オーダーメイド調味料

極少ロットでオーダーメイド、貴店の味、作ります。

当社では、業界トップクラスの100リットル（※醤油の場合のみ）からの オーダーメイド調味料で店舗運営をバックアップいたします。 蕎麦処として有名な島根県でも昔ながらの老舗そば店様から絶大な支持を いただけているのも、当社が店主様の求める味にとことん追求してきたからです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 松島屋有限会社

加工原料調味料『炊味厨房かつおL』

鰹節の特長を最大限に活用！

『炊味厨房かつおL』は、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつお エキス調味料です。 独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、鰹節の強く厚い香気・強い だし様の味質・優れた加熱耐性を実現。 本製品のほかにも液体・顆粒・粉末など、用途に合わせたさまざまなバリ ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

オリジナル調味料のOEMサービス

培ったノウハウを活かして御社オリジナルブランド商品をお作りします

【概要】 ■製造ロット：調味料90Lから　飲料180Lから ■充填量：企画300mlから18Lまで ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中村商店

業務用果実調味料『梅ソフト』

そのメニューに「やわらかさ」という隠し味。幅広い食材・メニューにご活用…

『梅ソフト』は、梅酢のチカラで、肉や魚介をもっとやわらかくジューシーに 仕上げられる業務用の果実調味料です。 焼き縮みを抑えることで、お肉がボリュームアップ。 また、外国産のお肉や冷凍魚の臭みを抑える効果もございます。 ラインアップは使い勝手を考慮した、液体タイプと粉末タイプをご用意...

メーカー・取り扱い企業： 内外マシーナリー株式会社

ココノエフーズ株式会社『調味料のOEM生産』のご紹介

善き食品OEMパートナーとしてあらゆるご要望にお応えします！

ココノエフーズ株式会社では、あらゆるお客様のフードビジネスを お手伝いする『調味料のOEM生産』をご提供しております。 工場設備や各種管理のコストをかけなくても、オリジナルブランドの 調味料の製造・販売が可能です。 また、生産スタッフを社内に抱える必要がないため、...

メーカー・取り扱い企業： ココノエフーズ株式会社

塩味調味料『SR-536P』

粉末状を必要とするドライミックス品や表面コーティングする製品等に適しま…

『SR-536P』は、乳清ミネラルをベースとし、塩化ナトリウムを 57%におさえた、マイルドな旨味を持つ塩味調味料です。 乳清ミネラルと塩化カリウムで塩化ナトリウムを置き換えていますので、 減塩目的にご使用できます。また、呈味性、マスキング効果など 精製塩とは異なる特性があります。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

調味料　PB・OEMサービス

数々の開発実績を持つ当社がPB・OEM商品のトータルサポートいたします

【こんなご要望に対応します】 ■お店のオリジナルの味を商品化したい ■こだわりの原料を使った調味料を作りたい ■チェーン展開をするので、お店の味を均一化したい ■他社ではロットが多すぎて、対応してもらえない ※詳細はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 京阪産業株式会社

だし調味料『風味の雫 煮干』

香気成分のバランスが、素だしに近い組成！本物の香りを再現いたしました

『風味の雫 煮干』は、ドリップ抽出で素材の香りとうま味をそのままにした だし調味料です。 産地を限定しており、長崎県産煮干のみを使用。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

調味料『オイスタージュース』

牡蠣独特の風味を生かしたメイン調味料として最適なオイスタージュース！

『オイスタージュース』は、炒め物や煮込み料理などに最適な調味料です。 素材の味を邪魔せず、料理に深いコクとうま味を醸し出します。 【特長】 ■広がる調理バリエーション ■広島産　天然調味料 ※詳細についてはお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 楠原壜罐詰工業株式会社

荷崩れ防止にかかるコストを大幅削減。パレタイズグルー塗布システム

ストレッチフィルムの使用量を大幅削減し、脱プラスチック。横滑りをしっか…

移動がスムーズ ◎接着面もベタつかず、荷物への汚れの付着も防げます ◎現在の積み付けが手作業の場合、自動積み付け機もまとめてご提案可能 【こんな場所で活用できます】 ◎食品・飲料・レトルト製品・調味料・食品容器などを出荷する工場 ◎医薬品・化粧品の梱包...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

抽出用途（スープ・調味料・果汁・コーヒー）への自動洗浄フィルター

食物スープ、動物（牛・豚・鳥等）からの抽出調味料、果汁ジュース、コーヒ…

自動洗浄式フィルターは、バスケット内部に捕集した異物を自動で除去し、自動で異物を排出します。 【使用用途】 ■食物スープ、動物（牛・豚・鳥等）からの抽出調味料、果汁ジュース、コーヒー製造時の抽出素材のカス除去 【使用箇所】 ■抽出釜から取り出す時に出てくる大きなカスを除去 【効果】 ■自動洗浄式なので、連続運転が可能 ■フィルター詰りによる、エレメント...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

【PB・OEM事例】惣菜メーカー様 液体調味料案件

コンセプトは静岡の味！液体調味料の開発事例をご紹介

静岡県内の小売チェーン店に惣菜供給をしているメーカー様から液体調味料の 開発依頼を頂いた事例をご紹介いたします。 かつ丼や親子丼に使用する醤油だれの開発で、MRと地域性の整理を行い焼津の 鰹節屋としてだしの配合にこだわった製品を開発しました。 濃い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正

調味料『梅ソフトのめぐみ』

お肉にいろいろ、おいしいめぐみ。

『梅ソフトのめぐみ』は、お肉などの旨味とやわらかみと臭みをカバー する調味料です。 梅酢のチカラに発酵大麦エキスと魚醤をプラス。 お肉の旨味を引き出しながら柔らかく仕上げ、臭いのマスキング効果も 発揮し、素材本来の旨味をしっかり引き立てます。 また外国産の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

焼津水産化学工業株式会社　事業紹介

液体調味料・粉体調味料・機能性素材のことなら当社にお任せください！

焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい 天然調味料の製造を行っている会社です。 食品メーカーをはじめ健康・医療・美容関連の企業が、当社の調味料や 機能性素材を原材料にして、さまざまな商品を製造し、市場に送り出して います。 当社の...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

植物発酵エキスを用いたドリンク商品のOEM

発酵食品メーカーによる植物発酵エキス配合！香料・着色料・保存料不使用

ツと 11種類のスパイス・ハーブを厳選。 モモ、ユズ、キウイフルーツなどの植物発酵エキスを原材料に使用しております。 炭酸水で2～4倍程度お好みで割ってお召し上がりください。また、料理の調味料や デザートの甘味料としてちょっとしたアクセントにも好適です。 【特長】 ■シナモン、ヒハツ、レモングラス、オレガノ、クローブ、カルダモン、 　スターアニスなどのスパイス・ハーブ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

手軽に短時間で「唐揚げ」下味処理

『肉の下味処理』人手に頼った揉み込み作業は不要！時間短縮！品質安定！労…

肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。 からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

呈味力シリーズ（粉末）

素材の風味を底上げするベースアップ調味料

少量添加するだけで、料理全体の風味を底上げするベースアップ調味料です。 魚介系（鮭、真鯛、海老みそ）、畜肉系（鶏レバー）をラインアップ。 全品、うま味調味料無添加で低塩分（食塩分：1.5-3.5%） 濃厚感の底上げ、コク出しに新たな価値をご提供します...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

【製作事例】食品容器・調味料容器

ガスバリア性や遮光性など。食品特有の機能要求にも多層ブロー技術でお応え

当社で取り扱っている食品容器・調味料容器の生産についての事例をご紹介します。 食品用ボトルにつきまして、「高粘度内容物の押し出しやすさ（柔らかさ）と復元性が欲しい」、 「高温充填での耐変形も必須」というご要望がありました。 そこ...

メーカー・取り扱い企業： 大興化成株式会社

【資料】醤油・醤油調味料製造工程におけるろ過用フィルターのご提案

手間のかかる・粉塵対策の必要な珪藻土ろ過を、安全に、簡単に、素早く行う…

当資料は、醤油・醤油調味料製造工程におけるろ過用フィルターの ご提案をしております。 吸着デプスフィルターで、手間のかかる・粉塵対策の必要な珪藻土ろ過を、 安全に、簡単に、素早く行う事が可能。 また、油分を...

メーカー・取り扱い企業： スリーエムジャパン株式会社 フィルター製品事業部

『燻製調味料』

燻す必要なし！燻製の風味をつける粉末調味料

本製品は、手軽に燻製の風味を付けることができる粉末調味料です。 粉末タイプですので素材の持つ水分を吸収してなじみやすく、燻す必要 もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができます。 また、スープ等の液体にも簡単に風味を付け...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

液体調味料の充填は日幸商事にお任せ！

たれ、ドレッシング、ソースなど各種液体調味料を調合し充填までいたします…

日幸商事株式会社は、各種液体調味料をご指定のレシピで調合し、 充填いたします。 スパウト付きパウチ、PETボトルなど多種多様な容器に対応可能です。 また、非加熱であれば1斗缶1本からでも対応いたします。 食品メーカ...

メーカー・取り扱い企業： 日幸商事株式会社 本社

【課題解決事例】調味料の液漏れを予防し安心を提供した包装フィルム

独自の加工技術でお客様の課題解決に貢献！包装フィルムの破れでお悩みの方…

れた当社のフィルムが使用されてからは シール破れの問題が起きておらず、安心して使用されております。 【事例】 ■提案業界：食品・飲料 ■トラブル内容：液漏れ・粉末漏れ ■対象物：粉末調味料・液体調味料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： NTフィルム株式会社

【課題解決事例】調味料の包装用に同時製袋出来るものが欲しい

調味料の包装用にクラフト紙とHDシートを同時製袋出来る長尺HDシートが…

調味料の製造メーカーからのご依頼で製作した事例をご紹介いたします。 内容物をクラフト紙とHDシートで製袋していましたが、内容物の湿気を避けるため 自動製袋の中で防湿用にクラフト紙とHDシートを同時製袋出来る長尺HDシートが 欲しいとのご要望がありました。 フィルム検索BOXではHDPEでも直径1ｍまで巻ける設備が整っておりますので、 30,000ｍの長尺シートと加えて特殊加工を施した製...

メーカー・取り扱い企業： NTフィルム株式会社

充填機 「たれ・ソース・調味料充填機」

攪拌しながらの充填！小型で簡単な充填機

「たれ・ソース・調味料充填機」は、具入り・具無しドレッシング、焼肉たれ、 カレーなどを攪拌しながら簡単に充填する製品です。 お客様のお持ちのタンクから吸い上げて充填することも可能です。 ピストンの力で吸い上げ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

調味料『ST生ネギ油 IWO-1561』

刻みたてのネギの香りを再現しました！

『ST生ネギ油 IWO-1561』は、ネギを刻んだ際に出る風味成分をオイルに 閉じ込めた製品です。 フレッシュなネギの風味を付与することが出来るため、中華系商材や、 和風商材への風味付けにお役立ていただけます。 また、0.5～1.0%程度の添加量でみずみずしいネギの香り付けすることが 出来るので、経済性にも優れております。 【特長】 ■刻みたてのネギの香りを再現 ■風味...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

ペットボトル＜調味料用＞

容量は230mlや1800mlなど様々！醤油・ソース・たれ・みりん・ド…

富川化学工業は創業以来、プラスチック食品容器の専門メーカーとして 専念してまいりました。 調味料用のペットボトルでは「YD-230」をはじめ、「TC-300H（2）」や、 「TC-300角」などをラインアップ。 醤油・ソース・たれ・みりん・ドレッシングの容器として好適です。 ご用命...

メーカー・取り扱い企業： 富川化学工業株式会社

食品 ギョク硝子　製品カタログ

調味料びん、酒・飲料びん、デザートカップなど、様々な製品をラインアップ…

当カタログは、ギョク硝子を使用した『食品容器』をご紹介しております。 調味料びん「コチ150 機械栓」をはじめ、酒・飲料びん「N-500」や 調味料びん・デザートカップ「ジョウモン 100」など、様々な製品を掲載。 製品選定の際に、ぜひご活用下さい。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 大商硝子株式会社 本社 大阪工場

【食品添加物】調味料製剤『コクキング デリカ』

当社のオリジナル配合により強い旨味と持続性を有している調味料製剤をご紹…

『コクキング デリカ』は、独自配合をした調味料製剤です。 特殊配合によりアミノ酸の旨味を最大限に引き立て、旨味の付与以外に アミン臭、酸味などに対する風味改良効果も期待できます。 惣菜向けに配合しましたが、様々な食品にご使用可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

７年保存　そのままご飯　３味セット　２９０ｇ×３０袋（各１０袋）

調理不要・７年保存

シウム 【五目ごはん】 野菜（じゃがいも、にんじん、ごぼう）、うるち米（国産）、粉あめ、植物油、水煮たけのこ、かつお節調味エキス、乾しいたけ、こんぶエキス、食塩、かつお節エキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、塩化カルシウム 【きのこごはん】 野菜（じゃがいも、ごぼう、しょうが）、うるち米（国産）、粉あめ、水煮ひらたけ、植物油、水煮まいたけ、かつおぶし、こんぶエ...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

加工原料調味料『チキン白湯エキス』

クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス

『チキン白湯エキス』は、新鮮な原料を使用し鶏本来の自然な香り、上質な 炊き出し感を付与します。 自然乳化により適度な白濁感と濃厚感、脂のコク味と鶏本来の旨みを付与。 クセが無く、幅広い用途に使用でき、和・洋・中のベースとして、また 味の特徴付けとして、幅広い応用が可能です。 【特長】 ■上質な炊き出し感を付与 ■適度な白濁感と濃厚感 ■クセが無い ■幅広い用途に使用可...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

日香化成株式会社　事業紹介

たれ・スープ・調味液のことは当社にご相談ください！

【取扱商品(一部抜粋)】 ■調味料関係 　・たらこ調味料：塩・醤油・味噌・冷凍卵用・近海卵用　など 　・からし明太子調味料：調味料（粉末・液体）・まぶし粉　など 　・数の子調味料：黒・白・中華風・粕・昆布・鰹　など 　・い...

メーカー・取り扱い企業： 日香化成株式会社 本社

株式会社大榮貿易公司『李錦記業務用製品』総合カタログ

香港からお届けする伝統と信頼の中華調味料を掲載！

当カタログは、株式会社大榮貿易公司の取り扱う調味料メーカー 「李錦記」の業務用製品を掲載したカタログです。 オイスターソ－スや辛味調味料、スープベースなど、本場の味をお届けする 本格的なラインナップをご紹介しております。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大榮貿易公司 大阪事務所

３種素材ミックス　ＨＯ－３６０１

バラエティーに富んだ種類

袋、茎めかぶぽん酢／約１８袋、岩下の新生姜／約９袋）〇原材料：茎めかぶうす塩：湯通し塩蔵わかめ(わかめ(三陸産)、食塩)、砂糖、食塩、デキストリン、みりん、さとうきび抽出物/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム　茎めかぶぽん酢：湯通し塩蔵わかめ(わかめ(三陸産)、食塩)、砂糖、食塩、味付けぽん酢〔しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、かんきつ果汁(かぼす、ゆず)、食塩、濃縮レ...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

調味料『業務用 五島灘の塩』

自然豊かな崎戸町で大事に作り上げました

『業務用 五島灘の塩』は、長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の きれいな海水が原料の塩です。 本製品は、万全な品質管理のもと製造しており、加工食品全般に お使いいただけます。 他にも「平釜仕立て」「塩分上手」と合わせて3種類のラインアップを 取り揃えておりますので、用途に合わせてお選び下さい。 【特長】 ■崎戸町の海水を使用 ■万全な品質管理 ■加工食品全般に使用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱塩

アミノ酸系天然調味料　【ポテミック】

北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 （たんぱく加…

北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。...品　名　　　　　　　：ポテミック 名　称　　　　　　　：蛋白加水分解物 性　状　　　　　　　：白～微黄色粉末 表示例　　　　　　　：蛋白加水分解物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

えびパウダー

未利用資源を有効活用したアップサイクル製品です

当社では、ベトナムのえび加工工場で出るえびの殻を有効利用した 『えびパウダー』を展開しております。 加えるだけで本格的なえび風味になる当社オリジナル調味料 「えび粉末調味料シリーズ」と、えび本来の自然な味わいが特長の VNF社製「えび100％粉末シリーズ」をご用意。 ラーメンスープ、みそ汁、パスタソースなど幅広い食品にご使用でき、 常温...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケショー

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイ...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

ドリンクタイプNB商品（OEM商品モデル例）

発酵食品メーカーによる植物発酵エキス配合！香料・着色料・保存料不使用

ツと 11種類のスパイス・ハーブを厳選。 モモ、ユズ、キウイフルーツなどの植物発酵エキスを原材料に使用しております。 炭酸水で2～4倍程度お好みで割ってお召し上がりください。また、料理の調味料や デザートの甘味料としてちょっとしたアクセントにも好適です。 【特長】 ■シナモン、ヒハツ、レモングラス、オレガノ、クローブ、カルダモン、 　スターアニスなどのスパイス・ハーブ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

三和商事株式会社　事業紹介

輸入食品素材、食品添加物、食品機械など多岐にわたる営業品目で貴社をサポ…

三和商事株式会社は、主に天然系調味料や化学調味料、輸入食品素材などを 取り扱っている会社です。 澱粉、グルタミン酸ソーダなどの輸入食品素材から天然系･化学調味料、食品 香料、さまざまなラインシステムの生産と物流をサポートす...

メーカー・取り扱い企業： 三和商事株式会社

【製作事例】うさぎ(調味料・お香入れ)の収納ケース

うさぎの形状をした調味料入れのギフトパッケージ！調度品も収納できます

当社で製作した「うさぎ(調味料、お香入れ)の収納ケース」の 事例をご紹介いたします。 「製品実績」を掲載するために、「うさぎ」の調味料入れを 代替物としましたが、本来は干支にちなんで、卯(うさぎ)の お香が収納され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中ケース

マジックパスタ　きのこのパスタ（デミグラス風味）　２０袋

水で２０分、湯で３分

ａｌ 原材料 マカロニ加工品（小麦を含む、国内製造）、きのこのパスタの素（オニオンソテー、ひらたけ、エリンギ、デキストリン、デミグラスソース（牛肉・大豆を含む）、食塩、ビーフブイヨン、醸造調味料、砂糖、醤油、粉末油脂（乳成分を含む）、にんじん、クリーミングパウダー、野菜エキス（鶏肉を含む）、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミン...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

可食性フィルム『クレール』

寒天メーカーが作った食べられるフィルム！溶解温度の異なる3種類をライン…

『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3種類をラインアップしており、 溶けても無味無臭のため、料理の風味に影響がありません。 【特長】 ■印刷し、食品に貼付できる ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

遠赤ヒーター式 加熱乾燥機（特注）

遠赤ヒーターによる加熱乾燥機なら、薄い商品が熱風で飛ぶ心配なし！ポリエ…

◆通常は熱風にくぐらせて乾燥させるが、商品が軽く吹き飛ぶため、整列投入しても、商品が重なったり隙間ができて非効率。 【河村バーナーのご提案】 ◆ポリエステル樹脂のメッシュベルトを採用し、調味料のこびり付きを防止。目詰まりを防ぎ、乾燥後の綺麗な仕上がりを実現。 ◆ベルト周りを金属板で覆い、上部に遠赤ヒーターを採用。熱風のように製品が飛ばされる事なく、しっかり商品を乾燥可能。 ◆内外面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

『業務用燻製調味料』

燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製キャノーラオイルなどをご用意

当社では、飲食店様、製造業者様向けに業務用サイズの 『業務用燻製調味料』をご提供しております。 ペットボトル500ml、バッグインボックス20Lをご用意。 燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製キャノーラオイルなど 用途に合わせてご使用ください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リオ

【課題解決事例】粉末調味料の充填時　シール作業の軽減

シール時に内容物を噛み込むリスクも軽減した解決事例をご紹介します！

シール作業が軽減いたしました。 【事例】 ■提案業界：化学品業界・食品業界 ■トラブル内容 ・1200mm幅の口の広い袋の為、充填時のシール作業が困っていた ■対象物：粉末薬品・粉末調味料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： NTフィルム株式会社

マジックパスタ　カルボナーラ　２０袋

水で２０分、湯で３分

工品（小麦を含む、国内製造）、カルボナーラの素（脱脂濃縮乳、でん粉分解物、砂糖、ベーコン（豚肉を含む）、ソテーオニオン（大豆を含む）、乳又は乳製品を主要原料とする食品、プロセスチーズ、ポークエキス調味料（鶏肉・りんごを含む）、オニオンパウダー、チキンパウダー、食塩、オリーブオイル、ポークエキス（ゼラチンを含む）、酵母エキス、こしょう加工品、パセリ）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

【PB・OEM事例】小売店様 煎り酒案件

日本の伝統食品を見直すプロジェクト！煎り酒の開発事例をご紹介

のない製品開発のため鰹節屋としての開発提案力が求められる 挑戦しがいある案件でした。 最終的には、さわやかですっきりした梅干の風味の中にもしっかりとしただしの うま味を感じることができる調味料になり、そのままかけても、食材の下味にも、 煮物・汁物の味付けにも、他の調味料と混ぜても、なんでも使用できる「煎り酒」が出来ました。 【事例概要】 ■課題 ・日本の伝統食品を見直すプロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正

小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作…

『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ジャム・フルーツソース・カップデザート等のOEMサービス

可能な限り小ロットでの製造をご提案いたします

小島食品製造株式会社では、ジャム・フルーツソース・カップ・ ジュース・各種液体調味料等の製造を行っています。 一般社団法人 日本農林規格協会（JAS協会）に準拠した製造管理を 徹底しており、安心して食べて頂ける製品を製造しております。 お客様のオリジナルで用途に合わ...

メーカー・取り扱い企業： 小島食品製造株式会社

【RFID：ユースケース】調味料・加工食品の在庫管理＜工場＞

パレット単位でRFIDタグを貼付して、調味料・加工食品の在庫管理を効率…

大手食品メーカー様では、パレットの荷姿にバーコードラベルを貼り、 移動ラックにも棚番を示すバーコードラベルを貼り付け、ロケーションを 含めて在庫管理をしており、棚卸や入出荷でのバーコードの読み取り作業に 時間を要していました。 また平置きエリアでは、フリーロケーションで経験と勘による管理となって おり、対象物を探すのに時間を要していました。 解決策として、個品にRFIDタグを貼...

メーカー・取り扱い企業： RFルーカス株式会社 本社

【ポンプ導入事例】調味料製造メーカー様

ご要望に好適なポンプをご提供！塩水製造工程の時間短縮をした事例をご紹介

丸八ポンプ製作所の『ポンプ』を導入した、液体調味料製造メーカー様の 事例をご紹介します。 同社では、限界濃度塩水を製造する循環槽において塩結晶の溶解に 時間がかかり、工程のボトルネックになっていました。 そこで当社は配管条件、使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸八ポンプ製作所

世界のクリーンラベル成分市場調査レポート（2023～2028）

クリーンラベル成分の世界市場（2023～2028）：着色剤、フレーバー…

います。本資料は、クリーンラベル成分の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、成分別分析（着色剤、フレーバー・調味料、食品甘味料、防腐剤、その他）、用途別分析（飲料、ベーカリー・製菓、ソース・調味料、乳製品・デザート、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインW』

美味しさと日持ちの両立！幅広い食品に応用可能な酢酸ナトリウム製剤

【食品への表示例】 ■日持向上目的の場合：酢酸(Na)、調味料（有機酸等） ■pH調整目的の場合：pH調整剤、調味料（有機酸等） ■調味目的の場合：調味料（有機酸等） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

東海物産株式会社　事業紹介

当社は調味料の未来を作る会社です

東海物産株式会社は、業務用調味料・食品添加物・健康機能性素材の 製造加工販売を軸に事業を展開している会社です。 当社では、安心でおいしい天然調味料をお届けするため、素材選びから 加工方法まで徹底してこだわっております。...

メーカー・取り扱い企業： 東海物産株式会社

オリジナル味噌開発サービス

御社独自の調味料を開発！PB・OEM製造を受託いたします

当社では、惣菜用飲食店様のオリジナル調味料、量販店・食品メーカー、 商社様には、PB商品の開発・製造を承っております。 業務用から小袋充填包装まで、企業様のニーズに合わせた商品づくりを 行います。 おかず味噌だけでなく、加...

メーカー・取り扱い企業： だるま味噌株式会社 本社

東洋スープ株式会社　事業紹介

めんつゆ・中華スープ類・ドレッシング類など、多彩な開発実績！

東洋スープ株式会社は、主に業務用液体、粉末スープの製造販売を 行っている会社です。 当社では、各種液体調味料をはじめ、各種粉末調味料などを取り扱って おり、液体食品、粉末食品の製造から小分包装・缶詰・ボトル詰を一貫 したシステムで、徹底した衛生管理のもと行っています。 各お客様のご要望に合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社

厨房用・脱塩装置『ソルト・リムーバー S3』

醤油・たれ・つゆ等の調味料の脱塩に！旨味はそのままに、塩分調整が可能

減塩醤油が できます。 また当社では、大量処理をご希望の場合、実機サイズも取り扱っております。 ご不明点などはお気軽にご相談下さい。 【特長】 ■卓上型 ■醤油・たれ・つゆ等の調味料の脱塩ができる ■旨味そのまま、塩分調整が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンアクティス

内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上！残液もゼロに。

特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…

ーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ！食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メーカーへも豊富な納入実績があります。 【TH42】 乳製品・オイル・クリー...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

【YSKを知る】天然素材

食生活のさまざまなところで活躍！"おいしさ"と"健康"の素を独自の技術…

YSKは、天然素材から調味料や健康食品素材をつくる道をひたすら 歩んできました。 世界中の厳選した天然素材から"おいしさ"と"健康"の素を当社独自の 技術で取り出して製品化。食品メーカーなどに送り出しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

取扱い製品カタログ

高品質なパウダーを多数掲載

佐藤食品工業株式会社の、レギュラー製品カタログです。 世界初の粉末酒をはじめとして、食彩パウダー（果物・野菜）、茶エキス、天然調味料など 香り高く、高品質なパウダーを多数掲載しています。 （天然調味料は、一部液体製品も取扱い） 最少配送ロットは1ケースからご対応致します。 どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社