大国ニュージーランドならではの高品質且つ最適なソリューションをお届…

【Wyma Solutionsの概要】 1962年設立。農業大国ニュージーランドが本社で、収穫後の野菜及び果物の取扱い機器において世界有数のメーカーです。ニュージーランド、カンターベリー等、３か所の製造施設を持っています。90を超える世界市場において、機器だけではなく、フルライン提案を行なっております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

【ダイアフラムポンプ採用事例】食品メーカー：果物

［業界用例集公開中］最大12mmの大きさのフルーツ、ピューレを移送！食…

当社が取り扱う、エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』の 導入事例をご紹介します。 ★採用対象：食品メーカー様（果物） 導入企業様は、FDA承認の当ポンプで、ドラム缶からの最大12mmの大きさの フルーツ、ピューレの移送をしています。 製品は、5～10℃で、毎日の運転終了後にポンプを解体し、ポンプ内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社

【食品工場新築プロジェクト事例】カットフルーツ工場

一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する場合とのコスト比較を行い、先…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 果物のプレカットを含む製品を製造する工場の設計は初めての経験となりました。 設計ポイントは低温作業環境の構築とカット前の洗浄以外に除菌作業が無い 工程における非加熱食品の食品安全の構築に建築及び...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所