表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

遠赤青汁株式会社 事業紹介

お客様のご要望にお応えします！

当社は、主に健康食品の製造・販売などを行っている会社です。 低温乾燥で素材の持つ豊富な栄養価や機能性、風味などを損なわないように 乾燥させる有機野菜・果物・酒粕などの乾燥・粉砕・打錠加工をはじめ、 業務用原料供給や、有機加工食品卸・お客様のオリジナル商品の開発・製造 を行っております。 また、ご当地の特産品を粉末に加工して、オリジナル石鹸の製造も承ります。 【事業内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： 遠赤青汁株式会社

調味料『HAP系アミノ酸シリーズ』

アミノサンペーストやアミノサンパウダーなど！様々な食品に汎用的にご使用…

当社で取り扱う、調味料『HAP系アミノ酸シリーズ』をご紹介いたします。 フィッシュプロテインを主原料に、当社独自の製法により開発。 原料の持つ旨味を損なうことなく、風味・コク・味の伸びを併せ持った 製品に仕上がっております。 また、他の素材との相性が良く様々な食品に汎用的にご使用いただけます。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ(一部)】 ＜液体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

テート＆ライルジャパン株式会社 事業紹介

テート＆ライルは原材料を高品質の製品群へと変えお客様に提供いたします

テート＆ライルでは、食品や飲料、その他の幅広い業界へ高品質な イングリディエンツとソリューションを提供しております。 世界中の数百万人の消費者が口にしている食品や飲料に豊かな味わいと 舌触り、栄養素、機能性を加えることが可能。 お客様が自信を持って最高のエクスピリエンスを消費者へ提供するための 最高のソリューションとサービスを提供します。 【主要製品】 ■高機能甘味料 ...

メーカー・取り扱い企業： テート＆ライルジャパン株式会社

【説明資料】ラック［オリゴ乳酸］

L型発酵乳酸を使用した製品！特許取得した健康食品「ラック」についてご紹…

います。 オリゴ乳酸「ラック」は、甜菜(サトウダイコン等)・トウモロコシ等、 天然の植物由来の糖類を乳酸菌で発酵させ抽出したL型発酵乳酸(液状)を 独自の技術で濃縮粉末加工した優れた健康食品素材です。 濃縮粉末加工することにより、通常の乳酸では考えられない優れた効果を 発揮します。 【掲載内容（抜粋）】 ■開発の経緯 ■ラック［Lac］という名に込められた意味 ■ラッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グレイン

山椒エマルジョン『カネショール』

～紀州特産物の隠れた底力～山椒の力で“おいしく減塩”

山椒の香辛成分は、山椒の乾燥果実や果皮では比較的安定に維持されますが 食品や化粧品、医薬品などに山椒を利用する場合、山椒の果実や果皮を 粉末状にしたり、抽出を行ったりするため、香辛成分が急速に分解・減少してしまいます。 当社は、サンショオール類の安定化物質を探索すること、 物理的なサンショオール類の安定化技術の開発を目指しており、 山椒の香辛成分の安定化、減塩等、機能性素材の開発に成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山本勝之助商店

ギンコロン（イチョウ葉抽出物）

機能性表示食品対応！記憶力維持素材と言えば、tokiwaのギンコロン

ギンコロンはイチョウ葉を抽出・精製したエキス粉末です。 tokiwaはイチョウ葉抽出物を「日本で初めて開発」「世界で初めてバルク供給」した企業です。 ギンコロンの原料のイチョウ葉は、国産・ニュージーランド産も取り揃えており、機能性表示食品としての受理実績も多く、注目を集めています。 ◆基原植物 イチョウ（Ginkgo biloba L.） 科：イチョウ科 ◆規格成分 総フラボ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社常磐植物化学研究所 本社

合成単品香料『アロマケミカル』

約2000種の香料素材を各種取り揃え、香りのものづくりを支えます

当社では、主に調合香料の素材となる、純粋な化学物質ひとつひとつ （=単品香料）を取り扱っております。 長年培った高い技術力と徹底管理された衛生的な工場設備によって、 高品質な製品を数多く提供しております。 【取扱い製品例】 ■(766)ズルフリル　アセテート(CAS NO.656-53-1) 　・肉や豆、パンや乳、冷凍食品等、おいしさを引き立たせる香気成分 ■(1199)ホト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社井上香料製造所

OEM製品開発製造

御社だけのオリジナル製品の開発製造をいたします！お気軽にご相談ください…

東洋酵素化学株式会社では、OEM・PBの受託加工を承っております。 食品素材の機能や用途をユニークな視点から考え、 当社のオリジナル素材のほか、様々な注目製品を使い、 御社だけのオリジナル製品の開発製造をいたします。 健康、美容、エステティック商材の開発・販売に...

メーカー・取り扱い企業： 東洋酵素化学株式会社

フコイダンYSK

水への溶解性が高く、保湿性を持つ！オキナワモズク由来のフコイダンをご紹…

当社で取り扱っている『フコイダンYSK』についてご紹介いたします。 粘性多糖であるフコイダンが豊富に含まれているオキナワモズクから精製。 淡褐色粉末タイプのほか、褐色粉末の「フコイダンYSK(NB)」をご用意。 水への溶解性が高く、カプセル、錠剤等の健康食品・栄養補助食品の ほか、清涼飲料、スープなどの加工食品への配合が容易に行えます。 また、化粧品素材で使用されているヒアルロン酸と同等の保...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

もち米澱粉『JSライススターチGN-20』

艶が良く、透明感のあるロングな糊液！原料素材の風味を損なわずおいしさを…

『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化（離水・ゲル化）が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途（米以外の穀物代替の新規食品用途）が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 ＜粉体＞ ■粒子が極めて細かい（平均粒径...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

調味料　OEMサービス

調味料から御菓子・御惣菜まで、貫く想いは「オンリーワン」！

当社では、大小問わず食品および菓子類の受託製造・加工・生産業務 （OEM）を行っております。 「天然素材」「職人による手作業での製造」にこだわり抜き、 味も品質も良い、安心・安全な調味料、食品をご提供いたします。 【開発商品】 ■御菓子 ■調味料 ■ドレッシング ■御惣菜 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【開発工程】 1....

メーカー・取り扱い企業： 丸三食品株式会社

香粧品香料　製造サービス

オーダーメードの製品をご提供いたします

当社では、暮らしの様々なシーンを豊かに演出する香水や化粧品をはじめ、 石鹸やシャンプーなどのバス・トイレタリー製品、芳香剤、お線香、 ファンシー雑貨にいたるまで、幅広い製品につかわれている香料を 研究開発しております。 お客様が想い描いておられるイメージに沿うよう多彩な発想力と豊富な経験 そして香りのセンスでニーズにあった製品をご提供いたします。 【その他の事業】 ■フレーバ...

メーカー・取り扱い企業： 大保香料株式会社

粉末『有機小麦若葉』

有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

『有機小麦若葉』は、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。 栄養補助食品や各種食品の栄養強化素材として使用できます。 【特長】 ■有機栽培された小麦若葉使用 ■えぐみ苦味などのクセがない ■少量添加すると鮮やかな明るい緑色になる ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

パウダー『焦がし醤油パウダー』

糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダ…

『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコンベクション調理など、焦がし風味を 表現することが難しかった食品に対しても本格的な焦がし醤油の風味や 焼き風味を再現します。 【特長】 ■掛けるだけ、混ぜるだけでも焦がし醤油の香味付与 ...

メーカー・取り扱い企業： 昭和化学工業株式会社 本社

たんぱく質素材『魚肉ペプチドFP-20』

魚肉ペプチドで効率良く栄養補給

『魚肉ペプチドFP-20』は、魚肉由来のたんぱく質素材です。 魚肉ペプチドは、人の体をつくるアミノ酸20種をすべて含有し、 さらに食べ物からしか摂ることのできない必須アミノ酸も理想的です。 また、魚肉ペプチドの製法の最大の特長は、天然の魚の身だけを使い、 酵素で分解していること。 すべて天然の素材をつかい、化学物質は一切含まれていません。 お子様からお年寄りまで、どなたでも安心...

メーカー・取り扱い企業： 鈴廣かまぼこ株式会社

調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリ…

『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを パウダー化した調味料です。 加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

原料『乳酸菌LJ88』

様々な加工食品に配合が可能！ヒトの胃液から分離された安全性の高い乳酸菌…

『乳酸菌LJ88』は、健康な人の胃から発見された原料です。 当社では、さまざまな環境・ストレスがかかる現代人の生活に密着した 素材として乳酸菌に着目し、2007年から大学と共同開発を始め、2016年 その製剤化に成功。 原料での供給は当社確認において、生菌と同様の作用が認められています。 また、この菌種は欧州食品安全機関による安全性適格推定(QPS)リストに 収載されており...

メーカー・取り扱い企業： スノーデン株式会社 本社

紅参微粉末

紅参を独自に輸入、日本国内で粉末加工、十分な国内在庫あり。安心安全で安…

紅参は生の高麗人参を蒸して乾燥させたもの。蒸すことでジンセノサイドの種類と量が増える為、本場韓国でも健康素材には紅参を使うのが一般的。 弊社では紅参の中でも、ジンセノサイドが多いものだけを厳選し、扱いやすい微粉末にして提供します。日本国内で粉末加工、安心安全、安定供給が可能です。サプリメントや加工食品に利用可能です。...ジンセノサイド規格値あり（22種類合計とRb1、Rg1 ） 全ロットで残...

メーカー・取り扱い企業： 金氏高麗人参株式会社

安心安全のアジア・マレーシア料理をご提供いたします

マレーシア国内で様々な賞を受賞！独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ…

Brahim'sは、マレーシア、インドネシアのエキゾチックな味の融合を 特長とした、すぐ使えるクッキングソースやレトルト食品をご提供します。 当社のソース作りでは、新鮮な素材や厳選されたスパイスだけが 使用され、味や鮮度・食感を保つために高品質のレトルトパウチに 衛生的にパッケージしています。 独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ素材は、有害な紫外線や 光酸化作用からソースを守り、常温で24...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Brahim’s Food Japan

日華フーズ株式会社　事業紹介

野菜加工をトータルにサポートします！

日華フーズ株式会社は、農産物の加工及び販売や国内外の農産物の栽培指導 などを行っている会社です。 カット野菜、乾燥野菜を取り扱っており、小ロットから加工メーカー様 まで、委託加工も相談に応じます。 素材そのままを生かしたい方や独自商品・新商品を検討中の方は、当社 をご用命ください。 【事業内容】 ■農産物の加工及び販売 ■国内外の農産物の栽培指導 ■食品の委託加工(点...

メーカー・取り扱い企業： 日華フーズ株式会社

糖質甘味料『パラチニット』

良質の甘味、食品への幅広い加工適性を有した糖質甘味料

糖を原料として生まれた糖質甘味料です。 カロリーは砂糖の半分で、良質の甘味、食品への幅広い加工適性を 有しています。 砂糖によく似たさわやかな味質で、異味はなく後味も残りません。 食品素材の味をそのまま生かします。 【特長】 ■さわやかな味質 ■優れた安定性 ■低吸湿性 ■粉砕性・打錠性 ■カロリーは砂糖の半分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

高吸収型クルクミン『セラクルミン(R)』

ウコンの主成分を飛躍的に高吸収化した素材

『セラクルミン(R)』は、独自の技術(細粒化+分散加工)により、 水分散性、安定性を向上させたウコン色素製剤です。 世界中の研究者が注目している植物由来の機能性食品素材「クルクミン」には、 生体の利用率が低い（吸収されにくい）という課題があります。 当社はこの課題を克服すべく試行錯誤を重ね、ついに人体への吸収性を 約27倍まで高めたクルクミン製剤『セラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セラバリューズ 本社・研究所

日本薬品開発株式会社『青汁OEM』事業紹介

GMP認定工場にて製造！厳選素材と独自製法によるオリジナル青汁を製造し…

当社は、さまざまなエキスや機能性を組み合わせることで､1つしかない オリジナルな青汁製品を提案します。 ヒアリングの内容をもとに、当社商品開発専門アドバイザーが処方を検討。 お客様が納得いくまで、何回でも試作品のご提出をさせていただきます。 また、商品ネーミングから包装資材のデザイン、食品衛生法や薬事法、 景品表示法等の関連法規に見合った表示提案までのサポートも行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本薬品開発株式会社 本社

ローレッシュ（月桂樹葉エキス）

オーラルケア素材と言えば、tokiwaのローレッシュ！

ローレッシュは月桂樹の葉を抽出・精製したエキス粉末です。 オーラルケア訴求のtokiwaオリジナル素材で、現在注目を集めています。 ◆基原植物 月桂樹（Laurus nobilis L.） 科：クスノキ科 ◆規格成分 デアセチルラウレノビオライド ◆性状 エキス粉末 ◆対応カテゴリー 食品、化粧品 ◆豊富なエビデンス 抗歯周病菌作用、抗虫歯菌作用、口腔内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社常磐植物化学研究所 本社

株式会社秋田屋本店『業務用原料のご案内』製品カタログ

純粋はちみつ・プロポリスなど！様々な用途に使用できるはちみつ原料を掲載

式会社 秋田屋本店の製品カタログです。 「純粋はちみつ」をはじめ、「プロポリス」や「花粉・ビースワックス」、 「ハニーパウダー」、「ローヤルゼリー」などのはちみつ原料を多数掲載。 食品素材、製菓・製パン材料として使用できる製品を多彩にラインアップ しております。 【掲載内容】 ■純粋はちみつ ■プロポリス ■花粉・ビースワックス ■酵素失活はちみつ　ふわとろ ■ク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

オオバコ由来の食物繊維『サイリウムシードガム』

インドから来た食物繊維、ユニークな増粘多糖類『サイリウムシードガム』

『サイリウムシードガム』とは、天然植物であるインド産オオバコ由来の食物繊維素材です。インドから輸入したサイリウム種皮を自社管理の下、殺菌・粉砕等の加工を施し、高品質な製品として販売しております。 成分の約９０％が食物繊維であるサイリウムは、インド古来より整腸作用、便通改善目的で摂取されており、吸水し膨潤する特性があるため腹持ちが良く、ダイエット目的でも長年使用されております。 また、保水効果、...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

オオイタドリエキス末『ベラハーブリン』

拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご…

『ベラハーブリン』は、オオイタドリの若芽を厳選して抽出、粉末化した 関節対応素材です。 顆粒、錠剤、ハードカプセル、飲料、食品形態など様々な用途で ご使用いただけます。 オオイタドリは、日本では伝承的に健康保持機能が強く期待される野草として 長く生活に根付いてきました。今でも若芽は食品として利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

【ピュアトース導入事例】福一様

"だんご"の冷凍が可能に！計画生産ができ、食品ロスも減った事例のご紹介

当資料では、保水性糖質素材『ピュアトース』を導入した自家製餡、 オリジナル和菓子が美味しい老舗和菓子店、福一様の事例をご紹介しています。 使い始めたのは、"練り切り"が硬く上がったのを戻すときだったといいます。 「それまでは水飴を使っていましたが、どうしても柔らかくなりすぎてしまい 何かないかとピュアトースを使ってみたら、腰は抜けずに柔らかくなったんです。 それ以来、糖類の代わり...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

辻製油株式会社　製油事業紹介

付加価値の高い自然食品を安定的に供給します！

当事業は、主に食用油や脱脂ミールの製造、販売を行なっております。 安全な製品が確実に供給できる生産体制を構築する一方で、素材研究から 搾油・焙煎技術の改良、生産技術の高度化まで搾油に関する広範な 研究開発への取り組みと、搾油過程で発生する脱脂ミールを利用した 製品の開発と生産も行なっています。 脈々と進化する技術力・開発力で、天然素材の可能性を極めたいと 思っております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

ブルーアガベ イヌリンファイバー（アガベ由来の水溶性食物繊維）

飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料（オーガニッ…

アガベイヌリンは、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、生成した食物繊維です。 ※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、５～７年の年月をかけて栽培される植物です。 ■水分の多い製品に適しています ・冷水でも水溶性が高い ・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルト 等 ■自然派健康素材として期待されています ・整腸作用 ・ビフィズス菌増殖作用 ・善玉菌の増殖と悪玉菌の抑制 ・カルシウム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルマテラ 本社

リパーゼ抗体IYP-LP／脂肪の吸収抑制

天然卵黄100%由来で、薬品一切不使用のリパーゼ抗体。生活習慣病・肥満…

卵黄抗体IgYは、抗体入りの卵黄粉末で、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の新成分です。動物は、体内に侵入するウイルスやばい菌などから身を守る「機能性たんぱく質」を体内で作り出すことができ、このたんぱく質を卵に移すことで子供を守っています。 　卵黄抗体IgYは、この「卵に機能性たんぱく質を含ませて子供を守る」という仕組みを利用して、機能性たんぱく質が移行した卵を特殊技術で製造すること...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

黒酢もろみ殺菌末

伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100％使用！健康食品への活用…

『黒酢もろみ殺菌末』の“もろみ”とは、黒酢の製造工程で得られる 発酵後の沈殿物の事です。 その沈殿物は副産物である一方アミノ酸等豊富な有効成分を含有。 素材のもつ特長を損なうこと無く加熱殺菌を経て、健康食品への活用の為 粉末化しました。 【品質規格(抜粋)】 ■外観・性状 ・規格値：黄褐色の粉末で酢特有の酸味、酢臭がある ・試験方法：官能試験 ■水分値(乾燥減量) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

株式会社ネオネクリエーション　事業紹介

フレグランスビジネスのエキスパート！

株式会社ネオネクリエーションは、香料デザイン及び調香、香料・原料の 輸入販売をはじめ、フレグランス製品の企画や、食品用天然香料・色素の 輸入販売など多岐に渡り事業を展開している会社です。 フランス・イタリア・日本のフレグランスエキスパートと連携し、クリエー ティブで安全な香粧品素材と容器・機器をご提供しています。 創香からパッケージまでオリジナルなフレグランス製品の開発をお手伝い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオネクリエーション 本社

【ピュアトース活用レシピ】水まんじゅう

冷解凍してもおいしい！夏にぴったりな和菓子のレシピをご紹介

『ピュアトース』を活用した【水まんじゅう】のレシピをご紹介します。 ピュアトースは、でん粉からつくられた食品素材です。 糖質のなかで保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分としています。 甘味の強さは砂糖の35%であり、雑味やクセがないスッキリとした味質が特徴です。 ピュアトースを水...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

食用コンドロイチン『S・C・P』

水に溶けやすい低臭タイプのコンドロイチン！

『S・C・P』は、動物の結合組織や軟骨を中心に分布するムコ多糖の１種 を、食品素材として開発した製品です。 原料に由来する独特の「味」と「臭気」を極限状態まで除去。 水にも溶けやすく、ドリンクを始め打錠、顆粒、カプセル等いかなる形状 にも対応できます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： シーデーフーズ株式会社

酸素処理燕窩『コロカリア』

磨き抜かれた伝承！中国食文化における高貴食材「燕窩」を健康食品に応用

『コロカリア』は、主にインドネシアの高品質燕窩（ツバメの巣）を 酵素処理により低分子化し、機能性、吸収性および水溶性を高めた燕窩素材です。 伝統的な食文化に裏付けされた食経験、漢方における活用実績、美容効果が高い というイメージで好評の機能性食品原料。 ウィルス感染防御やアンチエイジング（更年期障害）に効果があります。 【特長】 ■有用成分である「シアル酸」含有量を規格化 ...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

『機能性原料・商品』

加工食品、健康食品の製造を行うミリオン株式会社の機能性原料及び商品をご…

当カタログは、青森県の素材を活かした原料や商品を製造販売している ミリオン株式会社の機能性原料及び商品を掲載しております。 ディオスコリンA、ジアスターゼが成分のナガイモを使用した原料をはじめ 弘前大学、青森県、ミリオンの共同研究により開発された「ノンマスク」 などの商品をご用意しております。 【掲載内容】 ■機能性〔原料〕 ■機能性〔商品〕 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン株式会社 本社・製剤工場

森川健康堂株式会社　事業紹介

自社ブランド商品・OEM供給・原料供給ならぜひ当社へお任せ下さい。

森川健康堂株式会社は、自社ブランドの販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 品質のよいものを適正な価格で提供することを責務と考え、 良質な原料の確保に大きな力を注ぎ、中国およびブラジルの養蜂家と提携。 メーカー自らが産地へ足を運ぶことにより、厳選した仕入れを行っています。 専門メ...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

男性のパワフルな毎日を応援！ステロンパワーミックス

テストステロン減少による男性更年期のお悩みに！「いつまでも若々しくあり…

男性更年期症候群（LOH症候群）は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

研究レビュー（SR）

研究レビューの検証結果を用いて、消費者庁に機能性表示食品の届出を行うこ…

「システマティックレビュー（SR）」とは、機能成分（素材）について、既存の 研究結果を生命科学、生物医学等の主要なデータベースの中から網羅的に調査 し、同質の物をまとめ、結果を歪める様々な要素を考慮した上で、その効果を 批判的に検討する手法です。 研究レビューの検証結果を用いて、消費者庁に機能性表示食品の届出を行うこと が可能となります。 【作業フロー】 ■プロトコールの作成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TESホールディングス

業務用辛子明太子　製造

和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した 業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。 味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、 お客様からは「いつ食べてもおいしい」と評価頂いております。 また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、 食品添加物の役割と必...

メーカー・取り扱い企業： ニシムラフーズ株式会社

原材料『アスタキサンチン』

健康食品、一般食品、化粧品などの素材として利用しやすくなっています！

『アスタキサンチン』は、生物中に広く存在する赤色カロテノイド 色素でプロオキシダントになりにくいのが大きな特長です。 強力な抗酸化作用から、生活習慣病と言われる炎症や動脈硬化、 高血圧、糖尿病、眼精疲労や皮膚に効果を発揮。 また、肝臓トリグリセリド、血奬トリグリセリドに対する効果により、 肥満防止の効果も期待できます。 【特長】 ■さまざまな効用が期待される ■多様な製...

メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社

ハナビラタケ滅菌パウダー『LB-Scr』

β1-3Dグルカンに特化しない自然体を目標に生産された原材料

加工した ハナビラタケ滅菌パウダーです。 天然のハナビラタケの優位性に着目し、β1-3Dグルカンに特化しない 自然体を目標に生産。 ヒトの健康維持に係る有効成分が各種含まれた機能性食品素材であるため、 出荷前の菌検査や粒度などに厳格な規格値を設け、GLP適合施設における 動物実験などの各種安全性試験なども実施した安心・安全な原材料です。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インタートレードヘルスケア 本社

着色料『カプシカム色素』

素材や調味液の風味を損なわない油溶性のトウガラシ色素！

『カプシカム色素』は、超臨界二酸化炭素抽出によりナス科の唐辛子から 抽出される着色料です。 唐辛子由来の匂いや辛味は除去しています。 色調は、橙から赤色を呈しております。 【特長】 ■脱臭しており、素材や調味液の風味を損なわない ■お客様のご要望に応じて、吸光度比、色価を規格化 ■高吸光度比品、高色価品の安定供給が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 茂利製油株式会社

練込でん粉『かんざんEP-1』

物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与！ベタつきを改善する練込…

与、煮溶け改善等の特長を付与できます。 また、麺類に使用すると硬さを保ち、茹で伸び、茹で溶け、 麺の付着を改善でき、冷やして喫食する食品には特に効果を 得られます。 【特長】 ■食品素材 ■ゲル化しやすい ■ゲル化すると煮込んでも溶けにくい ■軽い弾力が得られる ■ベタつきを改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社