ラインの見える化！CraftPatコンパウンドライン監視システム

PR樹脂コンパウンド企業のためのリーズナブルな遠隔監視システム。工場内に点…

クボタのコンパウンドライン監視システムは、フィーダーだけではなく押出機や周辺機器の情報を取り込み、包括的な機器の稼働状態表示と異常時のデータ解析を迅速に行える、生産性向上に寄与する遠隔監視システムです。 設備への段階的な導入で、お客様の工場の見える化を推進します。 「機器からの警報に気づかない時がある」「不良品が出た際に原因機器を特定したい」「現場の計測データを手動で記録している」などの悩みや課題...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クボタ計装

【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

食品添加物『L-アラビノース』

99.5%以上の高純度！砂糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える効…

【仕様】 ■食品への表示方法：甘味料（L-アラビノース）又は甘味料（アラビノース） ■荷姿 ・Net：10kg入りカートン（外装：段ボール、内装：アルミ袋1層） ■品質保証期限 ・36ヶ月（室温、未開封） ■関連...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

食品素材『Orchard（オーチャード）シリーズ』

天然のフルーツ素材を用い、時代に合った柔らかく優しい風味をあたえます！

レモン、ゆずなど豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■フルーツ素材による柔らかな味 ■専用に開発された優しい香り ■天然色素による自然な着色 ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

化粧品にも使えるエマルション型増粘剤『コスモートC-7S2』

簡単に増粘！さらに毛髪の質感・ヘアカラーの色持ちを向上させます！

【性質・性状】 ■イオン性：カチオン ■外観：乳白色エマルション ■化粧品表示名称（主成分）：ポリクオタニウム-7 ■有効成分（％）：35 ■製品粘度（mPa・S）：800 ■水溶液pH：3.5 ■推奨使用範囲pH：3～8 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： センカ株式会社

『オリゴとアカシア』べたつかない特殊加工

べたつかないのによく溶ける！お腹の調子を整えます

オリゴとアカシアFG：細粒(18メッシュ) ■水分：7％以下 ■固形分中の糖組成 　・フラクトオリゴ糖：45％以上 　・単糖類およびショ糖：5％以下 　・食物繊維：45％以上 ■食品への表示例 　・食物繊維含有フラクトオリゴ糖顆粒(フラクトオリゴ糖、アカシア食物繊維) 　・フラクトオリゴ糖、アカシア食物繊維 ■荷姿：NET10kg カルトン入り ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

食品添加物『スジまでやわらか職人KT』

本来の味わいはそのままに、優れた効果を発揮！厨房で使いやすい小包装が新…

【仕様】 ■形状：粉末 ■賞味期限：製造日より未開封1年（冷暗所） ■荷姿：10kg（1kg×10袋／ダンボール） ■食品に使用した場合の表示例 　・活性が残存する場合：pH調整剤、酵素 　・活性が残存しない場合：pH調整剤 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に！クロロフィルを安定化し、変色を…

【仕様】 ■食品への表示例 : /酢酸Na、酸化防止剤(V.C) ■製品の性状：粉末 ■包装：10kg(1kg×10) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエノフードテクノ

食品保存用カルシウム調味料『カルキープL』

安心の食品素材！広範囲の食品にご利用頂けます

です。 食品の劣化をもたらす細菌に対して優れた繁殖抑制効果を発揮。 また、保存の効果が優秀であるだけではなく 食味向上の機能もあるので本来の調味料としてもご利用いただけます。 原材料表示は醸造酢と貝カルシウムのみですむという 食の安全への要求が高い時代にマッチした商品です。 【特長】 ■使用法はいろいろ ■加熱による効果の低下なし ■使いやすい液体タイプ ■細菌に対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カランテ 本社

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインBK』

パンや洋菓子など、ベーカリー製品の日持ち対策に！様々な微生物の発生を抑…

【食品への表示例】 ■日持向上目的の場合：酢酸（Na） ■pH調整目的の場合：pH調整剤 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

食品製造工程にて泡のお困に！防腐剤フリー・食添シリコーン消泡剤　

食品製造工程において、泡の発生により製造工程での支障を来す所へアサヒシ…

【特長】 ■微量の添加で充分な消泡効果 ■製品粘度低く、希釈が容易で作業性に優れている ■動物由来原料を一切使用しておらず、狂牛病とも関係がない ■遺伝子組み換え物質、アレルギー物質の表示が不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社 本社

米飯用改良油『セパレーター改良型』

油によるベタつき、油感が少なく、サラサラ感のあるご飯になります

様】 ■規格：18L ■重量：18L（1C/S） ■外箱サイズ（mm）：237×237×350 ■容器：18L スチール缶 ■原材料：食用菜種油、食用パーム油、食用油脂、乳化剤 ■添加物表示：乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル） ■保存方法：保管及び保存場所では、火気を使用しないでください。 ■品質保持期限：製造日から6ヶ月 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

食品素材『桜（サクラソース）』

春の香りをお菓子作りに是非！鮮やかな桜色で咲き誇る桜の花びらをイメージ…

々なお菓子にご使用いただけます。 【特長】 ■鮮やかな桜色で咲き誇る桜の花びらをイメージ ■自然な桜の香り ■本物の桜の花を使用していることにより上品な味わいに ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

柑橘類保存料製剤『シトラスキープ SK-202A』

全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成！ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぎ…

果実に適用可能な 「シトラスキープ SK-253」もラインアップしております。 【特長】 ■ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぐ ■全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成 ■ミカン箱などへの表示義務はない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 阪本薬品工業株式会社 本社

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインW』

美味しさと日持ちの両立！幅広い食品に応用可能な酢酸ナトリウム製剤

【食品への表示例】 ■日持向上目的の場合：酢酸(Na)、調味料（有機酸等） ■pH調整目的の場合：pH調整剤、調味料（有機酸等） ■調味目的の場合：調味料（有機酸等） ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

オイル『カロチーノ』

ビタミンの宝庫パームフルーツから生まれた100％ピュアオイル！

【加工原料として使用した場合の効果】 ■色づけ効果 ■無添加表示 ■栄養の摂取 ■日持ち効果　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： イエナ商事株式会社

食品素材『Pate（パテ）』

油脂ベースで使いやすさが魅力！バリエーションは3タイプでお好みに合わせ…

ドの3タイプで お好みに合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■天然素材による優しい味 ■専用に開発された柔らかな香り ■選りすぐりの食材による自然な色合い ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』

美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！

【食品への表示例】 ■日持向上目的で使用した場合：酢酸（Na） ■pH調整目的で使用した場合：pH調整剤 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

食品添加物『レスブラウン P50』

食品の酵素的褐変を抑えます！

用褐変防止製剤です。 pH=5.8±0.3（1.0％水溶液）の淡黄色の粉末で、ビタミンＣと水あめの 相乗効果により食品の酵素的褐変を抑えます！ 食品ラベルには酸化防止剤（ビタミンC）と表示されています。 【特長】 ■食品用褐変防止製剤 ■果実ペーストの褐変防止 ■ビタミンＣと水あめを使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

「やっこ揚源」シリーズ　【豆腐油揚用　膨張剤】

よく伸びて油を喰わない「やっこ揚源」シリーズをご紹介します。

■原材料は、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、食品素材などで構成されています。 ■表示方法は膨張剤です。 ■保管上の注意として、湿気の少ない冷暗所に保管し、開封後は密閉してください。...

メーカー・取り扱い企業： 三友精油株式会社

ステビア甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズ

植物由来の甘味料ステビア 甘さは、砂糖の１１０～１９０倍！ 糖質ゼ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【注記】 ●荷姿・・・１ｋｇポリ袋X１０袋入り段ボール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●食品に使用した場合の表示例・・・甘味料（ステビア）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●原料について・・・日本産（原葉は中国産） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

香料『かつお節燻エキス』

スープや調味液などに好適なフレーバーオイル！

『かつお節燻エキス』は、超臨界二酸化炭素抽出により、 厳選したかつお節の燻香を濃縮した香料です。 かつお節の香りや風味を付与することが可能です。 【食品への表示例】 ■香料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 茂利製油株式会社

【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。 グリコ栄養食品の商品の特長 ■「野菜色素」として食品表示可能 ■水へ容易に溶ける ■脱臭処理を施し、由来原料独特の臭いを低減 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

食品用エタノール製剤「Ｅ＆Ｆシリーズ」（食品添加物）

豊富な商品ラインアップで、用途に応じた商品をご利用いただけます

kg/一斗缶入り) 麺類全般用：Ｅ＆Ｆ５９Ｆ(16 kg/一斗缶入り) 　　　　　　Ｅ＆Ｆ７０Ｍ(15 kg/アトロン缶入り) パン・菓子類：Ｅ＆Ｆ７０Ｕ(15 kg/一斗缶入り) 表示方法例：➀エタノール　➁酒精　➂エチルアルコール　➃アルコール ※Ｅ＆Ｆ５５Ａ・Ｅ＆Ｆ６５Ｗ・Ｅ＆Ｆ６５Ｅは、消防法の規制を受けません...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

抗菌・防カビ・抗ウイルスの基礎から製品応用

★国内外の規制や用途に応じて、どのように材料選定を行うのか？製品化のポ…

材料の設計指針から、練りこみ変色対応といった製品開発におけるノウハウ。独自の認証基準を用いた製品の活用促進事例等、製品化に役立つポイントを随所で解説！ ●製品認証マーク取得に必要な条件手続きや表示上の注意点とは？ 　～評価基準／試験方法／基準値／各マークの特徴など 　　⇒ＮＩＴＥ、ＳＩＡＡら認証機関による業界基準への対応方法を解説！ ●製品開発、販売に向けた各国規制への対応手順と勘...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【食品添加物】日持向上剤製剤『ACR-B1』

各種製品へ0.5～1%を目安に使用！特に乳酸菌、酵母等に対し効果が期待…

梅等の漬物製品、その他の水産、卵、 珍味等の様々な食品へご使用頂けます。 【特長】 ■酢酸ナトリウムをベースにチアミンラウリル硫酸塩を配合した製品 ■合成保存料をはじめとする「保存料」表示の必要な添加物の代替とし 　畜肉、惣菜、漬物、製菓等の各種食品の日持向上剤としてご利用可能 ■日持向上効果としては、特に乳酸菌や酵母に有効 ■幅広い用途でご使用可能 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

『サクシニルオーシャンコラーゲン』

原料は貴重なサケの皮！相溶性を改善した非常に使いやすいコラーゲンです

【規格値(抜粋)】 ■表示名称：サクシニルアテロコラーゲン ■性状：無色の液で、わずかに特異なにおいがある ■pH：6.0～6.5 ■重金属：10ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■強熱残分：0.8％以下 ■総窒...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社

『ジンジャーエキスパウダーS』

生薬である乾姜（カンキョウ）に多く含まれる「ショウガオール」を規格化！

【仕様】 ■食品使用時の表示例：ジンジャーエキスパウダー ■アレルギー物質（27品目）：なし ■保管方法：常温 ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■入目：1kg×5袋/ケース ■摂取目安量：0.5g/日 ※詳しくはカ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

新世代プレミックス『プレミアムミックスDK』

お客様の生産性向上に最大限貢献できる新世代のサプライサービス！

スDK』を提供しております。 まずはお気軽にご相談ください。 【メリット】 ■配合変更や原料変更に迅速に対応できる ■包装形態や仕様について多様に対応できる ■視認性に優れた高度な情報表示ができる ■QR/JANコードを、お客様サイドで利用できる ■生産性向上や労働問題の軽減など、多面的に貢献できる 各種プレミックスに対応可能です。 食肉加工用プレミックス、ミートレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

トッピングシュガー『琉球和三盆糖 沙羅』

菓子全般へのトッピング・デコレーション可能なトッピングシュガー

【製品規格】 ■内容量：1kg ■荷姿：1kg × 10袋/ケース段ボール ■賞味期限：製造後12ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避けて冷暗所保存 ■最終製品への表示例：砂糖加工品（和三盆糖、食用精製加工油脂、粉末水飴） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

果実調味料『ヴィネッタ』

お肉、やわらか、魚介ふっくら！果実のちからでジューシーに！厨房でも大活…

■形状：粉末 ■賞味期限：製造日より未開封2年（冷暗所） ■荷姿：6kg（500gチャック付きアルミ袋×12／ダンボール）、10kg（1kgアルミ袋×10／ダンボール） ■食品に使用した場合の表示例：果実調味料、調味料（有機酸） ■アレルギー物質：なし ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

食品素材『トレハ(R)』

でん粉からつくられた多機能性糖質

レハ(R)/トレハ(R)微粉 　・乾燥減量：1.5％以下(60℃、5時間、常圧加熱乾燥法) 　・pH：4.5～6.5(30％水溶液を測定) 　・トレハロース：98.0％以上(固形分当り) 【添加物表示】 　トレハロース ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社