中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

ビール酵母エキス『酵調シリーズ』

芳醇な旨味とコクを付与！シーズニングや調味料等の呈味UPに使用可能

当社で取り扱う、ビール酵母エキス『酵調シリーズ』をご紹介いたします。 ビール酵母エキス特有の酵母臭や苦みが少なく、芳醇な旨味とコクを付与。 和風の加工食品や畜産・水産加工品、惣菜のコク味付けなどに使用できます。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■酵調♯81N ■酵調P-81 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

呈味改善素材『パラチノース加熱物』

味をシャープに発現させ、後味を改善させる呈味改善素材

『パラチノース加熱物』は、食品の好ましくない味や香りの改善、 引き立て効果がある呈味改善素材です。 味をシャープに発現させ、後味を改善する効果があります。 また、雑味を低減し、味を整える効果もあります。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロッテ 健康事業部

金属箔『金・銀・白金（プラチナ）箔』

当社の基礎となる製品！装飾材料として現在まで日本の伝統芸術に重宝されて…

【ラインアップ】 ■黄金箔 24K ■純金箔　五毛 ■純金箔　1号 ■純金箔　2号 ■純金箔　3号 ■純金箔　4号 ■青金箔 ■水金箔 ■白金箔（プラチナ） ■純金箔舞妓印（食品用） ■純銀箔 ■ムーンゴールド ■カプランゴールド ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

ハッカ油

ハッカ独特の芳香と刺激・清涼作用がある精製油をご紹介！使用用途に合わせ…

【製品規格】 ■日本薬局方規格 ■食品添加物規格 ■香料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリ…

加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

金属箔『金・銀・白金（プラチナ）切廻し』

シートの形状を必要としない小物や彫り物に！金箔に比べて安価で箔押しをす…

ない小物・彫り物 などの箔押しをする際に重宝されてきました。 ふるいにかけて細かく粉砕し、料紙の装飾等にも使われます。 【ラインアップ】 ■純金切廻し五毛 ■純金切廻し 舞妓印（食品用） ■純金切廻し 1号 ■純金切廻し 3号 ■純金切廻し 4号 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

ハッカ油（テルペンレス）

香料などの製品規格に適合！ハッカ精製油の低沸点部を除去したテルペンレス…

【製品規格】 ■日本薬局方規格 ■食品添加物規格 ■香料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

塩化マグネシウム水溶液

排水中のリン除去や道路凍結防止剤として使用されています。

【カテゴリー】 水質改善、融雪、化成品、食品、製紙、土壌改良対策、土木資材 【特長】 リン除去、道路凍結防止剤、セメント・グラウチング剤配合原料、耐火材・土木・建材用配合原料、製紙用糊料原料、マグネシウム塩類原料、触媒、にがり（豆腐作...

メーカー・取り扱い企業： タイキ薬品工業株式会社

【分析事例】HPLCによる有機酸の分析

HPLC：高速液体クロマトグラフ法

有機酸は酸性の有機化合物の総称です。酸味成分のクエン酸や旨み成分のイノシン酸といった食品中に含まれる成分のほか、化粧品や医薬品、工業分野においては原材料や添加剤等に用いられ、幅広い用途で使用されています。本資料では、HPLC法による有機酸12成分の一斉分析と清涼飲料水の分析事例について...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

香料『かつお節燻エキス』

スープや調味液などに好適なフレーバーオイル！

『かつお節燻エキス』は、超臨界二酸化炭素抽出により、 厳選したかつお節の燻香を濃縮した香料です。 かつお節の香りや風味を付与することが可能です。 【食品への表示例】 ■香料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 茂利製油株式会社

乳酸カルシウム

乳酸カルシウムで飼料品質の向上をサポートします！

乳酸カルシウムは、発酵法で製造されたL型乳酸と石灰から成るカルシウム塩です。カルシウムを含むため、カルシウムの補給剤として使用ができます。 食品添加物や飼料添加物としての用途が想定されます。 まずはサンプル手配など、以下よりお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 興和株式会社 資源素材部　無機材料課

リン酸一水素ナトリウム

リン酸一水素ナトリウムで飼料の品質と安全性を確保！

リン酸一水素ナトリウムは飼料や食品の品質や安全性の向上に寄与している製品となっています。 主に食肉結着剤やかんすいの原料として使用されたり、pH調整剤として安定性を向上させています。 まずはサンプル手配など、以下よりお気...

メーカー・取り扱い企業： 興和株式会社 資源素材部　無機材料課

【ダイヤパワーFP】野菜の場合

過酢酸80ppmの使用による野菜の褐変は見られません

野菜へ食品添加物グレード過酢酸製剤『ダイヤパワーFP』を使用した場合に ついてご紹介します。 レタスをはじめ、ニンジンやダイコン、キャベツなどでも 過酢酸80ppmの使用による野菜の褐変は見られませ...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

【医療品物流向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

医薬品物流において重要な『+ 2〜+ 8℃』の温度安定化を実現！低温輸…

【パラフィンとは】 ■化学的に極めて安定した材料 ■ベビーオイル・口紅・ハップ剤等の用途や食品・化学製品への 　添加剤として極めて広く用いられる ■使い勝手等の向上の為に「マイクロカプセル型PCM」も生産されるようになった 【適用例】 ■輸血血液・移植臓器・医薬品・ワクチン・血清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

【衣類・寝具向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

過度の体温を吸収し、衣類内環境の快適性が大幅に向上！心地よい環境を提供…

【パラフィンとは】 ■化学的に極めて安定した材料 ■ベビーオイル・口紅・ハップ剤等の用途や食品・化学製品への 　添加剤として極めて広く用いられる ■使い勝手等の向上の為に「マイクロカプセル型PCM」も生産されるようになった 【適用例】 ■アウトドアスポーツウェア ■アパレルジャ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

約-10℃〜90℃で使用可能！パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

パラフィンが持つ大きな蓄熱性を利用した蓄熱材！25〜30％高い潜熱容量…

【パラフィンとは】 ■化学的に極めて安定した材料 ■ベビーオイル・口紅・ハップ剤等の用途や食品・化学製品への 　添加剤として極めて広く用いられる ■使い勝手等の向上の為に「マイクロカプセル型PCM」も生産されるようになった 【用途】 ■建築分野 ■衣類・繊維分野 ■ロジスティ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

株式会社エストケム　事業紹介

化学薬品、合成樹脂、電子材料等の輸入および卸売りの専門商社

・接着剤原料 　・アクリル樹脂 　・水溶性アクリル酸系分散剤 　・酢酸ビニル系エマルジョン 　・アクリルアミド 　・アクリル酸　など ■電子材料 　・合成ゴム 　・油脂・油剤 　・食品添加物・飼料添加物　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エストケム 東京本社

株式会社岩田商会　化学品事業紹介

化学工業薬品関連製品を豊富にお取扱しています！

ジョン系 　・フェノール樹脂系 　・ユリア樹脂系　他 ■メッキ薬品 　・硝酸銀 　・銅化合物 　・光沢剤　他 ■廃水処理薬品 　・硫酸バンド 　・P.A.C 　・活性炭　他 ■食品添加物、試薬、その他 　・消石灰 　・オルソ・アミド 　・クエン酸　他 ■シリコン製品 　・オイル　 　・ワニス 　・グリス ■ファインケミカル 　・フッ素系樹脂 　・イオン液体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩田商会 名古屋支店/化学品事業部

酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

【性質】 ■食品添加物の既存添加物リストに収載 ■至適pHが中性領域であり、ラクターゼ以外の夾雑酵素をほとんど含まない ■調整不要な液状品で溶解性が良く、使い易い性状 ■冷蔵保尊（未開封）の場合、2年間安心し...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

貴和化学薬品株式会社 化成品事業部紹介

医薬・食品・工業用用途等さまざまなニーズにおこたえ！課題解決を一貫して…

当社化成品事業部は、1953年染料中間物及び活性炭の特約代理店として 事業を開始し、その後、各種有機無機薬品へと扱い品目を拡大しました。 当社が取り扱う「工業薬品」は、除害施設・環境設備で使用される 各種有機・無機薬品からバイオ製剤、食添物、製品原料・中間物まで 幅広く網羅しております。 「活性炭」は環境分野での排水処理・脱臭用はもちろん、製造プロセス・ 溶剤回収・浄水器・空気...

メーカー・取り扱い企業： 貴和化学薬品株式会社 本社

【冷蔵コンテナ輸送向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

輸送中の温度制御期間を延長でき、輸送コスト削減に貢献！広い温度範囲での…

【パラフィンとは】 ■化学的に極めて安定した材料 ■ベビーオイル・口紅・ハップ剤等の用途や食品・化学製品への 　添加剤として極めて広く用いられる ■使い勝手等の向上の為に「マイクロカプセル型PCM」も生産されるようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

ボーソー油脂株式会社　会社案内

おいしさと健康にこだわった油を日々の食卓にお届けします

い！ 【事業内容】 ■油脂の製造、加工、販売 ■飼料、その他の副産物の製造、販売 ■油脂の製造加工用機械器具の設計、製造、販売ならびに輸出 ■せっけん、化粧品の製造、販売 ■栄養補助食品、その他の製造、加工、販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ボーソー油脂株式会社

樹脂添加剤　塩ビ用安定剤

有害重金属、安定剤環境ホルモンと疑われている物質を含有しない安定剤

に対応できるよう開発 【分類】 ○一般用安定剤 ○車両用安定剤 ○環境対応型安定剤 ○農ビ用安定剤 ○カレンダー発泡用安定剤 ○ペースト壁紙用安定剤 ○ペースト部材用安定剤 ○食品包装材用 ○錫系安定剤 ○電線用粉末安定剤 ●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ADEKA

亜硫酸カルシウムボール球状！接触時に水道水中の有利残留塩素を除去

接触時に水道水中の有利残留塩素を除去する為、汐湯量は少量かつ繁忙時間が…

【その他の特長】 ■水道中の遊離塩素を還元により無害化する ■溶解性は極めて低く連続脱塩素処理が可能 ■吸着ろ過など他の処理剤と異なり還元処理のため、少量で大量の水処理が可能 ■欧州などでは食品添加物としても一般的に広く使用される ■コンパクトなスペースへの搭載が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンテック

【資料】Technical Infosheet

Steam condensateや砂糖、食用油、飲用アルコール精製など…

酸の精製 ■乳糖の精製 ■水溶液の精製 ■金の回収 ■医薬精製用のNORIT活性炭 ■医薬品有効成分(API)としてのNORIT活性炭 ■NORIT E 153 活性炭 －天然由来の黒色食品着色料－ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

お餅のカビを防ぐ『カラシード分包』

お餅のカビ防止に

カラシードは、ワサビやカラシに含まれる成分を利用した食品などの保鮮・抗菌剤です。 お餅のカビ防止に開発された「お餅のカビを防ぐカラシード」は、 ワサビ・カラシ成分が持つ強い抗菌力により、カビや雑菌の繁殖を抑制し、お餅をカビからお守りいたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

業務用　スモークチップス

様々な食品加工メーカー様にご満足いただける豊富なラインアップ！

当社では、岩手県の原木を使用し、熱風による除菌及び乾燥処理を施した 高品質な『業務用スモークチップス』を提供しております。 各メーカーのスモークハウスに適合するサイズ及び食材に適した樹種を 豊富に取り揃えています。 【種類】 ■サクラ ■ナラ ■ブナ ■オニグルミ ■ヒッコリー ■ホワイトオーク ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 進誠産業株式会社

気候変動、森林、水の中で認識されています

気候変動のAリスト、森林伐採（木材）でAを取得！CDPのリストで最高得…

れたグリーン製品を 提供しています。 【Borregaardについて】 ■持続可能なバイオリファイナリーを運営 ■天然の再生可能な原材料を使用 ■農業と水産養殖、建設、医薬品と化粧品、食品、電池、バイオ燃料などの 　分野で石油ベースの製品に取って代わることができる、環境に配慮した 　バイオケミカルを生産 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

【ピュアトース活用レシピ】水まんじゅう

冷解凍してもおいしい！夏にぴったりな和菓子のレシピをご紹介

『ピュアトース』を活用した【水まんじゅう】のレシピをご紹介します。 ピュアトースは、でん粉からつくられた食品素材です。 糖質のなかで保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分としています。 甘味の強さは砂糖の35%であり、雑味やクセがないスッキリとした味質が特徴です。 ピュアトースを...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

基礎化学品　プロピレングリコール・金属石鹸

食塩水の電気分解によって生成される水素を利用。有機製品・金属石鹸

って生成される水素を利用 ○わが国で初めて硬化油の製造を開始 ○プロピレングリコールを始めて国産化 ○各種工業用油脂製品を揃え 【ラインナップ】 ○工業用プロピレングリコールＰＧ ○食品添加物プロピレングリコールＰＧ ○日本薬局方プロピレングリコールＰＧ ○化粧用プロピレングリコールＰＧ ○ジプロピレングリコールＤＰＧ ○ＤＰＧ－ＲＦ ○トリプロピレングリコールＴＰＧ－Ｈ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ADEKA

植物由来添加剤『バイオノボン』

ABS用グレード！カーボンニュートラル対応添加剤、二酸化炭素削減の実現…

く変わらない ■特別な設備や加工が不要で、加工時に添加するのみ ■コストが安く抑えられる ■添加量25％にし、日本有機資源協会に申請すればバイオマスマーク10の取得が可能 ■新PL方対応品、食品衛生法・溶出試験告示370号合格済 ■乾燥方法は問わないので、従来の機器で乾燥工程が実施可能 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

活性炭用途例「食用油」

PAH除去能力に関して独自の仕様を持つNORIT「PAH」銘柄を開発！

食用油や油脂に含まれる多環芳香族炭化水素(PAH)の除去は、 PAHの法的規制値が設定されるはるか以前から、欧州の大手食品会社が NORITとともに先駆的に取り組んできました。 当社は、PAH除去能力に関して独自の仕様を持つNORIT「PAH」銘柄を開発し、 最小限の添加量での運用を可能にしました。 こ...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

技術紹介『界面前進凍結濃縮法（PFC）』

飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術！

各種香料・香料関連品の製造及び販売を行っている当社では、 『界面前進凍結濃縮法（PFC）』を取り揃えております。 熱による成分の変性がないため従来の濃縮技術と比較して 天然素材のナチュラルな香気をそのまま濃縮することが可能。 また、水溶性素材に容易に溶解し、素材そのものの 天然感を付与することが可能です。 【特長】 ■保管・輸送コストの低減 ■微生物学的保存安定性の向上...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

活性炭用途例「化粧品とパーソナルケア」

粒子サイズ、粒子形状、吸着容量、細孔構造の異なる活性炭製品を提供！

【NORIT E 153 銘柄】 ■EU食品用着色料E 153準拠 ■粉末活性炭 ■E 153で要求される(あるいはそれ以上の)、ロット毎の管理 ■極めて高い純度 ■目的に応じた幅広い銘柄 ■FSSC 22000認証 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

『ジンジャーエキスパウダーS』

生薬である乾姜（カンキョウ）に多く含まれる「ショウガオール」を規格化！

【仕様】 ■食品使用時の表示例：ジンジャーエキスパウダー ■アレルギー物質（27品目）：なし ■保管方法：常温 ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■入目：1kg×5袋/ケース ■摂取目安量：0.5g/日 ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

新世代プレミックス『プレミアムミックスDK』

お客様の生産性向上に最大限貢献できる新世代のサプライサービス！

当社では、お客様のメリットを第一に考え、「食品づくり」をサポート するサプライサービス『プレミアムミックスDK』を提供しております。 まずはお気軽にご相談ください。 【メリット】 ■配合変更や原料変更に迅速に対応できる ■包装形態...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

タンニン酸

GMP管理のもと各種用途に適したタンニン酸を供給しています

イロン染色の 湿潤堅牢度増進剤、ビールやワインのおりさげ剤、フィルターの 抗アレルゲン剤、整腸剤などの医薬品原料として、多分野にわたり ご利用いただいております。 【ラインアップ】 ■食品添加物　タンニン酸AL ■日本薬局方　タンニン酸 ■タンニン酸 ■タンニン酸(A)(精) ■タンニン酸(S)　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせく...

メーカー・取り扱い企業： 富士化学工業株式会社

生コーヒー豆エキス末『カフェノール P-100』

安全性が高いため幅広くご利用いただける商品です

す。 クロロゲン酸を主成分としており、卓越した酸化防止効果と多岐にわたる 効能があります。 その一つとしてα-グルコシターゼ阻害活性による肥満予防や糖尿病予防が 期待され、栄養補助食品として今注目の素材です。 【期待できる効果】 ■活性酸素消去作用 ■紫外線吸収作用 ■太陽光線や蛍光灯による光劣化防止効果 ■肥満予防や糖尿病予防（α-グルコシダーゼ阻害活性） ...

メーカー・取り扱い企業： 富士化学工業株式会社

PFAS対策でお困りの方必見！活性炭における対策方法とは

PFAS（PFOS・PFOA)対策に貢献！活性炭の活用で工場・施設・基…

当社では、高温の水蒸気や薬品による処理により高度な細孔構造を持ち、 高い吸着性能を備えた炭素材料である活性炭を製造しています。 水処理用、食品・飲料精製用、金回収用、自動車キャニスター用、 医薬品精製用、化学品精製用、ガス・空気浄化用、防毒マスク用、 触媒担体用、電気二重層キャパシタ用等、多岐にわたる用途に向けて 開発しています。 ご要...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

活性炭用途例「ジュース類、アルコール飲料」

BENTONORIT銘柄を使用することで、ワイン製造において活性炭粉末…

レードも多岐にわたります。 有機官能特性はデリケートであり、慎重な活性炭の選択を要します。 どのような場合でも、期待する高品質のアルコール飲料や果汁製品を 作るためには、安定した品質と食品の安全性が重要です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【製品ラインアップ】 ■BENTONORIT CA 1 ■DARCO KB-G/KB-M ■NORIT C...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

マリンカーティリッジ

各組織の粘弾性の基となっている重要な成分！サメ軟骨抽出物のご紹介

コンドロイチン硫酸を含んでおり、 水溶性で、ドリンク、打錠、ソフトカプセル、ハードカプセルなど 各種形体化が可能。 増粘効果や舌触りの良さから、飲料、スープ類、冷菓子、麺類など、様々な 食品への使用が可能です。 【特長】 ■サメの軟骨より抽出して得られる粉末 ■各組織の粘弾性の基となっている重要な成分のコンドロイチン硫酸を 　含んでいる ■水溶性 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【サンプル提供可能！】安全・強力殺菌剤『パーサンMP2-J』

有機物環境下でも除菌力が持続する過酢酸製剤！ パーサンMP2-Jは食…

『パーサン』は、強い酸化力（活性酸素）により、 汚染指標菌に対して効果を発揮する強力殺菌剤です。 平衝状態にあるため有機物の接触に強く、 濃度を確認しながら繰り返しの使用が可能。 また、ステンレスの腐食が無いため、設備を痛めません。 【特長】 ■一般生菌・真菌・酵母・芽胞菌の除菌 ■有機物環境下でも除菌力が持続 ■環境・設備に ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： タカヤマケミカル株式会社 本社

着色料『カプシカム色素』

素材や調味液の風味を損なわない油溶性のトウガラシ色素！

【食品への表示例】 ■カプシカム色素 ■トウガラシ色素 ■パプリカ色素 ■カロテノイド色素 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 茂利製油株式会社

脱酸素剤『モデュランNH-KE』

鮮やかな色変わりで酸素の有無が容易に確認可能！酸素検知剤一体型脱酸素剤

、2回の作業が1回で済み、作業時間 の短縮を実現します。 【特長】 ■酸素検知剤が一体化 ■作業時間短縮が可能 ■速やかに効果が得られる設計 ■水分活性（Aw）が0.75～0.90の食品に適する ■作業時間（放置時間）は1時間以内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

紅茶抽出物『ポリフェノンPF』

100％茶成分！

『ポリフェノンPF』は、茶ポリフェノールの持つ様々な機能を簡便に利用できる紅茶抽出物です。 食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、総テアフラビン量の規格あり ■水に可溶（溶解時は40℃程度の...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当