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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットで…
試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 1)あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 2)ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。また、マルチプレックスPCRに対応して...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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食品DNAで付加価値を見える化!環境DNA分析で生物多様性を評価します…
『原料プロファイリングサービス』は、シーケンサー(NGS)による 遺伝子解析により、複数の生物種からなる材料を一斉に遺伝子解析し、 その原料となっている生物種を特定します。 DNA解析が可能な検体であれば、様々な用途に活用可能。 複数の解析プログラムを利用して、出力データのクオリティフィルタリング および系統解析を実施します。 食品検査会社としての経験を活かし、DNA抽出に好適...
メーカー・取り扱い企業: バイオインサイト株式会社
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機能性を極めながらハイパフォーマンスな性能を追及。
『ファイバーテック8000』は、Weende法、VanSoest法など代表的な 繊維分析法に準拠した効率的かつ安全な繊維分析のための全自動抽出装置です。 飼料、食品、植物原料中の粗繊維、ADF/NDF、ADL、ヘミセルロース、 リグニンなど多様な測定法に柔軟に適用できます。 オペレーターは本体にガラスるつぼをセットしてスタートボタンを押すだけの 簡単操作により、熱抽出、ろ過、洗浄...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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6サンプルを同時抽出!抜群のコストパフォーマンスを実現した抽出装置。
『FT122/FT121ファイバーテック』は、食品、飼料、植物原料中の粗繊維、 ADF、NDF、セルロース、ヘミセルロース、リグニン測定用の 迅速抽出装置です。 繊維抽出に求められる基本性能はそのままに、抜群のコストパフォーマンスを 実現したモデルとなっています。 【特長】 ■6サンプルを同時抽出 ■完全抽出、ろ過、洗浄を安全に行える ■ISO,EC指令に記述された粗繊維抽...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』
金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラ…
ダイカ株式会社