遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み

★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！

【書籍名】 ＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞ 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル／高付加価値なタンパク源を供給するために！ ○国内外の技術・市場・特許動向や消費者意識も交え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【設置事例】サラダ専門店の肉の焼くニオイを解決！

低予算で、簡単に設置が可能な排気消臭装置の事例を紹介します！既存店にお…

■課題 ・マンション１Fのテナント店舗 ・サラダに使用する肉を焼く臭いについて、クレームが発生する前の対策 ■提案 ・エコゾア　排気消臭装置（本体） ×　1台 ・エコゾア　排気用消臭メンブレン（消臭剤） ×　2枚 【特長１】すぐに現れる消...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【設置事例】加⼯⾷品製造⼯場の肉を焼くニオイを解決！

低予算で、簡単に設置が可能な排気消臭装置の事例を紹介します！既存店にお…

■課題 ・工場地帯にある加工食品製造工場 ・肉を焼いているニオイが臭いと近隣住民からクレーム ■提案 ・エコゾア　排気消臭装置（本体） ×　1台 ・エコゾア　排気用消臭メンブレン（消臭剤） ×　4枚 【特長１】すぐに現れる消...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

農業および食品バイオテクノロジーのプロジェクト確立分野

ブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素と組換えタンパク質のポートフォリオ についてご紹介いたします。 同社は、ISO9001およびISO13485に準拠した企業です。主に感染症の検出に焦点を当て、 体外診断検査メーカー向けに高性能の組換えタンパク質、酵素、動物不使用の緩衝液 (組換えBSAおよびκ-カゼイン)を製造することに特化しています。 分子生物学者と新しい mRNA 合成技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

NO MEATING　"ミオフィラメント技術"で新しい食感を実現

植物性原料で食肉の筋繊維を再現！味も見た目もリアルに再現した独自製法『…

NO MEATINGは台湾食品工業発展研究所の科学技術プロジェクト「肉組織化植物プレテイン技術」を元に共同開発されました。 この技術により、食肉の質感、繊維感、および赤身の筋束構造の再現が可能になりました。 NO MEATINGは1967年、日本との技術提携で誕生し...

メーカー・取り扱い企業： 日本エイサー株式会社

飼料としてのマテラパウダー

腸内環境が改善し健康的な家畜に！うま味の強い肉を生産することができます…

ダー』は、火成岩の一種（流紋岩）であるマテラ鉱石を 独自の製法でパウダー状にした、当社のオリジナル粉末原料です。 当製品を給餌することで腸内環境が改善し、健康的な家畜になり、 うま味の強い肉を生産することができます。 また、ドリップ・灰汁が出にくいなど様々な効果が期待できます。 【特長】 ■給餌することで腸内環境が改善 ■健康的な家畜になる ■うま味の強い肉を生産可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マテラ 本社

DNA種同定検査

ハラルやヴィーガン認証向けのチェックや異物同定等にＤＮＡ検査を活用しま…

　　―　動物・魚介類・植物・昆虫等 　　―　貴社が必要とするデータや報告様式等に柔軟に対応します。 　　―　加熱された場合でも、検査可能な場合がありますのでお問い合わせ下さい。 2　肉種判別検査 　　―　牛・豚・鶏・馬・羊・山羊 　　―　希少肉種にも今後対応品種を拡大予定です。詳しくはお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： バイオインサイト株式会社

デジタルPCR用キット（反応試薬）

測定（法）／定量する核酸のタイプに合わせた酵素反応試薬を使い、効率的か…

ma Quant Kit and Standards 局方 JP, EP, USPの核酸増幅法に基づく定量試薬 QIAcuity mericon Food Testing Kits 食品の肉種の判定、動植物由来の特定医薬品成分の検査試薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キアゲン

フレイル対策素材

生薬の力で健康寿命を伸ばす！フレイル対策におすすめの生薬をご紹介

【ラインアップ(抜粋)】 ■メンタルヘルス対策素材 　・龍眼肉(ロンガンベリー) 　・ホップ ■頻尿・尿漏れ対策素材 　・人参、紅参 　・ローズヒップ ■噛む力の低下対策素材 　・ウコン 　・穿心蓮 ■飲み込む力の低下対策素材 　・桔梗 　...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

エントリー型バイオ3Dプリンタ『INKREDIBLE』

3D細胞培養や再生医療などに対応！クリーンベンチ内にも設置可能な省スペ…

【対応アプリケーション】 ■3D細胞培養 ■再生医療 ■スフェロイド、オルガノイド ■創薬モデル ■ティッシュ・エンジニアリング ■人工培養肉 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： セルインク株式会社

PRTR法対応洗剤　水系「食品工場床・機械用洗浄剤」

浄化槽のバクテリアが死滅しない！機械油・食用油・タイヤ痕等の除去に最適

【特長】 ○汚れの内容と消臭 →機械油・食用油・タイヤ痕・野菜、肉の乾燥した汁・泥・石灰・固まった血液の除去 ○使用可能素材 →コンクリート床・インターロッキング・御影石・塗装床他 　アルミ・ステンレス・焼付塗装面・ゴム・ベルト・樹脂 ○環境対応・CO2削...

メーカー・取り扱い企業： オーブ・テック株式会社

【国産】ペプトン・エキス類　主要3製品

80年以上の実績！国産のペプトンやエキスなど主要3製品を紹介！

　・極東ペプトン 　・極東ペプトンA 　・極東パティケース(ペプトン) ■エキス等 　・極東35%エルリッヒカツオエキス 　・極東細菌用魚エキス 　・極東粉末魚エキス 　・極東粉末肉エキス 　・極東粉末麦芽エキス 　・極東精製寒天末 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

世界のサイレージ添加物市場調査レポート、成長分析

サイレージ添加物市場は2036年までに約36億米ドルの収益を生み出すと…

す。 SDKI Inc. のアナリストは、家畜用の動物栄養需要の増加により、サイレージ添加物市場シェアが大幅に拡大すると分析しました。 世界中で人口の増加に伴い食料の需要が増加しており、そのことが食肉業界や乳製品業界に恩恵をもたらしています。 サイレージ添加物は、エネルギー含有量、消化率、乾物摂取量の増加につながり、動物の能力を向上させるため、需要が高まっています。 肉および乳製品の需要の増大...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.