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遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！
PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…
GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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【迅速・安全・高精度】試薬不要で簡単かつ安全に測定が可能！脂肪・タンパ…
『フードスキャン2ミート FMP』は、原料肉、ひき肉、各種食肉製品を 対象とした近赤外成分測定装置です。 新型モノクロメーター搭載により、850～1100nmの波長領域を高精度に 透過測定。透過光を用いることでサンプル内部を確実にス...
メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社
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近赤外波長域の吸光度計測による成分算出ができる成分分析器！
『M011-02』は、640-1,050nmの近赤外線（NIR）によって 魚や肉などの脂質成分を非破壊計測する成分分析器です。 有線（USB）又は無線（Bluetooth）にてPCやモバイル端末と接続し、 波長毎の強度情報を取得可能。 各波長の吸光度変化1次及び2次微分から目...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社オプトメカトロ
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食感や咀嚼感に関わる分析項目を解説！米飯、麺、野菜、肉など、それぞれの…
本資料は、食感や咀嚼感に関わる分析項目をはじめ、飯、麺、野菜、肉などそれぞれの測定事例をまとめた技術資料です。 食品メーカー、食品関連機器メーカー、学校や研究所など、食品の物性を測定・分析される方のご参考になれば幸いです。 ※技術資料は、PDFダウン...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機
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デジタルパフ硬度計/品番 M123PFT-1
デジタルでさまざまな硬さを計測 パンやケーキ、お肉や魚、麺生地などの「食感」イスの座り心地や化粧品の硬さ、肩こり具合などの「感触」最適な「感覚」を数値で表示。 応力測定、パスカル表示、mPa コンパレータ判定表示で合否判定 メモリ機能で100...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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欧州ではすでに幅広く利用されており、イギリス・ドイツ・ベルギーなどでは…
肉 魚 卵 などの試料から、抗生物質・合成抗菌剤を幅広く、従前の通知法によるバイオアッセイ法とほぼ同等以上の感度で検出する微生物学的検査法培地バイアルで、試験菌芽胞液はすでに内含されています。菌株の保存調製や培地の作製が不要で、インキュベーションも約３時間と手軽に試験が行えます。肉 魚などドリップをそのまま(卵は予熱)検査でき、培地の色の変化を目視で判定します。...
メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社
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糖類(グルコース、ラクトースなど)、有機酸(コハク酸、乳酸など)、アル…
酵素テストは食品の分析、たとえばジュース、ワイン、ビール、乳製品、卵、肉などに使われています。大きな二つの目的は法令規定と標準の 準拠、製造時のモニタリングとその結果を測定するためです。 試験は手動で行われますが、半自動、全自動で行われることも多くなってきまし...
メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社
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食品/野菜/水や牛乳/魚類/肉類/土壌等の線放射能 汚染を簡単に短時…
●lSO9001認定メーカーであるベクレル計は､専門知識を有しない素人の方でも、各種食品/野菜/水や牛乳/魚類/肉 類/土壌/粉体/固形物等のガンマー線放射能汚染を簡単に調べることができるように設計されています。 ●最先端技術の Cslシンチレータとシリコンホトダイオードを使用しており、数分～45分で測定結...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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2灯の光源とファイバが適正配置されており容易に測定が可能！
【用途】 ■プラスチックや樹脂材料等の成分分析 ■魚や肉の油脂成分分析 ■水分測定 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社オプトメカトロ
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フルーツ硬度計のスタンダードモデル
コンパクトで 現場向けのハンドタイプの硬度計です。 豆類、りんご、ナシ、柿、桃、イチゴ、ブドウ等の硬度を測定して、 収穫時期、熟度、貯蔵状態・出荷時期の目安等の品質管理及び野菜、豆腐、 肉、他加工食品、の硬度比較、検圧に適します。 加圧針は円錐型、半球型、円柱型の三種類で抵抗面が異なり試験の目的に より選択してください。 【特長】 ■電源が不要 ■軽量コンパクト ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社青光舎
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食品・飼料中の残留抗菌性物質の定量ＥＬＩＳＡキット
肉 魚 牛乳 ハチミツなどの試料から、特定の抗菌性物質を簡単なELISAでスクリーニング検出あるいは定量します。...
メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社
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カールフィッシャー水分計 基本 6 食品・生体試料編【技術資料】
カールフィッシャー水分計で食品や生化学試料の測定法を解説！
目次 11. 食品の水分測定 2 11.1 飲料 2 11.2 油脂 3 11.3 乳製品、タンパク質を含む製品、肉製品 5 11.4 ハチミツ、糖蜜、砂糖 7 11.5 キャンディーおよび砂糖菓子 8 11.6 その他の製品 9 11.7 ナッツ類、ドライフルーツ、ドライベジタブル、タバコ製品 11 ...
メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社
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デジタル筋肉硬度計/品番 M123KNT-1
デジタルでさまざまな硬さを計測 パンやケーキ、お肉や魚、麺生地などの「食感」イスの座り心地や化粧品の硬さ、肩こり具合などの「感触」最適な「感覚」を数値で表示。 応力測定、パスカル表示、mPa コンパレータ判定表示で合否判定 メモリ機能で100...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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