【省人化×運用コストを下げ生産安定化】全自動製氷機※デモ機見学可

PR水産用氷・食用クラッシュアイス・化学工場内反応熱除去用氷まで幅広く対応…

小型～大型まで、完全自動ユニット化の実現で 「良質な氷」「高能率」「耐久性」「経済性」「スピード化」「コンパクト化」など 様々な分野の要求と､数々の無理難題を一気に解決した技術の結晶プレートアイス製氷機です。 給水､製氷､脱水､砕氷までの一連の工程がメインスイッチ操作ひとつですべて完了。 ガラスのように硬く透明な完全硬質砕氷がつぎつぎに作られます。 【こんなお困りごとがありませんか】 ■氷の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タガワ

AI画像処理選別機『AIHシリーズ』

PRAI画像処理により裏表両面を同時に検査し、異物や不良品を高速かつ高精度…

『AIHシリーズ』は、AIによる画像処理を用いて、ピンポイントで 食品や医薬品などに含まれる異物を除去できる選別機です。 高速コンベアから投げ出された材料をCCDカメラで表裏両面から同時に検査。 検出した異物は圧縮空気の噴射によって、的確に排除されます。 2方向から検査することで、異物や不良品の見逃しを最小限に抑制。 食品や医薬品錠剤など粒状の製品、長さ3cm以下の樹脂や金属部品など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

手延べ麺用機械『全自動麺分け機』

全長2割カットなのでコンパクト設計！

【仕様】 ■型式:W12F55E1S-2J ■モーター:25w(2台)･60w(1台)･90w(3台)･400w(1台)･750w(1台)･100w(5台) ■機械寸法:高さ 2.350mm 奥行 1.710mm 全長 4.770mm(ウデ収納時 4.100mm) ■重量:985kg ■機械能力:毎時900本 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社マルブン

高速バンド・ソー『HY-350L』

ハイスピード・ハイバランスを兼ね備えた高速バンド・ソー

【仕様】 ■電気：3相200V/60Hz/1.5kw ■原料温度：-20℃ ■原料寸法：最大高さ…320mm 　　　　　　最大幅…292mm ■回転速度：32M/分（60Hz） ■ブレード：全長2578×幅13×厚み約0.56mm ■機械寸法：幅803×奥行1040×高さ1665mm ■機械重量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

サイクルカッター『CC-S/CC-W』

加工作業の省力化と能率をアップ！省スペースでシンプルなサイクルカッター…

【製品仕様】 ■機械寸法 　・巾510×奥行530×高さ800mm(CC-S) 　・巾650×奥行530×高さ800mm(CC-W) ■電源：三相 AC200V ■消費電力：0.75KW ■有効カット幅 　・280mm(CC-S) 　・430mm(CC...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

オーブン『プティ・バッケン』

密閉力の鍵となる特殊構造の扉！自分の目指しているお気に入りの焼きが手に…

【8取天板 仕様(抜粋)】 ■炉内寸法 ・間口：390mm ・奥行：465mm ・高さ：210mm ■脚高さ(mm)：50(水平調整機構付き) ■電源：3.2kw 16A ■発熱量(kcal/h)：2752 ■重量(kg)：約125 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

『シリコンラバーヒーター』

【UL規格に準拠】配管など狭い場所でも使用可。自由形状加工・カスタマイ…

使用温度280℃ ◎電気特性（SR・HT共） 　容量公差：表値の±10％ 　絶縁抵抗：DC300V／1500V以上 　絶縁耐圧：AC1500V／1分間 ◎標準品以外の製作寸法 　最小25mm×50mm 　最大450mm×3000mm 　標準厚さ1.5mm（電源リード引き出し部は5mm程度） 【製作例】 ・角ブロック加熱用 ・プレート加熱用（丸型・角型） ・配管用（空気断...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワバネス

卓上串刺機『ちびスケ5 MKT80』

小さいのにパワフル！パレット式で楽々作業の卓上串刺機をご紹介

びスケ5 MKT80』は、一度に5本づつの串刺しを行える卓上串刺機です。 短時間で仕込みを終えたい繁盛店やセントラルキッチンを持った チェーン店、スーパーの厨房などに好適。 長さ180mmまでの丸串が使えます。 また、海外仕様やCE認証仕様もございます。 【特長】 ■一度に5本の串刺しを行える ■スタートボタンを押すだけの簡単操作 ■様々な食材に対応し、製品の多様化に貢...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

フローズンスライサー

凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

洗えるパーテーション（エラストマー枠）硬質ウレタン成形

水をかけて、丸洗いが出来る洗えるパーテーションをご紹介します！

感染症対策として、水をかけて、丸洗いが可能。 表面は樹脂板、枠はエラストマー樹脂を使っており、 除菌消毒スプレーでの拭き取りも可能で清潔に保てます。 【特長】 ■サイズ：750mm×1800mm×24mm（最大サイズ） ※ 高さ1800mmを超える場合は、別途相談 ■重量：約7kg（最大サイズ） ※硬質ポリウレタンで、軽量 ■PP製で汚れや水分付着時には拭いて使用可能...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

手動式マイクロマニピュレーター『BMJ-1』

ハンドルには微動と粗動用のスライダー付き！手動式マイクロマニピュレータ…

【仕様】 ■付属品 　・ボールジョイント式ホルダー（BB-1） 　・ピペットホルダー（BK-4） ■駆動距離 　・[微動]X/Y/Z各5mm　ハンドル1回転：500μm 　・[粗動]X/Y/Z各25mm 　・[ジョイスティックX-Y平面]最大駆動範囲：2mm ■寸法質量：W150×D75×H190mm　360g ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベックス

複合圧延機 中空モーター仕様『U.T.40型』

麺生地から麺帯を塑性！2枚合わせで腰の強い麺帯を生成する複合圧延機

【仕様】 ■ロール径：240Φ×240Φ×290Φmm、290Φ×290Φ×290Φmm ■ロール巾：180mm～600mm ■ロール種類：硬質クロムメッキ ■電力：2.75kw～3.5kw ■制御方法：インバーター及びタルミ制御 ■オプショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

カッター『豆餅・かき餅カッターS-170』

小型ながら性能抜群！スムーズな送りの豆餅・かき餅カッター

『豆餅・かき餅カッターS-170』は、スムーズな送り、豆餅、かき餅の 製造に小型ながら性能抜群なカッターです。 厚み調節が可動中でも停止中でもどちらでも、1ｍｍ～18mmまで切断幅を 変える事が出来ます。また、重量も55kgと小型、軽量の卓上タイプで、 カリントウ冷凍生地・固くなったお餅・クッキー冷凍生地の切断に 最適です。 【特長】 ■正確な送り ...

メーカー・取り扱い企業： 福山製菓機械株式会社

スライサー『KD-2』

作動時の振動が少ないスライサー！

【仕様】 ■外形寸法：幅960／奥行580／高さ1,410mm ■重量：約180kg ■モーター：400W（AC200V 3相） ■パン寸法：最大長さ400mm／高さ130mm／最小1枚幅8mm ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

超耐熱・熱線反射ガラス

工業炉や実験炉の観察窓などに好適！優れた耐熱性をもつ可視光透過性ガラス

【仕様】 ■最大：1,000mm×1,900mm ■厚み：4mm又は5mm ■最高使用温度：約500℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

ゆでたまごスライサー『たまたろう』

切断個数の目標に合わせて等、作業のスピードに合わせてお使いいただけます

、使いたい場所で手軽に使用できます。 なお、3種類のスライス幅から必要に応じてアタッチメントを選択いただけます。 【特長】 ■半自動・ハンディタイプで持ち運び簡単 ■選べるスライス幅(7mm・6mm・5mm) ■ワイヤーでの切断で、もしもの時には安心のスリップ機構 ■ゆでたまごが触れる部分は取り外し洗浄可能 ■カットスピードは最大1.5秒/1個(1時間/約2400個) ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社和田技研

クランチ・チョコレート成形機

クランチ・チョコレート製造に！材料はナッツ類・ドライフルーツなどに対応

ンネルにて冷やされ固化します。 カッテングユニットはスライドストローク分コンベアに追従してスライドし、 スライド区間内で菓子をカットします。 【NKE250型　仕様】 ■ロール長さ(mm)：250 ■ベルト巾(mm)：300 ■速度(m/分)：0.5～5 ■モーター(KW)：1.5 ■ヒーター(KW)：3 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケーイー

食品カッター『ダイナミニ』

コンパクトで高性能！メンテナンス性にすぐれた小型カッティングマシン

【仕様】 ■スライス対象物：骨なし生肉・魚介類・その他 ■最大食材厚さ：40mm ■スライス能力：2mm～ ■有効コンベア幅：200mm ■コンベア速度：6m/min ■モーター：単相100V-0.2kw ■機械寸法：幅500×長さ835×高さ525mm ■機械重量...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

テンダライザー『TN-700』

硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅UP！イ…

【仕様】 ■差し込み刃数：833本（丸シャフト逆Ｕ型刃） ■コンベアスピード：3段階（150mm,70mm,35mm） ■製造能力：最高4000kg/h ■コンベア幅：600mm ■テンダー可能な肉の最大厚：150mm ■ヘッドストローク（無段階調節）：15～30回/分 ■動力：3k...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

春巻（皮）成形機『HTR-180』

ペースト状の原料を、ホッパーに投入！希望枚数をコンベヤー上に積み重ねて…

麦粉、卵等）を、ホッパーに投入すれば、 温度制御された（100～200℃）加熱ドラムを経て、帯状の薄皮が 連続し出来てきます。 その帯状の皮を切断整列機により、任意の長さ（150～250mm）に 切断し、希望枚数をコンベヤー上に積み重ねて搬出します。 【特長】 ■帯状に焼かれた薄皮を4列で連続生産 ■定寸に切断した上、積み重ねて搬出するまでの行程を完全自動化 ■帯状の皮を...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

製麺機『そば達人(R)庵』

十割そばを作るなら製麺機”そば達人(R)シリーズ”におかませ！

【本機の仕様】 ■外形寸法 　本体：縦163.8mm（ホッパー装着時276.52mm） 　　　　横170.6mm 　　　　奥行き540mm ■重量：12.5kg（本体） ■定格電圧：AC100V ■電流(無負荷時)：0.95A(50Hz)／1.15A...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

バンズカッター『AU-8F』

安定したスライス加工を実現！

『AU-8F』は、直径150mmまでのバンズの切り離し・切り残しができる 連続コンベア式バンズカッターです。 本機は、バンズからハード系まで背割り・腹割りが可能で、 上部についた、開閉式のふたによりメンテナンスも簡単です...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

調理パンスライサー『FK-7T』

スライスが速く、切り口が美しい！バンズからロールパンまでスライスできま…

【仕様(抜粋)】 ■据付寸法(mm)：415×562×620 ■製品寸法 ・最大製品幅：125mm以下 ・2つ割り寸法：110mm以下 ・製品高さ：30～70mm ・切入込み高さ：15～35mm ■重量(kg)：36 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

樹脂の三次元曲面加工

樹脂の三次元曲面加工うけたまわります。

って樹脂・セラミック・断熱材の加工を行っています。 マシニングセンターやNC旋盤などがあるのでほとんどの形状が加工可能です。 板状の材料であれば以下の加工が可能です。 最大加工寸法：厚み100mm×幅1000mm×長さ2000mm 板厚精度：±0.01mm...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

食肉筋切り機『ミートテンダーライザー』

ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！

【仕様】 ■オールステンレス製(SUS304) ■処理幅：600mm/400mm ■安全対策：非常停止・ホッパー部安全スイッチ(緊急停止)・全面カバー 　　　　　　インターロック(緊急停止)・洗浄用パーツ台車 ■リフトボーイ(別売)・マッサージタンク受け仕様(...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【ペットショップ・動物病院】次亜塩素酸水生成装置

ペットにやさしい除菌・消臭。ペットが舐めても安心の次亜塩素酸水を是非ご…

れている理由がそこにございます。 【特長】 ■120ppmの高濃度生成 ■6リットル/分の大流量生成 ■pH6.0～6.5の中性域のため肌にも優しい ■低ランニングコスト ■幅253mmのコンパクトサイズ ■炭酸ガス方式で安全、安心 ■簡単操作で専任スタッフ不要 ■設置工事は不要。 ■安心の日本製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

PP(射出成形 潤滑剤＋抗菌剤)

0.1mm～1/100mmの精度！当社はアイデアを技術で“カタチ”にし…

【仕様】 ■素材：樹脂、汎用プラスチック ■ロット：100～1,000個 ■精度：0.1mm～1/100mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

食品メーカーの方必見！麹用自動醗酵機『ミニ15型D』※貸出機有り

米麹の他、麦麹・豆麹・金山寺麹・醤油麹なども製麹可能！特注サイズも対応…

【仕様】 ■形式：ミニ15型D ■白米取込量：15kg ■本体槽材質：ポリエチレン樹脂 ■本体槽寸法：590mm×765mm×590mm ■台車付寸法：630mm×840mm×660mm ■本体重量：20kg ■定格電力：100V192W(60Hz) ■コントローラー：自動温度調節装置(品温表示付) ...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ酒造株式会社 本社

デポジッター『カセットプロ K-2000型』

生地をいためない豊富な搾りバリエーション！

【ラインアップ】 ■クッキーセット ■ケーキセット ■クッキー、ケーキ、ワイヤーカットセット 【仕様】 ■機械寸法：巾950mm×奥行880mm×高さ1,250mm ■使用動力：3相200V 2.2KW ■機械重量：500kg ■能力：15～50ショート/分 6取天板の場合:2～6枚/分 ■ホッパー容量：ケーキ35L...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

『消毒液・食液塗布ツール』※事例入り資料など進呈

消毒作業の負担軽減や食品衛生法への対応などに。コンプレッサはクリーンな…

減や、作業効率向上、作業者の負担軽減に貢献します。 クリーンな圧縮空気を供給できるオイルフリータイプのコンプレッサが好適です。 【特長】 ＜消毒液塗布ツール＞ ■1分半で900×1200mmのテーブル5台を消毒可能 ■1.5m先までの広い噴霧範囲 ＜食液塗布ツール＞ ■対応スプレーガンを豊富にラインアップ ■ステンレス製の加圧タンク・ダイアフラムポンプからの食液供給に対応 ...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

バーミキュライトボード　　バーミキュライトプレート

薪ストーブ断熱材・断熱ボード・耐火ボード・保温ボード・防火ボード・鋼鉄…

断・切削・穴開けが可能で、加工性に優れて、手工具で裁断などの加工ができる材料です。 6. 標準嵩密度 400～1300kg/m3（高密度・高硬度品にも対応）。 7. 原板サイズ1220＊1000mm指定厚さ(5mm ～ 100mm)で製造可能です。 8. 金型を用いた成型により幅広い形状に対応できます。 9. 用途が広い／各種工業炉用炉材やボイラーの小型軽量化になど，広い用途に適用できます...

メーカー・取り扱い企業： 深圳市藍風翔科技有限会社

発泡機『BM250/150/90』

食品業界を始め、幅広い用途で使用可能！既存の充填ポンプもOK

エアレーションが 連続的に行えます。 【BM250 仕様】 ■能力(リットル/時)：200～1000 ■ヘッド回転数(rpm)：60～600 ■モーター(kw)：7.5 ■本体寸法(mm)W×D×H：(1212＋1016)×570×1536 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

3Dパック定量スライサー”ゼウス”

省人化の主役　新登場！ バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！…

本投入時）＞ 　　　・パック定量　1600P/時（10枚間欠時） 　　　・ポーションスライス 10000枚/時 【スライス可能寸法 】 　　＜シングル＞ 　　　　340×180×600mm 　　＜デュアル（2本投入時）＞ 　　　　160×180×600mm×2本 【重量精度】 　　±5%（1パック5枚以上時） 【スライス厚み】 　　 (0)～20mm 【歩留...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

手動パスタマシーン『Torchio』

殆ど形を変えることなく手作りパスタを愛する人々に使用されている手動パス…

つのサイズをご用意しています。 さらに、オプションでダイスも多数取り扱っています。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ダイス（オプション）】 ■ビーゴリ No.10（3mm） ■リングイネ No.13（2.8mm×1.6mm） ■キタッレ No.16（2mm×2mm） ■タリオリーニ No.17（1.8mm） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

にんじん・ごぼう・大根の連続千切り機【中型機】

定寸切りと千切りが1度の投入でOK！

単に行えます。 【特長】 ■ハンドル操作でラクラク ■大量処理機の脚高タイプ ■寸切り刃を外して千切りのみもOK ■定寸切りをしながら千切りが可能 ■人参とごぼうのキンピラに（3×3mm） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

マイカ製断熱板　ダンマ550L　ダンマ700L切削加工

耐熱性（550L：550℃　700L：700℃）に優れ高強度で構造材料…

材 2. 乾燥機、焼却炉の断熱材 3. インジェクションマシン（射出成形機）、ゴム加硫機の断熱材 4. 熱プレスの断熱材 5. 高温での電気絶縁材 ＜素材寸法＞ 厚み：0.2～30mm 縦×横：500×1000mmの板材・シート材 素材製造：株式会社岡部マイカ工業所...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 　・W:450 H:150 L:600mm ■スライス厚み：分割 ■処理能力（本／分）：10 ■推奨処理温度：-5℃～0℃　（材料により異なります） ■定格電気容量：出...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

断熱材・耐熱材　ルミボード切削加工

ルミボードはケイ酸カルシウムを主原料とした耐熱材・断熱材です。耐熱温度…

金と直接接触する樋、スパウト、フロート、ホットトップリング用ヘッダー材 (2)アルミ鋳造やアルミダイカスト用保持炉などの断熱材 2.高温域での断熱材 素材寸法 厚み：12.7～101.6mm 縦×横：1260×1270mm、1260×2550mmの板材...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

Double D 環流熱風式オーブン FCO

スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン

カー、コンビクッカーまたはフライヤーの後に、 製品の適正な中心温度が確保するためにお使いいただけます。 【特長】 ■最高調理温度は280℃ ■連続式のベルト清掃システム ■高さ150 mmまでの製品に対応 ■ステンレススチール製なので、衛生的で清掃も簡単 ■お客様のニーズにあわせて、入口部と出口部のコンベヤ長さを変えられる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

トリプルスチームラックオーブン善　TSR-5EX2

焼き色見事、旨みがギュッ！仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオー…

【仕様(抜粋)】 ■ラック：ハーフサイズ・フランス天板(300×400)1枚差5段×2段積 ■本体寸法：間口950mm×奥行870mm×高さ1840mm ■アジャスト調整範囲：60mm～150mm ■電源(3相・200V)：21.7KW・62.8A(合計) ■インプット ：18,662kcal/h ■重量：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

アッシュワース(Ashworth)･CB5ベーキングバンド

1963年にCB５ベーキングバンドは生まれ、他の類似のベルトがある中で…

主要な仕様： ・材質 14及び16ゲージ　[0.08"及び0.06”(2.0 mm及び1.6mm)] 高炭素鋼又はステンレス鋼 ・最小幅 1.58" (40.1 mm) ・最大幅 96" (2,438 mm) ・許容ベルト荷重 ベルト幅に対して3,100 lbs/ft (4...

メーカー・取り扱い企業： アッシュワースジャパン (Ashworth)株式会社

【製パン機・焼き菓子製造に】handtmann ドウ・デバイダー

ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機…

アウトレットの高さ/転送の高さ：840 ‐ 1,000 mm ベルト傾斜：+/- 20° 動作電圧：220 ‐ 400 V 成形インサート：30 mm to 95 mm 容量 最大200：portions/min. 真空フィラーの技術的前提条件：X40, X...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

タンブラー『真空タンブラー　MA-PS/PSCHシリーズ』

冷却機能付き！肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造！

スピード:0～15rpm ■ドラム真空度:95% ■電源:3相　200V/50Hz ■冷却ユニット型式:-/- ■出力:1.4kW/2.2kW ■サイズ:L1700×W1180×H1540mm ■重量:370Kg/435Kg 〔MA-500 PS/PSCH〕 ■ドラム容量:500L ■最大処理能力:～250Kg ■ドラム・スピード:0～14rpm ■ドラム真空度:95% ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

トマトスライサー『トマトくん TMS80-10』

刃物ユニットのグリップを押し下げるだけで、幅10mmのトマトの輪切りが…

『トマトくん TMS80-10』は、トマト専用の手動式スライサーです。 本体のテーブルにトマトを置き、刃物ユニットのグリップを押し下げる だけで、幅10mmのトマトの輪切りが均一にできます。 刃物はトマトウェッジャーと同じ扇形で、刃の入りがよく、長切れします。 また、切れなくなったら差し替えられる替刃式ですので、とても経済的です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社千葉工業所

ミートスライサー『AtoZベンディングスライサー AZ-340』

肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。

0 ■スライス方式：肉載部上下往復揺動 ■切断刃種類：バンドナイフ(ストレート刃) ■肉送方式：押圧板とベルトコンベアによる強制送り ■スライス可能材料寸法：巾160×高さ100×長さ600mm×2列 ■スライス可能品温：-１～+５℃(適温：2～3℃) ■スライス厚み：1～20mm ■能率：50回/分（２列切り：100枚/分） ■ベンディング：二つ折り(肉の高さ寸法のセンター基準)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

【仕様】 ○型式：USC Pro 8 ○外形寸法：510W×940H×700D mm ○重量：100kg（シングルユニット） ○電源電圧：AC200V(単相) 50/60Hz 2KVA以下 ○消費電力：1.3kW ○装置材質 →振動刃：焼き入れ鋼（表面パフ研磨） →メイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

20T　挽きたての香りを… 　　自動すり鉢

そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツ…

能 （２）撹拌・擂潰の同時処理が可能 （３）駆動トルクが高く高粘度体の処理が可能 （４）ボールミル等に比べて処理エネルギーが低く「マイルドな加工」が可能 【製品の基本仕様】 幅：400mm 高さ：470mm 奥行：550mm 【導入試験室のご案内】 石川式撹拌擂潰機の機能、性能評価のため実験機を無料でご利用頂けます。またお客様のご希望により撹拌擂潰処理を熟知した弊社スタッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場