『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【精度：2 K or 2 %】赤外線温度計 CTR1000

持ち運びに便利で、非接触で温度レンジ：60～1,000 °C 、精度：…

K or 2 %、温度レンジ：60～1,000 °Cのスペックを持ち、測定対象物に接触することなく、離れた場所からの安全な温度測定を可能にします。 機械やプラントのサービス業務やメンテナンス業務、食品・医薬品の監視等、幅広い分野で多くのお客様から高く評価いただいております。 温度がプロセスの安全性や製品の品質に大きな影響を与える場所では、本製品のご使用を推奨します。 ＜製品スペック＞ ・測定レ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

微生物検出装置『ジーンディスク・サイクラー』

複数のアプリケーションの同時操作が可能！柔軟性の高いモジュラーシステム

『ジーンディスク・サイクラー』は、操作が簡単で、高度な技能や 特別なスキルが不要な微生物検出装置です。 柔軟性の高いモジュラーシステムで、複数のアプリケーションの 同時操作が可能。 オペレーションを最小限に抑えた密閉系でのリアルタイムPCRにより、　　　　 クロスコンタミネーションのリスクを低減します。 【特長】 ■操作が簡単で、高度な技能や特別なスキルが不要 ■マルチ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

飲料・食品製造工程向け『ろ過ソリューション』

多様な形状・素材のフィルター等を用意。粗ろ過から微生物管理まで幅広く対…

当社は、飲料・食品製造に必要な粗ろ過から微生物管理まで ろ過工程に幅広く対応するソリューションを取り揃えております。 独自構造で低圧力損失・高流量を実現した「ポリプロピレン製デプスフィルター」、 耐熱性や耐...

メーカー・取り扱い企業： ソルベンタム合同会社 フィルター製品事業部

ロースト加工

バリエーション豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造できます！

当社の『ロースト加工』では、独自の機械「パドルドライヤー」を用いて、 加熱したパドル（羽状）に粉末・乾燥原料を絡めながらローストします。 主原料を副原料とブレンドしながらローストすることにより、バリエーション 豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造することができます。 また、主原料単品でのロースト加工も可能です。 【特長】 ■独自の機械「パドルドライヤー」を使用 ■加熱し...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

【食品・化学工場に！】湿式調湿機『kathabar（カサバー）』

低温（27℃以下）で低湿（50％以下）の空間創造に適した湿式調湿機。食…

から、空気の除菌・除塵など、空調に関するあらゆる問題に対応。 クリーンルームの清浄度規格class 10,000相当の空気を作り出すことが可能です。 これまで様々な工場や施設に導入されています。 食品、化学、製薬など様々な分野を「調湿」で応える湿式調湿機 「kathabar（カサバー）」のご紹介です。 低温（27℃以下）で低湿（50％以下）の空間創造に好適。 塩化リチウム（LiCl）水溶液（製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーネットジャパン エアシステム事業部

食品、理化学用エラストマーチューブ【ローラーポンプ耐久性】

耐久性・食品用 理化学チューブ ローラーポンプ用チューブ

このエラストマーチューブは食品衛生法適合の耐久性抜群のローラーポンプチューブです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスケー

【資料】食物アレルゲン検査＜検査集約・オーダーメード検査＞

主幹部署様で、年間のアレルゲン検査を集約ないしは計画化していただくこと…

【掲載内容】 検査費用の削減 　ご依頼をグループ企業・会社単位で集約。 　計画的な検査でコスト削減を図ります。 納期の短縮 　検査スケジュールを計画化することにより納期短縮を図ります。 主幹部署様で、年間のアレルゲン検査を集約ないしは計画化していただく ことで検査費用の削減、納期の短縮に繋げます。 年間検査予定数等に応じて、費用・納期を勘案いたします。御社で実施しているアレルゲ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

電子レンジ対応包材「イージーレンジ」の採用事例

肉焼売や枝豆、米飯など、数多くの冷凍食品でご採用いただいています！

『イージーレンジ』は、特殊なコーティング技術により、 袋を開封せずにそのまま電子レンジで、 食品を簡単調理できる機能性パッケージです。 弊社の「イージーレンジ」は 数多くの冷凍食品でご採用いただいています。 【用途事例】 ■縦ピロー包装 　冷凍めん（はるさめ炒めなど）　冷凍米...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

製菓製パン・食品加工機械・理化学機械『混合撹拌機』

蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。

『混合撹拌機』は、幅広い用途・容量・多様な機能、蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。 原材料の特性や撹拌目的に応じた撹拌羽根のラインナップを取り揃えています。 特性に応じた撹拌軌跡をご提案いたします。 撹拌羽根と撹拌軌跡の組み合わせで商品にベストな混合撹拌機をご提案いたします。 容器内中央部が山状に盛り上がっていることで、撹拌溜まりを抑制できます。 容器と撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

【optibelt社】食品・飲料搬送用ベルト『ALPHA V』

カムやクリートに直接溶接可能！食品が接触する用途にも使用できるタイミン…

耐熱性を持つ「optibelt ELASTOMIT-R FDA 115A」などをご用意しております。 【特長】 ■optibelt ALPHA V 　・長さはピッチの倍数で製造可能 　・食品が直接接触する用途に使用可能なPU（ポリウレタン）ベルト ■optibelt ALPHA V SPECIAL 　・コーティング可能 　・機械加工可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバル

機能性小麦グルテンのバリエーション

小麦グルテンのA-グルSS、ファイングルNX、A-グルK、A-グルRS…

グルRS」ができます。 「A-グルSS」は、結着性・乳化性に優れ、保水性が高く冷凍パン生地に適し、 「A-グルRS」は、強い弾性を示し、煮崩れしやすい製品等に適しています。 グリコ栄養食品は、お客様のご要望に応じたグルテンを ご用意しております。 【バリエーション】 ■酸処理 ・A-グルSS／ファイングルNX ■アルカリ処理 ・A-グルK／A-グルRS ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

リセルバー脱水システム　食品加工排水対策に！

食品加工排水にも実績あり！汚泥、糞尿等を超低含水率に脱水。処理費用やラ…

に発生する汚泥、糞尿等を超低含水率に脱水させ、処分費の大幅削減、イニシャルコストやランニングコストの大幅削減につなげます！！ 【導入先事例】 ●畜 産：畜ふん尿、浄化槽汚泥（実績7件） ●食品工場：工場廃水、浄化槽汚泥（実績1件） ●化学工場：各種無機系排水（実績1件） ●下水処理場：活性汚泥、消化汚泥 ●水産加工場：フロス、浄化槽汚泥（実績1件） ●廃棄物処分場：発酵促進剤、廃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リセルバー

排水処理（食品工場)にファインバブル発生装置「ＹＪノズル」を導入

排水処理の電力が１/3に低減！大幅な省エネ、臭気の解消、ＢＯＤの低減が…

排水処理用マイクロバブル発生装置「ＹＪノズル」導入により、排水処理設備において大幅な省エネ、臭気の解消、ＢＯＤの低減などが実現した導入実績例を以下に紹介します。 【改善内容】 ■臭気がマイクロバブルＹＪノズル設置後僅か数日で解消。臭気対策に圧倒的な性能を誇ります。 ■排水処理用マイクロバブル発生装置「ＹＪノズル」導入により、ＢＯＤ負荷低減に成功 　⇒原水（調整槽出口）ＢＯＤ4100 m...

メーカー・取り扱い企業： エンバイロ・ビジョン株式会社

裂けにくい！食品移送用シリコン製「シュート・コンベア」

粉体にはシュート。固形物にはコンベアを！既存設備や移送対象物に合わせて…

高引裂シリコンゴム製「シュート・コンベア」は、食品生産ラインや設備間の移送に適した搬送機器部品です。 オリジナルの高引裂シリコンゴムで製作するため、引裂強度、引裂強さが汎用シリコンに比べ高く、裂けた場合の異物混入のリスクも軽減されます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

食品製造・医薬製造ラインの自動化にストーブリロボット

「薬品洗浄対応ロボット」「クリーンルームロボット」「過酸化水素対応ロボ…

ストーブリロボットは、食品・医薬・半導体など厳しい衛生度・クリーン環境が要求される各種生産ラインで実績豊富な『産業用ロボット』をご提案しています。 高湿度環境に対応し、洗浄剤で丸洗いもできる6軸ロボット「HEシリー...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

株式会社省研『冷凍食品製造ライン』

設計・製造まで一貫したシステムで、冷凍食品製造ラインを製品化

株式会社省研の『冷凍食品製造ライン』は、 お客様のニーズに合わせた設計・製造が可能な、冷凍食品製造ラインです。 スペースの限られた生産環境でも一石二鳥の働きをする、 有能かつ必要不可欠な設備です。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社省研

【食品工場の方必見！】粉体溶解機

様々な粉体の前分散・溶解を可能にし、生産性の向上に寄与します。

★調合工程の効率化★ 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

低温粉砕コーヒーの官能および物性テスト

-196℃の液化窒素を利用した低温粉砕！同じコーヒー豆でも粉砕方法によ…

当社で生産した液化窒素の冷熱（-196℃）エネルギーを活用し、窒素ガス 雰囲気、冷凍温度下にて品質を損なわずに食品の粉砕が行えます。この高品質な 粉体を創るお手伝いを受託事業として行っております。 物性テストでは、常温粉砕品と低温粉砕品の粒度を比較した「粒度分布計測」を はじめ、「抽出液の機能成分測定...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

小ロット生産用レトルト殺菌器『RKZ-40II』※デモ受付中

パックされた試料のまま、高圧蒸気殺菌から加圧冷却まで対応可能な全自動レ…

主にパックされた食品を破袋させずに高圧蒸気殺菌し、加圧・保存しながらシャワー水冷却までを自動処理できます。小ロットのレトルト食品や液状パック製品の製造または開発用に適しています。 【特長】 ■省スペース、かつ大...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

化学・食品プラント　新規建設だけでなく既設改修もTPSC

“建てたいが建つ”　電気工事だけじゃない！プラントEPCCは東芝プラン…

の課題解決ができます。 EPCC（※）による工場建設だけではなく、プラント設備工事、既存改修など、当社には海外案件を長年にわたり対応してきた“ノウハウ”があります。 ＜施工実績多数＞ 食品、電機・機械、ケミカルプラント 工場の自動化、省人化、環境に配慮した省エネ工場 もちろん国内でも事業を展開 「建てたい！」構想・計画、海外展開まずはお話を聞かせてください ※ EPC...

メーカー・取り扱い企業： 東芝プラントシステム株式会社

冷凍国産カットフルーツ

国産フルーツの加工も対応！レモンや苺、りんごなど豊富にラインアップ

当社では、冷凍国産カットフルーツを取り扱っています。 3mmスライスの“広島レモン”をはじめ、皮むき・ブロックカットの “沖縄パイナップル”や、洗浄・バラ凍結した“山梨・長野ピオーネ”、 “山梨シャインマスカット”などをラインアップ。 また、国産フルーツの加工も承っておりますので、ご用命の際は、 お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ（抜粋）】 ■広島レモン ■...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

【事例紹介】GCMSによるミートソース中の揮発成分の製品比較

さまざまな食品の含有成分の違いが明らかになる高分解能GCMSワークフロ…

われわれが口にする加工食品は、同じ名称でも使用している材料の分量や産地、加熱時間などのさまざまな違いにより独自の味や香りなどが形成されます。これらの違いを成分レベルで解明することは、食品の研究において非常に重要であり、中でも...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品加工業システム『アーゼロンシステムシリーズ　AZ(10)』

フードビジネス業界向けのERPパッケージソフトです

当社は、食品製造・加工業界で実績トップクラスの 業務パッケージソフト『AZ(10)食品加工業システム』で、 確実に・安価に・短期に一気通貫型のERPシステムをご提供致します。 豊富なオプション（工場P...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーゼロンシステムコンサルタント 本社

食品容器

多種多彩なニーズに対応！素材・デザインなど様々な提案をさせていただきま…

『食品容器』は、食品の用途や性質に応じて耐熱性・耐寒性・耐油性・ バリアー性・高透明性などの高機能が要求される製品です。 タチバナ商事株式会社は、多種多彩なニーズに対応し、素材・デザインなど 様...

メーカー・取り扱い企業： タチバナ商事株式会社

Thermo Scientific 真空オーブン

さまざまな乾燥のニーズで一貫したパフォーマンスをご提供！

Thermo Scientific 真空オーブンは、安全性、信頼性、効率を考慮して設計されています。医薬品・食品・エレクトロニクス・航空宇宙産業などで使用されており、多くのアプリケーションに対応するため、さまざまな温度範囲とサイズのモデルをご用意しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

『 食品委託加工・商品開発(OEM)』のご紹介

不要な添加物を一切使わない安心・安全な食品を提供します！

当社では、お客様のお店で提供する料理やソース・ドレッシングなどの 食品の委託加工や、オリジナル商品の開発(OEM)サービスを 提供しております。 お客様のお店の業態に合わせ、小ロット(30kg～)からの個別配送が可能。 また、新メニューの企画・提案など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クッキングサポートサービス 本社

アスタキサンチン原料『アスタリール』

機能性表示食品対応原料　目のピント調節、疲労感や肌弾力の維持など届出実…

』は、富士化学工業が製造から販売まで行っているアスタキサンチン原料ブランドです。 20年以上の研究実績と豊富な知見から貴社の開発をサポートいたします。 2015年にスタートした機能性表示食品制度への届出実績も多数ある原料です。 富士化学工業ではSRの提供のみならず、弊社SRを使用した機能性表示食品への届出支援も行っております。 機能性表示食品への届出実績 ・ピント調節機能維持...

メーカー・取り扱い企業： 富士化学工業株式会社 東京支店

酒粕沢わさび

安曇野産わさび使用！調理の隠し味やチーズ・野菜スティックなどに適してい…

当社では、酒粕沢わさびを取り扱っています。 当製品に使用している酒粕は、酒造りに適した高品質の味を精白し、 低温発酵させて作った八海山の酒粕を使用しています。 酒粕は、エタノールや乳酸、生きた微生物が含まれており、 また体内の消化酵素で分解され難く食物繊維を有するタンパク質である レジスタントプロテインが含まれていて腐りにくい特長があります。 一方、含まれる酵素により熟成が...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

食品工場内や機械関連製造業の異物流入対策　

「モノづくりフェア2023」でも反響あり！食品工場や倉庫への虫、塵、埃…

食品工場・倉庫などでは安心・安全な空間作りが必要になります。 そこで、平行な風が空気の流れを遮断し異物侵入を防ぐエアカーテン『エアウォール』で空調コストの削減と安全・安心な空間をつくりませんか？ 『エアウォール』は、左右のファン（有圧換気扇）の力で強力な空気の流れを作り出し、 吹出、吸気エルボ（案内羽根）の構造が渦流を含まない均一な気流（平行流）を形成。 対面配置した平行に吹き出す風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルカヤ

造粒加工

お客様が求められるさまざまな味を具現化！多様なニーズにお応えします

当社では、「押出造粒製法」と「流動層粒製法」の2種類の造粒製法を 採用しています。 2種類の製法を使い分けることで、お客様のニーズに適した製品を ご提案することが可能です。 また、押出造粒については、通常の「ふりかけ」「スープ」「だし」の 顆粒に加え、油脂を包括した油脂顆粒の製造も行っています。 【特長】 ■2種類の造粒製法を採用 ■お客様のニーズに適した製品をご提案可...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

食品・医薬品・半導体業界で活躍！『クリーンルーム用品』カタログ

フィルム、ポリ袋、容器、パレット、消耗品などクリーン環境に特化した製品…

内で活躍するポリエチレン製フィルムをはじめ、 機能性フィルム・ポリ袋、粘着ローラー・マット、薬品容器、パレットなど 製造から搬送まで幅広く活躍する、『クリーンルーム用品』をラインアップ！ 食品・医薬品・半導体業界の様々なニーズに応える製品が揃っています。 ただいま、製品ラインアップを掲載した総合カタログを進呈中です！ 【掲載製品】 ■クリーンポリ（フィルム、錠剤パッキング、ガゼ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井洋樽製作所 東京本社

金属異物検査機『アルミる・ライト』

一般包装食品とアルミ包装食品を併用して高感度検査が可能！

『アルミる・ライト』は、HACCPが求めている危害要因の除去、 健康被害の防止上必須となる食品の金属混入を未然に検知する アルミ包装食品併用の金属異物検査機です。 アルミ包装食品を併用して高感度検知が可能であり、コンパクトな 筐体で小規模事業者様におすすめです。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイピーオー

高機能オールインワン プレミックス米粉

米粉の新しいカタチ！用途に合わせたミックス粉で簡単に高品質が実現できま…

『高機能オールインワン プレミックス米粉』は、和菓子・洋菓子を問わず 様々な形で使える作業性・機能性を有します。 グルテンフリーなのでその用途は海外にも効果的に訴求可能です。 老化耐性に優れ、甘みが抑えてある「オールインワンミックス米粉」、 もちもちふわふわの口溶けのよい新食感に仕上がる「オールインワンもちもちミックスもち粉」をご用意しております。 【特長】 ■国産米使用、...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

【工場・製パン製菓業者向け】マーガリン『アルフェスタ』シリーズ

【バター不足の解決策！】素材のおいしさを引き立てる独自の｢ＦＲＩ技術｣…

当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『アルフェスタ』は、乳の旨味を凝縮した発酵素材と、 素材のおいしさを引き立てる独自の技術で、バター特有の 豊かな後味の美味しさを実現したマーガリンです。 併用したバターの味を引き出し、バター単体よりも風味が長持ちします。 【特長】 ■バター特有の豊かな後味の美味しさを実現 ■併用したバターの味を引き出し、バター単体...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

【食品工場向け】乳業用遠心分離機　テトラ・セントリ・エアタイト

【食品工場向け】老朽化した遠心分離機の更新は省エネのチャンス。テトラパ…

っており、工場全体を省エネ化することに注目されております。 ISO14001 認証取得しているお客様も多数おり、年間1%のCO2削減を目標に省エネにも積極的に取り組まれています。 既設の食品機器の老朽化が進んでいる中で機器自体の性能および効率が低下し、当時の仕様と比べて消費電力がかかっていることも稀ではなく、 昨今の電力料金の値上げとともにランニングコストが大きくなっていることが...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

液体製品充填生産工場【受託サービス】小分け充填～配送まで一括請負

液体を委託生産充填。加工・梱包・配送まで全て対応！ブレンド・充填梱包～…

当社では、液体の小分け充填から梱包・配送までの全工程をお客様に満足の品質を持って承っています。 高品質な検査体制も準備しています。 家庭用品・既存製品・自動車用品・食品添加物・化粧品等の詰め替えパウチ化、サンプル品など小分け充填を委託受託生産いたします。 自動充填機を備えた工場により大量生産大ロットにも対応可能です。 化粧品・医薬部会品・食品添加物から危険...

メーカー・取り扱い企業： 新日本化学工業株式会社

スーパー次亜水生成装置『HSP』※食品工場の導入事例紹介

設備投資以上の満足と低ランニングコストで多くのお客様から喜びの声が！

【導入事例】 ■設置場所：協同組合　山形給食センター ■経緯：これまでは、スーパー次亜水を箱で購入していたが、現場で使用する際にどうしても「もったいない」という思いから、使用量等が限られていた。食品を扱う以上、衛生管理はコストにはかえられません。スーパー次亜水をコストの気兼ねなく正しく使用するため導入に至った。 ■こんな風に使っています：本社工場に生成装置を設置し、調理する食材の殺菌等を行っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

【書籍】認知症の早期診断技術(No.1988BOD)

【技術専門図書】◎ 開発コンセプトは、『治す』 から 『遅らせる』 へ…

書籍名：認知症の早期診断技術と進行抑制/予防薬・機能性食品の開発 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ◎ 開発する有効成分を製品化に結び付けるための、失敗しない臨床試験の進め方とは？ ◎ 機能性表示制度が開発に求める要件と、その...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

あっさり惣菜

ネバネバ系のミックス惣菜と辛味系惣菜“とろろベース”や“ねぎベース”な…

当社では、国産原料を使用したあっさり惣菜を取り扱っています。 三日とろろをベースにしたネバネバ系のミックス惣菜と辛味系惣菜「とろろベース」 をはじめ、国産青ねぎ、国産白ねぎ、ごま油等をミックスしたおかずベースの惣菜 「ねぎベース」や「大根おろしベース」をラインアップしています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■とろろベース ■ねぎベース ...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

●食品廃液処理でのフロック異常●早期検知ＡＩならお任せください

【実績あり！】食品製造工場での排水・廃液処理においてフロック異常にお困…

食品製造工場において、排水処理は大変重要な処理機関のひとつです。 排水処理でもさまざまな処理段階があり、多くのご相談をいただいているひとつが、凝集沈殿槽・沈殿槽でのフロック異常です。 フロック異常の発見の遅れや見逃しは、処理槽の停止による製造停止へ影響をもたらすため、工場の管理者側みなさまにとって、大きなお悩みとなるからです。 ▼フロック異常 ・通常の凝集処理なのに、フロックが不形成...

メーカー・取り扱い企業： AnyTech株式会社

冷凍フルーツソース『フルゴロ ブルーベリー』

色・味・香りが濃厚なブルーベリーを使用！果肉がゴロッゴロッの贅沢なフル…

『フルゴロ ブルーベリー』は、果肉がごろっと入ったブルーベリーソースです。 色・味・香りが濃厚な北米ワイルド種のブルーベリーを使用。 低糖度でフルーツ本来の風味を味わえます。 クリームへの練り込みや、そのままトッピングとしてもご使用いただけます。 【特長】 ■果肉がごろっと入ったブルーベリーソース ■色・味・香りが濃厚な北米ワイルド種のブルーベリーを使用 ■低糖度でフルー...

メーカー・取り扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社

臭気苦情発生源別お悩み解決事例集＜食品工場・飲食店編＞

食品工場・飲食店関連のクライアント様向け！悪臭による近隣クレームや環境…

た脱臭対策の事例を、 ご依頼をいただいた背景からクライアント様がご提示された条件によって どのような対策を施したか、について実際に使用した機器や薬剤リストを 合わせてご紹介しています。 食品工場・飲食店以外にも、病院・社員食堂・宴会場・ホテルなどの 事例も掲載。 本事例集にない業種・部門での脱臭対策や近隣からの悪臭クレームなど、 「におい」についてお困りの際は、当社にお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

食品工場内のロボット化に！ 防護柵『ARAEL(アラエル)』

【安全・衛生対策】設備の自動化・衛生管理対策に！水滴が溜まりにくく、ふ…

作業環境による人手不足やHACCPに対応する為に不可欠となっている 食品工場内のロボットによる自動化。 その自動化に不可欠な安全対策製品が”防護柵”になります。 防護柵の老舗メーカーである泰生工業が作り上げた、 食品業界専用防護柵『ARAEL(アラエル)』...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社泰生工業

加熱装置『撹拌ジュール加熱殺菌装置』

高粘性・粘性変化・粘着性の食品に最適な加熱殺菌装置！

『撹拌ジュール加熱殺菌装置』は、液体食品用ジュール加熱殺菌装置であり、 ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を 短時間にて連続加熱する装置です。 ジュール加熱方式なので、あらゆる粘性でも短時間で温度上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

『Y-KH15/Y-S15P/Y-3000（顆粒）』

440nm付近に最大吸収波長を持ち、水に溶解して黄色を呈したクチナシ黄…

『Y-KH15/Y-S15P/Y-3000（顆粒）』は、精製工程により、 縁変の原因となるイリドイド配糖体を除去し、また原料由来のにおいも 減少しているクチナシ黄色素製剤です。 液体品、粉末品及び水に対して溶けやすい顆粒品があり、各種色価の 製剤がございます。 【特長】 ■精製工程により、縁変の原因となるイリドイド配糖体を除去 ■原料由来のにおいも減少 ■液体品、粉末品及び...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社