食品・飲料原材料の製品一覧 （10ページ目）
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消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！
『卵黄レシチンLPL-20S』とは、レシチン(PC＝ホスファチジルコリン)を 含む鶏卵の卵黄を酵素（ホスフォリパーゼA2)で加水分解した後、 脂質成分を抽出したもの(酵素処理卵黄油)です。 …
メーカー・取扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル
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新商品！牛肉を抽出・磨砕し牛肉本来の旨みを引き出した製品です
『ビーフェックスADミートパウダー』は、牛肉を抽出・磨砕することで、 牛肉本来の旨みを引き出した加工原料調味料です。 さらに、独自の加工技術により、ボイルドビーフ風味を付与し、じっくり 煮込…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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肝臓保護効果・抗疲労効果・LDL(悪玉)コレステロール低減効果を発揮する機能性キノコ「ベニクスノキタケ」
ベニクスノキタケは台湾固有の真菌類であります。台湾の丘陵地帯の中でも独自の気候、環境下にしか生息せず、古い牛樟樹の虚（うろ）に寄生し成長する台湾の国宝級キノコで「森のルビー」とも呼ばれています。台湾原…
メーカー・取扱い企業： 株式会社Golden Biotechnology Japan 日本支社
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睡眠研究から生活課題としての睡眠改善、睡眠テックを活用した快眠製品開発までを事例を交え詳しく解説！
睡眠研究からQOL向上のための睡眠教育、快眠製品の開発までを体系的に詳解！ 社会経済問題に直結する睡眠問題。その解決の糸口となる研究、教育、テクノロジーを詳解する！
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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接液部にセラミックスリーブを採用し、耐摩耗性、安定性がさらに向上！メンテナンスも簡単！
三浦工業のバイデルポンプは、粘性のある液体の移送において、種々の業界での実績がある優秀なポンプです。 低速回転から優しく液体を送ることが可能です。脈動や攪拌が起こりにくいため製品の性状を変えずに送液…
メーカー・取扱い企業： 三浦工業株式会社
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あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末
『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。 さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュ パスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なもので…
メーカー・取扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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地球の「恵み」を取り入れていつまでも美しく、健康でありたい全ての方へ
当カタログは、主にハーブアロマテラピー原材料の輸入や、ハーブ・アロマ テラピー関連製品の製造・原材料の加工・OEM受託生産を行なっている 株式会社生活の木の製品カタログです。 原材料100％…
メーカー・取扱い企業： 株式会社生活の木
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日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！
『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場…
メーカー・取扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ
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健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材
『Chinositol』はイナゴマメの莢から抽出した D-Chiro-Inositol（DCI）を95％以上に含有した製品です。 DCIは人体内に存在する糖アルコールの一種で、myo-inos…
メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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うま味調味料
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で取り扱っているグルタミン酸ナトリウムです。
メーカー・取扱い企業： 三洋貿易株式会社 ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部
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お客様と共に徹底追及し、味づくりのお手伝いをしております
当社では、オリジナル商品・OEM製品の開発・製造を展開しております。 焼鳥のたれから、から揚げ粉まで液体調味料・粉体調味料のことならお任せ ください。豊富な開発事例と長い経験に培われたスキルで…
メーカー・取扱い企業： 宝醤油株式会社
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手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介
ユーロインターナショナル株式会社では『ジェラート用食材』を取り扱って おります。 「ペースト」をはじめ「パウダーミックス」や「乳化安定剤」などを 各種ラインアップ。アイスクリームに混ぜてフリ…
メーカー・取扱い企業： ユーロインターナショナル株式会社 本社
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優れた抗糖化作用！ アンチエイジング、抗糖化、抗糖尿病、抗肥満作用をもった「水酸化イソフラボン」含有の食品原材料です。
『UNIFINE（ユニファイン）』は、大豆由来イソフラボンを発酵により 水酸化イソフラボンに変換した発酵イソフラボン抗糖化素材です。 水酸化イソフラボンは、発酵前のイソフラボンを大きく上回る抗…
メーカー・取扱い企業： 株式会社東洋発酵
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糖の吸収を阻害！血糖値レベルの改善に好適なハーブエキス！
『サラシア・レティキュラータエキス』は、インド伝統医学において、 5,000年以上もの長きにわたり肥満や糖尿病治療として使われてきたハーブを エキスにしたもので、さまざまな形状で利用可能です。 …
メーカー・取扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社
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オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材
『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・ 精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニップン 本社
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動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現することができます
オルガノフードテックのプラントベースフードのアプリケーションについてご紹介します。 当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白 『オルプロテイン CP-AC』や、飲料…
メーカー・取扱い企業： オルガノフードテック株式会社
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無味無臭で、食物繊維が豊富！食品に添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます
『レオレックスシリーズ』は、食品への使用に適した一般食品・ 機能性食品素材です。 シリーズに共通して、無味無臭で、食物繊維を豊富に含み、食品に 添加することで様々な効果、機能性を得る事ができ…
メーカー・取扱い企業： 清水化学株式会社
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【キレポリシリーズ第3弾】 刃物なしでストレスなく開封できるPE袋”キレポリ（TM)”！ ★★自社HPに動画掲載中！！★★
【キレポリ（TM)について】 ・縦横2方向にまっすぐきれるポリエチレン袋【キレポリ（TM)】 ・刃物なしで切り口から誰でも簡単に開封することができます ・3種3層フィルムより、お客様のニーズに合…
メーカー・取扱い企業： 日本ポリエチレン株式会社 本社
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【機能性食品原料】ルテイン・ゼアキサンチン「FloraGLO」
マリーゴールドの花から厳格に管理されたプロセスで生産！遺伝子組み換えを行っておりません
ルテイン・ゼアキサンチンは、食用のカロテノイドの一種です。 人間の身体では眼、脳、肌、胸部組織、母乳等に含まれますが、 体内では合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。 …
メーカー・取扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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健康に役立ついろいろな有用成分を豊富に含有！OEM製品の受託製造をお引き受けしています
植物発酵エキスとは、野菜、ダイズ、玄米、キノコ、海藻など多種類の 天然素材と黒砂糖を仕込み、2年以上もの歳月をかけて2段階の発酵により 熟成させたものです。 発酵過程で微生物が作り出す酵素に…
メーカー・取扱い企業： 森川健康堂株式会社
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抗疲労・ロコモ訴求に！抗疲労やスポーツパフォーマンス向上の研究で着目されています！
『CBEX-P』は、鶏ムネ肉を原料とし、イミダゾールジペプチドの濃度を 15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキス パウダーです。 イミダゾールジペプチドとは、抗疲労や…
メーカー・取扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所
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多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤
『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続で…
メーカー・取扱い企業： ユアーズコーム株式会社
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生体内抗酸化作用・脳機能改善作用・眼精疲労予防作用を持ちます
『アスタキサンチン』は、プロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、 キサントフィルに属します。 活性酸素を除去する作用（抗酸化作用）があり、その作用はカロテノイド類の 中でも非常に強く、β-…
メーカー・取扱い企業： オリザ油化株式会社
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素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！
『e-エキスシリーズ』は、高知県産しょうが、瀬戸内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メ…
メーカー・取扱い企業： 日本粉末薬品株式会社
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液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざります！
『爛漫ギャバ液 GBX』は、米糠を原料に、乳酸発酵によってグルタミン酸を 全てギャバに変える製法で作った素材です。 本製品は、液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざり合い、製造工程で そのま…
メーカー・取扱い企業： 秋田銘醸株式会社
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★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！
【書籍名】 ＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞ 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル／高付加価値なタンパク源を供給するために！ ○国内外の技術・市場・特許動…
メーカー・取扱い企業： 株式会社情報機構
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減塩も期待できる！粒子が細かく、食感がなめらかなペーストに仕上げました
『えのき氷ペースト』は、旨味成分や機能性成分をふんだんに含んでいる エノキタケ加工品です。 一般的な「えのき氷」は、長野県中野市で栽培されたエノキタケを 主原料とする加工食品で、エノキタケを…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社
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薬用石けんへの消臭有効成分としての配合が厚生省より承認されました！
当社が開発しました緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』は、 老若男女を問わずデオドラントという常に求められている効能効果に対し、 100％植物性という親しみやすさと安全性と効果を兼ね備えた…
メーカー・取扱い企業： 白井松新薬株式会社
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コンブ科海藻由来の機能性素材！海の自然素材シリーズのご紹介
『マリナエキス（ツルアラメエキス末）』は、ツルアラメを熱水抽出し粉末化した 機能性素材で、錠剤やカプセル類など用途はさまざまです。 ツルアラメは、北は青森、南は九州北岸の日本海沿岸に生育する褐…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニアル
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食品原料や化粧品原料の天然エキス製造に！エキスの受託製造を請け負います
ライフ食品研究所では、当社の技術 “水蒸気蒸留” “連続カラム抽出” “搾油” と協力工場の技術 “減圧濃縮” を用いたエキスの受託製造を請け負います。 原料はお客様から支給していただくことも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ライフ食品研究所
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ポリフェノールが豊富に含まれています！
当社では、レスベラトロールをはじめ、様々なポリフェノールが 含まれているピーナッツポリフェノール『PNex』を取り扱っております。 総プロアントシアニジン含有量55%以上で、 ORAC値が1…
メーカー・取扱い企業： 株式会社岐阜セラツク製造所 鶉工場
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食品用に開発されたゴールデン種のみを使用！α-リノレン酸を豊富に含んだクセのない植物油です
『業務用 アマニ油S』は、アマニを圧搾法（コールドプレス）により搾油・精製したクセのない植物油です。 アマニは"亜麻"という植物の種子です。 ヘキサン不使用で、オメガ3（n…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニップン 本社
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アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま
『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健…
メーカー・取扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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機能性食品素材『P-コンドロイチンNHZ（食用コンドロイチン）』
関節・ロコモ訴求に！臭いの低減、溶解性の向上に成功し、様々な商品へ応用可能！
『P-コンドロイチンNHZ』は、豚軟骨を原料として、コンドロイチン硫酸を 高濃度に抽出した豚軟骨抽出物です。 JHFA「コンドロイチン硫酸食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠。 海洋性由来…
メーカー・取扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所
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100%天然素材でオリジナルメニューを！豊かな素材メリットを活かしてください
『ミクロペースト』は、冷凍状態の素材をそのままペースト化できる "凍結磨砕法"を採用した食品素材です。 素材の栄養素を有効なままペースト化しておりますので、 手軽に自然の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社新進
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グルテンフリー穀物
「テフ」は、エチオピア原産のイネ科穀物で語源は、現地の言葉で「見失う」という意味です。 エチオピア国内では、主食としての長い食経験があります。 小麦などの一般穀物と比べ、たんぱく質、鉄、亜鉛、…
メーカー・取扱い企業： TOWA CORPORATION株式会社 営業開発事業部 営業部
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天然コーヒーから抽出した高純度のカフェインです
当社では、ドイツブレーメンにあるCR3 Coffee Hermsen社が製造する 液体二酸化炭素抽出法によって低温・低圧力で時間をかけて抽出された カフェインのみを使用した『天然カフェイン』を取り…
メーカー・取扱い企業： SKWイーストアジア株式会社 ネイチャープロダクツ部
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遺伝子の潤滑剤「ポリアミン」を規格化したアンチエイジング高機能食品素材
『ソイポリア』は人体における重要な生合成物質「ポリアミン」 を供給する大豆抽出物素材です。 ポリアミンは人間が生命活動で重要な役割を担う、たんぱく質合成や細胞 増殖等に必須となる物質で、一部…
メーカー・取扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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天然魚由来のシアル酸
当製品は、美容系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに 使用が最適な原料です。 廃棄されていたカスベ（ガンギエイ）の身の皮から抽出されたムチン型糖 たんぱく質を使用しており、白色～…
メーカー・取扱い企業： 株式会社北国生活社
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認知症予防、うつ病の改善、体の動きを良くする、といわれている、L-ドーパ。それが豊富といわれている、黒ムクナ豆のお茶。
ほっこりらちゃ『黒ムクナ豆茶』は今話題のムクナ豆をお茶にしました。ムクナ豆についてはいろいろな紹介がされていますので、詳細は是非調べてみてください。 ムクナ豆はインド原産のつる性マメ科の植物で古代か…
メーカー・取扱い企業： 株式会社長谷川商店
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更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管から若々しく！
『田七人参エキスパウダー』は、雲南省産田七人参を国内で抽出・ 粉末化した、ハンドリングが簡単なサラサラのエキスパウダーです。 ジンセノサイドを含む総サポニン類を豊富に含んでおり、抗酸化作用や 血…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本薬業 原料事業部 大阪事務所
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必須脂肪酸のオメガ3・6脂肪酸を豊富に含み、その配合バランスも絶妙。現代社会の救世主となりえる天然由来100％のオイルです。
サジー種子オイルは希少なオイルです。 サジーの実900万個（約1t）から種子オイルが生成できるのはたった3kg。 必須脂肪酸は私たちの健康維持のためにはなくてはならない栄養素なのですが、 体…
メーカー・取扱い企業： 宇航人ジャパン株式会社 本社
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ストレスなどにより発生する溶解阻害物質を不活性化！
『NSK』は、納豆菌由来の酵素であるナットウキナーゼを高含有する 納豆菌培養エキスです。 ナットウキナーゼ活性が極めて高く、血栓溶解力を高める作用があり その機能は「直接血栓に働きかけ溶解す…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所
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【無料サンプル進呈中】長期保存の菓子に！ソフトさとしっとり感を長期間持続させる流動状の乳化油脂です。フードロス削減に貢献します。
贈り物やお土産に人気の焼き菓子。 賞味期限が長いのが特徴ですが、長期間置いておくと、徐々にパサついて乾いた食感になってしまいます。 ミヨシ油脂の「パールインプラス」を使用することで、しっとりやわら…
メーカー・取扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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オイスター風味と強いコク味！幅広い用途に使用できるスタンダードタイプ
『オイスターエキスNo.2500』は、独特のオイスター風味と強いコク味が あるスタンダードタイプのオイスターエキスです。 富士食品工業独自の製法技術により、カキ独特の「風味」「うま味」 「コ…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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