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452件 - メーカー・取り扱い企業
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87件 - カタログ
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PR肉眼では見つけづらい同色の異物もピンポイントで検出・除去。機器選定のフ…
『UDW-Fseries』は、カット野菜を特殊赤外線カメラにより上下両面から検査し、 検出した異物をイジェクターでピンポイントに除去する装置です。 肉眼では見つけづらい同色の異物が混入している場合にも、高精度に検出・除去可能。 変色した葉の検出もできる、色彩検出機能が付いたタイプもラインアップしています。 ★他にも、様々な検出方式に対応した食品用異物除去装置を提供しています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社服部製作所
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薬剤・食材管理向けラベルプリンター※ラベルサンプルセット無料進呈
PR低温・高温・水濡れ環境対応ラベルを試してください。耐久性や印字品質を確…
ブラザー販売は薬剤や食材、飲食料品の製造・保管・販売現場で活躍する 『ラベルプリンター』を提供しています。 冷蔵ラベル、冷凍ラベルや、耐熱ラベル、ボイル加工対応ラベルなど、 特殊な仕様に合わせたラベルの発行のほか、多品種を管理する大量のラベル発行に対応可能。 耐久性や印字品質を確認できる「ラベルサンプルセット」を無料プレゼント中です。 【ブラザーのラべルとラベルプリンターは、このようなお困りご...
メーカー・取り扱い企業: ブラザー販売株式会社 東京事業所
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コンピュータスライサー 「GEA Slicer series」
高速スライサー、スキャナー
テクニカルデータ 1)GEA UliSlicer 寸法:L2,620 x H2,120 x W856 mm エリア:W 76-221 mm、H 149-130 mm 原木長:990 mm 最大速度:600 rpm ブレード:サーキュラー 2)GEA MegaSlicer L 寸法:L3,...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍!様々な食材に対応した小型解凍装置
【仕様】 ■装置外寸幅:350 mm ■装置外寸奥行:440 mm ■装置外寸高さ:495 mm ■重さ:27 kg ■テーブルサイズ ・幅:220 mm ・奥行:132mm ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット=生産性向…
【仕様】 ■加工可能寸法:幅180mm、長さ450mm、高さ80mm ■外形寸法:幅3085mm、奥行1050mm、高さ1995mm ■X線出力:最大出力150W、管電圧25~75kV、菅電流1~5mA ■ベルトスピード:10~2...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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牛豚ブロック肉をワンウェイで処理!コンパクト設計で省スペース設置。作業…
易で、衛生的に製品加工ができます。 ※ブロック肉を高速で短冊カットする「シングルタイプ」(短冊カット専用機)もご用意しています。 【ワンウェイタイプ機械仕様】 機械寸法・・・全長2,110mm全幅2,169mm全高1,416mm 重量・・・950kg 電気容量・・・200V 2.5kW エア消費量・・・100L/分 ブロック肉対応サイズ(最大)・・・L400 W400 H150m...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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大型カバーとセーフティセンサを設置し安全性を向上! 投入幅360mm…
『WPN-A360S(アストロン Sライン)』は、大型のカバーの設置により、 原料投入時の安全距離を確保した冷凍スライサーです。 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。 スライス速度が300shot /分なので生産性向上を見込めます。 また、各カバーにセーフティセンサを設置し、カバーを外した状態では作動しません。安全制御は二重制御方...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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【marel】コンパクトな設計デザインで頑丈!キャビネットにはダンパー…
【機械仕様(抜粋)】 ■処理能力:最大25尾/分 ■魚の全長(ドレス):500-950mm ■魚の体幅(ドレス):58-120mm ■魚の全高(ドレス):100-225mm ■魚の重量(ドレス):2.0-5.5kg ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い...
メーカー・取り扱い企業: NASCO株式会社 松戸本社 札幌支店 仙台支店 大阪支店 福岡支店 盛岡営業所
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楽々作業で、高能率!速く・綺麗に・簡単に定寸カット!【デモ機貸出&テス…
能です。 また『楽太B』は1サイクル運転・連続運転の切り替えもできます。 【特長】 ■任意の長さに刃をセットし、定寸カット ■おでん用や千切り、おろしの前処理に使用 ■刃物は10mm単位で取付可能(定寸可能なサイズは30mm以上) ■機械速度は可変可能 ■両手押しスイッチ付(楽太B) ※楽太Aにもオプションで取付可能 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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イムノクロマト・ギロチンカッター『MODEL GCI-800』
タッチスクリーンでカッティング幅等の入力可能!様々なカードサイズに対応
【仕様】 ■能力:最小 200 ストリップ/分 ■対象カードサイズ:最大厚み-2.5mm、最大幅-100mm ■ストリップ幅:2~99mm ■カッティング精度:±0.1mm ■刃:耐久性のあるSKD11(チタンコーティング) ■装置寸法:400mm(幅)x300mm(奥行き)x...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所
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冷凍マグロ、カツオの一括スライスに!安全に大量生産が出来るフローズンカ…
【ラインアップ】 ■FG21-M型(主に冷凍マグロ用) ■FG21-W型(主に冷凍カツオ用) 【仕様】 ■最大食材寸法 ・FG21-M型:H=40mm W=190mm L=200mm ・FG21-W型:H=90mm W=320mm L=70mm ■モーター ・FG21-M型:3.7kw ・FG21-W型:5.5kw ■機械寸法 ...
メーカー・取り扱い企業: 興研エンジニアリング株式会社
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トン!とん!トン! と包丁がわりに。牛蒡、人参、大根にも対応する切断機…
『トンとん』は、牛蒡寸法切断や人参のヘタを切ることができる 簡易型切断機です。 材料を投入筒より入れ、決めた長さに25から110mmまで無段で切断可能。 素人でも簡単に操作ができます。 使いやすさと便利さは抜群です。包丁代わりに御利用ください。 【特長】 ■投入口から材料を入れれば設定された寸法にカットし排出 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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【切身職人の熟練の技を再現】多魚種に対応!コンパクトな定貫切り身装置
ッターの旋回・傾斜角度が広くコンパクトサイズです。 【大量生産可能】 処理能力は、3100切/時(15切/フィレ)で、フィレをランダムに投入できます。 【機械仕様】 全長・・・・・1,966mm 全幅・・・・・1,056mm 全高・・・・・1,612mm 重量・・・・・500kg 電気容量・・・200V 3kW エア消費量・・・コンプレッサ0.75kW相当 処理能力・・・310...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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誰にでも扱いやすいテーブル高さ!使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…
ャーク350 WAB35A-3C』は、刃物ガイドのストッパーや上下の扉に インターロック構造を採用、使いやすさと安全性を考えた設計のバンドソー。 テーブルの高さは毎日の仕事にもやさしい850mmに設定。 また、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を 短縮しました。 【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブレー...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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【鮭一次処理に欠かせない】ヘッドカットと内臓除去処理まで自動で連続処理
れいに回収し、シャワーとブラッシングでメフンを除去。魚体の大小に関係なく、どれも同じ位置でカットされ、切り口には肉のつぶれはありません。 【機械仕様】(標準タイプ) 全長・・・・・3,021mm 全幅・・・・・4,000mm 全高・・・・・1,825mm 重量・・・・・1,140kg 電気容量・・・200V 6.25kW 水消費量・・・約100ℓ/分 エア消費量・・・約600ℓ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性!安定した注入を実現し…
【仕様(抜粋)】 ■オールステンレスフレーム(SUS304) ■コンベヤ幅:800mm・680mm・500mm・350m・300mm ■サーボ駆動プランジャーポンプ ■コンベヤー ワーキングビームタイプ(SUS304)/樹脂コンベヤータイプ(イントラロックス製) ■安全カバー(インタ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り! 簡単なセット交換で10mm…
『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を簡単に入力できます。 ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物やベル...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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【魚塩蔵品等の新規製造法】魚を美味しく味付け!フィレ・切り身・その他味…
【仕様】(NSI-240) ■全長:1,942mm ■全幅:1,187mm ■全高:1,645mm ■重量:800kg ■電気容量:200V 5kw ■エア消費量:50NL /分 ■処理量:24フィレ /分 ※詳しくはお問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター
ジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8~12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全カバー(リミットスイッチ付)、非常停止ボタン付 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロー...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウ株式会社
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新デザインでモデルチェンジ!原料に合わせて回転数制御機能追加
【仕様】 ■ローズンタイプ/チルド対応タイプ/フレッシュ原料対応タイプ/プレスグラインダー ■口径:250mm・200mm・160mm・130m・82mm ■ナイフ摩耗軽減装置 ■軟骨除去装置 ■ホッパー部安全センサー(緊急停止) ■肉出口インターロック付き安全カバー ■主ロール押し出し装置 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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柔らかな製品でも潰さずきれいにカット!1台で多品種小ロット製品にも対応…
【仕様】 ■全長:1,877mm ■全幅:1,773mm ■全高:1,894mm ■重量:450kg ■電気容量:200V 3.5kW ■エア消費量:80~100L/分 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省…
機械仕様 全長・・・・・3,162mm 全幅・・・・・1,318mm 全高・・・・・1,961mm 重量・・・・・750kg 電気容量・・・200V 2kW 水消費量・・・8L/分 ※刃物洗浄ユニット(オプション)使用時 処...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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最高級の切れ味と長切れをご堪能ください!
【主な製品ラインアップ】 ■ペティ:120mm/150mm(RM-PT120/150) ■筋引:240mm/270mm(RM-SJ240/270) ■骨スキ:140mm(RM-HS) ■三徳:180mm ■牛刀:195mm/210mm/...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大真産業
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より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場!
【仕様】 ■機械寸法:幅1,840×奥行1,155×高さ1,490mm ■加工可能寸法:幅360×高さ200×長さ630mm ■スライス厚み:1.0~30mm(0.1mm制御) ■処理能力:120~310回/分 ■推奨スライス温度:-6~-2℃(肉質・形状・肉...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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多品種の和洋菓子に対応!ハイスピードを追求した多目的スライサー
『R-7』は、高速処理と精度を高めた、画期的な多目的スライサーです。 長さ540mmの板バウムが、わずか6秒でスライスでき、 高さ120mm、幅570mmまでの多品種の和洋菓子に対応。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エンジントラブルを無くし、また本...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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様々なスライスに対応!多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…
WDJ-270-W』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つの カットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30mmと変更でき、 多彩なスライスバリエーションを実現。 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。 タッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかり...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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ミートテンダーライザー『テンダースターTS-ECONOX』
肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー
『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、 幅300mm(まな板寸法)までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。 硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。 肉汁を保ちながら調理時間が短縮。おい...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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小型・コンパクト!別口排出で仕分けも不要な人参ヘタ寸切り機【デモ機貸出…
材料を投入することで、定寸します。 ヘタの部分と定寸切りしたものは別口に排出されますので仕分け作業も 簡単。 二等辺切り、普通切りにも対応可能です。 【特長】 ■短寸切断は30mmからで、10mmピッチ ■材料の長さは250(L)mmまで ■切断速度は調整可能 ■小型・コンパクト ■刃物の取り付けピッチは10mmではめ込み式 ★サンプルでのテストカットや、デモ機...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ
。運転速度は70回/分で生産性が向上。大きな原料も投入しやすく作業も安定、生産性の向上に貢献。 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するとき...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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キャスター付きで移動も簡単!少量カットに適した手押し式のコンパクト設計…
が可能です。 【特長】 ■手押し式で少量カットに好適 ■切削材料は大根、ニンジン、牛蒡、長芋、きゅうりなど多種に対応 ■ユニットの交換でスティック加工や短めの加工が可能 ■長さは100mmまで対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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狭いスペースでも使用可能!材料を投入するだけでお好みの長さにカット!【…
、材料投入時にロスが少なく、より効率良く安心して 操作が出来ます。 また、コンパクト設計なので、狭いスペースでも使用ができ、 キャスター付きのため移動も簡単です。 【特長】 ■10mm間隔で刃物の設定が可能。 (30mm以上であればお好みのサイズでカット可能) ■設置しやすいコンパクトサイズ ■材料を投入するだけの簡単操作 ■コンベア付き(型式別) ■安全装置付き ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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高速で斜め切りも平行切りもできる!【デモ機貸出&テストカット可能!】
斜め切りも平行切りもでき、つま作りの名人機です。 なますやカブのスライスにも適しています。 大根を投入口に連続入れれば、製品が下部より排出されます。 つまは斜め切りと平行切りがあり、0.8mmと1.0mmがあります。 切削版を起こすと回転しません。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付しております! 【特長】 ■刺身つま製造 ■高速で斜め切りも平行切りも...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ
【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するとき...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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少量カットに好適で、多彩なカットが可能!キャスター付きで移動も簡単!【…
ができます。 切削材料は大根・人参・牛芳・長いもなど多種に対応可能です。 また、ユニットを交換すればステック加工も可能です。 【特長】 ■コンプレッサー内蔵 ■長さは120(L)mmまで対応 ■速くて綺麗に多彩なカットが可能 ■安全装置付き ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付中です! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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400枚/分MAXの高速処理!高速斜め切り連続投入スライサーの『KRシ…
材をコンベアに載せるだけで連続スライスを行う スライサーです。表面より均等な深さで筋入れが可能な筋入れ専用機です。 スライス角度はハンドルで無段階に調整出来、厚さはタッチパネルにて 0.1mm単位で設定が可能です。 ステッピングモーターの寸動送りによる正確なスライスを行い、2枚の自転、 公転する丸刃により綺麗な切断面に仕上がります。 コンベア部は工具無しで取り外し出来、分解洗浄...
メーカー・取り扱い企業: 興研エンジニアリング株式会社
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安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスで…
備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。 ■薄切り・厚切りも完全スライス 0~25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。 ■インバータ制御により機能向上 スライス運転はインバータ制御に進化。スムーズな運転と手前停止機構により作業性が向上...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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万能角餅切り機として最適!切断安全保護カバー付き!
【仕様】 ■本体モーター:100V 90W ■カッターサイズ ・直径φ120mm ・15枚 ・テフロンコーティング ■有効カット寸法 ・480mm×480mm ・厚さ:MAX35mm ■切断用まな板 ・480mm×480mm ・t8 ・2枚 ■...
メーカー・取り扱い企業: 福山製菓機械株式会社
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水平切り・傾斜切りが自由自在!見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…
【仕様】 ■外形寸法:幅2,340×奥行740×高さ1,465mm ■重量:280kg(本体+1.5m搬出コンベア) ■加工可能寸法:幅165×高さ40~90×長さ450mm ■スライス厚み:0.5~10mm(当て仮使用時)/0.5~30mm(当て板無し) ...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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肉・魚介・漬物などをダイナミックに瞬時にカット
【仕様】 ■スライス対象物:魚介類・魚皮・鳥皮・漬物等軟体物 ■最大食材厚さ:20mm(オプション装着時50mm) ■最大食品幅:400mm ■スライス能力: 2mm~ ■投入幅:標準200mm ■モーター:三相200V-0.75kw ■機械寸法:幅500mm×長さ700m...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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大きな冷凍肉もパワフルにスライス!カールスライスに好適な一台です
『アイワン(I ONE-420)』は、冷凍肉をパワフルにスライスし、 簡単に美しいカールスライス製品の製造が可能な高速裁断機です。 操作しやすい防水液晶タッチパネルを搭載。 400mmの幅広い投入スペースで、大きな原料も大量の原料も一度に 処理する事が可能です。 【特長】 ■カールスライスに最適 ■通常スライスも可能 ■ワイドな投入スペース ■角切り作業のライン化...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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ウェイトマネージメントスライス。待望の牛ステーキ定貫も実現。
【仕様】 [WPS-140R] ■外形寸法:W:3,150 D:1,550 H:1,670mm ■重量(kg):900 ■加工可能寸法(mm):幅140 高さ60 長さ750 ■設定重量:20g~450gの間で任意(材料による) ■スライス厚み(mm):設定重量・原料の形状により自動...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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省スペース化、効率化を追求!ロールケーキやシートパンなどに好適
『EXR-7』は、紙ごと切れる高効率・高精度の洋菓子スライサーです。 高さ120mm、幅380mmまでの多品種の和洋菓子を自在に切ることが可能。 さらにカステラなどのシキ紙を持った商品も紙ごと切ることができます。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エン...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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チョップカッター『ポセイドンII(BOON-360SPII)』
最速420枚/分!従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター
『ポセイドンII(BOON-360SPII)』は、肉ホルダーの改良により 残肉最小17mmを実現したチョップカッターです。 チャッキング時に肉を押さえることで原木先端の浮き上がりを防止し、 がっちりホールド。最後まで安定した厚み精度を実現し、つかみ直しの 手間も解消しました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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大量の原料処理に対応する装置!
【仕様】 ■本体寸法:3,500mm×1,120mm×1,859mm ■皮むき装置本体寸法:2,045mm×1,010m×1,250mm ■蓋オーブン時の高さ:1,695mm ■原料排出口の高さ:660mm ■皮むき装置本体重...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳尾商事
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許容不可能なリスク0を目指して
【生産性向上】 投入側タンクは幅520mm高さ200mmと大容量。一度に大量の原料を投入できます。225shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 【高品質な商品創りに貢献】 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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【もうカット作業は怖くない!】ハマチを並べるだけで自動でヘッドカット
【機械仕様】 NHHT-200(ハマチ専用機) 全長・・・・・3,300mm 全幅・・・・・1,500mm 全高・・・・・2,000mm 重量・・・・・1,300kg 電気容量・・・200V 15A 水消費量・・・約30ℓ/分 対象魚種・・・ハマチ 処理能力・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
PR
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【省人化に貢献】麺帯外観検査装置 既存ラインに後付け可能!
ラインカメラ表裏面検査仕様!麺帯の表面異物を自動外観検査します
藤田グループ -
Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
労働災害から社員・会社を守る 特許取得 滑りによる転倒災害に特…
有限会社大河内 -
中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介
コンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食…
フィルネクスト株式会社 本社 -
バックターン洗浄機 自動戻りシステム搭載!
洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現!移…
株式会社ヒタカ精機 -
不死化幹細胞培養上清 (Cysay因子)
Cysayで再生!特定のドナーの厳選された乳歯歯髄幹細胞を不死…
株式会社Cysay