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16件 - メーカー・取り扱い企業
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR不等速2軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく混練・造…
新日南『混練・造粒機』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、製品化しました。 混練機『ダウミキサーPX型』は、回転速度が異なる2軸(不等速2軸)にらせん状配列の1条/2条巻の多様なパドル構成(複数特許取得)で、セルフクリーニング効果が常に作用して付着性が高い対象物でも効率よい混練効果と圧密効果が得られます。また、この作用で等速2軸式では避けられない、繰返し応力...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新日南 京浜事業所
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生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に!環境に配慮した乳化剤製剤
『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざまな食材に応用でき、 最終的に洗い落とすことで表示は不要です。 【特長】 ■主原...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風…
『Sonic Stera(ソニックステラ)』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を 組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され 原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、 耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能です。 また、CIPによる自動洗浄システムを標準搭載し、清潔な状態が保てます。 装置は、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用したPEE…
-SUSTA PEEKの特徴- (1) 原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用 (証明書の発行もご対応可能です) (2) 全てのグレード及びサイズでドイツ在庫の日本への航空輸送料無償 (納期約2-3週間) (3) 食品衛生法、改正食品衛生法、PIM (EU No10/2011)、FDAの全てに適合 (ナチュラル色のみ) (4) 1-5mm厚の板材も国内で在庫 ※...
メーカー・取り扱い企業: ロシュリングインダストリアルジャパン株式会社
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極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…
当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は100℃以上となっており、瞬時減圧により瞬時的に気化膨張を起こし菌組織は破壊され殺菌されます。 【特徴】 ■極超短時間加熱と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■菌体中の水分を急激沸...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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安心と信頼の森永乳業ブランド!次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…
ピュアスター『Mp-2500』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は2,500リットル ■惣菜・中食ベンダー、水産・農業6次産業設備などに好適...
メーカー・取り扱い企業: 森永乳業株式会社
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紫外線の光で水殺菌! ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…
紫外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚水槽用の養殖用水や、酒造仕込用水・飲料用水、食品用水・食品洗浄水・食品原料水のほか、薬品調整用清浄水等、塩素や次亜塩素酸ソーダ等の薬品での殺菌処理が容易に出来ない、残留性が心配されるようなケースには、紫外線による殺菌は非常に有効です。 また、定期補充購入や投入作業...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社扇港理研
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸性…
これまで大きな食品工場でしか使用できなかった「微酸性電解水」を誰にでも簡単にご使用いただくという目的のもと小型・軽量化された容器投入型の微酸性電解水生成ユニットです。(容器投入型電解水生成装置 特許第4038593号) **** 特 長 **** ●タンク投入型の新しいタイプの微酸性電解水生成ユニットです。(バッジ式) ●10分あたり10リットルの微酸性電解水の生成が可能で携帯にもと...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ
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オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…
『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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弱酸性次亜機能水生成装置で除菌・消臭、安全な衛生管理 手洗いモード付…
HYPER-CLEARは速効性の高い除菌消臭水を独自開発の差圧吸引混合方式により生成する高機能装置です。 圧倒的な生成量、同サイズ電解方式の2~3倍 毎分最大10ℓ生成します。 電解方式で用いられている塩分は含まず、肌荒れや金属腐食が起きにくく塩素臭もわずかで、理想的な除菌水です。 弱酸性次亜機能水(ハイパークリア水)は食品添加物ですので安心、安全な除菌消臭水を生成します。 HYPE...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社青光舎
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸性…
タッチパネル操作で異常履歴の表示や細かな電流値設定(有効塩素濃度調整)などが可能で、高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しています。W型は電解槽を2基内蔵しており、万が一のトラブル発生の際でも稼動を確保し安心してお使いになれます。装置のメンテナンスも容易でさまざまな施設での衛生管理に適しています。 **** 特 長 **** ●特許電解槽を搭載、長寿命8000時間以上の実績でコスト削減。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ
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製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる!膨化・乾燥等、用途に応…
『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られるのが特長です。 化学工業等の多方面に渡る豊富な納入実績・実験例があり、お客様の要望...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オシキリ 東京支店
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短時間で食品原料などの焼成が可能!無酸素のため加熱ムラや酸化も抑圧でき…
当社の『焼成装置』は、短時間で食品原料他の焼成が可能です。 過熱蒸気は被加熱物の低温部に凝縮する特性が有り、また無酸素の為 加熱ムラや酸化も抑圧できる為、野菜では鮮やかな色で、魚は平均的な 薄い焼き目に焼成することが出来ます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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大量処理が可能!機種選定は処理量と液の性質により当社で適切な選定をいた…
食品用流出式紫外線殺菌装置『SA/SASシリーズ』は、原料用水から糖液等の 製品に至る幅広い用途にご利用いただいております。 特に紫外線透過率の低い糖液や温度の高い液中での利用においては、非常に 優れた殺菌効果を発揮。また、ランプ出力が高く、高温特性に優れているため、 少ないランプ本数で大量処理が可能となりました。 当社では適切な機種選定を行うため、サンプル液で紫外線透過率を測...
メーカー・取り扱い企業: フナテック株式会社 本社
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地下水から海水の殺菌、食品・飲料水工場の製造水など幅広い用途に使用でき…
当製品は、飲料水や原料水の殺菌を目的とし、対象物をUVランプの トンネルを通過させ水を無菌化することができる紫外線殺菌装置です。 強力な殺菌力を持つ紫外線によって、流水中に含まれるあらゆる細菌や、 カビ類、藻類、微生物を殺菌することが可能です。 また、 水質の変化を起こさず2次汚染の心配もありません。 さらに、使用する紫外線ランプが1本のため、装置自身がシンプル仕様で、 量産...
メーカー・取り扱い企業: ソフトエネルギー株式会社
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸…
アピア60は、連続生成方式で毎時60リットルの微酸性電解水を生成します。装置はコンパクトで小さなスペースにも設置可能で、レストランの厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用できます。微酸性電解水は日本食品分析センターにて、インフルエンザ・ノロウイルスの不活化が証明されています。 **** 特 長 **** ●簡単操作で1時間で60リットルの連続生成が可能です。 ●1リット...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ
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安心と信頼の森永乳業ブランド!電解水生成装置をお探しの方はこちらから!…
『ミュークリーン2』は、業務用の微酸性電解水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は300リットル ■赤外線センサーにより非接触オンオフが可能 ■安全でどこでも誰でも使いや...
メーカー・取り扱い企業: 森永乳業株式会社
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間接加熱式縦型乾燥機『NEO サンエスドライヤ』
汚泥処分費削減に貢献&リサイクルにも!食品残渣、その他廃棄物も…
株式会社西原ネオ