添加物・添加剤の製品一覧 （5ページ目）
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お腹の調子を整えるとともにミネラルの吸収を促進！機能性オリゴ糖
『メイオリゴ』は、1979年、虫歯にならない新しい甘味料の開発を目的に研 究開始し、誕生した機能性オリゴ糖・フラクトオリゴ糖です。 年齢、食事、体調やストレスなどにより変化しやすい腸内フローラ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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優れた耐熱性！高温調理時でもエビの風味を損なうことなく仕上がります
『エビオイルNo.2』は、当社の強みである天然原料の調達力と抽出技術、 シーズニング技術を生かした製品です。 エビの香りを付与し、調理感、炒め感を出すことが可能。香ばしい香りが 強く、少量で…
メーカー・取扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを付与！
『エキストラートY』は、動物性たん白質を主原料とするペーストタイプの エキスです。 コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを与えるアミノ酸系調味料です。 本製品のうま味調味料不使用タイプの…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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鰹節の特長を最大限に活用！
『炊味厨房かつおL』は、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつお エキス調味料です。 独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、鰹節の強く厚い香気・強い だし様の味質・優れた加熱耐性を実現…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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食品への展開や機械器具の衛生管理などに！微生物に対して幅広い増殖抑制効果が期待できます
『ピルツコール45』は、除菌力の強い食品用エタノールと既存添加物である モウソウチク乾留物及び有機酸を効果的に配合したアルコール製剤です。 エタノールが素早く除菌し、揮散蒸発した後もモウソウチ…
メーカー・取扱い企業： 白井松新薬株式会社
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安全で確かなものを！様々な分野で期待される水溶性コラーゲンです
『オーシャンコラーゲン』は、北海道の大切な水産資源であるサケの皮から 抽出された高純度の海洋性コラーゲンです。 独自の精製方法(特許取得済)で抽出することに成功し、魚特有のにおいが ほとんど…
メーカー・取扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社
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焼成温度は200℃以下！添加剤により、非粘着性や離型性を付与することが可能です！
『サーモジンCT20シリーズ』は、ポリエステル変性シリコーン樹脂 焼付型耐熱塗料です。 カラーバリエーションは黒系及び淡彩色。ソリッド色、メタリック系、 パール系なども可能です。 食品…
メーカー・取扱い企業： 東京熱化学工業株式会社
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小さなロットで新しい製品を展開したい…。1kgからのオリジナル香料でそんなニーズにお応え！
サンアイ化学工業株式会社では、1kgから『食品香料』を取り扱っております。 小さなロットで新しい製品を展開したい…。 1kgからのオリジナル香料でそんなニーズにお応えします。 フルーツ系…
メーカー・取扱い企業： サンアイ化学工業株式会社
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イリドイド配糖体とタンパク分解物の混合物に酵素を作用させて得られたクチナシ青色素
『BLUE-L』は、クチナシ青色素として比較的赤味の少ない 鮮やかな青色色素です。 耐酸性はなく、pH4.5以下では不溶化し色素が析出します。 当社では、この他に、pH3付近まで色素の析…
メーカー・取扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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素材の風味を底上げするベースアップ調味料
少量添加するだけで、料理全体の風味を底上げするベースアップ調味料です。 魚介系（鮭、真鯛、海老みそ）、畜肉系（鶏レバー）をラインアップ。 全品、うま味調味料無添加で低塩分（食塩分：1.5-3.…
メーカー・取扱い企業： 佐藤食品工業株式会社
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包装・表示・保管まで一貫製造！天然の爽やかな清涼感を活かし、幅広くご使用可能！
『薄荷白油（ハッカ油）』は、ハッカの地上部を水蒸気蒸留して得た油を 冷却し、固形分を除去した精油をさらに精製して得た無色～微黄色澄明の 精油です。 原材料の受入から出荷に係る試験検査および包…
メーカー・取扱い企業： 鈴木薄荷株式会社
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紅麹菌が産生する色素を含水アルコールにて抽出、精製して得られた赤色色素
『MNS』は、朱赤系色素として優れた染着性を有する色素です。 タンパク質を多く含む食品への表面塗布でも充分な染着をし、色素の溶出や 浸透は少なくカニ蒲鉾など各種食品に使用されています。 …
メーカー・取扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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イオン封鎖作用など優れた性能！いろいろな産業分野で貢献するリン酸ナトリウム
『リン酸ナトリウム カタログ』は化学製品や活性炭製品等の製品群を中心に、 社会と暮らしの質的向上に貢献している太平化学産業株式会社の リン酸ナトリウムの製品カタログです。 水によく溶け、エタ…
メーカー・取扱い企業： 太平化学産業株式会社
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独立したレビューを提供することにより、有機の完全性をサポート！様々な応用分野
当社は農業、観葉植物、造園用の土壌改良剤での有機使用が認定された 肥料添加剤、不活性剤、共配合剤を提供しています。 Organic Materials Review Institute（OMR…
メーカー・取扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店
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耐急加熱急冷性の必要な部品や装置類に！耐ガソリン、耐オイル、耐チッピング性に対応！
『サーモジン MF600ブラック』は、耐ヒートショック性（急加熱急冷）に 優れたシリコーン変性樹脂焼付型耐熱塗料です。 ワンコートで耐湿、耐水性、耐食性にすぐれた特性を示すため、自動車、 オ…
メーカー・取扱い企業： 東京熱化学工業株式会社
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常温(25℃)でミルクや肉汁、血液などのタンパク質を含む混合汚れの高い洗浄力を発揮します
『クリナーゼ 5000SS』は、液性を中性にして生地のダメージを最小限にし、 タンパク質分解酵素の力により効率よくタンパク汚れの除去を行う 汎用酵素です。 当製品は当社従来品よりも高力価の低…
メーカー・取扱い企業： 日本酵研株式会社 本社
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CNFの特性、製造、分析、強化材・複合材の開発、実用化、地域での普及活動の全てを網羅したCNFの決定版！
◇100名以上の研究者・企業担当者が解説！ ◇実用化に向けた動向について開発担当者が自ら紹介！
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されています。
『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精…
メーカー・取扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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近紫外線まで遮蔽効果を持つあたらしい「水性」紫外線散乱剤です。化粧水・乳液から工業用途まで【※カタログ進呈】
光老化を防ぐ水性UV原料、近紫外線まで遮蔽効果を持つ紫外線散乱剤です。 酸化セリウムの特性がいきる、広範囲の紫外線波長を遮蔽できる防御力が特長です。 酸化セリウムは、高い紫外線防御効果を持ち合わせ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社applause
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高シリカの原水に対応するスケール防止剤！
『Genesys LF』は、ROとNFシステムに用いられるシリカ濃度の高い水用 として使用できるスケール防止剤です。 一般的な無機のスケールにも広範囲に使用可能。 炭酸カルシウム、硫酸カルシ…
メーカー・取扱い企業： エイエムピー・アイオネクス株式会社
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悪臭は“消す”から“変える”！産廃処理場や堆肥など様々な用途で効果を確認
『デオマジック-W』は、森林の香りの臭気対策消臭剤です。 ひとつの香水は、何十種類もの香料の成分をブレンドして完成します。 実は、多くの香水には「不快な臭いの成分」が含まれています。 不…
メーカー・取扱い企業： シキボウ株式会社
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化粧品にも使えるエマルション型増粘剤『コスモートC-7S2』
簡単に増粘！さらに毛髪の質感・ヘアカラーの色持ちを向上させます！
『コスモートC-7S2』は、液体タイプであるため溶解速度が速く、 増粘させたい水系製品に直接添加ができるエマルション型増粘剤です。 曵糸性がなくチキソ性の高い粘性を示すため、とろみを出し、 …
メーカー・取扱い企業： センカ株式会社
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食品添加物ですから、食品に直接使用できます。噴霧するだけで優れた効果を発揮します。
ドミノは食品添加物ですので、直接食品に触れても安全です。 おだやかなアルコール臭で塩素系のような刺激臭がありません。 アルコール製剤で、次亜塩のような腐食性がありません。 室内空間全体に噴霧する…
メーカー・取扱い企業： NCH Japan（日本エヌ・シー・エイチ株式会社）
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増粘剤・ゲル化剤・安定剤として活用可能な、海藻由来の添加物
『キミカアルギン』は、コンブ、ワカメに代表される 海藻から得た天然の食物繊維「アルギン酸ナトリウム」です。 麺、パン、アイスクリームなどの増粘安定剤として、あるいはゼリーなどのゲル化剤として、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社
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普通推進工事などに！繊維が粗く、太いため空隙の大きい地層においても効果抜群
テクニカ合同の『TGブロック』は、水に溶かしてミキサーで混ぜて使用する 固形タイプの逸泥防止添加剤です。 1kgにカット（四角）しており、コンパクトなので、置き場面積も少なく 済む上、配合も…
メーカー・取扱い企業： テクニカ合同株式会社
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鮮やかな緑色製剤。ゼリー類や菓子類、麺などの広い用途の着色に好適！
『GLシリーズ』は、耐酸性に優れたベニバナ黄色素からゼリー類や菓子類、 麺などの広い用途の着色に適した色素群です。 本製品に用いたベニバナ黄色素は、当社の精製技術により改良された色素で 鮮明…
メーカー・取扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある食品素材！
『コクキングP20』は、通常のにんにくよりもアリインを多く含む、 臭いを抑えたニンニクエキスパウダーです。 アリイナーゼを酵素失活させることによって臭いに変化する前のアリインを そのままにん…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社
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ブルネイの類まれな環境が育んだ「赤の恵み、アスタキサンチン」をお届け！
『天然アスタキサンチン』は、カロテノイドの一種で、エビやカニなどの 甲殻類や、鮭、イクラ、鯛など、主に海の生物に多く含まれる赤橙色の色素です。 近年、研究が進むにつれ、アスタキサンチンには他の…
メーカー・取扱い企業： バイオジェニック株式会社
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高度な精製技術により溶解性が向上しており、幅広くご使用いただけます。
シソ色素は比較的水に溶け難いものですが、『R-S520A』は、赤シソの 葉から高度な抽出精製技術によって製造され、溶解性のすぐれた色素です。 主成分はシソニン、マロニルシソニンです。 ま…
メーカー・取扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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はんだの接合不良を低減！フッ素系の鉛フリーハンダ用濡れ性向上剤
鉛フリーハンダ用濡れ性向上剤「フタージェント」は、フラックス(融剤)成分に添加することで、 はんだの濡れ広がり性が向上します。 はんだの接合不良を低減することで、歩留まり向上に貢献。添加量の目安はフ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ネオス
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病院、介護施設で凍結含浸食を手軽に調理できる！
当社は、凍結含浸専用調味料『TORON(とろん)』を取り扱っております。 凍結含浸食とは、見た目の形はそのままで歯茎や舌で簡単につぶせる 軟らか介護食です。(広島県保有特許) 食材の見た…
メーカー・取扱い企業： 有限会社クリスターコーポレーション
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AG＋XIELD REPELLTEX ダニ/飛虫/這虫の虫よけ剤
虫全般、ダニ以外にも、飛ぶ虫、這う虫類の害虫よけ添加剤
加工製品はダニが寄りにくい優れた性能を発揮。ダニ以外にも、飛ぶ虫、這う虫類、全般に影響を与える。抗菌性銀系添加剤を練り込んだポリプロピレンのサンプルでは、13日間で殺ダニ活性が100％となり、接種した…
メーカー・取扱い企業： ファーストネーションズ株式会社
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品質向上、安心・安全な食品製造をお手伝いします！飲料、デザート、惣菜等の食品製造会社を中心に幅広い商品を提供しています
当社は、食品添加物・調味料等の販売を行っております。 日々、新製品開発で悩みが多い 『安心・安全な製品開発に適した添加物が欲しい』 『自然由来の添加物を用意してほしい』 など研究開発部門の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社安藤
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生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤
『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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減塩下でも物足りなさを改善！味のバランス調整ができる塩味様呈味増強素材
『ウェルネックスYN-1』は、塩味様呈味を発現する減塩用食品素材です。 呈味バランスにすぐれ、汎用の酵母エキスとしても使用可能。 減塩下でも素材の味を引上げ、おいしさを追及できますので、うま味…
メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社
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受託合成：ラボスケールからリピート生産まで多様な設備で化学合成を叶えます！！
アヅマ株式会社は化学品専業の受託工場です。 化学合成には小スケールの実験室から、数立方メートルのバルク合成サイズまで多様な設備をラインナップして、お客様のニーズに対応いたしす。 各種合成反応に…
メーカー・取扱い企業： アヅマ株式会社 化学品事業部
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すぐに溶けて使いやすい日持ち向上剤
『DF30』は、食品添加物であるフマル酸を主成分（30％含有）とした製剤です。 フマル酸の欠点であった溶解性が小さいことを独自の製法で解決し、 使用時にフマル酸がすぐに溶けるように製剤化されて…
メーカー・取扱い企業： 西日本長瀬株式会社
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三相乳化法を用いることで、排気ガス中の煤が削減できNO2の発生も低減！
当社は、スーパー・エマルション燃料の開発および製造を行っております。 三相乳化法によるエマルション燃料の調製は油種によらず、乳化が可能です。 乳化のタイプはO/W型およびW/O型が可能で、…
メーカー・取扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社
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あらゆる種類のつゆ、たれ、調味料をあらゆる容器に充填可能！小ロットにも対応
当社のOEM・開発サービスでは、醤油をベースとし、あらゆる調味料を 製造してきたノウハウを生かしてお客様のご要望にお応えいたします。 ペットボトル・瓶充填機やパウチ充填機、レトルト釜、小袋充填…
メーカー・取扱い企業： 大醤株式会社
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長期間の耐熱性と耐酸性を持続！熱安定性にすぐれ変色等の塗膜劣化が少ない塗料
『サーモジン耐熱・耐酸グリーン』は、エポキシ樹脂と高含有シリコーン樹脂を 主成分に、耐熱防錆顔料を配合した耐熱耐酸塗料です。 -30℃から300℃まで耐え長期間の耐熱性と耐酸性を持続。エポキシ…
メーカー・取扱い企業： 東京熱化学工業株式会社
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エアコンの定期洗浄と防カビコーティングに！水溶性塗料で誰でも簡単に扱えます。
『ラングパル AC』は、固着性能にすぐれたエマルジョン樹脂に、安定性の 高い防カビ抗菌剤を配合した空調設備専用防カビコーティング剤です。 空調設備内で長期間カビや細菌の繁殖を防ぎ、フィンの目詰…
メーカー・取扱い企業： エスポ化学株式会社
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成分はミネラルのみ！界面活性剤や香料などの化学物質を一切使用していません！
『臭いのリセットランドリー』は、洗濯用洗剤に加えるだけの無香料消臭添加剤です。 人体に対しての安全性は食塩と同レベルで、ヒトと環境に配慮しているので安心してお使いいただけます。 また、衣類…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フォトレックス
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パンや洋菓子など、ベーカリー製品の日持ち対策に！様々な微生物の発生を抑制
『ミカクファインBK』は、酢酸ナトリウムを主成分とした有機酸の配合によって、 様々な微生物の発生を抑制し、食パンなどのベーカリー製品(パンやパウンドケーキなど)の 品質保持に貢献する酢酸ナトリウム…
メーカー・取扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部
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食品加工には欠かせない添加物！ブロッキング（固形化）しにくいジャパンメイド品質
当社では、南海化学株式会社製の食品添加物『酢酸ナトリウム』を 取り扱っております。 しっかりと品質管理された国内工場で製造されており、 ブロッキング（固形化）しにくいのが特長。 練製品…
メーカー・取扱い企業： サイブ株式会社
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増糖剤として幅広い用途に使用可能な増粘多糖類
『ファインガム』は、キサンタンガムを主剤とした増粘剤製剤です。 キサンタンガムは微生物発酵により生産される増粘多糖類で、 少ない添加量で高い粘度を発現します。 各種耐性を有するため、幅広…
メーカー・取扱い企業： ツルヤ化成工業株式会社
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液状タイプでコンパクト化！増粘効果、保護被膜機能による保水性に優れた加泥剤
テクニカ合同の『TGコート-I』は、アクリル系水溶性ポリマーを主材 としたエマルジョン型の添加材であり、増粘効果・保護被膜機能による 保水性に優れた加泥材です。 チャンバーやカッターへの張り…
メーカー・取扱い企業： テクニカ合同株式会社
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豚や牛、鶏の添加物としてEUでも最終的な登録を経ています！
『BioPlus YC』は、芽胞菌であるバチルス・リケニホルミス（DSM 5749） およびバチルス・サブチルス（DSM 5750）を噴霧乾燥によって均等に 混合した微生物飼料添加物です。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます
『アラビアガム／カラヤガム』は、木の幹の分泌物を乾燥した高品質 食品用途向け添加剤です。 アラビアガムは、菓子糖衣コーティング、乳化香料、粉末香料等に使用 されるほか、増粘剤、安定剤として幅…
メーカー・取扱い企業： ソマール株式会社
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具材にのりやすい！フレーバーを使用し、強い風味を出している
『ポルチーニクリームソース』は、コトコトと長時間かけて 牛のうま味を引き出した味わい深いフォンドボーと本醸造しょうゆ・ ワインをベースにした香り高い製品です。 ポルチーニは乾燥ポルチーニを粉…
メーカー・取扱い企業： 泉万醸造株式会社
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長年の「実績と信用」が強みです！「味のお悩み」は当社にお任せください
当社では、業態別各社からのOEM商品の開発を行っております。 冷凍・チルド・常温の3つの温度帯にわたり、お客様のご使用に適した 温度帯の商品をご提案いたします。 商品の「もっと使いやすく…
メーカー・取扱い企業： 株式会社カザミフーズ
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べたつかないのによく溶ける！お腹の調子を整えます
『オリゴとアカシア』は、オリゴ糖のパイオニア メイオリゴにアカシアファイバー (水溶性食物繊維)を掛け合わせることにより「べたつかない」のに「溶け やすい」特性を実現した機能性食品素材製品です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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「おいしい」をエンハンスする香りのアイディアは当社にお任せください！
当社では、乳系香料はもちろんのこと、機能性香料、嗜好性香料、 フルーツ系香料、マスキング香料、食品風味強化素材など、 多彩な「香りのアイディア」をご用意しております。 お客様の商品開発に欠か…
メーカー・取扱い企業： ケミ・コム・ジャパン株式会社
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油によるベタつき、油感が少なく、サラサラ感のあるご飯になります
『セパレーター改良型』は、炊飯ムラや火力不足による米粒表面の ベチャつきを抑える、当社従来品「セパレーターNo.1」を改良した米飯改良油です。 炊きあがり直後のご飯の風味、旨みを長時間維持。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社味京 本社
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無機系凝集沈降剤『シーズパウダー』A-1 直接添加で濁度低減！
シーズパウダーA-1は、1剤を濁水に直接添加し攪拌するだけでpH処理と同時に良好なブロックを形成し濁度低減を行ないます。
【特長】 ■取り扱いが容易 粉体のまま廃液中に直接添加・攪拌しますので容易に取り扱うことができます。 ■反応スピードが速い 大きく壊れにくいフロックを形成し、素早く個液分離します フロ…
メーカー・取扱い企業： シーズ株式会社
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食品添加物シリコーン消泡剤『アサヒシリコーン AF 118Z』
防腐剤フリータイプ！従来品に比べて製品粘度が低く、希釈が容易で作業性に優れます
『アサヒシリコーン AF 118Z』は、シリコーン消泡剤により微量の 添加量で効果を発揮します。 当社の従来製品から、防腐剤を添加していないタイプをラインアップ。 防腐剤による使用制限がある…
メーカー・取扱い企業： 旭染料製造株式会社
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牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適！
『IMAグッドシリーズ Cl-MX』は、水溶きタイプの酵素配合接着剤です。 小片肉から焼肉用スライス品、とんかつなどの加工が簡単にでき、 1度に大量の肉片を接着することが可能なため、作業効率が…
メーカー・取扱い企業： 今中株式会社
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フレグランスフィルム ※ラミネート加工技術と香りの徐放技術を融合
蒸散性の高い天然・人工香料を徐放するフィルム！天然香料の持つアロマ効果や、防虫効果などの特性をフィルムに付与！
五洋紙工では、天然・人工香料を空気中に徐放する技術を開発。様々な製品に応用可能となりました。 防虫効果や抗菌・防カビ効果・一部の家庭害虫が忌避する効果の蒸散性薬剤を付与することで香り+αの効果を得…
メーカー・取扱い企業： 五洋紙工株式会社
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お肉の硬さにお困りではありませんか？ジューシー感ややわらかさを向上させます
『バイオディップ ミートアッパー』は、有機酸を主原料とした、お肉を やわらかくする食品添加物製剤です。 果実由来成分がリン酸塩では味わえない“やわらかさ・おいしさ”を ご提供。抜群の歩留まり…
メーカー・取扱い企業： 内外マシーナリー株式会社
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無農薬野菜の動物版！こだわりのプラセンタエキス！
『SPFプラセンタ』は、豚の生産性に特に影響するいくつかの病原体を 持たないSPF豚の胎盤です。 加熱時間や温度管理、減臭プロセス、殺菌プロセスなど、当社独自の ノウハウにより臭いや色が薄い…
メーカー・取扱い企業： 東洋酵素化学株式会社
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