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839件 - メーカー・取り扱い企業
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27件 - カタログ
186件
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特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットで…
試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています...
メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社
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高純度グレードを使用したPFA製品です。優れた耐薬品性や耐オゾン性等を…
『PFA厚肉シート&ロッド』は、 PFA高純度グレードを使用しています。 優れた”耐薬品性”や”耐オゾン性”、”表面平滑性”を発揮。 溶接や熱融着が安定して行えるほか、イオン溶出性が低く低透過性も...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
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肉種DNA判別検査／豚由来DNA検査～PCR法による高精度検査～
ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギの6種の畜肉に対応。原材料の表…
受付から3営業日※で検査結果を報告！（※製品を試料とする場合） PCR法による、高精度・高感度の検査です。 未加熱の畜肉はもちろん、ハンバーグやランチョンミート、コロッケなどの 畜肉加工品にも対応。 畜肉由来が疑われる異物の調査などにもご利用いただけます。 ≪ご利用例≫ ・ミンチ肉や畜肉加工品の原材料...
メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社
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重労働からの解放！省人化に大きく貢献！部分肉のサイズに合わせてロボット…
牛・豚部分肉の真空包装フィルムの袋詰めを、三次元計測技術とロボット制御技術で自動化。処理能力は毎分17袋。この処理数の場合、人手作業では６名が必要ですが、本装置を使用すれば２名でできるため、４名の省人化が可能に...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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世界の肉・肉代替品用バインダー・スキャフォールダー市場（～2026年ー…
本調査資料では、肉・肉代替品用バインダー・スキャフォールダーの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、規制シナリオ、種類別分析（肉・肉代...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…
牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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生産性を向上させることで成形コストの低減を実現！厚肉2色成形の採用例を…
厚肉成形は樹脂の射出成形の方法のひとつであり、製品肉厚を活かした レンズなどの用途に用いられる技術です。 しかし、従来の厚肉成形では問題となるヒケ、ボイド(気泡)を 改善する為に、射出速度を遅...
メーカー・取り扱い企業： 大成プラス株式会社
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「自然解凍よりも肉が美味しい！」との声があがっております。見込み解凍に…
マイクロ波「焼肉店用解凍装置（卓上型）」は、時間をかけて解凍するよりも、 「急遽解凍」の方が肉本来のおいしさが実現できます。 解凍時間は約１分と短時間解凍です。必要な時に必要な分だけ解凍するので、 見込み解凍...
メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ 【カット種類】 ■スライス（0.3～10ｍｍ） ■千切...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス
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細く整った繊維感と弾力を併せ持つ小麦由来の組織状タンパク質"Wheta…
トベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 Whetabel N10はプラントベースフード、特に植物性代替肉で課題となっている 食感（繊維感や弾力）向上や風味改善を可能とするタンパク質です。 肉様食感を再現するのに、特に重要かつ従来の植物性組織化タンパク質（TVP）に足りない点 としてあげられる...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサー
冷凍肉スライサー『HFS-380W/HFS-350W』は、手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサーです。 安全重視、非常停止ボタンを標準装備で、緊急時には即座に停止します。 ...
メーカー・取り扱い企業： 和田商事株式会社
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混ぜる作業が早い、ラク、簡単！お肉への味付け、から揚げの下味付、他にも…
当製品は、混ぜる作業が早く、ラクで簡単なお肉の味付けミキサーです。 材料(容器)の出し入れ以外に力はいらず、羽根でかき混ぜるような動きではないため、材料を傷めません。 また、容器は取り外して洗え、中に羽根など無いため洗いやすいです。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン
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幹細胞人工肉の世界市場規模、シェア、動向分析調査レポート2023-20…
2023年6月5日に、QYResearchは「グローバル幹細胞人工肉に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。幹細胞人工肉の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及...
メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
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培養肉の世界市場規模、シェア、動向分析調査レポート2023-2029 …
2023年5月30日に、QYResearchは「グローバル培養肉に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。培養肉の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後...
メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
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肉製品の世界市場規模、シェア、動向分析調査レポート2023-2029 …
2023年5月29日に、QYResearchは「グローバル肉製品に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。肉製品の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び...
メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
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ベジタリアン向け品、代替肉製品に最適なミキシングを1台で実現します！
GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置で、代替肉製品やベジタリアン向け製品にも使用可能です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転数、真空度といったレシピを迅速に変更することができ、生産性も高いです。 粗いたたき切りからきめ細やかな乳化まで...
メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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自動肉切用バンドソーのグローバル市場2023：大型肉切用バンドソー、中…
種類別セグメント ・大型肉切用バンドソー、中型肉切用バンドソー、小型肉切用バンドソー 用途別セグメント ・食品加工工場、食肉処理場、スーパーマーケット、その他 GlobalInfoResearchの最新の調査に...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の非肉成分市場2022年-2028年：成分別（結合剤、充填剤、伸展…
Bizwit Research社の本資料では、2021年におよそ366億ドルであった世界の非肉成分市場規模が、2022年から2028年の間に4.2％以上成長すると予測しています。本資料では非肉成分の世界市場について調査し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リスク分析...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の加工肉市場（～2027）：製品種類別（新鮮加工肉、生調理肉、その…
Stratistics MRC社によると、世界の加工肉市場規模が2022年に87.0億ドルを占め、2028年までに173.7億ドルに達し、予測期間中に年平均12.2%で成長すると予測されています。本レポートでは、加工肉の世界市場について調査・分析し、エ...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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肉缶詰の世界市場（2023～2028）：魚介類、家禽、赤身、その他
Mordor Intelligence社の本調査資料では、グローバルにおける肉缶詰市場規模が、予測期間中（2022年〜2027年）にCAGR8.23%で拡大すると展望しています。本資料は、肉缶詰の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。
弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。 ...
メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社
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カット委託先から計量データを入手し、部分肉の入荷連携を実現
部分肉入荷業務と在庫管理を効率化する、部分肉計量データ連携（インターフェース）構築の導入事例です。 【導入効果】 ・委託先からカット実績データを入手して手間なく連動できるようになり、入荷入力作業の...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムライフ 福岡本社、東京支店
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有機肉の世界市場（2023～2028）：家禽類、牛肉、豚肉、その他
Mordor Intelligence社の市場調査では、グローバルにおける有機肉市場規模が予測期間中（2022年～2027年）に年平均成長率 8.6％を記録すると予想しています。本書では、有機肉の世界市場を広く調査・分析をし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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グローバルにおける代替肉市場（～2027）：製品別、原料別、種類別、形…
360iResearch社は、2021年に2,739.35百万ドルであったグローバルにおける代替肉市場規模が、2022年に3,018.49百万ドルへと拡大し、その後CAGR 10.36％で成長して2027年までに4,950.90百万ドルに達すると予測しています。当書は、代替肉の世界市場を総合的に...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の加工肉市場予測2023年-2028年
IMARC社の本調査資料では、2022年に5,678億ドルであった世界の加工肉市場規模が、2028年までに7,874億ドルに拡大し、予測期間中にCAGR5.7%で成長すると予想しています。本資料は、加工肉の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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家畜＆肉の世界市場（2023～2028）：生体動物取引、食用肉、肉類副…
Mordor Intelligence社では、グローバルにおける家畜＆肉市場規模は予測期間中に年平均4.5%成長すると予測しています。本調査レポートでは、家畜＆肉の世界市場について総合的に調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、家畜...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の肉加工装置市場2021-2031：機会分析・産業予測
アライドマーケットリサーチ社の市場調査資料では、世界の肉加工装置市場規模が、2031年には19,563.2百万ドルまで拡大し、2021年から2031年までの予測期間中、年平均成長率は4.7％を記録すると推測されています。当資料では、肉加工装置の世界市場に...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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肉成分の世界市場（2023～2028）：結合剤、増量剤、充填剤、着色剤…
Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける肉成分市場規模が予測期間中にCAGR 5.12%拡大すると見られています。本レポートでは、肉成分の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、成分別分析（結...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の培養肉市場：家禽、牛肉、海産物、豚肉、その他
IMARC社の本市場調査によると、2022年に184.4百万ドルであった世界の培養肉市場規模が、2028年までに388.0百万ドルに達し、予測期間中（2023-2028）に年平均13.4%成長すると見込んでいます。本レポートでは、培養肉の世界市場について多方面から調査・分析し、序論...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の植物性肉市場予測2023年-2028年
IMARC社の本調査資料では、2022年に108億ドルであった世界の植物性肉市場規模が、2028年までに427億ドルに拡大し、予測期間中にCAGR25.64%で成長すると予想しています。本資料は、植物性肉の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス
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肉組織の形状を確認することで変色の原因を調査
肉が『黄色く変色してしまう』原因を調査するため、正常品と変色品の肉組織に揃ってい形状の違いに着目してクライオSEM観察を行いました。液体窒素温度で凍結した試料の断面をFIBを用いて作成した後、組織を表出させた断面をSEM観察しました。 その結果、変色品では正常品と比較して肉組織の向きが同方向ることが確認されました。 観察された構造の違いが変色の原因となった可能性が推測されます。...
メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST
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世界の食用内臓肉市場2023年～2030年：供給源別、用途別、流通チャ…
世界の食用内臓肉市場は、2022年に約415億3000万米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて4.3％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。食用内臓肉は、しばしば「内臓肉」と呼ばれ、食...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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機械分離型肉のグローバル市場2022-2032：産業分析、規模、シェア…
Transparency Market Research社の本調査資料では、2022年に244.4百万ドルであったグローバルにおける機械分離型肉市場規模が2032年には369.3百万ドルとなり、予測期間の間に年平均4.2％増加すると展望しています。本資料では、機械分離型肉の世界市場について徹底調査し、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場動...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の冷凍肉市場2022年-2028年：製品種類別（牛肉、豚肉、鶏肉、…
Bizwit Research社は、世界の冷凍肉市場規模が2021年324.9億ドルに達し、2022年から2028年までに5.5％成長すると予想しています。本市場調査資料では、冷凍肉の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の培養肉市場2022-2028：ソース別（牛肉、鶏肉、シーフード、…
グランドビューリサーチ社は、世界の培養肉市場規模が2022年から2028年までの間に年平均11.4％成長し、2028年までに348.0百万ドルに達すると予測しています。本調査資料では、培養肉の世界市場について調査し、調査手法・範囲、エグゼ...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の代替肉市場2022-2030：原料別（植物性タンパク質、マイコプ…
グランドビューリサーチ社は、世界の代替肉市場規模が2022年から2030年の間に年平均42.1％成長し、2030年までに2,347億ドルに達すると予測しています。本調査資料では、代替肉の世界市場を広く調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼク...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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植物ベースの肉代替製品ソリューションで新規性があるもの等が必要事項とな…
当社では、植物ベースの肉製品（技術）を求めています。 ベジタリアンブッチャーは未来の新しい肉（植物ベース）を研究、開発、 製造しており、こうした新しい肉の時代においてすべての研究者や開発者の 方々に植物ベースの肉...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア
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～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～
◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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好みの幅と長さで自在に角切りカット！サイコロカット、短冊切りなど様々な…
『IKSC-300』は、冷凍肉の角切りを高速で行う角切り機です。 刃物アタッチメントを変えることにより様々なカット幅へ対応し、 サイコロカット、短冊切りなど様々な切り方が可能。 冷凍肉裁断機「I-One」との組み合...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター
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特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！
【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
れる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均質に乾燥させます。 セミドライ、ソフト干物、その他商品化多数！ 【特長】 ■水銀レス オゾンUVランプによる（特許）殺菌消臭 ■効率よく適切な水分活性値に仕上げる...
メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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再構成された肉の世界市場：現状とトレンド、市場規模、競合分析、2023…
2023年7月26日に、QYResearchは「グローバル再構成された肉に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。再構成された肉の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格...
メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
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世界の機械分離肉市場（～2027）：形態別（冷凍、生肉）、種類別（家禽…
Stratistics MRC社によると、世界の機械分離肉市場規模が2022年に244.4百万ドルを占め、2028年までに350.6百万ドルに達し、予測期間中に年平均6.2%で成長すると予測されています。本資料では、機械分離肉の世界市場について調査・分析し...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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速高圧成形により肉厚0.3mmレベルの成形が可能！素材は樹脂、スーパー…
多田プラスチック工業は、『射出成形 厚肉・薄肉成形』を 行っております。 発泡材を用いた厚肉成形が可能。 また、高速高圧成形により肉厚0.3mmレベルの成形ができ、 自動車(量産)や弱電・家電、医療機器などに好適です。 ...
メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社
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世界の代替肉市場2024-2028
代替肉市場は、2023年から2028年にかけて44億1000万米ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは11.98%で加速すると予測されています。当レポートでは、代替肉市場の全体的な分析、市場規模と予...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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