機能性食品原料 | イプロス医薬食品技術

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、便秘・下痢の改善・予防をいたします。臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リタニアルバイオサイエンス

『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料

植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りや…

1. セルフロー植物由来のセルロースを原料とした真球状の微粒子です。化粧品原料として、長年の使用実績があります。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適です。ファンデーションや乳液、美容液、サンスクリーン、口紅、モイスチャークリーム、アイシャドウ、リップスティックなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【イカスミ粉末（食品素材）】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒色の食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。イカスミ粉末（食品素材）は黒色の食品のイメージを表現することができ、またハロウィンイベントや高級感といったイメージも表現できることから黒色が注目されています。＊イカスミとして食品に使用する場合（着色目的ではない）、表示方法例としてイカ墨などの表示が可能となります。グリコ栄養食品の商品特長...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。赤ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。グリコ栄養食品の商品の特長 ■「野菜色素」として食品表示可能 ■水へ容易に溶ける ■脱臭処理を施し、由来原料独特の臭いを低減 ━━━━━━━━━━...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

増粘剤『タラガム』

優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性！食品や飼料などに幅広く利用できます

『タラガム』は、マメ科タラの種子を原料とする安全な増粘剤です。容易に冷水や熱水に溶解し粘稠な溶液になることに加え、耐酸性、耐熱性に優れています。増粘・保水・安定などの目的で食品や飼料などに幅広く利用されています。また、匂いがほとんどなく、他の増粘剤との相乗効果があります。【特長】 ■冷水で溶ける ■高い粘度を発現 ■優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性 ■高い保水...

メーカー・取り扱い企業：伊那食品工業株式会社

【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、その他にもかぼちゃ・にんじんといった野菜からオレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品特長 ■色調は黄みが強いものから赤みが強いものまで幅広い商品 ...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【カロテン色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまい…

グリコ栄養食品は食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。カロテン色素（β-カロテン、抽出カロテン）はやや赤みのある黄色を色調としていることから、バターやチーズといった乳製品から卵に合わせた色を表現するのに使用されています。その他にもパイナップル・バナナ・マンゴー・栗といったフルーツやサツマイモなどの野菜に合わせた色も表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【アナトー色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

チーズやオレンジといった食品から、揚げ色や焼き色のイメージを表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。橙・オレンジ色の色調を示すアナトー色素は揚げ色や焼き色のイメージや、たれ類の色調を表現するのに使用されます。その他にもチーズやかぼちゃ・にんじんといった野菜、オレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品特長 ■タンパク質への染着性に優れており...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。植物炭末色素は黒ゴマのような黒色の食品のイメージを表現することができ、またハロウィンや高級感といったイメージも表現できることから黒色が注目されています。グリコ栄養食品の商品の特長 ■不純物が少なく、油膜の発生が少ないため綺麗な黒色を呈する ■平均粒子径が5μmと超微粉であるため、ざらつき...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【カカオ色素】茶色が持つイメージを食品に表現可能

チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。カカオ色素はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、また調味液などに使用することで、煮込み・燻製のイメージを食品に付与することも可能です。グリコ栄養食品の商品の特長 ■タンパク質への染着性が極めて良好 ■耐酸性・耐塩性を強化した商品 ━━━━━━...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【クチナシ青色素】青色が持つイメージを食品に表現可能

澄明な青色でソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できるクチ…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。クチナシ青色素はクチナシ黄色素を精製時に分離される成分から製造され、その色調からソーダやミントといったイメージや清涼感を表現することが可能です。また、黄色の色素と組み合わせた緑色で、ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶などのイメージを表現する際にもよく用いら...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【クチナシ緑色製剤】緑色が持つイメージを食品に表現可能

ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。クチナシ緑色製剤はクチナシ黄色素とクチナシ青色素を組み合わせて製造される色素製剤で、ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶などのイメージを幅広く表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品特長 ■澄明な緑色 ■色調は黄みが強いものから青みが強いものまで...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

日農食品販売株式会社　会社案内

創業以来大地の恵みを活かし、植物からの美しさと安心を追求しています。

日農食品販売株式会社は、美しさと共に安全性、機能性を追求した結果、自然界にある天然素材にたどり着き、創業以来数々の製品を送り出してきました。今後も天然色素を中心とした食品添加物・機能性食品素材を製造・販売する会社として、総力を挙げ、企業活動と自然環境の調和を図り、健康的な食品づくりを目指して社会に貢献していきます。【製造品目】 ■着色料・その他食品添加物 ...

メーカー・取り扱い企業：日農食品販売株式会社本社

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュパスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なものです。主成分として炭酸カルシウムが含まれています。【特長】 ■天然のミネラル源ホタテ貝殻を原料に選びました ■さらさらパウダー状の微粉末 ■カルシウム強化剤として、どんな食品にも混...

メーカー・取り扱い企業：株式会社明治フードマテリア機能性素材事業部

【コチニール・ラック色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。コチニール色素・ラック色素はいちご・ももといった色を表現することができ、また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。グリコ栄養食品の商品の特長 ■やや青み～赤みのある明るいピンク色と幅広い商品ラインナップにより、　表現したいイメージに柔軟に対応可能 ■...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材

ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く

『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラルたっぷりの天然カルシウムです。牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざまなミネラルも豊富に含有しています。【特長】 ■ミルク由来のミネラル、特にカルシウムを26%以上と豊富に含有 ■ミルクが原...

メーカー・取り扱い企業：株式会社明治フードマテリア機能性素材事業部

ベーガン通商株式会社　事業紹介

有機酸類・食品用製剤・電子材料薬品類など豊富なラインアップ！

ベーガン通商株式会社は、食品添加物や食品素材の販売・輸入販売、電子材料薬品原料及びメッキ薬品原料の卸売・輸出入などを行っている会社です。化学製品分野においては、半導体・液晶向け等の電子材料薬品原料、メッキ薬品を中心とする表面処理薬品原料及び接着粘着性樹脂を得意としております。また、食品添加物及び自社開発の食品添加物製剤も取り扱っております。【事業内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業：ベーガン通商株式会社本社

株式会社永廣堂　事業紹介

「心に響く香りづくり」が当社のモットーです！

株式会社永廣堂は、主に香料や化粧品の開発製造を行っている会社です。現在では香料だけにとどまらず食品添加物分野にも進出。さまざまな機能性をもった化粧品原料や、色素やスパイスなどの食品添加物の研究開発にも取り組んでいます。香りに関することは、是非当社へご用命ください。【事業案内】 ■香料 ■化粧品原料 ■食品添加物 ■アクティブコンセプト社関連製品 ■品質管理...

メーカー・取り扱い企業：株式会社永廣堂本社・本社工場

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中...

メーカー・取り扱い企業：株式会社明治フードマテリア機能性素材事業部

善ケミカル株式会社　事業紹介

永年の経験を生かしお客様の様々なご要望・問題点にお答えします！

善ケミカル株式会社では、主に化学工業薬品やメッキ薬品、電子材料等の販売・輸出入を行っております。小人数でありながら、国内・海外に独自のネットワークを構築。多様化するお客様のニーズに細やかに対応できるフットワークの良さを常に心がけております。また、入手困難な薬品の調査や難易度の高い開発テーマにも積極的に取り組んでまいります。【営業品目】 ■化学工業薬品の販売...

メーカー・取り扱い企業：善ケミカル株式会社大阪営業所

株式会社多田フィロソフィ　事業紹介

いのちむすぶよろこびのばづくり

株式会社多田フィロソフィは、主に藻塩製造販売、機能性食品素材原料及び製品の販売などを行っている会社です。当社は食品事業、バイオテック事業、冷蔵倉庫事業（大洋冷蔵）の 3つの事業を展開しております。中でも食品事業で取り扱っている「藻塩」は当社の主力製品となっており、多数ラインアップしております。【事業内容】 ■食品事業（藻塩製造販売、機能性食品素材原料及び製品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社多田フィロソフィ

バイオアクティブズジャパン株式会社　会社案内

徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします！

できる状態にしています。アイケアから関節サポート、抗酸化、体重管理まで、また近年にはペットや動物の健康まで、トータルな栄養素サポートに取り組んでいます。【事業内容】 ■機能性食品原料の開発、製造、販売事業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：バイオアクティブズジャパン株式会社

オイル『カロチーノ』

ビタミンの宝庫パームフルーツから生まれた100％ピュアオイル！

『カロチーノ』は、オイルパーム（アブラヤシ）の果肉パームフルーツを搾って作られる機能性オイルです。原料のパームフルーツは抗酸化力の強いカロテンをはじめ、ビタミンEなど優れた栄養素を豊富に含んでいます。食用としてだけではなく、食品加工の原料として、スキンケア商品・サプリメントの原料としてなど、幅広い用途にご利用頂けます。【特長】 ■抗酸化力を持つ栄養成分が豊富 ...

メーカー・取り扱い企業：イエナ商事株式会社

ゲル化剤

お客様専任開発での適切なトータルプロデュース力が最大の強みです！

当社では、酵素・各種抽出エキス・香料・ゲル化剤などを始めとした機能性原料の物性研究、および食品への応用開発に取り組んでいます。それぞれの分野の専門家がお客様専属の研究チームとして味・食感・香り・デザインなどを、お客様毎に独自に展開し、バックアップできるより良いレシピを設計します。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【ゲル化剤開発のポイント】 ■優れた食感...

メーカー・取り扱い企業：エフジーエー・ラボラトリーズ株式会社

食品用　ディアナフード社　リンゴポリフェノール『アップリン』

高い抗酸化活性・糖分吸収抑制機能を持つ、リンゴ由来の天然素材です。

フランスのリンゴの産地としても有名なブルターニュ地方にあるディアナフード社が長年培った、天然原料の抽出ノウハウの成果である『アップリン』。本品は、高い抗酸化活性のある「リンゴポリフェノール」、糖の吸収を阻害する機能を持つ「フロリジン」を含有したリンゴ由来の粉末状の機能性素材です。【特長】 ■糖吸収抑制作用を持つフロリジン含量5％以上 ■抗酸化活性総のあるポリフェ...

メーカー・取り扱い企業：ユニテックフーズ株式会社

パッケージ・包装メーカー様必見！※共同開発募集！

共同開発メーカー様募集中！たかが接着、されど接着！一緒に課題解決しませ…

《開発依頼内容の例》・ある新規材料を接着する接着剤が欲しい。・今使っている接着剤の性能を上げたい。(接着力アップ等) ・コストダウンしたい。・ある原料を溶剤に溶解、分散したい。・こんな機能を持つコート剤が欲しい。・バイオマス原料を使ったコート剤が欲しい。等ご要望に併せてカスタマイズ可能です。秘密保持契約締結可能。国内外各種法規制に適合した原料の選定可能。《...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リーダー

ステビア甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズ

植物由来の甘味料ステビア甘さは、砂糖の１１０～１９０倍！糖質ゼ…

当社では、植物由来の甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズを取り扱っております。『SKスイート』シリーズの酵素処理ステビアは、従来のステビアを改良し、よりショ糖に近い味質になっております。また、マスキング効果もあり、機能性素材の雑味・臭気への高いマスキング効果が認められます。【ラインアップ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

メーカー・取り扱い企業：双葉化学株式会社

「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食…

内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮することを明らかにしてきました。今後とも黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を配合した自社の新たな機能性表示食品の開発や、 機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。「ウェルネスフードアワード 2022」食品素材部門銅賞を受賞！詳細はPDF資料をご覧ください。新製品開発や、ご...

メーカー・取り扱い企業：フジッコ株式会社

【クチナシ黄色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

レモン・パイナップル・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチ…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。クチナシ黄色素は麺類の見た目を向上する着色料として使用されておりますが、その他にもレモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチーズなどの乳製品や卵に合わせた色も表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品特長 ■赤みが少ない明るい黄色の色調の商品も...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【ベニバナ黄色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

レモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといった野菜やフルーツのイ…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。ベニバナ色素は鮮明な黄色の色調をしていることから、レモン・パイナップル・バナナ・栗といったフルーツを表現する際によく用いられます。また酸性域で鮮明な黄色を呈することから飲料やグミ・キャンディといった用途でもよく用いられています。グリコ栄養食品の商品特長 ■耐酸性・耐光性に優れている ...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

【ベニコウジ色素】赤色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の季節の花のイメージを表…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから桜・梅のような季節の花に合わせた色も表現することが可能です。グリコ栄養食品の商品特長 ■抽出から一貫して製造しており、その過程で丁寧に精製しているため鮮やかな赤色を表現可能 ■...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

香料表示のいらない食品素材　バイプラスバター

バターを酵素処理したバターそのものの風味を有した呈味素材。健康食品・機…

バイプラスバターは新鮮なバターを原料に、弊社独自のバイオ技術の蓄積から生まれた商品です。本品はバターと同じ成分規格を持ちながら、バターの風味をより強めた画期的な呈味素材です。健康食品、機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調します。コストを抑えて美味しい商品の創出にお役立ちします。【特　長】 ■バター表示にて使用可能 ■香料とは違いバター本来の味を表現 ■少量添加でバタ...

メーカー・取り扱い企業：第一物産株式会社