異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

食品添加物アルコール製剤『ボンアルコール77』

使用後のアルコール臭を低減！お菓子作り専用アルコールをご紹介

『ボンアルコール77』は、当社独自の食品素材を配合することで アルコール残臭を低減した画期的な77v/vエタノール製剤です。 食品用発酵アルコールと純水を原料にしており、使用後も水洗い、 拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心・安全。 トレー、トング等の食品什器をはじめ、ケーキ型、菓子容器や ケーキケース、陳列ケース、仕上げ、包装前などにご使用いただけます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

FOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

ステリ ジャパン株式会社　事業紹介

より良い未来のヒューマン・ライフサイエンスに貢献します。

ニアリング社製の「ASEP-TECHシステムを 搭載した「ASEP-TECH B/F/S機械」をはじめとする製薬機械や、点眼容器など のアプリケーションを多数取り扱っております。 また、食品原料部門では、美味しい・ヘルシー・安全な食品原料「オージー・ バタリーン・プレミアム」などを取り扱っております。 【事業内容】 ■製薬機械、産業機械、医療器械、各種検査機械及び精密測定機の輸...

メーカー・取り扱い企業： ステリ ジャパン株式会社

食品添加物アルコール製剤『セハノール78』

作業時間の短縮・省力化！調理器具等の除菌に威力を発揮するアルコール製剤

『セハノール78』は、食品添加物アルコール製剤です。 食品保存・品質保持や食器調理用具などの衛生管理に ご使用でき、使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、 食品に触れても安心なので日常の衛生管理作業が簡単。 詰め替え簡単なトリガータイプと4Lタイプがあります。 PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。 【特長】 ■アルコール濃度も大量調理施設衛生管理マニュアル適合品（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

PEEK樹脂『SUSTAPEEK』

原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用したPEE…

-SUSTA PEEKの特徴- (1) 原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用 (証明書の発行もご対応可能です) (2) 全てのグレード及びサイズでドイツ在庫の日本への航空輸送料無償 (納期約2-3週間) (3) 食品衛生法、改正食品衛生法、PIM (EU No10/2011)、FDAの全てに適合 (ナチュラル色のみ) (4) 1-5mm厚の板材も国内で在庫 ※...

メーカー・取り扱い企業： ロシュリングインダストリアルジャパン株式会社

ステアフーズ株式会社 事業紹介

連続加圧式殺菌機による殺菌加工受託を行っております！

当社は、食品加工製造業をはじめ、各種健康食品の原料卸を行い事業を 展開してる会社です。 連続加圧式殺菌機による粉粒体の滅菌受託加工を行っており、装置の殺菌室に 滅菌対象となる粉粒体を少量ずつ連続して送り込み、ほとんどの原料を4秒から 8秒で殺菌することが可能です。 気流式殺菌でできなかった小ロット殺菌にも対応することが可能ですので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【事業内...

メーカー・取り扱い企業： ステアフーズ株式会社

紫外線殺菌装置（紫外線ランプ搭載水殺菌装置）※商品カタログ贈呈中

紫外線（UV）技術は、細菌、ウイルスおよび原⽣動物を効果的に不活化する…

きれいな水を提供するための費用対効果の優れたソリューションへの需要はいつの時代も高く、これからも益々高まることでしょう。 UV殺菌は、細菌やウイルスから水を保護するために最も厳しい要件を満たしてさまざまな課題を解決します。近年の目覚ましい進展により、UV殺菌は幅広い水質と用途に対応可能な代替手段となっています。技術および設計構成の改善により、殺菌プロセスだけでなく、促進酸化処理（AOP：Ad...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

紫外線（ＵＶ）ランプ　浸漬型殺菌装置/貯槽タンク内を効率よく照射

食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生した洗浄槽、…

紫外線（ＵＶ）ランプ『UKS/UKSLシリーズ』は、灯具と制御盤の遠距離分離設置が可能な浸漬型殺菌装置です。 貯槽タンク内を効率よく照射するため、長さの違う2機種で対応。 石英外管保護棒の取り付け位置を交互にしています。 また小型装置も取扱っており、樹脂タンクにも設置できます。 食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生している 洗浄槽、貯水槽のスライム防止等で大きな効果が有り...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

非加熱殺菌加工サービス

粉末原料の品質維持と高歩留まり（99％）に貢献します

当社では、乾燥粉末（健康食品・化粧品原料等）の UV紫外線による非加熱殺菌加工を行っております。 ムラのない均一仕上がりで少量・希少・高価な原料に好適です。 また、サンプル原料による実機試験、アフターフォローも万全です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■特許技術：紫外線・UV殺菌技術 ■強力な非加熱殺菌（1/100～1/1,000,000） ※詳...

メーカー・取り扱い企業： フジUV

食品の除菌をご検討の方必見！電解水生成装置『アクアプリータ』

設置に便利なコンパクトサイズ！食品添加物の有効塩素濃度約50mg/kg…

『アクアプリータ』は、3室構造の電解水生成装置です。 塩（塩化ナトリウム［NaCl］または塩化カリウム［KCl］）と水を原料とし、 酸性電解水（次亜塩素酸水）と、アルカリ性電解水が生成されます。 不純物、塩分を含まないため、塩分が含まれた次亜塩素酸水と比較し 錆の発生が少なく、薬品は一切使わずに、安心してご使用いただける 電解水が水と塩と電気だけで生成できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

微生物迅速同定の原理、方法、具体例および今後の課題と食品分野の応用例を…

今日の食品製造は衛生管理された工場で行われており、異物の混入や 微生物汚染などの対策が重要な管理事項となっています。 包装・容器は、食品の特性を考慮した材質の高分子、金属および天然原料 （竹皮、木の葉など）が利用されています。必要に応じてガンマ線照射 などの殺菌処理がされ、微生物汚染を防止しています。 一方、食品材料に付着している微生物は、目視による検査ができず、 製品の充填後...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ

【食品用殺菌機】全自動気流式殺菌装置 SKS-50

【多品種対応・少量からでも加工可能】自動洗浄・自動殺菌。

粉砕品、粗砕品対応、10kgからでも加工可能な気流式殺菌装置です。 殺菌が5～10秒とごく短時間で行われる為、わずかな素材の劣化で殺菌する事が可能です。 殺菌環境と殺菌操作を考え、原料投入と殺菌ユニットは、殺菌後の製品回収ユニットと離しました。また洗浄性を考慮し、装置と装置下の床部の洗浄がし易い装置設計をしています。 多種多様な素材の殺菌を容易に出来るよう、切り替えを考え、自動殺菌、自動洗浄...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

液糖用殺菌装置『SA/SASシリーズ』

大量処理が可能！機種選定は処理量と液の性質により当社で適切な選定をいた…

食品用流出式紫外線殺菌装置『SA/SASシリーズ』は、原料用水から糖液等の 製品に至る幅広い用途にご利用いただいております。 特に紫外線透過率の低い糖液や温度の高い液中での利用においては、非常に 優れた殺菌効果を発揮。また、ランプ出力が高く、高温特性に優れているため、 少ないランプ本数で大量処理が可能となりました。 当社では適切な機種選定を行うため、サンプル液で紫外線透過率を測...

メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社　

殺菌能力向上/高出力・温度特性に優れた紫外線（UV）ランプ

清涼飲料水・電子・工業・プール等、幅広い処理水温度に対応した【流水型紫…

化工機商事株式会社では、流速特性の適切な設計により処理流量に対し殺菌能力が向上した紫外線（ＵＶ）ランプで有る 、流水型殺菌装置『RKS/RKSLシリーズ』を取り扱っています。 高出力で温度特性に優れたアマルガムランプを使用。シリンダー部と 制御盤の遠距離分離設置が可能なオプションもご用意しており、作業効率に貢献致します。 清涼飲料水や醸造用水等を扱う食品工場をはじめ、化粧品工場の原料水、半導体...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

『電子線照射受託サービス』事業紹介

微生物・理化学・生化学試験受託サービス

当社が提供する『電子線照射受託サービス』は、高分子材料・半導体の改質や、 医療機器、医薬品、医薬・化粧品包装容器、理化学器材など、 さまざまな製品の滅菌を承ります。 当社の走査型電子加速器は、6MV以下のため、放射化の心配が無く、 安心してご利用いただけます。 また、加速電圧が最大5MVと大きいため、厚い製品も処理が可能です。 （最大投下箱厚500mm程度：かさ密度0.1時） ...

メーカー・取り扱い企業： 住重アテックス株式会社 関西センター

健康食品の粉体殺菌装置

原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 各種生薬、栄養機能性食品など、様々な原料について原料品質変化を 最小化できるため、原料の持つ有効成分、色合い、水分などの変化が 小さく抑えられます。 有効成分損失が少なければ、健康食品の必要摂取量を少なくできる、または、 少ない摂取回数で多くの有効成分を摂取で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

そば粉の粉体殺菌装置

流通期間の延長を期待！水分を減少させないように装置設定を行い食感を保ち…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 そば粉の殺菌処理では、水分の減少が食感に影響します。 当装置では、処理後水分を減少させないように装置設定を行うことで食感を保ちます。 【ソニックステラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

魚の出汁粉末の粉体殺菌装置

香ばしい香り、濁らない出汁！魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入結…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入を進めた結果、出汁粉末の 魚臭さ減少や、出汁を取ったときの濁りの改善が認められました。 【ソニックステラ　特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

微酸性次亜塩素酸水生成装置　Mp-5000T/Mp-10000T

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

ピュアスター『Mp-5000T/Mp-10000T』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は5,000/10,000リットル ■飲料・酒造メーカ...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

微酸性次亜塩素酸水生成装置　ピュアスター『Mp-1000』

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

ピュアスター『Mp-1000』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は1,000リットル ■食品工場や大型給食施設に適しています。 ■安全でど...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

微酸性次亜塩素酸水生成装置　ピュアスター『Mp-300』

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

ピュアスター『Mp-300』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は300リットル ■小規模施設で活躍する小型モデル ■安全でどこでも誰でも使...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

【コラム】オゾン水のデメリットとメリットを解説

水道水を瞬時にオゾン水に！主な機能や特長などをコラムでご紹介いたします

当コラムでは、オゾン水のデメリットとメリットを解説しております。 医療機関や保育園など多くの場所でオーガニック除菌「オゾン水」の導入が 進んでいます。 原料が水道水のみなので、薬剤のように補充は不要です。また反応後すぐに 水に戻り、食品添加物にも指定さえているので、口に入れても大丈夫です。 【オゾン水の特長】 ■安価で安全な除菌力 ■手荒れのリスク軽減 ■除菌効果も抜群...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケー工房