卓上型スラントミキサー【S-10】

ハード系ブレッド、フランスパンをはじめとした低タンパク生地に最適なスラ…

【特長】 ■無段階変速仕様 スピード調整がダイヤル一つで簡単操作。 ■回転速度 最低速度35rpm(低速)から最高速度70rpmまで終始ゆっくりとしたミキシング。 そのため、中力粉や国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 ■タイマー付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...【その他の特長】 ■安全カバーは視認性を高めたクリア...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

食品機械　ロール式クランチフォーマー

チョコレート比率を極端に少なく成形できます。

【特徴】 ○生地に無理のない成形方法を取入れているため、従来不可能であったもろく壊れやすいセンターでも成形できます。 ○非常に口当たりの良い、サクッとした食感に成形できます ○直接手作り風に成形出来ます...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

デポジッター『カセットプロ K-2000型』

生地をいためない豊富な搾りバリエーション！

『カセットプロ K-2000型』は、クッキーからケーキ、さらにワイヤー カットやアイスボックスの棒状絞りまで、1台4役の高性能かつ多品種・ 少量生産に最適なデポジッターです。 もちろん、規格サイズの6取、8取天板やフランス天板、各種モールド型 も使用可能。またラインとの組み込みやオーブンとの連携も可能です。 さらに巾と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズで、多機能デポ で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

製菓製パン・食品加工機械『たまご焼成機』

たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ

、取出しを自動化 →店頭実演にも適したサイズの玉子焼き機 ○オムレツたまご焼き機 EO・EOX型 →仕上りの安定性がより高い商品の生産に ○伊達巻たまご焼き機 EA・EAW型 →伊達巻厚焼生地の作成を自動化 ○小型店頭たまご焼機 ○調合撹拌機 ○液体加温冷却機 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

製麺機『麺製造ライン』

より美味しく、より早く、安全な麺製造ライン！機能、衛生、安全、操作、そ…

連続自動熟成麺製造システム「U.T500型」 　→U.T2500型の成長発展した熟成麺システム ■連続自動生皮製造システム「U.T1000型」 　→餃子皮生産の基本的なシステム ■高加水連続生地製造システム「U.T8000型」 　→連続性を切り口として実際的な春捲等の高加水商品のためのシステム ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

自動解凍発酵機『ドゥコンディショナーDCN-2-16』

パン屋さんの経費節減と売り上げ拡大の必需品！

ドゥコンディショナーDCN-2-16』は、2室独立制御でオーブンの能力に あわせてベーキングタイムを効率的に設定できる自動解凍発酵機です。 オーブンと連動で焼成時間に合わせて前日に成形された生地を冷凍又は冷蔵 され、プログラムにより解凍・余熱・ホイロの工程を経てふっくらと発酵 した後、焼成温度に達したオーブンできれいに焼き上がります。 焼きたてのパンを早朝から売り場に並べることが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

リバースシート『KRシリーズ』

ステンレス仕様で衛生的！多用途に使える万能延ばし機！

で着脱が可能。 また、材質も樹脂製となり清掃、メンテナンスが簡単です。 圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔が 最大30mmまで開きます。 【特長】 ■機種スペックは生地量1～4kgを対象としたリテール様向け ■旧型機と同じ圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔を 　最大30mmまで開くように改良 ■ベッド部にステンレス材を採用し衛生的に。カキ板の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

電熱煎餅焼機

煎餅の少量生産や、海産物などのプレス煎餅に

粉煎餅など、上下から プレスすることで様々な煎餅が生産可能な、電熱煎餅焼機を取り扱っています。 DS-3602-K型は、電熱自動温調方式のため、誰でも簡単に操作が可能。 また、横並びにし、生地落とし装置を別途取り付けることでさらに生産性が上がります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■DS-3602 ■DS-3603 ■DS-3604 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大倉菓機

全自動飲茶製造機『AF-50型　飲茶名人』

1台で10種類以上！餃子のことなら、飲茶名人にお任せください。

『AF-50型　飲茶名人』は、餃子の他にも、多彩な食品が1台で10種類以上製造できる全自動飲茶製造機です。 発酵生地もOKです。 操作方法は、皮の材料と具の材料をそれぞれ機械に入れてボタンを押すだけ。 全く手間がかかりませんので、初めての方でも簡単にご使用になれます。 『飲茶名人』なら、35～55までの多加...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

調理機器『ベイクド・ドーナツベーカー』

たった4～5分で焼き上がり！人気沸騰中の油で揚げないドーナツのベーカー

ラインアップしています。 【特長】 ■バリエーション充実 ■シングル、ダブルの全8機種 ■わずか4～5分で手軽に焼き上げる ■全機種、工事不要なAC100V仕様のコンパクトサイズ ■生地、トッピング、提供方法も多彩なアレンジが可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』

多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！

す。 【特長】 ■両面同時に焼けるため、短時間に手間なく、しっとり、ふんわり、 　柔らかく、香ばしく、おいしく焼き上げる ■電気式のコンパクトサイズ ■シングル、ダブルの全6機種 ■生地、トッピング、提供方法も多彩なアレンジが可能 ■お店独自の個性豊かなパンケーキメニューが簡単にできる 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

線シュバンクバーナー（2180kcal／H×2基） ■下火：ユニバーサルバーナー（3500kcal／H×3基） ■温度制御：手動によるバルブ開閉 ■操作パネル：グラフィックタッチパネル ■生地充填方式：φ32-ロピストン方式（水冷） ■充填量：MAX80cc ■ホッパー容量：19L or 38L ■銅板寸法 10t×φ1000×φ500 ■オプション：中花種用シャッタバルブ・鮎用...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

調理機器『デニッシュサンドメーカー』『ピザプレッサー』

ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に

できます。スナックからデザート、食事までアイデア次第で豊富な メニューバリエーションを作れます。 『ピザプレッサー』は本格派クリスピータイプのピザが簡単にできる調理機器です。 20秒でピザ生地を一発成形が可能です。 【特長】 ■デニッシュサンドメーカー 　・コンパクトタイプで設置場所を選ばない ■ピザプレッサー 　・カウンタータイプのコンパクト型 詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』

中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニュー！

『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』は、中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニューができる調理機器です。 サクッとしたデニッシュ生地を焼成したプレーンな味わいで注目を集めている「電気式クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ」、1回に3～6個のチーズドッグを4～5分で焼き上げる「電気式チーズドッグ」をラインアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

ロングスルーオーブン『リムジン』

バッケンの焼成力をトンネルへ！生産性を追及したトンネルオーブン

ドに配置された扉の構造は、長年にわたり炉の密閉性と均一な 火のまわりを追求してきた固定窯の名機「バッケン」と同じです。 スポンジをしっとりやわらかく焼き上げ、もちろんパイ、シュー、 シート生地、クッキー、タルト、カステラなども高品質に焼き上げます。 【特長】 ■トンネルオーブンでは焼けなかったスポンジが見事に焼き上がる ■"予熱ヒーター機能"でバッケンと同じ下火をつくり出す ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

成形機『延機680型』

節約やロールを温める為に使用するワークの節約の為に保温装置付きロールも…

の 形状にする成形機です。 相対した260mmのロールでワークをシート状にし、切型で任意の形状。 型抜きされた部分と屑（余白の部分）は下布上（搬送コンベヤー上）で 分離されます。 生地（型抜きされたシン粉）は乾網上に移乗され、屑は回収されます。 切型を交換する事に依り多種多様な成形が可能となります。 【特長】 ■ワーク（シン粉、ドゥ）を丸、三角、四角、短尺等の形状にする...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

オリジナルIH調理器具の開発サポート

ワンストップで生産可能！「自社に工場はないけれど、セット商品が作りたい…

加工、ご希望に合わせた機能をもつ表面塗装まで可能。 オリジナルのIH対応調理器具の製品開発をお考えの方はぜひオーシンまで ご連絡ください。 【特長】 ■ワンストップで生産できる ■生地仕上げ・フッ素加工・セラミック塗装などサンプルをみながら 　仕上げ加工を選択可能 ■本生産前にさまざまなご要望に合わせて試作品を作る事も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

ラックインタイプ　ホイロ・ドゥコンディショナー・解凍庫

多彩なニーズに対応！第一発酵室・第二次発酵室・中華まんホイロ・解凍室e…

容量・広い面積のタイプでも小型スリムダクト(ファン)を数多く配置することで 　均一でムラのない発酵を実現 ■独自の加湿制御システムを採用し、低温発酵時でも加湿が可能 ■庫内を適切な湿度に保ち、生地の乾燥を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コトブキベーキングマシン 本社

絞り袋 ❘ 二等辺三角形 ❘ 株式会社せき製袋

手による仕上げにこだわった“絞り袋”！

プレミアム絞り袋」など様々な製品をご用意しています。 ※価格についてはオープン価格となっておりますので、お問い合わせください。 【主な用途】 ■生クリームなどのクリーム類 ■クッキー生地 ■あんこ ■ソーセージ　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社せき製袋

オーブン『バッケン・リムジン ダブルデッカー』

生産性の高いコンパクトなラインが組める！設置スペースが約2分の1のトン…

『バッケン・リムジン ダブルデッカー』は、常識を覆す発想と 独創的な技術革新がつくり出した新時代のトンネルオーブンです。 トンネルオーブンを重ねた2階建ての構造により、上から生地をオーブンに 入れ、下から焼成済みの菓子を取り出すことができます。 たった1人で操ることができるこの画期的な焼成ラインは、省スペース化と 人手不足の解消を実現し、飛躍的に生産性を高めます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』

温度調節はON/OFF制御！集中排気により、排熱の拡散を防止する油揚げ…

『浮かし揚げフライヤー』は、手作りと同様に浮かしながら反転動作を 繰り返し、生地全体を均等に加熱して仕上げます。 高温槽と低温槽が完全に仕切られており、高い温度差を設けてありますので、 揚げ上がりが鮮やかになります。 揚げ枠を使用していないため、各種サイズの商品を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

製麺機『小型パスタ機II MPC-2500』

多彩な形状も自由自在！お店で気軽に「生パスタ」

75食／時　注1 ■電源：AC100V　単相（50/60Hz） ■消費電力：0.8KW ■重量：約100Kg ■据付寸法(mm)：420（幅）×650（奥行）×525（高） 注1：お客様の生地の条件、グラム数により異なります ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

卓上型パイシーター『450A型』

両サイド粉受け皿標準装備！すっきり収納できて場所をとりません。

『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm～40mmま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

卓上型スラントミキサー『S-10』

推奨最大粉量は2kg（中力粉）！フランパンをはじめとした低タンパク生地…

『S-10』は、小型卓上タイプ・無段階変速式のスラントミキサーです。 速度は35～70rpm。ゆっくりとしたミキシングのため、中力粉や 国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 また、推奨最大粉量は2kg（中力粉）で、連続運転時間は60分です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様（一部）】 ■電源：単相・100V ■推奨最大粉量：2kg（中力粉...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

押出し式製麺機『めんつる』

10割蕎麦～うどんまで！素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです

『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに優れた システムを構築することが可能。 空気圧だから本来のコシのある...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

スパイラルミキサー『KSPシリーズ』

日本のパン作りに適応！効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…

質・安全・衛生を徹底追及し、輸入機との比較検証を 重ね、日本のパン作りに適応した国産スパイラルミキサーです。 低速初期の粉の底上がりが早く、原料の混合均一性が高いため、初期段階での 均一な生地作りを行います。フランスパン・ドイツパン・食パンまでカバー する可変速仕様です。 少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に対応できます。 【特長】 ■自社開発のアジ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

食品加工機器『遠赤外線スーパーフライヤー』

遠赤外線効果であげ時間短縮！

食材はオールマイティに対応でき、天ぷら・かき揚げ・唐揚げには生地が くっつかないキャタピラコンベアーで連続投入ができます。 【主な食材】 ■天ぷら製品各種 ■冷凍食品フライ各種 ■とんかつ、唐揚げ製品各種 ■ポテトフライ製品 ■ミンチボールフラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイギ

完全自動手揚製造機『エースフライヤー』

誰でも簡単に京揚げが出来る！自信をもってお勧めする本物の手あげです

『エースフライヤー』は、すし揚げ・うす揚げ・厚揚げ・三角・四角・ 長方形全ての油揚げを製造できる完全自動手揚製造機です。 手揚げ作業をそのまま取り入れ、一枠前進する都度生地が反転する完全な 浮かし揚げ方式を採用。 低温槽と高温槽の油は完全に仕切られ、完全な温度差づくりをしています。 従来のフライヤーより油量が少なく、燃料消費量も少なくなります。 また、浮か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

製麺機『小型ロール麺機 RMS』

超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます

更に簡単になりました。 また、タッチパネル製麺ナビを搭載し、操作性も向上いたしました。 圧延ローラーの自動調整機能も付いております。 【特長】 ■高い安全性 ■省スペース設計 ■生地自動投入機構採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

製菓機械　総合カタログ

ワッフル焼成機・リング焼成機などの製菓機械を豊富にラインアップ！

当カタログは、森川フードマシン株式会社が製作する“製菓機械”を 幅広くご紹介した総合カタログです。 生地充填および焼成までを行う半自動タイプのワッフル焼成機や、 店頭実演に適したコンパクトタイプの全自動リング焼き焼成機、 全自動の鯛焼き・大判焼き焼成機などを掲載しております。 ご要望の際は、...

メーカー・取り扱い企業： 森川フードマシン株式会社

サニタリ横型ミキサ『SMシリーズ』

デベロップモニタCute内蔵！新設計による新構造で清掃性がさらに向上

『SMシリーズ』は、へこみ穴のないルーフで、ダンパ面とルーフ面に 段差がなく同一平面のため、清掃時間を大幅に短縮できる サニタリ横型ミキサです。 「デベロップモニタCute」内蔵で、生地ミキシングにおける客観的な データ構築と製品の安定化をサポートします。 【特長】 ■ルーフの清掃性がアップ ■ボウル冷却の効率アップ ■アジテータ部の清掃性がアップ ■運転音が静か ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

黄身塗り機・艶出し機『KMシリーズ』

多数の出荷台数を誇る信頼の黄身塗り機・艶出し機！

『KMシリーズ』は、パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に 散布するスタンダードな横塗り式黄身塗り機・艶出し機です。 その他にも、様々なコーティングマシーンを取り扱っていますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

カスタムオーブン『MSCシリーズ』

菓子・パンなど多種多様な商品に対応できる万能型オーブン

当社では、密閉された炉内に安定した熱を加えることにより、 生地に含まれた水分を炉内に閉じ込め”ふんわり””しっとり”とした 菓子作りを可能にする『MSCシリーズ』を取り扱っております。 高い密閉性と安定した熱が「おいしさ」を逃しません。 ご要望の際は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明和エンジニアーズ

卓上型ミキサー『SK-10』

家庭用電源(単相100V)で利用可能！業界トップクラスの卓上ハイパワー…

『SK-10』は、床面積290×525mmの省スペース・コンパクトな 卓上型10リットルミキサーです。 ケーキ・クリーム・パン生地からハンバーグ、餃子の具、魚のすり身など 多種多様な用途にお応えできます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【仕様(本体)】 ■回転数：0～380r/min ■高さ：625mm ...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

ひとくちメロンパン皮ワイヤーカット専用機『MCT-16型』

生産能力MAX2,000個/毎時！良い機械とのめぐりあいが、ご発展のみ…

『MCT-16型』は、小型で使いやすい安心・信頼の、 ひとくちメロンパン皮ワイヤーカット専用機です。 ご希望に合わせて、生地の大きさ、厚さ、生産スピードを 選ぶことが可能。 また、大量生産用の「多列式メロンパン皮ワイヤーカット専用機」も ご用意しております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

富士山溶岩窯

溶岩でパンを焼く。溶岩から多く発生する遠赤外線効果で高品質なパンを焼く…

溶岩は世界遺産富士山溶岩の使用。（2024年9月現在）溶岩から発生する遠赤外線で焼くことでパン生地の中心から火を通すので、短時間・高温で焼くことが出来る。 短時間で焼くことで余分に水分を飛ばさないので、パンの内はしっとりとした仕上がり。 高温なので外はパリッと焼けます。 平窯他、リールオーブン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社櫛澤電機製作所

プレッシャーケーキミキサー

生クリームなどのクリーム類に適したミキサー！

『プレッシャーケーキミキサー』は、加圧下で高速混合を行い、 細かな気泡を均一に素早く生地に含ませることで ボリュームある仕上がりを実現するミキサーです。 生クリームなどのクリーム類に好適。 ライン上でも単独でもご使用頂けます、 【ラインアップ】 ■FPM-130 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

【導入事例】業種転換で和菓子小売に参入

お米本来の風味を活かす「ライシー」を導入！業種転換で和菓子小売に参入し…

ている方が、食糧法改正など米の 流通市場が変わる中、新たな事業の方向性を模索していました。 そこで当社の講習会で「ライシー」を活用した、団子作りを体験。 蒸し炊きしたうるち米をそのまま生地にできる為お米本来の風味を活かし、 とても手軽においしくできたことが導入するキッカケになりました。 その結果、「ライシー」で作った団子は地元のお客様にも好評で、 売上げが120%増加したと...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

そば２号機　蕎麦(そば)の水回しの名機

石川式そば２号機は多くの老舗名店でご利用頂いており、小さいそば粉の玉が…

伝えられているそば打ち技術の言葉に「一鉢二延し三包丁」があります。 鉢は木鉢の作業は木鉢でそば粉と水を混ぜ合わせてまとめ玉にすることで水回しのことです。延しは麺棒で薄く延ばすことで包丁は延したそば生地を包丁で切ることです。 　手打ちそばの工程を大きく三つに分け、習得がむずかしい技術から並べたもので「一こね、二延し、三包丁」とも言います。 また、難易度をより強調するため「包丁三日、延し三か月、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

リターダープローヴァー

ハイクオリティーなパンの製造のために！多様なタイプの発酵が可能

『リターダープローヴァー』は、生地にとって好適な温度・湿度・時間の 管理を行ない、スロー(低温)発酵、オーバーナイト発酵、通常(ホイロ)発酵と さまざまなタイプの発酵が可能です。 機種の構成もグリットトレイ、ベーキングトレイなど様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エンジェルジャポン

製菓・製パン用機械のジャパンシステム『取扱製品カタログ』

自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載！ケーキのデコレーションマシンや、…

当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

アイプラント株式会社取扱製品カタログ

様々な製パン製菓機械をラインアップ！

本カタログは、食品機械・食品プラントの専業メーカーである アイプラント株式会社のカタログです。 パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に散布することができる 「コーティングマシーン」をはじめ、「チョコレートコーティングシステム」や、 「グレーズ・アイシングコーティングシステム」などの製パン製菓機械...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

トンネルオーブン『STO／SBOS』

耐久性・耐熱性構造！電気よりも低いランニングコストで理想の焼成が可能で…

「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成するキャタピラオーブンです。 製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。 「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成する バンドオーブンで、自動化に適しています。 また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」をご用意。 飽和蒸気を過熱蒸気に変換し、オーブン内へ供給しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。 ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。 設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社